Este documento describe los beneficios de suplementar la dieta de los caballos con grasa. La grasa es una fuente de energía densa que puede mejorar el rendimiento de los caballos y ayudar a conservar el glucógeno muscular. La suplementación con aceites vegetales como el de maíz o soya puede proporcionar hasta el 10-20% de la energía de un caballo, dependiendo del nivel de trabajo. La grasa ayuda a los caballos a desarrollar trabajo aeróbico y anaeróbico de manera más eficiente
Este documento discute los beneficios de incluir aceites en las dietas de caballos de alto rendimiento deportivo. La inclusión de aceites aumenta la densidad energética de la ración, reduce los riesgos de problemas digestivos, y promueve el uso preferencial de ácidos grasos durante el ejercicio aeróbico, lo que retrasa la fatiga. Estudios muestran que dietas suplementadas con grasa mejoran el rendimiento al aumentar el glucógeno muscular y reducir la acumulación de lactato.
Las grasas en la alimentacion del caballoelceibopc
1) Las grasas son importantes en la dieta de los caballos ya que proveen energía, ácidos grasos esenciales y tienen efectos sedantes. 2) Suplementar la dieta con grasa permite reducir el riesgo de problemas gastrointestinales y metabólicos asociados con altas cantidades de grano. 3) El afrecho de arroz es una buena fuente de grasa y fibra para los caballos y puede mejorar su rendimiento.
El documento describe la importancia de una adecuada nutrición y manejo de las vacas durante el periodo preparto para aumentar su rendimiento productivo. Explica que durante este periodo hay una disminución del consumo y un aumento de las demandas del feto y la glándula mamaria, lo que puede causar problemas metabólicos y de salud si no se gestiona correctamente. Recomienda raciones con un contenido energético moderado de 1,30 a 1,39 Mcal ENL/kg MS y un contenido de proteína de alrededor del 15%
Este documento resume los principales objetivos y aspectos de la nutrición y alimentación del caballo deportivo. Explica que el objetivo es aportar los nutrientes necesarios según la actividad física y optimizar el rendimiento. Describe las características digestivas del caballo y los requerimientos energéticos según el tipo de ejercicio. Además, detalla los componentes clave de la dieta como los forrajes, granos, grasas, proteínas, electrolitos, vitaminas y cómo debe adaptarse la alimentación en relación al ent
Este documento presenta una jornada de alimentación de caballos que cubre temas como los requerimientos nutricionales de los caballos, la clasificación y valor nutritivo de diferentes tipos de alimentos como henos, pasturas y concentrados. También describe conceptos como la digestibilidad, FDN y FDA y cómo las variaciones ambientales afectan la disponibilidad de forraje. La presentación concluye revisando la estructura del pastoreo y cómo la altura afecta la disponibilidad y composición de las pasturas.
Este estudio evaluó el efecto del sustrato gluconeogénico Lipofeed en becerros Brangus durante las etapas de iniciación y transición. Los becerros que recibieron Lipofeed tuvieron mayores ganancias de peso, mejor conversión alimenticia y mayor utilidad neta por animal. El uso de Lipofeed mejoró los índices productivos y económicos sin aumentar los costos. El estudio concluye que Lipofeed debe usarse durante el arranque de las engordas de corral para promover un excelente desempeño productivo en el
Este documento presenta un resumen de las ventajas de formular dietas para aves y cerdos basadas en aminoácidos digestibles. Explica conceptos clave como la digestibilidad aparente y estandarizada de los aminoácidos en el íleon, y argumenta que los ingredientes alimenticios deben valorarse en función de la concentración de aminoácidos digestibles que proporcionan. Finalmente, concluye que los requerimientos de aminoácidos de las aves y cerdos deben expresarse en términos de aminoácidos digestibles estandarizados
Un deportista necesita una dieta con más calorías, carbohidratos y proteínas que la población general. La dieta ideal para un deportista proporciona el peso ideal, limita la grasa y optimiza la masa muscular. Las necesidades energéticas de un deportista dependen de factores como la intensidad del entrenamiento, sexo, peso y masa muscular.
Este documento discute los beneficios de incluir aceites en las dietas de caballos de alto rendimiento deportivo. La inclusión de aceites aumenta la densidad energética de la ración, reduce los riesgos de problemas digestivos, y promueve el uso preferencial de ácidos grasos durante el ejercicio aeróbico, lo que retrasa la fatiga. Estudios muestran que dietas suplementadas con grasa mejoran el rendimiento al aumentar el glucógeno muscular y reducir la acumulación de lactato.
Las grasas en la alimentacion del caballoelceibopc
1) Las grasas son importantes en la dieta de los caballos ya que proveen energía, ácidos grasos esenciales y tienen efectos sedantes. 2) Suplementar la dieta con grasa permite reducir el riesgo de problemas gastrointestinales y metabólicos asociados con altas cantidades de grano. 3) El afrecho de arroz es una buena fuente de grasa y fibra para los caballos y puede mejorar su rendimiento.
El documento describe la importancia de una adecuada nutrición y manejo de las vacas durante el periodo preparto para aumentar su rendimiento productivo. Explica que durante este periodo hay una disminución del consumo y un aumento de las demandas del feto y la glándula mamaria, lo que puede causar problemas metabólicos y de salud si no se gestiona correctamente. Recomienda raciones con un contenido energético moderado de 1,30 a 1,39 Mcal ENL/kg MS y un contenido de proteína de alrededor del 15%
Este documento resume los principales objetivos y aspectos de la nutrición y alimentación del caballo deportivo. Explica que el objetivo es aportar los nutrientes necesarios según la actividad física y optimizar el rendimiento. Describe las características digestivas del caballo y los requerimientos energéticos según el tipo de ejercicio. Además, detalla los componentes clave de la dieta como los forrajes, granos, grasas, proteínas, electrolitos, vitaminas y cómo debe adaptarse la alimentación en relación al ent
Este documento presenta una jornada de alimentación de caballos que cubre temas como los requerimientos nutricionales de los caballos, la clasificación y valor nutritivo de diferentes tipos de alimentos como henos, pasturas y concentrados. También describe conceptos como la digestibilidad, FDN y FDA y cómo las variaciones ambientales afectan la disponibilidad de forraje. La presentación concluye revisando la estructura del pastoreo y cómo la altura afecta la disponibilidad y composición de las pasturas.
