ALIMENTACIÓN EN LASDIFERENTES ETAPAS DE LA         VIDA ALIMENTACIÓN DEL LACTANTE
Alimentación del lactante Lactancia: alimentación al seno  materno y sucedáneos de la leche  humana. Introducción de nue...
Características biológicas y           neurológicas Etapa con la mayor velocidad de  crecimiento. Pierde peso los primer...
    Desarrollo neurológico esperado +     alimentaciónEdad-semanas   Conducta observable            Relación con la      ...
Características sociales Es importante que los padres  transmitan una actitud positiva y  agradable hacia la vida y la  a...
Situación epidemiológica UNICEF-México durante el 2003  murieron 24 niños menores de un año  x cada 1000 nacidos vivos y ...
Niños de 6 meses a 2 años: Deficiencias de vitamina A 27.9% Deficiencia de vitamina C 30.3% Deficiencia de folatos 8.8%
Recomendaciones         nutrimentales Se establecen de acuerdo a:a) Velocidad de crecimiento de los   lactantesb) Peso y ...
Recomendaciones               nutrimentalesNutrimento        0 a 5 meses, peso      6 a 12 meses, peso                  id...
VitaminasNutrimento         0 a 5 meses, peso ideal   6 a 12 meses, peso                   de 6 kg, estatura ideal      id...
MineralesNutrimento       0 a 5 meses, peso   6 a 12 meses, peso                   ideal de 6 kg,       ideal de 9 kg,    ...
Recomendación de agua  Kilogramo de peso   Mililitros totales al día         1                      120         2         ...
Lactancia Lactancia al seno materno:Mejor elección para alimentar a un  lactante por los múltiples beneficios  de la lech...
Se establece el término de 6 meses, ya que se demostró que en comparacióncon los 4 meses antes recomendados: Se protege a...
Recomendaciones para el inicioy mantenimiento de la lactancia Informar a la madre de las ventajas  de la lactancia exclus...
 Informar a la madre que el  amamantar requiere de gran cantidad  de energía, más aún que en el  embarazo. Proporcionar ...
 Durante esta etapa, el niño no  necesita de otros líquidos como agua,  té, atoles o jugos. Motivar al padre y a la fami...
Lactancia con sucedáneos de      la leche humana   De inicio: satisfacen las necesidades    nutrimentales desde el nacimi...
Indicaciones para usar         sucedáneos: Generales: Por sustitución en hijos de mujeres  que no desean o no pueden ali...
Indicaciones para usar         sucedáneos: Médicas: Infecciones maternas (hepatitis B,  VIH, etc.) Errores congénitos e...
Al utilizar un sucedáneo en un lactante se debe tener en cuenta: Adecuar la cantidad a la necesidad del  lactante. Leche...
Ejemplo   Lactante femenino de 3 meses y peso de 5.3    kg.   Energía: 108 kcal/kg/24hrs   108 x 5.3 = 572 kcal diarias...
Cuidados en la preparación   Usar agua hervida.   Verificar la fecha de caducidad del sucedáneo.   Verificar que el suc...
   Esterilizar de 20 a 25 minutos los    biberones solos y sus partes, o bien si    se esteriliza con todo y leche.
Cantidad de sucedáneo que unlactante promedio consume al día   Edad en    Cantidad de     Número de   meses       sucedáne...
Introducción de alimentos       diferentes a la leche Objetivo: Aporte de energía y nutrimentos  necesarios para el crec...
Ventajas y desventajas de losalimentos infantiles industrializados   Ventajas:   Alternativa para dar variedad a la diet...
   Desventajas:   El lactante necesita reconocer los sabores, colores y texturas    primarios de los alimentos, y cuando...
ContinuaciónTarea: Investigar ¿Que es la ablactación? Alimentos recomendados para iniciar la ablactación. Ventajas y desve...
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Alimentación en lactantes

  1. 1. ALIMENTACIÓN EN LASDIFERENTES ETAPAS DE LA VIDA ALIMENTACIÓN DEL LACTANTE
  2. 2. Alimentación del lactante Lactancia: alimentación al seno materno y sucedáneos de la leche humana. Introducción de nuevos alimentos diferentes a la leche
  3. 3. Características biológicas y neurológicas Etapa con la mayor velocidad de crecimiento. Pierde peso los primeros días de vida. A los 4 meses duplica el peso al nacer y para el año se triplica. Todas las conductas y actitudes observables pueden ser indicador de salud o de la falta de ella.
