Yuca Industrial                                                                                                        Man...
Hola a todos:                                                                              Zonas de siembra de YUCA       ...
Subregiones de siembra                                                    Siembra de YUCA industrial    según clima       ...
Existen varias opciones:                 Manejo integral             Preparación                             Un pase arado...
Cosecha                                Prueba de gramaje                   Prueba de Gramaje                              ...
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Planificar y Definir                                                Reunir los documentos                  mi proyecto    ...
El formulario de crédito FINAGRO es fácil de llenar. Puedo   encontrarlo en internet, en www.finagro.com.co,entrando a la ...
Hacer realidad mi proyecto                           Servicios                  invirtiendo el capital en lo planeado     ...
Garantías                                                          Incentivos      Fondo Agropecuario de Garantías - FAG  ...
Incentivos                                                          Incentivos     Incentivo al Seguro Agropecuario - ISA ...
Glosario   Este es un listado de algúnos términos adicionales con los que usted podrá encontrarse   Margen de intermediaci...
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  1. 1. Yuca Industrial Manual de Producción www.haspekto.comwww.finagro.com.co Certificado No SC 5828-1 Certificado No GP 067-1 Abrimos campo al desarrollo
  2. 2. Hola a todos: Zonas de siembra de YUCA por Región Mi nombre es Jaimito Yuca y junto con mi esposa Larina de Yuca tenemos una finca en esta región. Desde hace un tiempo hemos hecho algunas mejoras a los terrenos y a las instalaciones con créditos obtenidos en el Banco del pueblo con recursos FINAGRO y hoy puedo decir que soy un Empresario del Campo. Siembro yuca de forma industrial y me convertí en proveedor de ADS Almidones de Sucre. Con esta guía voy a resolver algunas preguntas que seguro usted se ha hecho, para que haga como yo, y obtenga los beneficios que FINAGRO ofrece a través de los Bancos para que usted también se convierta en Empresario Agropecuario, sembrando yuca de forma Depto. de industrial. Sucre Sub. Morrosquillo Sub. Montes de María Sub. Sabanas Sub. Mojana Sub. San Jorge2 3
  3. 3. Subregiones de siembra Siembra de YUCA industrial según clima Vías de Comunicación Selección Semestre A 1 de Lotes De drenaje Rápido Suelos francos arcillosos y arenosos La siembra se hace a comienzo del mes de Abril hasta Junio. Siembra en los municipios ubicados en la región Sabana. Variedad de mejor comportamiento agronómico en la región, el mejor Sincelejo, Betulia, Corozal, Sincé, Galeras, Sampues, Los Palmitos, San rendimiento toneladas x hectárea. Pedro, Buenavista, El Roble. Selección 2 de la Variedad Mayor contenido de almidón. La cosecha se realiza entre los meses de Noviembre a Mayo. El periodo de cosecha de la semilla y siembra debe ser inferior a un mes. Selección de Semillas frescas. Semestre B Almacenamiento bajo sombra, poca Almacenamiento humedad y aireado. La siembra se hace a comienzo del mes de Julio hasta Octubre. 3 de Semillas Siembra en Sub región Montes de María: Ovejas, Colosó, Chalan, y Semillas tratadas. Carmen de Bolivar. Agrupar semillas en mazos de 40 a 50 cangres o varas, arrume de 80 cm. Siembra en Sub región San Jorge: La Unión, San Marcos, )Córdoba, de ancho, paradas y en periodos Sahagún, Ciénaga de Oro y Tierra Alta. cortos de almacenamiento. La cosecha se realiza entre los meses de Junio a Octubre.4 5