Este estudio evaluó el efecto del sustrato gluconeogénico Lipofeed en becerros Brangus durante las etapas de iniciación y transición. Los becerros que recibieron Lipofeed tuvieron mayores ganancias de peso, mejor conversión alimenticia y mayor utilidad neta por animal. El uso de Lipofeed mejoró los índices productivos y económicos sin aumentar los costos. El estudio concluye que Lipofeed debe usarse durante el arranque de las engordas de corral para promover un excelente desempeño productivo en el
Este documento presenta un resumen de las ventajas de formular dietas para aves y cerdos basadas en aminoácidos digestibles. Explica conceptos clave como la digestibilidad aparente y estandarizada de los aminoácidos en el íleon, y argumenta que los ingredientes alimenticios deben valorarse en función de la concentración de aminoácidos digestibles que proporcionan. Finalmente, concluye que los requerimientos de aminoácidos de las aves y cerdos deben expresarse en términos de aminoácidos digestibles estandarizados
Un deportista necesita una dieta con más calorías, carbohidratos y proteínas que la población general. La dieta ideal para un deportista proporciona el peso ideal, limita la grasa y optimiza la masa muscular. Las necesidades energéticas de un deportista dependen de factores como la intensidad del entrenamiento, sexo, peso y masa muscular.
1) El uso del sustrato gluconeogénico Lipofeed resultó en mayores ganancias de peso y produjo la mayor utilidad económica en toretes Suizo x Cebú. 2) Lipofeed proporcionó una fuente adicional de energía que mejoró las ganancias diarias de peso en 17.25 kg respecto al grupo testigo. 3) El costo más bajo de producir 1 kg de carne se obtuvo con la suplementación de Lipofeed.
Uso de concentrados proteicos nacionales en dietas de rumiantesFernando Diaz
La harina de soja es el complemento proteico más utilizado en las dietas de rumiantes, pero España depende completamente de las importaciones de soja. La harina de girasol y el guisante de primavera producidos en España pueden ser buenas alternativas, ya que la harina de girasol es deficitaria en lisina pero rica en otros aminoácidos, mientras que el guisante es deficitaria en otros aminoácidos pero rica en lisina. El tratamiento combinado de estas harinas con ácidos y calor puede aumentar la fracción de proteí
Efectos de las enzimas fibrolíticas sobre la producción de componentes lácteosFernando Diaz
La adición de enzimas fibrolíticas a las dietas de vacas lecheras ha mostrado resultados inconsistentes en cuanto a su efecto sobre la producción de componentes lácteos. Sólo 3 de 20 estudios encontraron un aumento en la producción de grasa láctea, mientras que 4 de 20 estudiaron un incremento en la producción de proteína láctea. Estos aumentos se debieron principalmente a mejoras en la producción de leche o concentración de componentes, más que a cambios en la fermentación ruminal. El uso de enzimas no ha demostrado
Este documento resume los principales nutrientes (hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas y minerales) y sus funciones, requerimientos y fuentes recomendadas para deportistas. Explica cómo estos nutrientes proporcionan energía, estructura y regulan procesos metabólicos para el organismo y desempeño físico. Resalta que una dieta equilibrada que incluya alimentos de alto valor biológico puede satisfacer los requerimientos nutricionales de los deportistas.
1) El documento trata sobre el manejo alimentario del caballo y la importancia de proporcionarles raciones balanceadas. 2) Los caballos requieren dietas especialmente diseñadas para satisfacer sus necesidades nutricionales, las cuales varían según su actividad y nivel de estrés. 3) El uso de raciones balanceadas es crucial para los caballos estabulados y en actividad, para asegurar su salud, rendimiento y bienestar.
Los equinos son una especie que necesita de una amplia variedad de nutrientes que ayuden en su desarrollo los cuales son suministrados en los alimentos que consumen de acuerdo a los requerimientos que necesiten.
Nutrición deportiva clase rubi uam xoch mayo 2013Rubi Medina
Este documento resume los principales conceptos sobre nutrición y deporte. Explica la importancia de la nutrición para el rendimiento deportivo y describe los tres sistemas energéticos del organismo, incluyendo los sistemas anaeróbico aláctico, anaeróbico láctico y aeróbico. También cubre los macronutrientes necesarios para cada tipo de actividad física y los requerimientos nutricionales para diferentes niveles de deportistas.
Este documento presenta los resultados de un experimento nutricional realizado con pollos BB para comparar su crecimiento y ganancia de peso cuando son alimentados con dos fuentes proteicas diferentes: harina de pescado y torta de soya. Los resultados mostraron que los pollos alimentados con harina de pescado tuvieron mayores ganancias de peso semanales y conversión alimenticia más baja que los pollos alimentados con torta de soya, lo que indica que la harina de pescado promovió un mejor desempeño zootécnico.
Este documento discute los efectos de la nutrición sobre la calidad de la carne vacuna. Explica cómo la tipificación de reses se basa en sexo, edad, peso y conformación. Luego describe los tipos de dietas utilizadas en Argentina y cómo afectan el color, la terneza y el valor nutricional de la carne. Finalmente, analiza cómo el manejo previo a la faena, como el estrés durante el transporte, puede disminuir las reservas de glucógeno y afectar negativamente la calidad de la carne.
Nutrición deportiva clase uam xoch mayo 2013Rubi Medina
1. La nutrición juega un papel fundamental en el rendimiento deportivo al proporcionar la energía necesaria a través de los diferentes sistemas energéticos y nutrientes.
2. Existen tres sistemas energéticos principales - fosfágenos, glucólisis anaeróbica y aeróbico - que proporcionan energía en función de la duración e intensidad del ejercicio a través de carbohidratos, lípidos y proteínas.
3. Los requerimientos energéticos y nutricionales varían según fact
El documento describe la nutrición de los caballos. Los caballos son herbívoros que requieren diferentes nutrientes como proteínas, energía, vitaminas y minerales para mantenimiento y producción. Su sistema digestivo está compuesto por un tracto anterior y posterior que incluye el estómago, intestino delgado e intestino grueso. La dieta de los caballos debe incluir forrajes y alimentos balanceados para suplir todos sus requerimientos nutricionales.
