vitaminas, y sus sub grupos.

1. Republica Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educacion
Academia de Capacitacion “Paulo Freire”
Auxiliar de Farmacia
Participantes
 Urtado Robeilis
 Ramos Betsabet
 Ibrahim Marin
Santa Ana de Coro, Julio 2014

2. Las vitaminas son sustancias
organicas presentes en los
alimentos en cantidades muy
pequeñas.
Las vitaminas se
denominan con la letra del
alfabeto. Aunque tambien
se utiliza nombres
quimicos como la tiamina
o vitamina B1.

4. Necesidades diarias de
Vitaminas
Vitamina Lactantes Niños Adultos Embarazadas
A 8000 UI 5000 UI 5000 UI 8000 UI
B1 0,2 a 0,5 mg/d 0,6 a 1,1 mg/d 1,2 mg/d 1,2 mg/d
B3 6 mg/d 6 a 12 mg/d 12 a 18 mg/d 20 mg/d
B6 1,9 mg/d 0,4 a 0,7 mg/d 2 mg/d 1,9 mg/d
C 365 mg/d 40 mg/d 45 a 60 mg/d 60 mg/d
D 400 UI 400 UI 400 UI 400 UI
E 3 a 4 mg/d 5 a 7 mg/d 25 a 30 mg/d 19 mg/d
K 2.0 mcg/d 30 mcg/d 75 a 90 mcg/d 90 mcg/d
B12 0,1 a 1,5 mg/d 2, 5 mg/d 5, 6 mg/d 3 mg/d

5. Vitaminas Hidrosolubles y
Liposolubles
Hidrosolubles
Liposolubles
Se disuelven en agua,
se deben consumir a
diario ya que no se
almacenan y se
excreta por la orina.
Se disuelven en grasa
o aceite y se
almacenan en el
tejido adiposo/ graso
e higado.

6. En este grupo abarcan
las vitaminas del grupo
B y C

7. Vitamina C
( ácido ascórbico)
Desarrollo de dientes y encías
Previene aparición de enfermedades
cardiovasculares
Importante en la síntesis de noradrenalina, esencial para el
funcionamiento del cerebro.
Necesario para la síntesis de colágeno.
Importante en la absorción de hierro

8. Tiamina, Riboflavina, Niacina, Acido Pantotenico, Piridoxina, Biotina, Acido Fólico.
Esencial para el funcionamiento del corazón y del sistema nervioso.
Participa en los procesos enzimáticos asociados a la respiración celular,
glóbulos rojos, síntesis de ácidos grasos y contribuye al crecimiento y
mantenimiento de la piel.
Necesaria para el funcionamiento de la piel, glándulas sebáceas y sudoríparas.
Incrementa el rendimiento muscular y producción de energía, necesaria
para la producción de anticuerpos.
Importante en el funcionamiento del metabolismo celular, y sistema
nervioso, e inmunitario.
Participa en la circulación sanguínea, cadena respiratoria, síntesis de
hormonas,
Se debe consumir antes y después del embarazo, para prevenir
defectos en el cerebro y en la médula ósea.

9. Retinol, Calciferol, Tocoferol, Naftaquinona.
Ayuda a la absorción de calcio, protege de infecciones en el
crecimiento de células.
Mejora la visión nocturna, aumenta las defensas del organismo,
antioxidante.
Se asocia en la coagulación de la sangre y se relaciona con la
protrombina, reduce el sangrado menstrual.
Es un antioxidante, previene cáncer y arterioesclerosis, reduce
riesgo de infarto.

10. ACIDOS CONSIDERADOS
VITAMINAS
Acido Fólico
Vitamina B9
Participa en el metabolismo del
ADN,ARN y proteínas.
Formación de glóbulos rojos,
Reduce el riesgo de aparición de
defectos del tubo neural
Disminuye enfermedades
cardiovasculares,
Previene algunos tipos de cáncer,
Estimula la formación de ácidos
digestivos.
Acido Pantotenico
(Vitamina B5)
Hormonas anti estrés
(adrenalina) .
Metabolismo de proteínas,.
Formación de anticuerpos
síntesis de hierro.
Formación de insulina.
Síntomas de la artritis.
Acidez estomacal .
Colesterol en sangre.
Trastornos ocasionados por
el estrés.
Afecciones de la piel.

11. Formación de
hemoglobina.
Procesos celulares a nivel
genético.
Obtención de energía a
partir de la glucosa.
Metabolización de
hidratos de carbono,
proteínas y lípidos.
En conjunto con el ácido
fólico y el ácido
pantoténico.
Uñas, piel y cabellos.
Neuropatía diabética y
niveles de azúcar en
sangre (glucemia).
Carnitina
(Vitamina B11)
•Metabolización de grasas
para producir energía.
•Circulación sanguínea.
•Desintoxica del
amoníaco,
•Oxidación de la glucosa.
•Depósitos grasos en el
hígado.
ACIDOS CONSIDERADOS
VITAMINAS