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Anabelle Bonvecchio
INSP - México

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La educación(
en la transición nutricional
Dra. Anabelle Bonvecchio Arenas
Contenido
•  Educación	
  Nutricional:	
  
Necesidad	
  de	
  un	
  cambio	
  
•  Transición	
  nutricional:	
  
–  Efectos	
  tardíos	
  de	
  la	
  
desnutrición	
  

•  Estrategia	
  de	
  Atención	
  
Integral	
  a	
  la	
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(EsIAN)	
  
•  Conclusiones	
  
Educación Nutricional
Convencional:
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Los programas de EN efectivos
•  Se	
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•  Enfocados	
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  sociales)	
  
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  múlIples	
  modelos	
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  teorías	
  
	
  
Comunicación para cambio de conducta
Es	
   el	
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   estratégico	
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   la	
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Usa	
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la	
  comunicación,	
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  y	
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Las	
  audiencias	
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  segmentadas,	
  los	
  mensajes	
  
y	
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   de	
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canales	
  interpersonales	
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Family Health International FHI360. 2012	
  
Mercadeo Social
Incluye	
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Cambio en las prioridades

A%+#'-,-2#(01*%-,-"#+.(
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desnutrición temprana
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Prioridades para la
Educación Nutricional
Enfocarse en el Ciclo de Vida para la
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Bhutta et al. Serie Lancet 2013
Asegurar la calidad y efectividad

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• 	
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Estrategia Integral de Atención a
la Nutrición (EsIAN)
Reforzamiento para su implementación
a nivel nacional
EsIAN
•  AcIvidades	
  e	
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  a	
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  la	
  
calidad	
  de	
  los	
  SS,	
  para	
  
mejorar	
  el	
  estado	
  
nutricional	
  de	
  la	
  población	
  	
  
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Componentes de la EsIAN

8R=S?=8T@?#08#
CU4V9@C?C@W9###
Teoría del cambio de la EsIAN
Aumento significativo en la proporción (%) de proveedores
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materna
85.7*

Basal (n=47)

2012 (n=175)

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*P<0.05	
  Basal	
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¥	
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  la	
  etapa	
  basal,	
  porcentaje	
  que	
  mencionó	
  	
  que	
  	
  “el	
  Iempo	
  promedio	
  de	
  cada	
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  es	
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  que	
  	
  
“se	
  deben	
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  la	
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Importante reducción en la prevalencia de anemia en
localidades de EsIAN, particularmente zonas rurales

Basal
41.1

2012

33.8
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Urbana

Rural
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Urbana

Rural
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Reforzamiento para la implementación
a nivel nacional
Esquema de Capacitación
F"/+.-/+/(;(
Portal de seguimiento	
  
Conclusiones
•  Cambio	
  de	
  concepción	
  de	
  los	
  
programas	
  
•  EN	
  a	
  través	
  de	
  múlIples:	
  
estrategias	
  +	
  niveles+	
  sectores	
  
•  Formación	
  en	
  nutrición	
  desde	
  
los	
  pregrado.	
  	
  
•  Para	
  que	
  EN	
  sea	
  exitosa	
  
requiere:	
  
Ambientes	
  que	
  favorezcan	
  la	
  
adopción	
  de	
  conductas	
  saludables	
  
PolíIcas	
  públicas	
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Conclusiones
Al	
  centrarnos	
  	
  en	
  la	
  
mejora	
  de	
  la	
  nutrición	
  de	
  
las	
  madres	
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  niños	
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la	
  ventana	
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  días,	
  
estaremos	
  
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  un	
  
niño	
  puede	
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bonvecchio@insp.mx	
  
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La educación en la transición nutricional

