Unidad 9. Prácticas

1. Hospedaje II

2. Hemos llegado a la parte más importante de la materia, donde
podrán llevar a la práctica, lo aprendido en cada una de las
unidades de la materia de Hospedaje II, en la cual tendrán la
oportunidad de vivir de cerca cuales son las actividades que
realizan los empleados del hotel que eligieron para realizarlas y
enfrentarse con los problemas y soluciones reales en el día a día
de un hotel.

3. Es importante recordar que cada una de las áreas de un hotel son
importantes y que la correcta funcionalidad de cada una en lo
individual y en su interrelación con otros departamentos, hace
que el servicio brindado sea de calidad y lo que el cliente espera.
Si alguna parte de la cadena de servicio falla, afecta a todo el
hotel en general.

4. En esta última unidad se hará un
repaso de las 8 áreas revisadas
en la materia de Hospedaje II y
se reforzarán las practicas con el
hotel de la localidad y con un
viaje de prácticas a un hotel
foráneo, para que realicen las
funciones en cada área in situ,
con la finalidad de que no
queden dudas acerca del
funcionamiento,
responsabilidad e importancia
de cada una.

5.  Como trabajo final se realizará un ensayo y un manual de
funciones de cada una de las áreas del hotel a saber:
 Ama de llaves
 Teléfonos
 Seguridad
 Mantenimiento
 Ventas
 Relaciones Públicas
 Control interno
 Auditoria Nocturna

6.  Los invitamos a que realicen un excelente papel durante sus
prácticas en el hotel, tomando siempre en cuenta que no solo
van representando a su institución educativa, sino que van
como futuros profesionistas que se desempeñaran en la
industria del servicio, y que al revisar cada uno de los perfiles
requeridos para cada área, puedan elegir más adelante, en que
área les gustaría trabajar dentro de un hotel, o bien hacer su
propia empresa con lo aprendido.
 Y si su desempeño durante las practicas es destacado, quizá
puedan ser requeridos a su egreso para trabajar en el hotel
elegido, es por ello la importancia de que lo hagan con el mayor
profesionalismo posible.