El documento proporciona las listas de ingredientes para varias recetas que incluyen: albóndigas de carne con queso feta, panes caseros con higos, nueces y peras, berenjenas rellenas de yogur, pita rellena de verduras y queso, berenjena asada rellena de queso y jamón, col rellena de carne y arroz, ensalada griega y albóndigas de carne con queso feta.

1. Natalia salamanca Mejías.

2. Ingredientes:
1 cebolla pequeña
1-2 dientes de ajo
1 rama de menta
500 g de carne picada de vacuno
Rústico
1 huevo
1 cucharadita rasa de orégano
Kania
Sal
Pimienta Kania
Aprox. 1 cucharada de pan rallado
Rivercote
70 g de queso feta
2 cucharadas de aceite de oliva
italiano
Además: recipiente de aluminio
para grill

3. Ingredientes:
350 g de harina
40 g de azúcar moreno
Medio paquete de levadura en polvo
1 pizca de sal yodada
60 g de higos secos Alesto
60 g de nueces
120 g de mantequilla Milbona
150 ml de leche Milbona
Harina para trabajar la masa
250 g de queso quark 20% Milbona
2 cucharadas de miel de flores Marlene
1 pizca de canela Kania
2 peras (aprox. 150 g cada una)
Material adicional: papel para hornear Aromata

4. Ingredientes:
2 berenjenas grandes
40 ml de aceite de oliva
Zumo de 1 limón pequeño
100 ml de yogur griego
1 diente de ajo picado
Sal, pimienta, una pizca de comino (opcional)
Perejil fresco picado para decorar
4 pan de Pita

5. Ingredientes:
4 pitas
1 berenjena grande
1 calabacín
1 pimiento rojo pequeño
1 pimiento verde
1 cebolla dulce
2 tomates
1 bolsa de canónigos
1 paquete de queso Feta
Sal y pimienta
Aceite de oliva
300 ml de yogur griego
1 pepino picado
1 diente de ajo picado
Hojas de menta picadas
Sal

6. Ingredientes:
1 berenjena grande (aprox.
450 g)
70 ml de aceite de oliva
italiano
Sal yodada
Pimienta negra Kania
Orégano Kania
50 g de pimientos asados
en conserva Freshton
70 g de queso fresco para
untar Pic-Frisch
1 diente de ajo
1 bola de mozzarella
Milbona (125 g)
6 lonchas de jamón
curado Real Valle (aprox.
70 g)
Mantequilla para el molde
300 g de tomates para
ensalada
4 rebanadas de pan de
centeno

7. Ingredientes:
1 col (de Saboya) pequeña
(aprox. 800 g)
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
400 g de carne picada de
vacuno Rústico
Sal marina Kania
Pimienta Kania
500 ml de caldo
200 g de arroz de grano
largo Golden Sun
50 g de aceitunas verdes
rellenas de pimiento Baresa
(escurridas)
100 g de queso feta
Eridanous

8. Ingredientes:
1 bolsa de rúcula
2 tomates grandes
1 pepino
1 bote de aceitunas negras sin
hueso
1 paquete de queso Feta
1 cebolla dulce
Alcaparras
Harina
2 huevos batidos
Aceite para freír
Perejil
Orégano
Menta
2 cucharadas soperas de zumo de
limón
1 cucharada de café de azúcar
4 cucharadas soperas de aceite de
oliva

9. Ingredientes:
1 cebolla pequeña
1-2 dientes de ajo
1 rama de menta
500 g de carne picada de
vacuno Rústico
1 huevo
1 cucharadita rasa de
orégano Kania
Sal
Pimienta Kania
Aprox. 1 cucharada de pan
rallado Rivercote
70 g de queso feta
2 cucharadas de aceite de
oliva italiano
Además: recipiente de
aluminio para grill