1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO
CARRERA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
U.T.A
FORRAJICULTURA
ECUADOR
PASTO AVENA (Arrenatherum elatius)
AMBATO-ECUADOR
Garcés Xiomara

2. N. Científico: Arrenatherum elatius.
N. Comunes: Pasto avena, hierba
triguera, mazorra, avena-grass, avena
alto prado, sofá cebolla y tubérculos
avena hierba alta.
Origen: Europa, Norte de África y Oeste
de Asia.
TAXONOMÍA
Reino
Plantae
División
Magnoliophyta
Clase
Liliopsida
Orden
Poales
Familia
Poaceae
Subfamilia
Pooideae
Tribu
Poeae
Subtribu
Aveninae
Género
Arrhenatherum
Especie
A. elatius
Nombre Científico
Arrenatherum elatius

3. CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS
RAÍCES: Nacen de los primeros nudos y son de
color amarillo.
TALLOS: Tallos de 40-150 cm, con 1-6 tubérculos
basales (en la base del tallo) o sin tubérculos.
HOJAS: Hojas inferiores planas y lanceoladas
(forma de punta de lanza) de hasta 8 mm de
anchura, con lígula de 1- 4 mm; limbo de 5-35 cm x
1-10 mm, de color verde brillante, ancha,
ligeramente peluda y áspera.
INFLORESCENCIA: De 5-30 cm, con 10 a 200
espiguillas.
FLORES: Formas panojas (Conjunto de espigas o
racimos que nacen de un mismo tallo).
ESPIGUILLAS: De agrupada en proyección y
aristas en ángulo de hasta 17 mm de largo, verde
o púrpura.
SEMILLA: En número de dos, se producen en
forma escalonada y caen a medida que van
madurando.
REPRODUCCIÓN: Autofecundables y se
reproducen por semillas.

4. CARACTERÍSTICAS FISIOLÓGICAS
 Adaptada a climas continentales (donde
las diferencias de temperaturas entre
períodos estivales e invernales son
enormes, así mismo con el día y la
noche).
 Susceptible a heladas tardías.
 No sobreviven a la sombra.
 Muy resistente a sequías estivales
(época del año en la cual las
temperaturas suben y el clima es más
cálido).
 Requiere de suelos drenados y algo
secos, pero son sensibles a excesos de
humedad.
 Preferencia por suelos de pH 5 a 7,5.
 No requiere una gran oxigenación del
suelo.
 Temperaturas desde 11 a 16 °C.
 Precipitación de 1000 a 1500 mm.

5. UTILIZACIÓN

6. SUBESPECIES
 Dos subespecies se han descrito:
• Arrhenatherum elatius subsp. elatius,
la variedad más común.
• Arrhenatherum elatius var. bulbosum,
sofá cebolla o el tubérculo de avenahierba, que se distingue por la
presencia de los bulbos en la base del
tallo, por el que se propaga.

7. VALOR NUTRITIVO
COMPONENTE
Arrenatherum elatius
Humedad
73,64%
Materia seca (MS)
26,36%
Proteína cruda
10,30%
Extracto etéreo
2,39%
Fibra cruda
30,14%
Cenizas
9,84%
Materia orgánica
90,16%
Extracto libre de
nitrógeno
39,87%
Energía bruta
3621,52 Kcal/Kg.
Fuente: Pasto Guaquipana P. (2008)

8. FERTILIZACIÓN
Esta especie no es exigente a la fertilización.
Mejor respuesta de producción de forraje a los
siguientes niveles de fertilizante:
 N  100 Kg/ha
 P  60 Kg/ha
 K  100 Kg/ha
En caso de producción de semilla, los niveles de
fertilización son los siguientes:
 N  100 Kg/ha
 P  60 Kg/ha
 K  60 Kg/ha
RIEGO
 El riego es necesario de acuerdo a las
condiciones climáticas dominantes en cada
zona.
 El Arrenatherum elatius resiste largos
períodos de sequía.

9. PLAGAS Y ENFERMEDADES
por
Xanthomonas
campestris pv. Graminis.
 Causadas
 Altos saltos de temperatura
pueden favorecer el desarrollo de
enfermedades
causadas
por
hongos.
 A fines de periodos lluviosos o de
bajas de temperaturas se aconseja
un tratamiento insecticida de
amplio espectro para prevenir el
ataque de áfidos (insectos que se
alimentan del floema de las plantas
transmitiendo
patologías)
y
cochinillas.

10. CONTROL DE PLAGAS
 Se puede aplicar insecticidas
organofosforados a base de
clorpirifos.
 Aplicar en pulverización foliar normal
al 0.15 - 0.20%, es decir de 1.5 a 2.0
ml por litro de agua (en una bomba de
12 - 14 litros, 25 ml de producto) para
el control de cochinillas y otras plagas.
 Se puede usar insecticidas
pertenecientes al grupo de los
piretroides, aplicando de 1 a 2.5 g por
litro de agua.

11. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Beauv L. Schübler J. 2010. Arrhenatherum elatius. Consultado: 18/11/2013.
Disponible en:
http://es.gardening.eu/arc/plantas/Arbustos/Arrhenatherum-elatius-L.-Beauv.-ex-J-K.
Presl-ssp.-bulbosum-Willd.-Sch%FCbler-G.-Martens/5678/index_m.asp
Aguilar Moncayo, M. 2010. Evaluación del grado de asociación del Arrenatherum
elatius con el plantago lanleolata establecido con tres densidades de siembra.
Consultado: 18/11/2013. Disponible en:
http://dspace.espoch.edu.ec/bitstream/123456789/1195/1/17T0968.pdf
Benitez Cacuango, F. 2010. Evaluación de diferentes fertilizantes orgánicos e
inorgánicos aplicados foliarmente en la producción de forraje y semilla de pasto
Arrenatherum elatius. Consultado: 18/11/2013. Disponible en:
http://dspace.espoch.edu.ec/bitstream/123456789/1275/1/17T0946.pdf
Pasto Guaquipana P. 2008. Evaluación del grado de adaptación de dos especies
forrajeras. Poa palustris y Arrenatherum elatius en comparación con Lolium perenne
en la comunidad de Larkaloma. Consultado: 18/112/2013. Disponible en:
http://dspace.espoch.edu.ec/bitstream/123456789/1616/1/17T0839.pdf