Mapa mental sobre la nutrición, malnutrición y desnutrición. Vitaminas, minerales y elementos a considerar en una alimentación balanceada.

2. Existe una deficiencia, exceso o
desbalance en la ingesta de uno
o varios nutrientes que el
cuerpo necesita (ej: vitaminas,
hierro, yodo, calorias, entre
otros).
Es una enfermedad
causada por una dieta
inapropiada,
hipocalórica e
hipoprotéica
Deficiencia en la ingesta
de calorías y proteínas
Aprovechamiento de los
nutrientes, manteniendo el
equilibrio homeostático del
organismo a nivel molecular y
macrosistémico.

3. Una dieta balanceada o
equilibrada es aquella que a
través de los alimentos que
forman parte de cada una de
las comidas aporta nutrientes
en las proporciones que el
organismo sano necesita para
su buen funcionamiento.