judías verdes

1. Judías verdes
con jamón
• Cuece las judías verdes con un poco de sal.
• Añade en una sartén, cebolla picada y jamón serrano.
• Cuando esté dorado incluye las judías verdes y remueve.
Sopa
• Con el caldo que ha sobrado de cocer las judías verdes,
pon a cocer.
• Cuando esté hirviendo añade fideos.
Tortilla de
judías
• Con las judías verdes con jamón que sobraron
realizamos una tortilla.
• Bate los huevos y añádelos a las judías.
• Calienta un poco de aceite en la sartén y realizar la
tortilla como si fuese francesa.
Ingredientes:
1 bolsa de Judías verdes frescas.
Sal.
Agua 400 ml
Fideos 50 g
4 huevos frescos.