Importancia de la calidad en los forrajes en dietasFernando Diaz
1) El documento discute la importancia de la calidad de los forrajes en dietas de alta producción para vacas lecheras. 2) Estudios mostraron que vacas alimentadas con dietas altas en forraje tuvieron menores consumos y producción de leche debido a que las fibras de los forrajes permanecen más tiempo en el rumen. 3) La calidad del ensilado de maíz, especialmente la digestibilidad de su almidón, afecta significativamente la producción de leche al aportar más proteína metabolizable a la dieta
Los equinos son una especie que necesita de una amplia variedad de nutrientes que ayuden en su desarrollo los cuales son suministrados en los alimentos que consumen deacuerdo a los requerimientos que necesiten.
Este documento habla sobre la nutrición y alimentación de un jugador de fútbol. Explica que los carbohidratos deben ser la principal fuente de alimentación, especialmente cereales, verduras y frutas. También discute la importancia de consumir carbohidratos antes, durante y después del ejercicio para maximizar el rendimiento. Finalmente, cubre el uso de proteínas, lípidos, vitaminas y minerales en la dieta de un deportista.
El documento presenta las credenciales y especializaciones de Nieves Anguiano en gimnasia deportiva y aeróbica. Luego, discute las necesidades nutricionales en el deporte, destacando que el deporte requiere mayor gasto calórico y desgaste para el organismo. Por lo tanto, las necesidades nutricionales serán mayores. Finalmente, resume los principales nutrientes (carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales) y sus funciones para el rendimiento deportivo.
Este documento trata sobre la alimentación, nutrición e hidratación en el deporte. Explica que una dieta equilibrada y variada es fundamental para el rendimiento deportivo, cubriendo las necesidades energéticas y de nutrientes. Describe los principales macronutrientes (hidratos de carbono, grasas, proteínas) y micronutrientes (vitaminas, minerales) necesarios, así como sus funciones y fuentes alimentarias.
El documento habla sobre nutrición deportiva, una rama especializada de la nutrición humana. Explica que una dieta deportiva debe proporcionar energía y nutrientes para fortalecer y reparar los tejidos mientras mantiene el metabolismo, pero que no existe una dieta general para todos los deportistas. Además, destaca que el objetivo de la nutrición deportiva es mejorar la composición corporal, rendimiento energético y maximizar las funciones fisiológicas para lograr un rendimiento óptimo y excelente salud.
Este documento describe los diferentes sistemas para medir el valor energético de los alimentos para animales. Explica las diferentes formas en que se mide la energía de un alimento, incluyendo la energía bruta, digestible, metabolizable y neta. También discute factores que afectan la digestión y utilización de la energía, como la especie animal, edad, nivel de consumo, forma física del alimento y composición de la dieta. El documento proporciona ejemplos de cómo calcular el contenido energético de alimentos para perros y gat
Este documento discute los fundamentos de la energía nutricional en la nutrición del pollo de carne. Explica que la energía química en los alimentos se convierte en energía metabólica que se utiliza para el crecimiento, la actividad física y el mantenimiento corporal. También describe cómo se partitiona la energía metabólica entre estas funciones y los mecanismos de regulación del apetito y la ingesta de energía a corto y largo plazo.
El documento trata sobre el tema de la energía en sistemas biológicos. Explica que los organismos obtienen energía química de los alimentos mediante procesos como la catabolismo y anabolismo, y que esta energía se utiliza para funciones metabólicas y la síntesis de tejidos. También describe conceptos como el balance energético, los requerimientos energéticos mínimos, y cómo se almacena y utiliza la energía de los alimentos a través de procesos como la glucólisis y beta oxidación.
Uso de grasas en la alimentación del caballo1elceibopc
Este documento discute los beneficios del uso de grasas en la alimentación de caballos. Las investigaciones de fines de los años 70 mostraron que el uso de ácidos grasos libres como combustible permite mantener durante más tiempo las reservas de glucógeno muscular y el nivel de glucosa en caballos sometidos a ejercicios extenuantes. Más recientemente, se encontraron ventajas en caballos sometidos a esfuerzos violentos pero cortos, como caballos de carrera. El aceite de maíz es una buena fuente de gr
Uso de grasas en la alimentación del caballoelceibopc
El documento describe los beneficios del uso de grasas como parte de la alimentación de caballos. Las investigaciones indican que el uso de grasas como fuente de energía permite mantener las reservas de glucógeno y glucemia en caballos sometidos a ejercicios prolongados, así como mejorar el rendimiento de caballos en competencias cortas y violentas. Se recomienda agregar media litro de aceite vegetal como maíz por día a la ración de grano, proporcionando energía sin aumentar la carga térmica del caballo.
1) El uso del sustrato gluconeogénico Lipofeed resultó en mayores ganancias de peso y produjo la mayor utilidad económica en toretes Suizo x Cebú. 2) Lipofeed proporcionó una fuente adicional de energía que mejoró las ganancias diarias de peso en 17.25 kg respecto al grupo testigo. 3) El costo más bajo de producir 1 kg de carne se obtuvo con la suplementación de Lipofeed.
Uso de concentrados proteicos nacionales en dietas de rumiantesFernando Diaz
La harina de soja es el complemento proteico más utilizado en las dietas de rumiantes, pero España depende completamente de las importaciones de soja. La harina de girasol y el guisante de primavera producidos en España pueden ser buenas alternativas, ya que la harina de girasol es deficitaria en lisina pero rica en otros aminoácidos, mientras que el guisante es deficitaria en otros aminoácidos pero rica en lisina. El tratamiento combinado de estas harinas con ácidos y calor puede aumentar la fracción de proteí
Efectos de las enzimas fibrolíticas sobre la producción de componentes lácteosFernando Diaz
La adición de enzimas fibrolíticas a las dietas de vacas lecheras ha mostrado resultados inconsistentes en cuanto a su efecto sobre la producción de componentes lácteos. Sólo 3 de 20 estudios encontraron un aumento en la producción de grasa láctea, mientras que 4 de 20 estudiaron un incremento en la producción de proteína láctea. Estos aumentos se debieron principalmente a mejoras en la producción de leche o concentración de componentes, más que a cambios en la fermentación ruminal. El uso de enzimas no ha demostrado
Este documento resume los principales nutrientes (hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas y minerales) y sus funciones, requerimientos y fuentes recomendadas para deportistas. Explica cómo estos nutrientes proporcionan energía, estructura y regulan procesos metabólicos para el organismo y desempeño físico. Resalta que una dieta equilibrada que incluya alimentos de alto valor biológico puede satisfacer los requerimientos nutricionales de los deportistas.
