Este documento describe una experiencia de aprendizaje innovadora sobre la flora bacteriana de la boca humana llevada a cabo con estudiantes de 5o año básico. Los objetivos fueron experimentar y descubrir las bacterias de la boca, diferenciar los efectos de los alimentos en su proliferación, y fortalecer el trabajo en equipo. La metodología consistió en la presentación de un problema, organización en equipos, planeación de procedimientos, y exposición de ideas. El documento provee detalles sobre el desarrollo de la activ
2. Objetivos
Experimentar y descubrir la flora
bacteriana de la boca humana.
Diferenciar los efectos de distintos
alimentos para la proliferación de
bacterias.
Fortalecer el trabajo en equipo y la
proactividad.
4. Diversidad
Estudiantes que
se desenvuelven
en un nivel
socioeconómico
alto
Los niños se
presentan
dominantes y
más
desordenados
que las niñas
El curso está
compuesto por
15 niños y 10
niñas
El curso en
general, posee
capacidades
innatas de
observación y
planteamiento
de hipótesis
5. Metodología
Antes
• Ubicación
imágenes en
laboratorio
• Motivación
Durante
• Presentación
problema y
organización en
equipos.
• Planeación y
desarrollo de
procedimientos.
Final
• Retroalimentación:
exposición de
ideas, exposición
formal del
contenido.
Que cada grupo desarrollará
de manera práctica.
7. Durante (presentación problema)
Un amigo dentista
desea desarrollar
una nueva y
revolucionaria pasta
dental, pero
necesita nuestra
ayuda. Él desea
tener claro qué
aspectos debe
tomar en cuenta.
8. El curso de
organiza en equipos
Desarrollo de
estrategias para
ayudar al dentista
Puesta en marcha
del plan de trabajo,
con la orientación
del docente
13. ¡Pero no es tan fácil! Deben buscar zonas protegidas, pues el flujo
de saliva es para ellas como un tsunami. Por eso usan estructuras que
les permiten adherirse a los dientes: adhesina. El lugar más seguro
para ellas son las fisuras o el surco de la encía.
14. Además, en
nuestra saliva hay
“armas” contra las
bacterias. Las
lisozimas y las
defensinas atacan
a las bacterias,
pero en una hora
la superficie está
colonizada y no
logran eliminarlas.
15. La policía de nuestro cuerpo
(fagocitos) reconocen a las
bacterias y las destruyen, pero si
estas han conseguido adherirse,
crea una capa (exopolisacárido) que
la transforma en invisibles. Esta
capa se transforma en el
“pegamento” de la placa.
18. Entre las bacterias se produce una
relación de mutualismo, en la que las
sustancias producidas por algunas son el
alimento para otras.
19. A pesar de lo anterior, no todo es
“amistad”, pues algunas sustancias
producidas son letales para otras.
20. Las bacterias se alimentan
del azúcar que hay en nuestra
saliva, y producen ácido
láctico que daña nuestros
dientes (que provoca la
pérdida de los minerales poco
a poco).
21. Importancia y carácter
innovador
La idea es que los propios estudiantes desarrollen los
procedimientos para dar solución al problema
planteado en un principio.
Se fortalece la autonomía y el trabajo en laboratorio,
ya que los estudiantes de este curso en particular, se
muestran desmotivados por la asignatura de Ciencias
Naturales.
Además, con la motivación antes de iniciar la
actividad, se espera una mejor participación.