  4. 4. Existen varias opciones: Manejo integral Preparación Un pase arado y otro de rastrillo. Dos pases de cincel y uno de rastrillo de plagas 4 de la tierra pulidor. Aporque (dos pases de arado). Aporque (dos pases de arado y uno Implementar un programa exitoso de rastrillo). de manejo integrado de plagas para evitar el deterioro ambiental Mezcla de un insecticida y fungicida y resistencia a los plaguicidas por sistémico para protegerla contra las plagas. los insectos. Tratamiento Sumergir el bulto de semillas en la 5 de Semillas sulución durante 5 minutos. Selección de las semillas que no son aptas para la siembra. Principales plagas Ubicarlas en un lugar sombreado, aireado y fresco. de la yuca 10.000 semillas / Ha. La orientación Gusano Cachón 6 Siembra debe ser Oriente - Occidente. Trips Barrenador del tallo Aplicación de Mosca blanca 7 Pre-emergentes Boquillas de TK No. 3 ó 5 Bacteriosis o quema de la yuca Superalargamiento Control de plagas 8 y enfermedades Manejo integral del cultivo Control 9 de malezas Control manual, mecánico y químico4 5
  5. 5. Cosecha Prueba de gramaje Prueba de Gramaje La yuca contiene:AGUA+ALMIDÓN+FIBRA El proceso de gramaje se realiza con una muestra de 5 Kg. Después esta muestra se pesa sumergida en agua: lo que nos permite obtener el peso promedio de gramaje para determinar el porcentaje de almidón que esta muestra debe contener. Este promedio dbe ser mayor a 475 grs. Cosecha Cosecha Manual Mecanizada Transporte Eficiente y adecuado. Se recomienda tener en cuenta que la yuca fresca expuesta al sol, pierde calidad y peso por más de 24 horas, por lo tanto, entre menor sea el tiempo entre cosecha y entrega, mayor es el Transporte a planta ADS beneficio económico para el agricultor. Edad del Cultivo Tiempo de cosecha y entregas Contenido de almidón o gramaje Durante esta actividad pueden ocurrir pérdidas de un 3 al 5% del Cero yucas podridas peso y el 0,8 al 1,2 % de almidón diario, por lo que exige No bástiga o cangres minimizar el tiempo a transcurrir entre cosecha y descargue en No metales planta No piedras Otros elementos4 5
  6. 6. ? ? Cómo puedo tener un crédito Cómo funciona con recursos FINAGRO? el ABC del agrocrédito? Para obtener un crédito con recursos FINAGRO debo seguir algunos pasos que El ABC del agrocrédito, me muestra de forma harán que mi proyecto realidad: sencilla como debo llegar al Banco de mi Por medio de su BANCO, elección para solicitar un crédito con recursos puede acceder a los créditos, garantías e incentivos FINAGRO. con recursos FINAGRO 1 Debo planear mi proyecto, llevarlo al Banco Para obtener un crédito con beneficios FINAGRO, es necesario que lleve al Banco, donde voy a hacer mi solicitud, información sobre que elija y llenar las solicitudes que la entidad cuánto dinero gano, cuántos ingresos y costos tengo cada mes y me exige, siempre aclarando que el crédito cuánto creo yo que vale mi proyecto. debe ser con recursos FINAGRO 2 Una vez complete los documentos que el Antes de solicitar un crédito Banco me exige, debo llevarlos para que sean agropecuario debo tener en cuenta: evaluados. El Banco se encargará de hacer el Solicitud crédito trámite con FINAGRO. Planificar y Definir mi proyecto 3 FINAGRO hará el desembolso del dinero directamente al Banco al que le hice la Reunir los documentos que me exige Cuando el Banco me entrega el Banco y presentar mi proyecto 4 el dinero del crédito con todos los beneficios que me ofrece FINAGRO, lo debo Hacer realidad mi proyecto invirtiendo invertir en el proyecto el crédito en lo planeado planeado.6 Guía Básica para el Empresario Agropecuario Guía Básica para el Empresario Agropecuario 7
  7. 7. Planificar y Definir Reunir los documentos mi proyecto que me exige el Banco y presentar mi proyecto Antes de ir al Banco a hacer mi solicitud de crédito con recursos y Debo acercarme al Banco donde voy a hacer la solicitud de crédito beneficios FINAGRO, debo saber cómo va a ser mi proyecto, qué con recursos y beneficios FINAGRO. El Banco me solicitará es lo que quiero lograr con la inversión que voy a hacer, a quién le algunos documentos que aseguren la forma en que voy a pagar voy a vender la producción de mi proyecto y cuánto dinero las cuotas del crédito que solicite. Algunos de esos documentos necesito para ponerlo en marcha. pueden ser: 1. Presupuesto del proyecto (cuánto me va a costar hacer mi proyecto) debo solicitar cotizaciones reales en los almacenes Es así, como si voy a donde voy a comprar