Este documento describe tres intervenciones nutricionales: asesoramiento nutricional, terapia nutricional y manejo de la nutrición. Explica que el asesoramiento nutricional ayuda a identificar hábitos alimentarios y proporcionar información sobre modificaciones dietéticas. La terapia nutricional asiste al paciente a seleccionar alimentos blandos y monitorear la ingesta de calorías. El manejo de la nutrición enseña modificaciones dietéticas y monitorea la ingesta de calorías y nutrientes, los cual