Clase de comportamiento del consumidor del 28.09.20 correspondiente a la licenciatura en Gastronomía IV

1. VALORES DEL CONSUMIDOR

2. EL INTERNET DE LAS COSAS
El internet ha modificado los hábitos de
consumo e inclusive de conducta de los
consumidores
Ya no hay una relación de súbdito frente
a las marcas
Consumidor moderno

3. LOS VALORES DE CONSUMO
CONSUMIDOR EMPRESAS

4. TENDENCIAS DEL CONSUMIDOR
MODERNO
SALUDABLES
SIMPLES RIESGO
GLOBALES RESPONSABLESAHORRADORES
PODEROSOS DIFERENCIADOS

5. están atentos de cuánto
es su ingreso, cuánto
podrán gastar y cuánto
ahorrarán
Se concentran en los
productos donde haya
alguna oferta o descuento
TENDENCIAS
siempre estarán
actualizadas, debido al
directo alcance
tecnológico. La gran
cantidad de información a
la que tienen acceso
gracias a sus dispositivos
móviles
producto de buena calidad es
primordial para este tipo de
consumidores ya que cuidan
más su cuerpo
son vegetarianos o solo
consumen productos
naturales u orgánicos
reciclaje y de cuidar el
medioambiente
GLOBALES AHORRADORES SALUDABLES

6. Analizan el producto
Siempre están atentos a las
redes sociales, buscando e
indagando acerca del
producto que utilizan o que
piensan comprar.
Obtienen el poder de criticar
y debatir mediante esta
herramienta muchas veces
afectando la reputación de la
marca
58% de los consumidores de
la actualidad muestran
interés por comprar
productos de marcas que
cuentan con prácticas
relacionadas a la
responsabilidad social
empresarial
permite a los consumidores
sentirse parte de las acciones
sociales que las firmas están
realizando
TENDENCIAS
RESPONSABLES PODEROSOS

7. TENDENCIAS
RIESGODIFERENCIACIÓNSIMPLICIDAD
Los consumidores prefieren
un producto sencillo y
simple, pero que transmita
mucho
El tener un nombre y logo
más sencillo y de fácil
recordar, hace que el
consumidor se sienta con
mayor ganas de adquirir el
producto ya no que no
tendrá ningún inconveniente
en tenerlo
Gran oportunidad para
productos, servicios o incluso
marcas sin historial, o que
arriesguen dando algo nuevo
y distinto a lo que siempre se
ha visto
No quiere un producto más,
quiere comprar un producto
que por lo menos que una de
sus características sea
diferente a las demás.
Siempre querrá que le
ofrezcan algo nuevo e
innovador

8. MIXOLOGÍA
MOLECULAR
BARRAS Y
BANQUETES
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watch?v=iETIfenzl-Y