  4. 4.  Desarrollo neurológico esperado + alimentaciónEdad-semanas Conducta observable Relación con la alimentación2 Se tranquiliza al oír la voz Reconocimiento de la o percibir el olor de la madre como refugio de madre. seguridad que facilita la lactancia.4 Levanta y gira la cabeza Signo que posibilita indicar la saciedad8 Se sostiene sobre Fortalecimiento muscular antebrazos. que facilitará la alimentación posterior.16 Detiene objetos. Factibilidad de que manipule los alimentos20 Mantiene la cabeza Reducción del riesgo de erguida al estar sentado. broncoaspiración por dificultad para deglutir.
  5. 5. Características sociales Es importante que los padres transmitan una actitud positiva y agradable hacia la vida y la alimentación. Es necesario que participen en las comidas en la mesa, con la familia, para imitar, socializarse y aprender los modales sociales.
  6. 6. Situación epidemiológica UNICEF-México durante el 2003 murieron 24 niños menores de un año x cada 1000 nacidos vivos y 9% presentaron peso bajo al nacer. Encuesta Nacional de Nutrición (1999) indica que: Lactantes < de 12 meses: desnutrición moderada y grave 14.7%, sobrepeso y obesidad 6.9%, anemia (6-11 meses) 13.1%.
  7. 7. Niños de 6 meses a 2 años: Deficiencias de vitamina A 27.9% Deficiencia de vitamina C 30.3% Deficiencia de folatos 8.8%
  8. 8. Recomendaciones nutrimentales Se establecen de acuerdo a:a) Velocidad de crecimiento de los lactantesb) Peso y estaturac) Contenido nutrimental de la leche humana.* El recién nacido tiene una capacidad gástrica de 10 a 20 ml y aumenta hasta llegar a 200 ml.
  9. 9. Recomendaciones nutrimentalesNutrimento 0 a 5 meses, peso 6 a 12 meses, peso ideal de 6 kg, ideal de 9 kg, estatura ideal de 60 estatura ideal de 71 cm. cm.Energía (kcal) 108 kcal/kg 98 kcal/kgProteína (g/kg) 2.2 1.6
  10. 10. VitaminasNutrimento 0 a 5 meses, peso ideal 6 a 12 meses, peso de 6 kg, estatura ideal ideal de 9 kg, de 60 cm. estatura ideal de 71 cm.Vitamina A (μg) 400 500Vitamina D (μg) 5 5Vitamina E (mg) 4 5Vitamina K (μg) 2 2.5Vitamina C (mg) 40 50Tiamina (mg) 0.2 0.3Rivoflavina (mg) 0.3 0.4Niacina (mg) 2 4Piridoxina (mg) 0.1 0.3Folatos (μg) 76 95Cobalamina (μg) 0.3 0.5
  11. 11. MineralesNutrimento 0 a 5 meses, peso 6 a 12 meses, peso ideal de 6 kg, ideal de 9 kg, estatura ideal de 60 estatura ideal de 71 cm. cm.Calcio (mg) 210 270Fósforo (mg) 100 275Magnesio (mg) 36 90Hierro (mg) 7 14Zinc (mg) 2 3.8Yodo (μg) 110 130Selenio (μg) 14 21
  12. 12. Recomendación de agua Kilogramo de peso Mililitros totales al día 1 120 2 240 3 300 4 400 5 500 6 600 7 700 8 800 9 900 10 1000 11 800 12 850
  13. 13. Lactancia Lactancia al seno materno:Mejor elección para alimentar a un lactante por los múltiples beneficios de la leche humana.* Recomendación de la OMS (Abril 2001): el lactante sea amamantado de forma exclusiva los primeros 6 meses de vida.
  14. 14. Se establece el término de 6 meses, ya que se demostró que en comparacióncon los 4 meses antes recomendados: Se protege al lactante de infecciones gastrointestinales. No existen desventajas en el crecimiento del niño. Se prolonga la amenorrea de la madre (10 a 14 tetada x día). Se produce una mayor pérdida de peso postparto.* Grupos de riesgo: Mujeres con desnutrición grave o anemia, niños con bajo peso al nacer.
  15. 15. Recomendaciones para el inicioy mantenimiento de la lactancia Informar a la madre de las ventajas de la lactancia exclusiva a libre demanda x 6 meses. Promover el contacto temprano entre lo madre y el niño en el hospital. Informar a la madre que la producción de leche depende de la frecuencia, duración e intensidad de las tetadas.