1) El documento trata sobre el manejo alimentario del caballo y la importancia de proporcionarles raciones balanceadas. 2) Los caballos requieren dietas especialmente diseñadas para satisfacer sus necesidades nutricionales, las cuales varían según su actividad y nivel de estrés. 3) El uso de raciones balanceadas es crucial para los caballos estabulados y en actividad, para asegurar su salud, rendimiento y bienestar.
Los equinos son una especie que necesita de una amplia variedad de nutrientes que ayuden en su desarrollo los cuales son suministrados en los alimentos que consumen de acuerdo a los requerimientos que necesiten.
Nutrición deportiva clase rubi uam xoch mayo 2013Rubi Medina
Este documento resume los principales conceptos sobre nutrición y deporte. Explica la importancia de la nutrición para el rendimiento deportivo y describe los tres sistemas energéticos del organismo, incluyendo los sistemas anaeróbico aláctico, anaeróbico láctico y aeróbico. También cubre los macronutrientes necesarios para cada tipo de actividad física y los requerimientos nutricionales para diferentes niveles de deportistas.
Este documento presenta los resultados de un experimento nutricional realizado con pollos BB para comparar su crecimiento y ganancia de peso cuando son alimentados con dos fuentes proteicas diferentes: harina de pescado y torta de soya. Los resultados mostraron que los pollos alimentados con harina de pescado tuvieron mayores ganancias de peso semanales y conversión alimenticia más baja que los pollos alimentados con torta de soya, lo que indica que la harina de pescado promovió un mejor desempeño zootécnico.
Este documento discute los efectos de la nutrición sobre la calidad de la carne vacuna. Explica cómo la tipificación de reses se basa en sexo, edad, peso y conformación. Luego describe los tipos de dietas utilizadas en Argentina y cómo afectan el color, la terneza y el valor nutricional de la carne. Finalmente, analiza cómo el manejo previo a la faena, como el estrés durante el transporte, puede disminuir las reservas de glucógeno y afectar negativamente la calidad de la carne.
Nutrición deportiva clase uam xoch mayo 2013Rubi Medina
1. La nutrición juega un papel fundamental en el rendimiento deportivo al proporcionar la energía necesaria a través de los diferentes sistemas energéticos y nutrientes.
2. Existen tres sistemas energéticos principales - fosfágenos, glucólisis anaeróbica y aeróbico - que proporcionan energía en función de la duración e intensidad del ejercicio a través de carbohidratos, lípidos y proteínas.
3. Los requerimientos energéticos y nutricionales varían según fact
El documento describe la nutrición de los caballos. Los caballos son herbívoros que requieren diferentes nutrientes como proteínas, energía, vitaminas y minerales para mantenimiento y producción. Su sistema digestivo está compuesto por un tracto anterior y posterior que incluye el estómago, intestino delgado e intestino grueso. La dieta de los caballos debe incluir forrajes y alimentos balanceados para suplir todos sus requerimientos nutricionales.
Importancia de la calidad en los forrajes en dietasFernando Diaz
1) El documento discute la importancia de la calidad de los forrajes en dietas de alta producción para vacas lecheras. 2) Estudios mostraron que vacas alimentadas con dietas altas en forraje tuvieron menores consumos y producción de leche debido a que las fibras de los forrajes permanecen más tiempo en el rumen. 3) La calidad del ensilado de maíz, especialmente la digestibilidad de su almidón, afecta significativamente la producción de leche al aportar más proteína metabolizable a la dieta
Los equinos son una especie que necesita de una amplia variedad de nutrientes que ayuden en su desarrollo los cuales son suministrados en los alimentos que consumen deacuerdo a los requerimientos que necesiten.
Este documento habla sobre la nutrición y alimentación de un jugador de fútbol. Explica que los carbohidratos deben ser la principal fuente de alimentación, especialmente cereales, verduras y frutas. También discute la importancia de consumir carbohidratos antes, durante y después del ejercicio para maximizar el rendimiento. Finalmente, cubre el uso de proteínas, lípidos, vitaminas y minerales en la dieta de un deportista.
El documento presenta las credenciales y especializaciones de Nieves Anguiano en gimnasia deportiva y aeróbica. Luego, discute las necesidades nutricionales en el deporte, destacando que el deporte requiere mayor gasto calórico y desgaste para el organismo. Por lo tanto, las necesidades nutricionales serán mayores. Finalmente, resume los principales nutrientes (carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales) y sus funciones para el rendimiento deportivo.
Este documento trata sobre la alimentación, nutrición e hidratación en el deporte. Explica que una dieta equilibrada y variada es fundamental para el rendimiento deportivo, cubriendo las necesidades energéticas y de nutrientes. Describe los principales macronutrientes (hidratos de carbono, grasas, proteínas) y micronutrientes (vitaminas, minerales) necesarios, así como sus funciones y fuentes alimentarias.
El documento habla sobre nutrición deportiva, una rama especializada de la nutrición humana. Explica que una dieta deportiva debe proporcionar energía y nutrientes para fortalecer y reparar los tejidos mientras mantiene el metabolismo, pero que no existe una dieta general para todos los deportistas. Además, destaca que el objetivo de la nutrición deportiva es mejorar la composición corporal, rendimiento energético y maximizar las funciones fisiológicas para lograr un rendimiento óptimo y excelente salud.
