Diapositivas sobre la economia y poiticas alimentarias

1. Economía y Política
Alimentaria
Carrera: Nutrición 3°J
Alumna: Alejandra Lisbet Mata Molina
Maestra: Dra. Roció M. Uresti Marin
18 de Junio del 2017, Cd Victoria Tamaulipas, México

2. ¿Qué es la Economía?
Es la ciencia social que estudia:
❖ La extracción, producción, intercambio, distribución,
consumo de bienes y servicios.
❖ La forma o medios de satisfacer las necesidades
humanas mediante los recursos disponibles, que siempre
son ilimitados.

3. La economía es una ciencia social que se ocupa del
estudio de los seres humanos, su naturaleza, sus
actividades, sus instituciones y su comportamiento.
Seres humanos
Sus actividades
Comportamiento

4. La economía nació de un desprendimiento de
la moral y la ética.
Ética
Es la rama de la filosofía que estudia la bondad, maldad de
los comportamientos. Tiene como centro de función las
acciones humanas y aquellos aspectos de las mismas que se
relacionan con el bien, la virtud, el deber, la felicidad y la
vida realizada.

5. Moral
Se trata de un conjunto de creencias y costumbres valores
y normas de una persona o de un grupo social que
funciona como una guía para obrar. Es decir la moral
orienta acerca de que acciones con correctas y cuales
son incorrectas.

6. El valor y precio:
El valor y el precio fueron los primeros en llamar la
atención de los filósofos morales. El precio justo y la usura
eran los mas importantes en la vida cotidiana.

7. ¿Qué es el juicio moral?
Se realiza a partir del sentido moral de cada persona y
responde a una serie de normas y reglas familiares y
sociales que se adquieren a lo largo de la vida.

8. ¿Qué es la axiología?
Es la rama de la filosofía que estudia la naturaleza de los
valores y juicios valorativos. La axiología no solo se trata en
su mayoría intelectual y moral de los valores positivos, si no
también los valores negativos analizando los principios que
permiten considerar que algo es o no valioso y
considerando los fundamentos de tal juicio.

9. Aristóteles
Aristóteles se preocupaba por la manera de lograr una
sociedad justa; por lo tanto trato tangencialmente los temas
económicos cuando se relacionaban con la justicia.
‘’Toda propiedad tiene dos usos que le
pertenece esencialmente, aunque no de la
misma manera: el uno es especial a la cosa,
el otro no lo es, un zapato puede a la vez
servir para calzar el pie o para verificar un
cambio. Por lo menos puede hacerse de
este el doble uso. El que cambia un zapato
por dinero o por alimentos con otro que
tiene la necesidad de el emplea bien este
zapato en tanto que tal, pero no según su
propio uso, porque no había sido hecho
para el cambio.’’

10. La mayoría de las necesidades humanas tienen carácter
económico, puesto que para satisfacerlas se requieren recursos. Se
suelen distinguir dos tipos de necesidades humanas, aunque muchas
veces los limites entre una y otra categoría no están claros.
Necesidades primarias
Aquellas que es
imprescindible
satisfacer para
sobrevivir y son
comunes a todo ser
humano, como
alimentos nutritivos,
salud, educación,
vestimenta y vivienda.
Necesidades secundarias
,
Aquellas que no son
imprescindibles para la
supervivencia pero que si
satisfacción, mejora el
bienestar de las personas y
son esencialmente
culturales, es decir
dependen del momento
histórico, la zona
geográfica, la clase social,
el sistema económico, etc.

11. Antecedentes Económicos:
Grecia: La economía no se destaca como ciencia
independiente, mas bien dependía de la política y de la
moral. La reconstrucción del pensamiento económico
griego se ha logrado gracias a dos fuentes: las históricas
que influyen en los aportes de filósofos y dramaturgos y las
observaciones acerca de los fenómenos económicos que
se dieron en este periodo.

12. Las bases económicas se identifican con tres
clases de causas:
a) Político: La creencia de la omnipotencia del estado, es
decir la convicción de que la economía debía ejercer
en el estado y por el estado.
b) De orden social: Radicaba en el régimen de la
esclavitud, a la cual estaba confiada la producción.
c) Religioso - Filosófico: La prioridad de los valores
humanos frente al concepto de riqueza.

13. Los griegos consideraron al precio tan solo como el valor
expresado en forma monetaria se esta idea se desprendía
la dependencia del precio sobre la demanda y la oferta,
ocasionando que la oferta excesiva hacia bajar los
precios y que la demanda excesiva los hacia bajar.

