CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ
TEMA:
PIÑA
CICLO:
SEXTO AGRONOMÍA
INTEGRANTES:
DAVID AGUILAR
BETTY HERRERA
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Reino: Plantae.
División:Magnoliophyta.
Subclase: Commelinidae
Clase: Lilio...
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Planta: vivaz con una base formada por la
unión compacta de varias hojas fo...
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Hojas: espinosas
que miden 30-
100 cm de largo.
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Flores: de color rosa y tres pétalos que crecen en
las axilas de unas bráct...
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Fruto: las flores dan fruto sin necesidad de
fecundación y del ovario hipog...
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Var. sativus (sin
semillas),
Var. comosus (form
a semillas capaces
de germi...
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TEMPERATURA
(Lanzarote, 2012)Es el principal factor
climático que determina...
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PRECIPITACIÓN
(Bolívar, 2012)La piña no
es muy exigente en agua,
ya que sus...
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LUMINOSIDAD
(Bolívar, 2012)La
presencia de una alta
luminosidad interviene
...
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VIENTO
(S.A, 1999)Es un
cultivo poco
tolerante a largos
periodos de vientos...
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SUELO
(Bolívar,
2012)Requiere
contar con un suelo
franco limoso,
aireado bi...
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Los suelos son alcalinos (pH <7,5) y aguas de
baja calidad, por tanto es ne...
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1. Realizar análisis de suelo con anterioridad a
la plantación para calcula...
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3.- Se pasa una fresa ligera o
se pica manualmente la tierra.
4.- Se incorp...
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5.- Se aplica azufre en
espolvoreo sobre el suelo.
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6.- Se vuelve a pasar la fresa mezclando bien la
tierra con el compost y el...
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 Plantaciones tempranas en los meses de
marzo a abril.
 Plantaciones tard...
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 El día antes de la plantación se deberá dar
un riego al terreno .
 Plant...
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Cayena lisa Hawaiana,
la densidad más
recomendable es de
69,200 plantas por...
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Al principio para
establecer la frecuencia
del riego y evitar en
encharcami...
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68 kg N
24 kg P2O5
174 kg K2O
27 kg CaO
16 kg MgO.
CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ
LA MANCHA
AMARILLA
Sí que se sabe
que realmente
es originada
por un virus
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Los nematodos atacan a las raíces
produciendo agallas (Meloidogyne) y lesio...
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Los sinfílidos son
miriápodos que pueden
resultar destructivos en
las plant...
CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ
Son los ácaros, moscas de la
fruta.
La polilla Castnia licus
CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ
La podredumbre del
corazón es causada
por Phytophthora
cinnamomi
CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ
Thielaviopsis
paradoxa
Es causante de la
pudrición del
material vegetal
par...
CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ
Pudrición por Thielaviopsis
Siendo la enfermedad más grave de
postcosecha; ...
CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ
Manejo
cuidadoso
para minimizar
daños
mecánicos.
Inmediato
enfriamiento y
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CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ
COSECHA
Las piñas son
frutas no
climatéricas por
lo que se les
debe cosecha...
CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ
Uniformidad de
tamaño y
forma
Firmeza
Libre de
pudriciones
Ausencia de
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Categoría A.-
frutos con peso
superior a 1.5 kg.
Categoría B.-
frutos con p...
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Bolívar, I. M. (2012). Revista el Agro. Retrieved 12 15, 2014, from El
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  1. 1. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ TEMA: PIÑA CICLO: SEXTO AGRONOMÍA INTEGRANTES: DAVID AGUILAR BETTY HERRERA BYRON JIMÉNEZ EDISON QUINAUCHO UNIVERSIDAD TÉCNICA DE COTOPAXI
  2. 2. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ
  3. 3. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ Reino: Plantae. División:Magnoliophyta. Subclase: Commelinidae Clase: Liliopsida Orden: Poales Familia: Bromeliaceae.. Género: Ananas. Especie: A. comosus
  4. 4. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ Planta: vivaz con una base formada por la unión compacta de varias hojas formando una roseta. Tallo: después de 1-2 años crece longitudinalmente el tallo y forma en el extremo una inflorescencia.
  5. 5. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ Hojas: espinosas que miden 30- 100 cm de largo.
  6. 6. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ Flores: de color rosa y tres pétalos que crecen en las axilas de unas brácteas apuntadas, de ovario hipogino.
  7. 7. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ Fruto: las flores dan fruto sin necesidad de fecundación y del ovario hipogino se desarrollan unos frutos en forma de baya, que conjuntamente con el eje de la inflorescencia y las brácteas, dan lugar a una infrutescencia carnosa (sincarpio).
  8. 8. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ Var. sativus (sin semillas), Var. comosus (form a semillas capaces de germinar) Var. lucidus (permit e una recolección más fácil porque sus hojas no poseen espinas).
  9. 9. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ TEMPERATURA (Lanzarote, 2012)Es el principal factor climático que determina el desarrollo de las diferentes contradictorio de la planta, debiendo La Temperatura media anual oscilar Entre los 24ºC a 27ºCo optimo crecimiento del cultivo.
  10. 10. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ PRECIPITACIÓN (Bolívar, 2012)La piña no es muy exigente en agua, ya que sus características morfológicas le favorecen para un mejor aprovechamiento de ella, Siendo Una precipitación entre los 1.200 a 2.000 mm, La que permitiría una óptima utilización.