Este documento describe los diferentes sistemas para medir el valor energético de los alimentos para animales. Explica las diferentes formas en que se mide la energía de un alimento, incluyendo la energía bruta, digestible, metabolizable y neta. También discute factores que afectan la digestión y utilización de la energía, como la especie animal, edad, nivel de consumo, forma física del alimento y composición de la dieta. El documento proporciona ejemplos de cómo calcular el contenido energético de alimentos para perros y gat
Este documento discute los fundamentos de la energía nutricional en la nutrición del pollo de carne. Explica que la energía química en los alimentos se convierte en energía metabólica que se utiliza para el crecimiento, la actividad física y el mantenimiento corporal. También describe cómo se partitiona la energía metabólica entre estas funciones y los mecanismos de regulación del apetito y la ingesta de energía a corto y largo plazo.
El documento trata sobre el tema de la energía en sistemas biológicos. Explica que los organismos obtienen energía química de los alimentos mediante procesos como la catabolismo y anabolismo, y que esta energía se utiliza para funciones metabólicas y la síntesis de tejidos. También describe conceptos como el balance energético, los requerimientos energéticos mínimos, y cómo se almacena y utiliza la energía de los alimentos a través de procesos como la glucólisis y beta oxidación.
Uso de grasas en la alimentación del caballo1elceibopc
Este documento discute los beneficios del uso de grasas en la alimentación de caballos. Las investigaciones de fines de los años 70 mostraron que el uso de ácidos grasos libres como combustible permite mantener durante más tiempo las reservas de glucógeno muscular y el nivel de glucosa en caballos sometidos a ejercicios extenuantes. Más recientemente, se encontraron ventajas en caballos sometidos a esfuerzos violentos pero cortos, como caballos de carrera. El aceite de maíz es una buena fuente de gr
Uso de grasas en la alimentación del caballoelceibopc
El documento describe los beneficios del uso de grasas como parte de la alimentación de caballos. Las investigaciones indican que el uso de grasas como fuente de energía permite mantener las reservas de glucógeno y glucemia en caballos sometidos a ejercicios prolongados, así como mejorar el rendimiento de caballos en competencias cortas y violentas. Se recomienda agregar media litro de aceite vegetal como maíz por día a la ración de grano, proporcionando energía sin aumentar la carga térmica del caballo.
El documento evalúa el efecto de sustituir el 50% del aceite en la dieta de pollos de engorde con Lipofeed®, un suplemento energético a base de sustratos gluconeogénicos. Se evaluaron 3,136 aves distribuidas en 4 tratamientos: dieta control macho y hembra, y dieta con Lipofeed® macho y hembra. No se encontraron diferencias significativas en peso corporal, consumo de alimento, conversión alimenticia, ganancia de peso o mortalidad entre los tratamientos. La sustitución del 50
Este documento trata sobre la nutrición y alimentación del caballo. Explica que la alimentación del caballo se ha realizado tradicionalmente de forma limitada debido al desconocimiento de sus necesidades. Luego describe la digestión del caballo, su capacidad de ingestión voluntaria según su estado fisiológico, y las necesidades nutricionales específicas de los potros en crecimiento, incluyendo energía, proteína, minerales y vitaminas.
El documento trata sobre la nutrición y alimentación de equinos. Explica la importancia de suministrar los nutrientes necesarios para el mantenimiento y producción de los caballos, clasifica científicamente a los equinos, describe el aparato digestivo del caballo y los requerimientos nutricionales según la edad, sexo y nivel de ejercicio. Además, detalla las fuentes de alimentación como forrajes, concentrados y alimentos balanceados.
El documento trata sobre la nutrición y alimentación de equinos. Cubre temas como la importancia de la nutrición, la clasificación científica de los caballos, su aparato digestivo, los requerimientos nutricionales según la edad, sexo y nivel de ejercicio, y las fuentes alimenticias como forrajes, concentrados y alimentos balanceados.
Este documento resume 7 alimentos que pueden ayudar a mejorar la salud física. Estos incluyen el aguacate, aceite de coco, salmón silvestre de Alaska, huevos orgánicos de pastura, pollo orgánico de pastura, proteína de lactosuero y la planta Radiola Rosea. Cada alimento proporciona nutrientes específicos como grasas saludables, proteínas, omega-3 y antioxidantes que son beneficiosos para el ejercicio, la pérdida de peso y la salud en general.
El documento trata sobre la suplementación alimenticia. Su objetivo es capacitar a los médicos sobre la indicación, formulación y dosificación de suplementos alimenticios que pueden contribuir a la recuperación y rendimiento físico de deportistas y atletas. Explica los diferentes tipos de suplementos según las necesidades nutricionales y las dosis recomendadas para cada uno.
Este documento describe los diferentes nutrientes necesarios para el organismo y su relación con la actividad física y el deporte. Explica los macronutrientes como hidratos de carbono, proteínas y grasas, y los micronutrientes como vitaminas y minerales, indicando sus funciones y fuentes principales. También analiza los requerimientos nutricionales específicos para deportistas y cómo afectan determinados nutrientes al rendimiento deportivo.
Este documento resume la utilización de lípidos en dietas de rumiantes. Explica que las grasas pueden aumentar la concentración energética de la ración y el consumo de energía de los animales, o mantener constante la densidad energética de la ración al reducir cereales e incrementar el forraje. También cubre factores a considerar como el metabolismo ruminal, digestibilidad intestinal, y productividad. Concluye que las grasas son un importante ingrediente en dietas modernas de rumiantes de alta productividad debido a su alto valor energé
El documento habla sobre la nutrición de los caballos. Explica que la alimentación de los caballos debe estar equilibrada y basarse principalmente en forraje, cubriendo también sus necesidades energéticas. Discute factores como la cantidad y tipo de forraje, concentrados, aceites y suplementos proteicos ideales. También analiza cómo factores como la masticación, saliva y flora intestinal afectan la digestión.
Este documento presenta una introducción sobre ayudas ergogénicas y dopaje, seguido de secciones sobre lípidos y su metabolismo, el efecto del entrenamiento en las grasas, aspectos ergogénicos de las grasas, y una revisión de artículos sobre el tema. Finaliza con conclusiones y bibliografía.
