Los gremios surgieron entre los siglos XII y XIV para proteger a los artesanos y establecer normas de calidad y condiciones laborales. Los gremios estratificaban a sus miembros en maestros, oficiales y aprendices. Aunque los gremios se mantuvieron durante la Revolución Francesa, el liberalismo y la Revolución Industrial condujeron a su desaparición debido a la expansión de los mercados, el uso creciente de maquinaria y la necesidad de grandes capitales para financiar fábricas.

2.  Durante los siglos XII y XIV empezaron a crearse
gremios. Se produjo una diferenciacion de los gremios.

3.  Algunos se agruparon en gremios de mercaderes y
estos fijaban las normas de calidad, se protegían contra
la competencia y mantenían normas de producción.

4.  Al principio existía una diferenciación que producía
una estratificación. En primer lugar estaban los
maestros que eran los fundadores del grupo, después
oficiales y los aprendices.

5.  En cada gremio se señalaba como de común acuerdo
los salarios la jornada de trabajo y las condiciones de
empleo. En algunos gremios había ayuda en casos de
enfermedad, incapacidad o muerte.

6.  Se conservaron estas condiciones durante el
Renacimiento, con la Revolución Francesa de introdujo
el liberalismo y con la Revolución Industrial
empezaron a desaparecer los gremios.

7.  En primer lugar: la expansión gradual de los
mercados, debido a la mejoría en los medios de
transporte terrestre y marítimo, sobre todo a la
enorme demanda de colonias anglosajonas.

8.  Segundo lugar, el creciente uso de las maquinas
y herramientas que sustituyeron a las manuales
e industrias familiares; se fueron convirtiendo en
industrias con capital propio y maquinaria que
podía realizar el trabajo de los obreros.

9.  En tercer lugar debido a la necesidad de grandes
capitales, necesarios para financiar talleres y
fabricas.
 Así se fue constituyendo la clase patronal y la
obrera.

10.  Al principio se integraron grupos de capitalistas,
traficantes que financiaban con herramientas
sencillas y materia prima esto se conocía como
el sistema de suministros