  11. 11. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ LUMINOSIDAD (Bolívar, 2012)La presencia de una alta luminosidad interviene marcadamente en los procesos de la Fotosíntesis y de la transpiración, beneficiando el rendimiento del cultivo, produciendo frutas de alta calidad y atractivas.
  12. 12. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ VIENTO (S.A, 1999)Es un cultivo poco tolerante a largos periodos de vientos fuertes, su incidencia puede provocar desecación por aumento de la transpiración.
  13. 13. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ SUELO (Bolívar, 2012)Requiere contar con un suelo franco limoso, aireado bien, de buena permeabilidad y drenaje pues no resiste el encharcamiento.
  14. 14. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ Los suelos son alcalinos (pH <7,5) y aguas de baja calidad, por tanto es necesario aportar enmiendas acidificantes, tales como azufre, sulfato de hierro y materia orgánica, en cantidades variables, dependiendo de las características del suelo.
  15. 15. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ 1. Realizar análisis de suelo con anterioridad a la plantación para calcular las necesidades del suelo. 2. En caso de ser un enarenado, se apartará el picón en calles de aproximadamente 70 cms.
  16. 16. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ 3.- Se pasa una fresa ligera o se pica manualmente la tierra. 4.- Se incorpora una capa de compost o estiércol maduro (ya fermentado) el volumen según necesidad de M.O. del suelo.
  17. 17. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ 5.- Se aplica azufre en espolvoreo sobre el suelo.
  18. 18. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ 6.- Se vuelve a pasar la fresa mezclando bien la tierra con el compost y el azufre. 7.- Se empareja el terreno y se cubre de nuevo con el picón. 8.- Se marcan las líneas de plantación y se abre un surco donde se colocarán las plantas.
  19. 19. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ  Plantaciones tempranas en los meses de marzo a abril.  Plantaciones tardías en los meses de septiembre a octubre
  20. 20. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ  El día antes de la plantación se deberá dar un riego al terreno .  Planta sana para un buen desarrollo del cultivo.  Desinfectada con productos fungicidas e insecticidas antes de la plantación.  Utilizar planta ya enraizada en maceta o material de propagación que se ha sacado de otras plantas.  La planta debe quedar recta y firme en el suelo para facilitar el enraizado.00
  21. 21. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ Cayena lisa Hawaiana, la densidad más recomendable es de 69,200 plantas por Ha. Bloques de 28 metros de ancho con 25 camas, la distancia correcta entre hileras es de 45 cm y entre plantas en línea es de 25-30 cm.
  22. 22. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ Al principio para establecer la frecuencia del riego y evitar en encharcamiento o la sequía. La dosis se ha fijado en 1,5 litros por planta y día en verano, y 0,5 litros en invierno, sin embargo estas cantidades podrán variar mucho en función del tipo de suelo.
  23. 23. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ 68 kg N 24 kg P2O5 174 kg K2O 27 kg CaO 16 kg MgO.
  24. 24. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ LA MANCHA AMARILLA Sí que se sabe que realmente es originada por un virus que es transmitido por un trips.
  25. 25. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ Los nematodos atacan a las raíces produciendo agallas (Meloidogyne) y lesiones (Pratylenchus) o penetran parcialmente en las raíces (Rotylenchus).
  26. 26. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ Los sinfílidos son miriápodos que pueden resultar destructivos en las plantaciones de piña.
  27. 27. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ Son los ácaros, moscas de la fruta. La polilla Castnia licus
  28. 28. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ La podredumbre del corazón es causada por Phytophthora cinnamomi
  29. 29. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ Thielaviopsis paradoxa Es causante de la pudrición del material vegetal para la plantación y de los frutos en postrrecolección.
  30. 30. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ Pudrición por Thielaviopsis Siendo la enfermedad más grave de postcosecha; puede comenzar en el tallo y avanzar a través de la mayor parte de la pulpa
  31. 31. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ Manejo cuidadoso para minimizar daños mecánicos. Inmediato enfriamiento y mantenimiento de la temperatura y humedad relativa óptimas a través de todas las operaciones del manejo postcosecha. Aplicación de fungicidas tales como thiabendazol (TBZ).
  32. 32. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ COSECHA Las piñas son frutas no climatéricas por lo que se les debe cosechar cuando están listas para consumirse.
  33. 33. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ Uniformidad de tamaño y forma Firmeza Libre de pudriciones Ausencia de quemaduras de sol Agrietamientos Magulladuras
  34. 34. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ Categoría A.- frutos con peso superior a 1.5 kg. Categoría B.- frutos con peso comprendido entre 1 y 1.5 kg. Categoría C.- frutos con peso inferior a 1 kg
  35. 35. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ Bolívar, I. M. (2012). Revista el Agro. Retrieved 12 15, 2014, from El Agro: http://www.revistaelagro.com/2012/09/10/el-cultivo-de-la-pina- y-el-clima-en-ecuador/ Lanzarote. (2012). Agrolanzarote. Retrieved 12 15, 2014, from Granja Agrícola Experimental: http://www.agrolanzarote.com/sites/default/files/Agrolanzarote/01Act ualidad/documentos/triptico_pina_tropical_para_web_en_pdf_2.pdf S.A. (1999, 10). Oirsa. Retrieved 12 15, 2014, from http://www.oirsa.org/aplicaciones/subidoarchivos/BibliotecaVirtual/M ANUALPINA.pdf
  36. 36. CULTIVOS DE CLIMA TROPICALING CRISTIAN JIMÉNEZ

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