Nutricion en el deporte. Lic. Marcia Guzmán. NUTRICIONISTA. Cochabamba-Boliviamarciaguzmanm
Este documento habla sobre la nutrición en el deporte. Explica que la alimentación debe estar basada en fundamentos científicos y variar según el deporte y el deportista. Además, clasifica los deportes en grupos como de resistencia, fuerza, equipo, entre otros, y describe las características de la dieta recomendada para cada uno. Finalmente, ofrece ejemplos de menús y recomendaciones nutricionales específicas para días de entrenamiento y competencia.
El documento discute la nutrición y dieta para deportistas. Explica que los carbohidratos, proteínas y lípidos son importantes para proporcionar energía, pero los carbohidratos son la principal fuente de energía. También habla sobre la hidratación, la distribución de las comidas, y mitos comunes sobre la nutrición deportiva.
Este documento describe los requerimientos nutricionales de las gallinas ponedoras. Explica que las gallinas necesitan alrededor de 310 calorías diarias, así como cantidades adecuadas de proteínas, aminoácidos esenciales, fósforo, calcio y vitaminas para mantenerse saludables y producir huevos. También destaca que balancear correctamente los niveles de estos nutrientes en la dieta puede aumentar la producción y eficiencia de las gallinas.
El documento trata sobre el mantenimiento del peso óptimo en deportistas de élite. Explica que una dieta equilibrada para los deportistas debe consistir en un 55-65% de carbohidratos, un 10-15% de proteínas y un 25-35% de grasas. También destaca la importancia de los carbohidratos como principal fuente de energía muscular y la necesidad de comer frecuentemente para mantener los niveles normales de glucosa.
El documento describe los requerimientos nutricionales de un individuo normal, incluyendo los requerimientos energéticos que provienen de carbohidratos, grasas y proteínas. Explica cómo se calcula el gasto energético total considerando la tasa metabólica basal, la termogénesis dietaria y la termogénesis por actividad física. También cubre conceptos como el balance energético, los requerimientos proteicos y las ecuaciones para estimar la tasa metabólica basal.
El documento describe los requerimientos nutricionales de un individuo normal, incluyendo los requerimientos energéticos que provienen de carbohidratos, grasas y proteínas. Explica cómo se calcula el gasto energético total considerando la tasa metabólica basal, la termogénesis dietaria y la termogénesis por actividad física. También cubre conceptos como el balance energético, los requerimientos proteicos y las ecuaciones para estimar la tasa metabólica basal.
formulación de alimentos para bovinos pptxhenry66mf
Falta complementar no me alcanzó el tiempo tenía que exponer ese día y el docente no nos iba a perdonar si no defendíamos.................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
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Este documento resume los efectos de la nutrición sobre la reproducción de las vacas lecheras. La nutrición es uno de los factores más importantes que afecta la reproducción, representando el 69% de los problemas reproductivos. En particular, un balance energético negativo durante el período de transición puede afectar negativamente la ovulación y el mantenimiento del embarazo. Asimismo, excesos de proteína en la dieta pueden alterar el ambiente uterino y aumentar el gasto energético, lo que a su vez impacta la tasa de conce
Este documento discute el efecto de la nutrición sobre la reproducción en las vacas lecheras. Explica que la nutrición es uno de los factores más importantes que afecta la reproducción, representando el 69% de los problemas reproductivos. Señala que la energía es el nutriente clave, ya que un balance energético negativo puede afectar la calidad de los óvulos y embriones, así como la ovulación y el mantenimiento del embarazo. El documento enfatiza la importancia de un programa de alimentación óptimo durante el perí
Este documento discute el efecto de la nutrición sobre la reproducción en las vacas lecheras. Explica que la nutrición es uno de los factores más importantes que afecta la reproducción, representando alrededor del 69% de los problemas reproductivos. Se enfoca en cómo la energía es fundamental para el funcionamiento metabólico normal de la vaca y cómo los déficits energéticos pueden afectar negativamente la reproducción al alterar los niveles de hormonas clave. También destaca la importancia de un programa de alimentación óptimo durante el
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La suplementación con lípidos en dietas para terminación de bovinos puede mejorar la ganancia de peso en un 2-8% y la conversión alimenticia en un 5-10%, aunque también puede reducir el consumo de materia seca en un 5-60%. Esto se debe a que los lípidos protegidos aumentan la densidad energética de la dieta sin afectar negativamente la digestión. Además, la suplementación con lípidos puede aumentar la proporción de grasa en la carne vacuna en un 3-24% y el contenido de ácidos gras
Este documento trata sobre los lípidos en la alimentación de vacas lecheras. Brevemente:
1) Las raciones a base de forraje pueden ser deficientes en ácidos grasos de 18 átomos de carbono, los cuales son esenciales y no pueden ser sintetizados por la glándula mamaria.
2) La suplementación con lípidos puede aumentar la producción de leche, mejorar la eficiencia reproductiva, y modificar la composición de grasa butírica en la leche.
3) Los lípidos
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Uso de grasa_como_fuente_de_energia_en_caballos
1. USO DE GRASA COMO FUENTE DE ENERGIA EN CABALLOS.
LUIS CARLOS CABELLO CORDOVA, M.V.Z., M. Sc., Ph. D.
AGRIBRANDS PURINA MEXICO, S.A. DE C.V.
INTRODUCCION
La energía es el nutriente de mayor importancia que permite al caballo mantener
su condición corporal y desarrollar trabajos ligeros, moderados o intensos. Estos niveles
de carga de trabajo representan las actividades diarias de estos animales y ayudan a
estimar el cambio en las necesidades de energía comparados con el nivel de
mantenimiento. Caballos de rienda y equitación son ejemplo de trabajo ligero, estos
usualmente reciben una monta ligera y en ocasiones hacen trabajo en estado anaeróbico,
usualmente requieren 25% más energía que un caballo no trabajado. Caballos en eventos
cronometrados, de caza, de salto o que trabajan con ganado desempeñan un trabajo
moderado requiriendo 50% más energía que un caballo en mantenimiento. Sin embargo
de vez en cuando estos animales pudieran trabajar de una forma más intensa, los caballos
de carrera, de corte y de polo a veces requieren el doble de energía que un equino no
trabajado. Por lo anterior un aspecto muy importante en la dieta del equino, es si esta
proporciona o no la suficiente energía para permitir que el caballo cumpla con el trabajo
asignado.
