1. LA INGESTA
ADECUADA DE
NUTRIEMENTOS
EN ATLETAS

11. Influencia del ejercicio EN EL
MÚSCULO

12. Influencia del ejercicio EN EL
MÚSCULO

13. Influencia del ejercicio EN EL
MÚSCULO

14. Influencia del ejercicio EN EL
MÚSCULO

15. El almidón

16. Influencia del ejercicio EN EL
MÚSCULO

17. Determinantes del
agotamiento de glucógeno

19. Representación del metabolismo
en un estado de agotamiento
Alta
No entrenada Entrenada
Utilización
de glucógeno
Baja
Baja intensidad del ejercicio Alta

20. Suplementos de hidratos de
carbono durante el ejercicio

21. Suplementos de hidratos de
carbono durante el ejercicio

22. EN EJERCICIOS QUE SE
PROLONGUEN MÁS DE 45 MIN.

26. La fibra alimentaria

27. EL ALMIDÓN SE UTILIZA TAN EFICAZMENTE
COMO LO HACE LA GLUCOSA LIBRE.

28. FUENTES ÓPTIMAS DE HC EN LAS
COMPETICIONES

29. LA INGESTA DE HC ANTES DE LA
COMPETICIÓN RESULTA BENEFICIOSA PARA
RETARDAR LA APARICIÓN DE LA FATIGA.

32. INGESTA DE HIDRATOS DE
CARBONO EN EL REPOSO

34. Para los ciclistas que tienen
competiciones que duran varios días:

35. Para los ciclistas que tienen
competiciones que duran varios días: