Este documento presenta los objetivos de un proyecto de huerta orgánica. Los objetivos incluyen que los estudiantes vislumbren las relaciones entre asignaturas aparentemente dispares, brindar apoyo para una huerta que abastezca a la comunidad, y que los estudiantes se involucren en su comunidad de manera solidaria. La huerta también busca desarrollar la curiosidad de los estudiantes, valorar el conocimiento y el trabajo en equipo a través de tareas prácticas y teóricas sobre el suelo.