14. La crematística de dos partes:
❖ La crematística necesaria: Las ventas de los bienes se
realiza directamente entre el producto y el comprador
al precio justo donde no se forma un valor agregado al
producto.
❖ Crematística propiamente como tal: corresponde al
comercio donde se le compra al producto para
revender al consumidor por un precio mayor formando
mayor agregado.

15. Las ideas Aristotélicas en cuanto al paso del
sistema de la economía al sistema de la
crematística permitieron:
1. Concebir la evolución de la vida social primitiva sustentada en
el trueque.
2. Introducir la moneda como medida de valor de los bienes
económicos y como termino medio de los cambios.
3. Ocasionar que el cambio ya no fuera natural, si no social.

16. Roma
En los romanos se encuentra el impulso que dieron el sistema
de contratos la poderosa afirmación de la propiedad
individual y su enérgico concepto del derecho a testar.
Los romanos siempre se impusieron impuestos, desde los
primeros días de la republica porque los justos impuestos son
necesarios para que todos sobrevivamos.

17. Edad Media
La iglesia medieval realizo un intento de organización
formando de modelos anteriores principalmente griegos,
una sociedad ordenada en jerarquías, en la cual reinaban
sabios y el ideal de una moral universal.

18. Las ideas aportadas tanto por la patrística como por la
escolástica tuvieron acción directa en la evolución de la
economía dichas ideas pueden sintetizarse de la siguiente
manera:
▪ Afirmación de la dignidad humana, que manifestaba la
condenación de la esclavitud.
▪ Proclamaron la ley de trabajo, consideraba como obligatoria
para todos los hombres.
▪ Difusión del sentimiento de fraternidad humana basado en la
paternidad de Adán.
▪ Desigualdad de condiciones, origen de la multiplicidad, de
trabajos por realizar.
▪ Desprendimiento de la riqueza, sin condenar la propiedad o
la fortuna.

19. Teoría del Valor
La teoría del valor representa la base del desarrollo del
pensamiento económico moderno y proporciona el
marco adecuado para el desarrollo de la teoría
económica.

20. La teoría objetiva del valor pretende explicar
históricamente, es decir como funciona el valor de
una sociedad capitalista, por lo cual tiene 3 valores
principales.
Histórica Objetiva Social
Porque no
pretende tener
validez
universal, ni
para todo el
tiempo, sino solo
por un periodo
determinado.
Porque
reconoce la
existencia de
procesos
económicos
de una
colectividad.
Porque
estudia el
valor desde
el punto de
vista de la
producción
total de la
sociedad.

21. Según Marx el trabajo es al mismo tiempo
abstracto y concreto porque esto es el
doble carácter de trabajo.
➢ Trabajo concreto: trabajo especifico de los productores,
trabajo útil que produce objetos útiles, valores de uso.
➢ Trabajo abstracto: es el trabajo igual que realizan todos
los productores por lo tal presentan desgaste de
energía física y mental y eso es lo que determina el
valor de las mercancías.

22. Trabajo Simple:
Aquel cuya realización no requiere de ninguna
preparación en especial.

23. Trabajo Complejo:
No es mas que el trabajo simple potenciado por lo que
una pequeña parte de trabajo complejo puede equivaler
a una cantidad grande de trabajo simple.

24. El valor de las mercancías esta formado por
tres elementos cada uno de los cuales
representa determinada cantidad de
trabajo.
❖ Capital constante: Parte de la capital que se incorpora
a las mercancías bajo los medios de producción, por
ejemplo: las instalaciones, edificio, maquinaria,
herramientas, materia primas, etc.
❖ Capital variable: capital que se invierte en comprar
fuerza de trabajo es decir, representa el salario de los
obreros.
❖ Plusvalía: valor creado por el obrero en el tiempo de
trabajo excedente y que el dueño se apropia por ser el
dueño del medio de producción.

25. Los bienes y servicios pueden ser
clasificados como:
✓ Bienes de consumo
✓ Bienes intermedios
✓ Bienes de capital o de producción

26. Estructura socioeconómica y política
de México
A partir de la existencia de las leyes naturales, que rigen
todo lo existente, podemos inferir la existencia de un
orden natural. El sentido de la vida de cada individuo, y el
principal objeto de la humanidad consisten en
adaptarnos en dicho orden

27. El poder Legislativo:
Reside en el congreso de la unión, que se divide en dos
cámaras. La cámara de senadores y la cámara de
diputados. El senado se compone de 128 senadores, la
cámara de senadores se renueva cada 6 años en
concordancia con el periodo presidencial, la cámara
baja se compone de 300 diputados de mayoría y 200 de
representación.