Los carbohidratos rápidamente fermentables han sido implicados en ciertas
enfermedades y trastornos digestivos en caballos (Sprouse et al., 1987; Clark et al., 1990;
Potter et al., 1992 a). También se les ha relacionado con el comportamiento excitable
(Greiwe et al., 1989; Kohnke, 1992) aunque no en experimentos controlados. Las grasas
de la dieta han sido propuestas para reducir los riesgos de los problemas antes
mencionados y para mejorar el desempeño de esta especie (Potter et al., 1992 b; Kronfeld
et al., 1994). Los tiempos promedio en las carreras han disminuido (Harkins et al., 1992) y
la utilización del glucógeno muscular se ha incrementado (Scott et al., 1992) en caballos
pura sangre alimentados con dietas suplementadas con grasa.
METABOLISMO ENERGETICO
La capacidad de trabajo en un caballo depende de la tasa a la que la energía
(ATP´s) es provista y usada por el músculo para la contracción. La forma más directa para
formar ATP´s es por la división de creatinina-fosfato (CF). Sin embargo, el músculo
contiene pequeñas cantidades de CF y ATP´s, las reservas son agotadas después de un
ejercicio de corta duración. El ejercicio prolongado no será posible a menos que existan
formas para una re-síntesis de ATP´s al mismo ritmo al que son usados. Hay 2 reacciones
que re-sintetizan ATP´s: 1) Fosforilación oxidativa (rompe carbohidratos, grasas y
2. proteínas en energía (ATP´s) en la presencia de oxígeno, denominándose reacción
aeróbica, 2) Glicólisis rompe glucosa o glucógeno en ácido láctico. Esta reacción no usa
oxígeno por lo que se considera anaeróbica (Pagan, 2006).
SUPLEMENTACION CON GRASAS
La dieta promedio de un equino es normalmente muy baja en grasa y alta en
carbohidratos no estructurales y fibra neutro detergente. La mayoría de las dietas de
equino usualmente contienen solo de 2 a 3% de grasa (Geor, 2000). Los carbohidratos no
estructurales consisten principalmente de azúcares simples y almidón pudiendo llegar
hasta el 40-50% de las dietas altas en energía. La porción de la fibra neutro detergente
que describe los componentes de la pared celular constituyen al menos 25% de cualquier
dieta para equinos (Pagan, 1997).
La suplementación de grasa en la dieta se ha convertido en un medio popular de
proveer una fuente altamente digestible y densa en energía (2.25 veces mas que el
almidón en aceites vegetales) para caballos. Las ventajas de este tipo de suplementación
son: menor uso de energía para la producción de calor, mejor desempeño, alteraciones en
el metabolismo del músculo esquelético bajo ejercicio, los requerimientos de alimento y
agua se disminuyen, un temperamento más tranquilo, así como una mejoría en la
condición corporal y de la capa de pelo (Harkins et al., 1992; Scott et al., 1993; Kronfeld,
1996; Holland et al., 1996; Briggs, 1997).
Las mayores fuentes de grasa disponible para la suplementación de las dietas de
equino son las grasas animales (sebo y manteca) y las grasas vegetales, incluyendo aceites
vegetales y pulido de arroz. El aceite vegetal es altamente insaturado, altamente
digestible (85-90%) y muy denso en energía (Geor, 2000). Los aceites que pueden ser
usados para la suplementación incluyen al de maíz, soya, cacahuate, coco, cártamo, linaza
y canola. El aceite de maíz es generalmente el más palatable sin embargo el de soya es el
más comúnmente aceptado por su precio (Lewis, 1995; Kronefeld et al., 2001).
La grasa animal es variable en digestibilidad (50-90%) y frecuentemente más
barata que la grasa vegetal. Sin embargo es más saturada y tiende a solidificarse a
temperatura ambiente, por lo que debe fundirse para ser integrada en la dieta. Algunos
caballos encuentran este tipo de grasa poco palatable (Briggs, 1997).
El nivel de aceite vegetal incluido en la ración dependerá en gran medida del
trabajo del equino. En caballos montados ligeramente o de show una cantidad de 70-80
ml de aceite/día tendrá un efecto benéfico. Para un ejercicio más intenso se requerirá de
un mayor nivel de suplementación. Un caballo bajo entrenamiento pesado deberá recibir
alrededor de 400 g (aprox. 450 ml) de aceite vegetal/día. Esto equivale alrededor de 10%
del consumo de Energía Digestible por día o alrededor del 18-20% de la Energía Digestible
aportada por el concentrado. De 5 a 6 kg de una mezcla de granos con el 10% de grasa
suplirán este nivel de aceite vegetal suplemental (Pagan et al., 2006).
3. FACTORES A CONSIDERAR EN LA SUPLEMENTACIÓN CON GRASA
Los factores a considerar en la suplementación de grasa son: 1) El equino necesita
tiempo para ajustarse a la utilización de grasa y su tiempo de adaptación puede ser de
hasta 3 semanas. 2) Una dieta suplementada con grasa proveerá más energía, por lo que
el consumo diario de alimento debe disminuirse si el nivel de trabajo y la condición
corporal se pretende permanezcan igual. Se debe agregar la grasa en pequeñas cantidades
al inicio e ir aumentando en forma gradual poniendo atención al consumo y condición en
general del animal. 3) La suplementación en granja de grasas/aceites requiere de una re-
evaluación del balance total de nutrientes especialmente para los animales jóvenes en
entrenamiento (Potter et a., 1990).
