La linaza es originaria del Oriente Próximo y se cultiva en países de clima templado. Sus semillas contienen fibra, ácidos grasos omega 3 y otros compuestos que tienen propiedades antiinflamatorias, protectoras de mucosas y beneficiosas para la piel. La manzana es originaria de Europa, Asia central y el oeste de Turkestán, y su fruto contiene pectina, aminoácidos, ácidos y otros compuestos que tienen propiedades antiinflamatorias, antiácidas y reguladoras del intestino. Ambas plant

1. 2.- TAXONOMÍA
LA LINAZA
1.-Nombre científico: Linum usitatissimum
Familia: Linaceae
Género: Linum
Especie: L. usitatissimum
3.-ORIGEN: Originaria del Oriente Próximo, cultivada
en muchos países de clima templado de Europa y
América
4.-USOS: (SEMILLAS) Semillas Protectoras de
mucosas: gástrica, respiratoria, útil en cuadros de
dermatitis y quemaduras de 1 grado.
Tiene acción antiinflamatoria, sobre todo la goma que
se produce al hervir las semillas o al dejarlas
reposando en agua tibia.

2. O PRINCIPIO ACTIVO:
Las semillas contienen: fibra (hemicelulosa, celulosa, y
ligninas), 2-2.5 % de lignanos (fitoestrogenos de la cáscara
de la semilla), ácidos grasos con 52 - el 76 por ciento de
esterios de ácido linolenico (Omega 3 ácidos grasos
esenciales), albúmina, linustatina, y linamarina.
O MODO DE USO:
En decocción se toma 3 veces por día en casos de
estreñimiento, fría en casos de gastritis o úlcera gástrica. En
emplasto (la Goma) se usa para afecciones de la piel.
O EFECTOS ADVERSOS Y CONTRAINDICACIONES:
Las semillas que aún no han madurado son venenosas,
la planta contiene nitratos y glucósidos cianogenéticos.

3. 1.- NOMBRE CIENTIFICO: (Malus domestica)
2.TAXONOMIA:
Familia: Rosaceae
Género: Malus
Especie: Malus domestica
3.-ORIGEN: El manzano es originario de las zonas templadas
de Europa, el oeste del Turkestán y el suoeste y centro de
Asia. Es un fruto que se consume desde hace muchísimo
tiempo
4.-USOS: (FRUTO) Antiinflamatoria del aparato digestivo: en
casos de inflamación del estómago, intestinos o de las vías
urinarias.
Antiácida: Astringente y laxante suave por su alto contenido
en pectinas la convierten en un buen regulador del aparato del
intestino, de manera que se constituye un laxante suave en
casos de estreñimiento.
LA MANZANA

4. O PRINCIPIO ACTIVO:
Pectinas: Actúan como una fibra soluble. Ayudan a la disolución
del colesterol y constituyen compuestos de interés en la lucha
contra la diabetes.
Aminoácidos: Cisteína (componente de los tejidos, elimina las
toxinas del hígado); glicina, arginina, Histidina (vasodilatador y
estimulador del jugo gástrico), Isoleucina, Serina, Valina,
Metionina, Ácidos: glutamínico, linoleico (Vitamina F), málico,
oleico, palmítico y cafeico.
Azúcares: fructosa, glucosa y sacarosa, Catequinas, Quercetina,
Sorbitol, Fibra
O MODO DE USO:
Se consume el fruto en forma diaria.
O EFECTOS ADVERSOS Y CONTRAINDICACIONES:
Carece de estos
Composición de la manzana