materiales, costos de obras, semillas, solicitar un crédito para insumos, costo de los animales a comprar, etc. adecuación de establos y comprar algunas vacas 2. Referencias comerciales, que puedo solicitarlas por escrito en para aumentar la los almacenes donde antes he comprado. producción de leche, debo primero averiguar cuanto 3. Referencias personales, puedo dar los datos de familiares o me costará la obra, amigos cercanos que no vivan en mi casa. cuántas vacas voy a tener en el establo, cuánto me vá a costar todo y cuánta Cada Banco o entidad financiera donde leche voy a vender. Así puedo solicitar los créditos con recursos podré proyectar la forma FINAGRO, es libre de solicitar en que voy a hacer los documentos adicionales. pagos de mi crédito al Banco. Adicionalmente a los documentos que el Banco me exija, debo llenar el formulario FINAGRO. (ver página siguiente).8 Guía Básica para el Empresario Agropecuario Guía Básica para el Empresario Agropecuario 9
  8. 8. El formulario de crédito FINAGRO es fácil de llenar. Puedo encontrarlo en internet, en www.finagro.com.co,entrando a la Algunas ayudas para diligenciar mi formulario FINAGRO: pestaña Trámites de Crédito y descargando Anexos. El siguiente ejemplo puede servirme de guía para diligenciarlo: Tipo de Beneficiario: El Banco puede llenar este espacio de acuerdo a los documentos que usted anexa. Monto total activos según balance en pesos ($): Para llenar este espacio se debe poner el valor en pesos, de los bienes que usted posee, por ejemplo: el valor de su casa, finca, ganado, maquinaria o demás bienes. Extensión Total del predio de la inversión: Verifique el área que aparece en las escrituras de su propiedad o en el contrato de arrendamiento y escribalo en este espacio. En estas líneas se debe hacer una sencilla descripción de su proyecto. Para llenar estos espacios puede pedir la ayuda del asesor financiero en el Banco donde haga la solicitud del crédito. Certificados de propiedad Si tengo propiedades como terrenos, edificaciones, vivienda, camión, tractor, carro o maquinaria pesada, debo anexar las copias de los documentos que me acrediten como propietario. En caso de estar en arrendamiento, debo presentar el contrato de arrendamiento (por el mismo tiempo del crédito solicitado) y el paz y salvo a la fecha. Para vehículos y maquinaria puedo presentar el último recibo de pago. Una vez complete los documentos que el Banco me exige, debo llevarlos para que sean evaluados. El Banco se encargará de hacer el trámite con FINAGRO.10 Guía Básica para el Empresario Agropecuario Guía Básica para el Empresario Agropecuario 11
  9. 9. Hacer realidad mi proyecto Servicios invirtiendo el capital en lo planeado FINAGRO incentiva el desarrollo y el éxito de los empresarios agropecuarios, apoyando las iniciativas y proyectos que le abren campo al desarrollo. Cuando el Banco me entrega el dinero del crédito con todos los beneficios que me ofrece FINAGRO, lo debo invertir en mi Para eso FINAGRO ha creado varios instrumentos especializados, enfocados proyecto, asegurándome de comprar los materiales, animales y en las necesidades específicas de los empresarios agropecuarios. maquinaria según mi planeación, para convertirme en un Empresario Agropecuario. Empresario Empresarización Agropecuario12 Guía Básica para el Empresario Agropecuario Guía Básica para el Empresario Agropecuario 17
  10. 10. Garantías Incentivos Fondo Agropecuario de Garantías - FAG Incentivo a la Capitalización Rural - ICR Cuando se adquiere un Crédito Agropecuario, la entidad bancaria requiere garantías* para respaldar las obligaciones. Si El ICR es un beneficio que reconoce el Estado por la realización de usted no cuenta con ellas o son insuficientes el Fondo inversiones dirigidas a la modernización y competitividad del sector agropecuario. Para acceder a este programa es necesario tener un Agropecuario de Garantías respalda ante las entidades bancarias proyecto financiado en más de 40% por FINAGRO. Además usted debe dichas obligaciones. solicitar en el Banco el ICR para que la entidad haga los trámites correspondientes. *Si no tiene garantías, pregunte en el Banco por el FAG.18 Guía Básica para el Empresario Agropecuario Guía Básica para el Empresario Agropecuario 19
