2. Índice
Esquema
El cuerpo de los seres humanos
La alimentación y los nutrientes
La digestión
Avances en la alimentación humana
Juegos y Videos
3. Los alimentos
Contienen
sustancias útiles
para el organismo,
llamadas
Que según su
contenido en
nutrientes, pueden
ser
Nutrientes
Que ingerimos
forman nuestra
Energéticos:
Plásticos o
constructivos, regulad
ores mixtos
Que son
Proteínas:
Hidratos de carbono,
grasas, vitaminas,
sales minerales
Que los
extraemos de los
alimentos
mediante la
La digestión
que se realizan
con
Cuyas fases son
El aparato
digestivo
Formado por
El tubo
digestivo
Glándulas
digestivas
Formado por
Formado por
Boca, faringe, estomago
, esófago, intestino
delgado, intestino
grueso y ano
Glándulas salivales,
hígado y páncreas
Trituración del alimento.
Formación del bolo.
Transformación del bolo en
quimo.
Transformación del quimo
en quilo.
Absorción de nutrientes.
Absorción de agua y
formación de heces.
Expulsión de heces.
Se pueden someter
a
4. El cuerpo de los seres
Lahumanos músculos y los huesos nos dan
piel, la grasa, los
forma, nos
permiten realizar movimientos y protegen nuestros
órganos
internos.
Nuestro cuerpo tiene miles de millones de células que
forman
distintos tipos de tejidos, que se organizan, aparatos y
sistemas
Sistema nervioso
Aparato
digestivo
Aparato respiratorio
Aparato excretor
Aparato circulatorio
Aparato locomotor
5. La alimentación y los nutrientes
Los nutrientes se clasifican en proteínas, hidratos de
carbono,
grasas, minerales y vitaminas.
Una dieta, para ser sana, tiene que ser completa y
equilibrada.
6. La digestión
El la digestión, el aparato digestivo va rompiendo los
alimentos
en sustancias cada vez más sencillas, hasta obtener
los
nutrientes. Esto pasan a los capilares en el intestino
delgado.
Con los desechos se forman las heces.
7. Avances en la alimentación
humana
Algunos métodos para conservar alimentos son el
secado, la
salazón, la congelación, la eliminación de aire, la
pasterización,
la uperizarían y el uso de conservación y antioxidantes.