VENTAJAS DE LA SUPLEMENTACION CON GRASAS
El conocimiento de hasta que punto el caballo depende de los sistemas del
metabolismo aeróbico o anaeróbico es importante para conocer los tipos de dietas que
deben ser ofrecidos así como los substratos energéticos que deben estar disponibles. Por
ejemplo, un caballo de fondo puede usar en forma muy eficiente fuentes de energía de
lenta liberación como la grasa, mientras que un caballo de alta velocidad y corta duración
(sprinter o de carrera) desarrollará la mayor parte de su trabajo en estado anaeróbico
usando principalmente carbohidratos. Sin embargo, investigaciones recientes han
demostrado que los caballos de carrera y cortadores tambien se benefician de la adición
de grasa en la dieta, a través de un mecanismo que conserva el glucógeno muscular
(carbohidratos). Es importante mencionar que en un trabajo de corta duración el caballo
debe tener energía suficiente y altamente disponible en la forma de carbohidratos y
particularmente energía almacenada en la forma de glucógeno muscular, para cubrir la
súbita demanda de energía que requiere un trabajo anaeróbico. Las dietas a base de
granos proveen la energía que puede ser usada directamente o almacenada en músculo e
hígado en la forma de glucógeno. La glucosa sanguínea y el glucógeno contribuyen
directamente a cubrir las necesidades energéticas de los caballos, especialmente aquellos
que se encuentran trabajando en forma anaeróbica (Ritmo cardíaco > 150
latidos/minuto). Por ejemplo, caballos de carrera o de corte durante actividades intensas
(Potter et a., 1990; Hyppa et al., 1999).
Topliff et al. (1983), encontró que la concentración de glucógeno almacenado en
los músculos de caballos siendo ejercitados puede ser incrementado dramáticamente
manipulando la dieta y el régimen de ejercicio. Los caballos que desarrollan trabajo de
moderado a intenso, tienen niveles altos de requerimiento energético; mientras trabajan,
a veces requieren una combinación de metabolismo aeróbico y anaeróbico. Estos caballos
tienen problemas para obtener energía suficiente de los concentrados convencionales. La
investigación ha demostrado que la grasa adicionada en la dieta puede proveer energía en
forma más concentrada dentro de una cantidad de alimento que puede ser consumida en
una forma segura. La grasa o aceite puede ser adicionado en 10% a la mezcla de granos sin
4. tener efectos negativos sobre la digestibilidad de la materia seca o fibra (Hughes et al.,
1995; Julen et al., 1995). Se ha reportado que la adición de grasa en dietas de caballos de
carrera y cortadores bajo entrenamiento mejora el almacenamiento de glucógeno
muscular y el desempeño, lo anterior es debido a un “efecto conservador del glucógeno”.
Por esto es importante el aporte cuantitativo de energía, pero es igualmente importante
proveer cantidades significativas de esta energía en la forma que promueva la síntesis y
almacenaje de glucógeno en caballos que requieran desempeñar trabajo de corta
duración, alta velocidad y en estado anaeróbico (Meyers et al., 1990; Webb et al., 1987;
Scott et el., 1992; Oldham et al., 1990). Lo anterior aunado a una protección contra la
fatiga proporcionada por este manejo (Jones et al., 1991). Kronfeld et al. (1994) sugirió
que la tasa de glicólisis pudiera ser disminuida después de la adaptación a una
suplementación con grasa debido al incremento en la producción de citrato, metabolito
resultante de la oxidación de los ácidos grasos. Un incremento en la concentración de
citrato inhibe la fosfofructoquinasa, una de las enzimas limitantes de la glicólisis. Una
limitada actividad de la fosfofructoquinasa resultará en una acumulación de glucosa-6-
fosfato, la cual produce una retroalimentación negativa sobre la utilización de glucosa y
glucógeno; incrementado el almacenamiento de este a nivel muscular, estando este
disponible para el ejercicio anaeróbico y en consecuencia retrasando la aparición de la
fatiga.
Además de mantener una condición corporal adecuada en los atletas equinos para
desempeñar su trabajo, debemos evitar el sobre-acondicionamiento, ya que el exceso de
grasa corporal causa estrés térmico en el caballo (Webb et al., 1990). Potter et al. (1990),
encontró que a pesar de la condición corporal la alimentación con dietas suplementadas
con grasa reduce el estrés térmico en caballos. Por lo que, si se puede mantener una
condición magra, suplementando con grasa y con una dieta adecuada en carbohidratos y
otros nutrientes, además de un entrenamiento adecuado, quizá podamos mejorar el
desempeño, retrasar la fatiga y reducir las lesiones en estos equinos.
La adición de grasa a la dieta de los caballos de alto desempeño parece tener un
efecto benéfico en la retención de agua, la cual queda disponible para la sudoración y por
lo tanto para disipar calor en climas calientes y húmedos. Los caballos alimentados con
dietas altas en heno suplementado con grasa retuvieron un mayor porcentaje de agua
absorbida, además de tener una mayor reserva de agua extracelular (Mathiason et al.,
2001). La substitución de grasa en vez de carbohidratos aparentemente también reduce la
producción de calor en caballos al reducir la fermentación del almidón en el intestino
grueso, por lo que resulta también beneficioso en condiciones de humedad y altas
temperaturas medioambientales (Scott et al., 1993).
La adición de grasa a dietas altas en almidón disminuyen la respuesta glicémica a
este en caballos, llegando a tener niveles comparables a aquellos de dietas de alfalfa
(Geelen et al., 1999). La suplementación con aceites disminuye el pico de glucosa e
insulina post-pandrial y previene la reducción de la concentración de glucosa en plasma
5. causada por ejercicio intenso desarrollado 4 horas después de la alimentación (Pagan et
al., 1995).
Además de los beneficios mencionados, la suplementación con grasa provee de
una fuente de ácidos grasos esenciales para mejorar la capa del pelo, son vehículo para las
vitaminas liposolubles (A,D,E y K), mejoran la palatabilidad del alimento (aceites), en
yeguas reproductoras mejora la calidad de la leche la cual contiene una mayor cantidad de
nutrientes, requieren menos días para entrar en calor, así como menos ciclos para quedar
gestantes, manteniendo una mejor condición corporal durante la gestación con menor
cantidad de alimento. En el caso de los potrillos (destetes y añales) mantienen su
condición corporal con menos alimento disminuyendo la probabilidad de desórdenes
óseos del desarrollo.
CONCLUSIONES
La suplementación con grasa tiene efecto positivo en los caballos de alto
rendimiento los cuales aprovechan mejor las diferentes fuentes de energía, ayudan a
mejorar la condición corporal en yeguas y potrillos mientras consumen menos grano. Las
grasas también ayudan a los caballos a soportar el estrés calórico y a mantener un
temperamento más calmado.
LITERATURA CITADA
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