  • 2. La educación( en la transición nutricional Dra. Anabelle Bonvecchio Arenas
  • 3. Contenido •  Educación  Nutricional:   Necesidad  de  un  cambio   •  Transición  nutricional:   –  Efectos  tardíos  de  la   desnutrición   •  Estrategia  de  Atención   Integral  a  la  nutrición   (EsIAN)   •  Conclusiones  
  • 4.
  • 8.
  • 9. Los programas de EN efectivos •  Se  basan  en  el  entendimiento  del  contexto  y   necesidades  de  la  población     •  Enfocados  en  cambios  de  conductas   •  Abordan  las  diferentes  influencias  de  la  conducta   (determinantes  sociales)   •  Usan  múlIples  modelos  conceptuales  o  teorías    
  • 10.
  • 11. Comunicación para cambio de conducta Es   el   uso   estratégico   de   la   comunicación   para   promover   resultados   posiIvos   en   salud,   con   base   en   las   teorías   y   modelos  para  cambios  de  comportamientos.     Usa  un  proceso  sistemáEco  que  comienza  con  la  invesEgación   formaEva  y  análisis  de  conducta  ,    seguido  de  planificación  de   la  comunicación,  implementación,  monitoreo  y  evaluación.     Las  audiencias  son  cuidadosamente  segmentadas,  los  mensajes   y   materiales   son   piloteados     y     medios   de   comunicación   y     canales  interpersonales   son   uIlizados   para   lograr   los   objeIvos   conductuales  definidos.   Family Health International FHI360. 2012  
  • 12. Mercadeo Social Incluye  no  solo  comunicación,  sino  también   acciones  para  crear  y    facilitar  un  ambiente   para  un  cambio  de  conducta  sostenible   (formulación  de  políIcas,  provisión  de   servicios  o  infraestructura,  apoyo  social  o   medidas  para  cambiar  normas  sociales).     Core  Group  (USAID-­‐funded  project),  2012  
  • 13. Cambio en las prioridades A%+#'-,-2#(01*%-,-"#+.(
  • 14.
  • 16. Efectos tardíos de la desnutrición temprana
  • 17. Primeros 1000 días de vida: Ventana de vulnerabilidad para el desarrollo humano •  Rápido crecimiento y desarrollo •  Altos requerimientos nutricionales •  Alta sensibilidad a los efectos de la programación biológica. •  Gran susceptibilidad a infecciones
  • 18. •  Dependencia de otros para el cuidado, nutrición e interacción social.
  • 19. Desnutrición materno infantil La  desnutrición  durante  el   embarazo,  afecta  el   crecimiento  fetal  y  los   primeros  2  años  de  vida.     Niños  desnutridos  Ienen   mayor    probabilidad  de   converIrse  en  adultos  de   baja  estatura  y  tener  bebés   más  pequeños.    
  • 20. Lesiones tempranas: trastornos permanentes Retardo  del   crecimiento:    efectos   adversos  en  desarrollo   cogniIvo,  desempeño   académico    logros   educaIvos  y   producIvidad.  
  • 21. Efectos tardíos de la desnutrición temprana Retardo   del   crecimiento   seguido   de   una   ganancia   acelerada  de  peso  a  parIr  de   los  2  años.     Mayor  riesgo  de  ECNT.   Determinante  importante  de   la   obesidad,     ECNT   y   producIvidad   en   la   edad   adulta.    
  • 23.
  • 25. Enfocarse en el Ciclo de Vida para la Prevención de Enfermedades Crónicas Adaptado  de  Aboderin  et  al.  
  • 26. Bhutta et al. Serie Lancet 2013
  • 27. Asegurar la calidad y efectividad A través de procesos que permitan lograr cambio de comportamientos
  • 28. Ausencia  de   programas   nacionales  LM     Bonvecchio  et.  al  2013  
  • 29. Seleccionar canales  y medios de comunicación apropiados de •   Consejería   •   Grupales   •   Demostraciones   •   Medios  masivos   •   Internet     •   Móvil
  • 30. Cambiar el enfoque en la formación de los recursos humanos •    Enfoque  en  prevención  (promoción  vs  atención)   •    Salud  pública  vs  Clínica   •    Cambios  de  comportamientos,    comunicación,    mercadotecnia  social   •    Habilidades  para  consejería  y  seguimiento  de   resultados   •     Responder  al  ambiente  cambiante   •    Adaptación  al  contexto  cultural    
  • 31. Estrategia Integral de Atención a la Nutrición (EsIAN) Reforzamiento para su implementación a nivel nacional
  • 32. EsIAN •  AcIvidades  e  insumos   dirigidos  a  fortalecer  la   calidad  de  los  SS,  para   mejorar  el  estado   nutricional  de  la  población     •   Enfoque  de  ciclo  de  vida   •   Prioridad  en  embarazo,   lactancia  y  niños  <  5  años.     •  InvesIgación  formaIva   •  Mercadeo  social  
  • 33. Componentes de la EsIAN 8R=S?=8T@?#08# CU4V9@C?C@W9###
  • 34. Teoría del cambio de la EsIAN
  • 35.
  • 36.
  • 37.
  • 38.
  • 39.
  • 40.
  • 41. Aumento significativo en la proporción (%) de proveedores de salud que refieren dar consejería sobre lactancia materna 85.7* Basal (n=47) 2012 (n=175) 79.8* 70.9* 30.4 23.4 12.8 Lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses Libre demanda Técnicas de amamantamiento¥ *P<0.05  Basal  vs  2012   ¥  En  la  etapa  basal,  porcentaje  que  mencionó    que    “el  Iempo  promedio  de  cada  seno  es  10  a  15  minutos  aunque  puede  variar”  o  que     “se  deben  alternar  los  senos  cada  vez  que  se  amamante”;  en  la  etapa  2012,  porcentaje  que  recomendó  como  Iempo  de  tetada  por  lo   menos  de  15  a  20  minutos  de  cada  pecho  o  cuando  se  vacíe  el  pecho.  La  pregunta  se  realizó  de  forma  abierta  de  manera  que  el   personal  de  salud  mencionó  los  temas  sin  que  se  hayan  preguntado  de  manera  directa    
  • 42. Importante reducción en la prevalencia de anemia en localidades de EsIAN, particularmente zonas rurales Basal 41.1 2012 33.8 26.2 12.8**§ 14.1 8.8* 9.7 2.8** Urbana Rural 6 a 23 meses Urbana Rural 24 a 59 meses
  • 43. Reforzamiento para la implementación a nivel nacional
  • 46. Conclusiones •  Cambio  de  concepción  de  los   programas   •  EN  a  través  de  múlIples:   estrategias  +  niveles+  sectores   •  Formación  en  nutrición  desde   los  pregrado.     •  Para  que  EN  sea  exitosa   requiere:   Ambientes  que  favorezcan  la   adopción  de  conductas  saludables   PolíIcas  públicas  estrategia  clave  
  • 47.
  • 48. Conclusiones Al  centrarnos    en  la   mejora  de  la  nutrición  de   las  madres  y  los  niños  en   la  ventana  de  1000  días,   estaremos   contribuyendo  a  que  un   niño  puede  vivir  una  vida   sana  y  producIva  hasta   la  edad  adulta.