28. Poder Ejecutivo:
Su función es en general administrativa y de gestión
llevando a cabo los actos gubernamentales y
reglamentando las leyes resguardando su espíritu.

29. Poder Judicial
Se encarga de la judicatura, conformada por la Suprema
Corte de Justicia de la Nación, el Tribunal Electoral del
Poder Judicial de la Federación, el Consejo de la
Judicatura Federal, los Tribunales Colegiados y unitarios de
circuito, así como por los juzgados del distrito.
La Suprema Corte esta formada por 11 ministros elegidos
por el Congreso de la Unión.

30. Secretarias Federales del Poder Ejecutivo
La Secretaria de
Gobernación
(SEGOB)
Tiene a su cargo vigilar el cumplimiento de
los preceptos constitucionales, atender la
política interior, conducir las relaciones del
Poder Ejecutivo.
La Secretaria
de la Función
Publica (SFP)
Es la encargada de coordinar, evaluar y
vigilar el ejercicio publico del gobierno
de nivel federal.

31. La Secretaria de la
Defensa Nacional
(SEDENA)
La secretaria del Estado
encargada de la defensa de
México y de la educación militar.
La Secretaria de
Marina (SEMAR)
La Secretaria del Estado que
organiza la Armada de México y
vigila las aguas mexicanas.

32. La Secretaria de
Relaciones Exteriores
(SRE)
Es la encargada de
administrar las relaciones
del país con el exterior.
La Secretaria del
Trabajo y Prevención
Social (STPS)
Encargada de las relaciones
obrero-patrón así como los
contratos, conciliaciones y
métodos de trabajo.

33. La Secretaria de Desarrollo
Agrario, Territorial y Urbano
(SEDATU)
Es la encargada de los
temas de desarrollo
agrario, desarrollo urbano
y vivienda.
La Secretaria de Agricultura,
Ganadería, Desarrollo Rural,
Pesca y Alimentación
(SAGARPA)
Es la encargada de
administrar los recursos
federales al desarrollo
rural, fomenta la
investigación para fines
rurales incluyendo semillas,
plantas entre otros.

34. La Secretaria de
Economía (SE)
La encargada de administrar los
impuestos locales y de
exportación de los productos, así
como los precios de los mismos.
La Secretaria de
Hacienda y crédito
publico (SHCP)
Se encarga de todo lo relacionado
con la recaudación tributaria,
administración financiera y
fiscalización de recursos del gasto
publico.

35. La Secretaria de Salud
(SALUD)
Es la encargada de la salud
del pueblo mexicano, así
como de su educación,
cuidado a través de
campañas de vacunación.
La Secretaria de
Medio Ambiente y
Recursos Naturales
(SEMARNAT)
Es la encargada de todo lo
relacionado a la
protección, restauración y
conservación

36. La Secretaria de
Educación Publica
(SEP)
La encargada de la educación,
tanto cultural, científica, artística y
deportiva en todos los niveles, así
como sus contenidos programas
de estudios y calendarios.
La Secretaria de
Energía (SE)
La encargada de controlar,
administrar y regular todos los medios
energéticos (combustibles, energía
eléctrica, material radioactivo).La Secretaria de
Comunicaciones
y Transportes (SCT)
Tiene en su poder el uso total del
espectro radioeléctrico y las
carreteras federales.

37. La Secretaria de
Turismo (SECTUR)
Le corresponde el despacho de las
funciones relacionadas con el
desarrollo de la industria turística,
autoriza los precios y tarifas de los
servicios turísticos.
La Secretaria de
Desarrollo Social
(SEDESOL)
Es la encargada de ofrecer
programas y apoyos al pueblo, a
través de la administración de
recursos para el mismo propósito,
además crea programas para
combatir la pobreza.

38. Sectores de Economía
❖ Las actividades económicas de producción y
distribución de bienes y servicios son muy diversas y las
realizan las empresas o el sector publico.
❖ Los sectores económicos mas conocidos se subdividen
según sus distintos criterios.

39. Los cuatro sectores de la producción
también llamados sectores de ocupación
que a su vez pueden subdividirse en
sectores parciales por actividad son:
 Sector primario: El que obtiene productos directamente
de la naturaleza, materias primas, creaciones, etc.
 Sector secundario: El que transforma materias primas en
productos terminados, semi-elaborados.
 Sector terciario: También es considerado como sector
de servicios, ya que no produce bienes, sino servicios.
 Sector cuaternario: Produce servicios altamente
intelectuales, tales como investigación, desarrollo,
innovación e información.

40. Los tres sectores que atienden a la
propiedad de los medios de producción
son:
 Sector privado
 Sector publico
 Sector exterior