  16. 16.  Informar a la madre que el amamantar requiere de gran cantidad de energía, más aún que en el embarazo. Proporcionar información práctica a la madre sobre las características de las evacuaciones de un niño alimentado al pecho (líquidas, amarillo oro y con olor ácido, no es diarrea).
  17. 17.  Durante esta etapa, el niño no necesita de otros líquidos como agua, té, atoles o jugos. Motivar al padre y a la familia a que apoyen la lactancia. Fomentar el hábito de lavarse las manos.
  18. 18. Lactancia con sucedáneos de la leche humana De inicio: satisfacen las necesidades nutrimentales desde el nacimiento hasta los 4 a 6 meses. De continuación: alimento como parte de la dieta (80%), en el proceso de la ablactación, se usa a partir de los 6 meses hasta el año de edad.
  19. 19. Indicaciones para usar sucedáneos: Generales: Por sustitución en hijos de mujeres que no desean o no pueden alimentar al pecho. Por suplementación en mujeres que desean suspender la alimentación al pecho.
  20. 20. Indicaciones para usar sucedáneos: Médicas: Infecciones maternas (hepatitis B, VIH, etc.) Errores congénitos en el niño (fenilcetonuria, galactosemia) Utilización de medicamentos en la mujer. Detención del crecimiento en el lactante.
  21. 21. Al utilizar un sucedáneo en un lactante se debe tener en cuenta: Adecuar la cantidad a la necesidad del lactante. Leche de inicio aporta 100% de la energía. Leche de continuación aporta el 80%.
  22. 22. Ejemplo Lactante femenino de 3 meses y peso de 5.3 kg. Energía: 108 kcal/kg/24hrs 108 x 5.3 = 572 kcal diarias Leche de inicio: 67 kcal x 100 ml. 572 / 67 = 854 ml totales al día. 30 ml = 1 onza 854 ml / 30 = 28.4 onzas totales x día* 4 a 5 oz de sucedáneo de inicio x momento de alimentación con horario de
  23. 23. Cuidados en la preparación Usar agua hervida. Verificar la fecha de caducidad del sucedáneo. Verificar que el sucedáneo no tenga grumos y que la lata no este abombada. Lavar los biberones. Aseo personal antes y después de ir al baño. Lavarse las manos al preparar lo biberones. Cuidar la concentración de la fórmula: 1.- Se pone el agua hervida (# de oz) en el biberón. 2.- Después el # de medidas (rasas) de leche en polvo.
  24. 24.  Esterilizar de 20 a 25 minutos los biberones solos y sus partes, o bien si se esteriliza con todo y leche.
  25. 25. Cantidad de sucedáneo que unlactante promedio consume al día Edad en Cantidad de Número de meses sucedáneo biberones (oz x biberón) 0-1 2.5 8 1-2 3.0 7 2-3 4.5 6 3-4 5.5 6 4-5 6.5 6 5-6 7.5 6
  26. 26. Introducción de alimentos diferentes a la leche Objetivo: Aporte de energía y nutrimentos necesarios para el crecimiento y desarrollo Crear hábitos de alimentación correctos Estimular el desarrollo psicoemocional del niño al integrarlo a la dieta familiar
  27. 27. Ventajas y desventajas de losalimentos infantiles industrializados Ventajas: Alternativa para dar variedad a la dieta del niño; se tiene disponibilidad de frutas y verduras todo el año. Los cereales precocidos adicionados con hierro ayudan a prevenir anemia. Son alimentos preparados con higiene y con larga vida de anaquel. Ahorran tiempo en comprar y preparar el alimento. Son prácticos para momentos especiales como viajes o situaciones de desastre como terremotos o inundaciones.
  28. 28.  Desventajas: El lactante necesita reconocer los sabores, colores y texturas primarios de los alimentos, y cuando se ofrecen alimentos comerciales infantiles que vienen preparados en mezclas, este principio desaparece. Poca variedad en el sazón. Disponer de ellos a contribuido a promover la introducción temprana de alimentos, lo que puede desencadenar diarreas, intolerancias, desnutricion, odesidad y alergias. La mercadotecnia ha hecho creer erróneamente que los alimentos comerciales son superiores en calidad nutrimental sobre los alimentos similares no procesados industrialmente. La ingestión excesiva de jugos, desplaza el consumo de otros alimentos, provoca detención del crecimiento. El costo económico de los alimentos infantiles industrializados es mucho mas alto que los alimentos procesados comercialmente.
  29. 29. ContinuaciónTarea: Investigar ¿Que es la ablactación? Alimentos recomendados para iniciar la ablactación. Ventajas y desventajas de los alimentos infantiles industrializados.

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