  11. 11. Incentivos Incentivos Incentivo al Seguro Agropecuario - ISA ISA AIS Agro Ingreso Seguro - AIS El Incentivo al Seguro Agropecuario ISA, que reconoce el gobierno nacional, cubre hasta 60% del valor de la prima del seguro que Dentro del programa AIS del Gobierno Nacional, Finagro ofrece protege a los empresarios agropecuarios ante riesgos no una línea especial de crédito con tasas de interés preferenciales controlables como exceso o déficit de lluvia, inundaciones o para el desarrollo de proyectos destinados a la reconversión de vientos fuertes, heladas y granizos. Asegure su cosecha, no corra actividades agrícolas y pecuarias que forman parte de la apuesta riesgos. exportadora asi como para el mejoramiento de la actividad productiva en general. Los cultivos sobre los cuales puede obtenerse el seguro son: café, algodón, arroz, maíz, soya, plátano, banano, sorgo, caña de azúcar, tabaco burley, tabaco negro, tabaco virginia, flores y bosques.20 Guía Básica para el Empresario Agropecuario Guía Básica para el Empresario Agropecuario 21
  12. 12. Glosario Este es un listado de algúnos términos adicionales con los que usted podrá encontrarse Margen de intermediación: (Spread financiero): Es la diferencia entre lo en el proceso de la consecución de recursos. que la institución financiera cobra por los préstamos que otorga y lo que paga por los depósitos que recibe, es decir, es la diferencia porcentual Activos fijos: Activos que se presumen de naturaleza permanente porque entre la tasa de captación y la tasa de colocación. se requieren para realizar las actividades normales de una empresa y que no serán vendidos en el corto plazo. Materia prima: Productos agrícolas, forestales o minerales que han sufrido poca o ninguna transformación y que formarán parte de un producto Amortización a capital: Reducciones graduales de la deuda a través de terminado. pagos periódicos sobre el capital prestado. Pagaré: Título valor de contenido crediticio, en virtud del cual una Aval: Garantía de pago que otorga un tercero en una letra de cambio u persona denominada otorgante o girador, promete incondicionalmente otro título valor. pagar una suma determinada de dinero a otra denominada beneficiario, o a quíen éste ordene o al portador. Banca de segundo piso: Son las instituciones financieras de redescuento que facilitan recursos de crédito a través de intermediarios financieros Periodo de gracia para capital: Plazo que transcurre entre la fecha de autorizados. desembolso y la fecha de pago de la primera cuota a capital. Bien de consumo: Bien o servicio comprado y utilizado directamente por Tasa de interés: Es el precio que se debe pagar por utilizar fondos ajenos, el usuario final, que no necesita de ninguna transformación productiva. expresado en un porcentaje dentro de un periodo de tiempo. En la colocación de los recursos de FINAGRO la tasa de interés se aplica al Canon: Valor pagado en forma periódica por el arrendamiento de un empresario destinatario final de los recursos y corresponde a la suma de la activo, durante la vida de un contrato de leasing. tasa de redescuento y el margen de intermediación. D. T. F.: Es la tasa de interés promedio de captación en Colombia de las Tasa de redescuento: Se define como la tasa de operaciones que hacen tasas de interés para los depósitos a término fijo en los últimos 90 días, de los bancos comerciales con el banco central, para refinanciar los créditos parte de los bancos comerciales, corporaciones financieras, compañías de otorgados. En un banco de segundo piso, es la tasa de interés que este financiamiento comercial y corporaciones de ahorro y vivienda, la cual se cobra a la institución financiera. utiliza como tasa de referencia. Es calculada por el Banco de la República y tiene vigencia de una semana.22 Guía Básica para el Empresario Agropecuario Guía Básica para el Empresario Agropecuario 23

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