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CARBOHIDRATOS
Biomoléculas compuestas por
carbono, hidrogeno y oxígeno, cuya
función en los seres vivos es
proporcionar energía
CLASIFICACION DE LOS
CARBOHIDRATOS
 MONOSACARIDOS: La
molécula más pequeña que
generalmente se considera
un monosacárido son las
triosas.
 OLIGOSACARIDOS: Los
oligosacáridos tienen
propiedades reductoras
cuando uno de los hidroxilos
anoméricos no está
comprometido con el enlace
glucosídico.
 POLISACARIDOS: son
polímeros de elevada masa
molecular.
RUTAS METABOLICAS
GLUCOLISIS
Es una serie de reacciones que
extraen energía de la glucosa al
romperla en dos moléculas de tres
carbonos llamadas piruvato.
CICLO DE CORI
Es la circulación cíclica del lactato y
la glucosa entre el hígado y el
músculo.
CICLO DE KREBS
Es la vía central de metabolismo
aeróbico
FOSFORILACION OXIDATIVA
Es el proceso por el que se forma
ATP como resultado de la
transferencia de electrones desde
NADH o del FADH2 al O2 a través de
una serie de transportadores de
electrones
GLUCONEOGENESIS
Es una ruta metabólica anabólica
que permite la biosíntesis de
glucosa a partir de precursores no
glucídicos.
BALANCE ENERGETICO
FUNCION DE LOS
CARBOHIDRATOS
 ENERGÉTICA
 FORMAN PARTE DE
TEJIDOS IMPORTANTES
 REGULADORA
 AHORRAN PROTEÍNAS
 PREVIENE LOS CUERPOS
CETÓNICOS
IMPORTANCIA DE LOS
CARBOHIDRATOS
 Los carbohidratos nos dan
energía, así que dejarlos de
lado puede alterar el
funcionamiento de nuestro
cuerpo y perjudicar nuestra
salud.
 Forman estructuras y
participan en el
funcionamiento de las
células, tejidos y órganos.
 También, son ricos en fibra,
por lo que nos ayudan en la
digestión, evitan el
estreñimiento y previenen la
excesiva acumulación de
grasa en el cuerpo.
UNIVERSIDAD PERUANA LOS
ANDES
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA
SALUD
ESCUELA PROFESIONAL DE
FARMACIA Y BIOQUIMICA
CURSO: Bioquimica II
DOCENTE: Dra. Valderrama
Sueldo Martha Raquel
INTEGRANTES:
 Chambergo Ticse Deysi
 Ninalaya Molina Sidma
 Sedano Mendoza Joyce
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  • 1. CARBOHIDRATOS Biomoléculas compuestas por carbono, hidrogeno y oxígeno, cuya función en los seres vivos es proporcionar energía CLASIFICACION DE LOS CARBOHIDRATOS  MONOSACARIDOS: La molécula más pequeña que generalmente se considera un monosacárido son las triosas.  OLIGOSACARIDOS: Los oligosacáridos tienen propiedades reductoras cuando uno de los hidroxilos anoméricos no está comprometido con el enlace glucosídico.  POLISACARIDOS: son polímeros de elevada masa molecular. RUTAS METABOLICAS GLUCOLISIS Es una serie de reacciones que extraen energía de la glucosa al romperla en dos moléculas de tres carbonos llamadas piruvato. CICLO DE CORI Es la circulación cíclica del lactato y la glucosa entre el hígado y el músculo. CICLO DE KREBS Es la vía central de metabolismo aeróbico FOSFORILACION OXIDATIVA Es el proceso por el que se forma ATP como resultado de la transferencia de electrones desde NADH o del FADH2 al O2 a través de una serie de transportadores de electrones
  • 2. GLUCONEOGENESIS Es una ruta metabólica anabólica que permite la biosíntesis de glucosa a partir de precursores no glucídicos. BALANCE ENERGETICO FUNCION DE LOS CARBOHIDRATOS  ENERGÉTICA  FORMAN PARTE DE TEJIDOS IMPORTANTES  REGULADORA  AHORRAN PROTEÍNAS  PREVIENE LOS CUERPOS CETÓNICOS IMPORTANCIA DE LOS CARBOHIDRATOS  Los carbohidratos nos dan energía, así que dejarlos de lado puede alterar el funcionamiento de nuestro cuerpo y perjudicar nuestra salud.  Forman estructuras y participan en el funcionamiento de las células, tejidos y órganos.  También, son ricos en fibra, por lo que nos ayudan en la digestión, evitan el estreñimiento y previenen la excesiva acumulación de grasa en el cuerpo. UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD ESCUELA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUIMICA CURSO: Bioquimica II DOCENTE: Dra. Valderrama Sueldo Martha Raquel INTEGRANTES:  Chambergo Ticse Deysi  Ninalaya Molina Sidma  Sedano Mendoza Joyce HUANCAYO - 2019