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GGEESSTTIIÓÓNN 
MMOODDEERRNNAA DDEE IINNVVEENNTTAARRIIOOSS 
BIENVENIDOS
AAGGEENNDDAA 
 1. CONCEPTOS BÁSICOS Y EVOLUCIÓN DE LA GESTIÓN DE STOCKS 
 1.1 La Gestión integral de Inventarios en el sistema logístico. 
 1.2 Clasificación de los Inventarios 
 1.3 Sistemas y modelos de gestión de stocks 
 1.4 Inventarios en consignación y justo a tiempo 
 2. CATEGORIZACION ABC DE PRODUCTOS Y SKUS 
 2.1 El ABC en los Inventarios y Clasificación de Productos 
 2.2 Metodología y Aplicación estadística 
 2.3 Identificación de los artículos triple AAA en inventarios 
 2.4 Casos de estudio y talleres 
 3. COSTOS DE LOS INVENTARIOS E INDICADORES DE GESTIÓN 
 3.1 Costos integrales de los Inventarios 
 3.2 Indicadores de Gestión en la gestión de stocks 
 3.3 Administración del inventarios por el proveedor (VMI) 
 3.4 Impacto financiero de los inventarios en las empresas 
 Talleres y casos aplicados 
 4. SISTEMATIZACION Y CODIFICACION DE LOS INVENTARIOS 
 4.1 Control del conteo físico de mercancías 
 4.2 Aplicación de Radiofrecuencias y código de barras 
 4.3 Administración de inventarios virtuales 
 Talleres
LLAA CCAADDEENNAA DDEE AABBAASSTTEECCIIMMIIEENNTTOO
NUESTRA VVIISSIIÓÓNN DDEE IINNVVEENNTTAARRIIOOSS:: 
Algunos cambios mundiales: 
Inventarios just in time 
Reabastecimiento continuo 
Alianzas estratégicas 
La relación con los proveedores 
Bloques económicos 
El medio ambiente 
Inventarios en consignación 
Las compañías rápidas absorben a las lentas 
Es la era del conocimiento
EVOLUCIÓN DDEELL CCOONNCCEEPPTTOO DDEE IINNVVEENNTTAARRIIOOSS 
DDÉÉCCAADDAA CCAARRAACCTTEERRÍÍSSTTIICCAASS 
7700´SS 
 Mantener un inventario suficiente con el fin de no parar ningún proceso ni agotar un 
producto terminado. 
 Se tenían altos márgenes de rentabilidad y se justifica tener altos niveles de inventario, 
con dos elementos a favor: * Altos índices de inflación y * Restricción a las 
importaciones. 
8800´SS 
 Se pensaba en tener un inventario suficiente e imprimirle cierta dinámica. 
 Se empezó a hablar de flujo de inventarios. 
 Ya se calculaba el índice de rotación de inventarios (Ventas (Consumo)/Valor 
Inventario Promedio) y posteriormente la velocidad del inventario. 
 Incluso, se llegó a estudiar la forma de tener cero inventarios. 
9900´SS 
 Se compra con más facilidad y los índices de inflación son bajos. 
 Algunas empresas se aceleraron e incrementaron sus niveles de inventarios. 
 Se acrecentó el problema que hoy tienen muchas organizaciones: Excesos de 
inventarios. 
HHOOYY...... 
 Mayor conciencia de lo que cuesta comprar para almacenar. 
 Nadie quiere cargar con los costos de almacenamiento del inventario. 
 Las empresas se preparan para recibir las mercancías con el fin de pasarlas 
rápidamente a los eslabones siguientes es en la cadena.
EVOLUCIÓN DDEELL CCOONNCCEEPPTTOO DDEE IINNVVEENNTTAARRIIOOSS:: 
DDEELL SSIISSTTEEMMAA PPUUSSHH AALL PPUULLLL 
SSiisstteemmaa LLooggííssttiiccoo DDiirriiggiiddoo aall CClliieennttee 
VVeennttaass 
VVeennttaass 
MMeerrccaannccííaa 
AAllmmaacceennaaddaa 
MMeerrccaannccííaa 
AAllmmaacceennaaddaa 
PPuusshh 
PPuullll
RREENNTTAABBIILLIIDDAADD 
¿Por qué el aumentar la rotación y disminuir los costos es tan importante? 
AAnntteess 
AAhhoorraa 
G I 
¿Cómo han evolucionado los objetivos de las empresas?
CENTRALIZACIÓN 
· Centralización de 
Inventarios 
· Centralización de 
Entregas 
GESTIÓN DDEE IINNVVEENNTTAARRIIOOSS
CCeennttrraalliizzaacciióónn 
Descentralización vs Centralización 
Puntos o zonas de Consumo 
Centros de 
Distribución 
Punto de 
Abastecimiento 
2 Oportunidades : 
Inventarios 
Entregas
Centralización ddee EEnnttrreeggaass 
Oportunidades….. 
• Incrementar la rotación 
• Reducir el costo de Ordenar 
• Mejor control de la calidad y del servicio. 
• Unificación del criterios comerciales 
• Aprovechamiento de las economías de escala 
• Aprovechamiento vehicular por kilómetro recorrido. 
• Mayor productividad en las operaciones de picking, 
despacho y recibo. 
• Disminución en los tiempos de espera. 
• Se facilita la Logística en Reversa. 
• Es una estrategia mas armónica con el medio 
ambiente.
SÍNTOMAS DDEE UUNNAA GGEESSTTIIÓÓNN DDEE SSTTOOCCKK DDEEFFIICCIIEENNTTEE 
 Incremento de pedidos pendientes por servir. 
 Incremento de la inversión en stock. 
 Alta rotación de clientes. 
 Incremento de pedidos anulados. 
 Falta espacio de almacenamiento. 
 Baja rotación del stock. 
 Cancelación de compras.
ÁÁRREEAASS QQUUEE IINNTTEERRVVIIEENNEENN EENN EELL CCOONNTTRROOLL 
DDEE LLOOSS IINNVVEENNTTAARRIIOOSS 
La nueva visión de inventarios propone la visión funcional de los mismos. 
Tradicionalmente cada área ve a los inventarios bajo la luz de sus propios intereses y lo 
cierto es que el nivel de inventario no debe beneficiar a una sola área sino a toda la 
compañía. 
ÁÁRREEAA FFIINNAANNCCIIEERRAA 
BBBBaaaajjoojjoo nn nniivviivveeeell lldd ddeeee ii nniinnvvvveeeennnnttatataarrririooiioossss 
 Busca realizar inversiones que representen una alta rentabilidad para la compañía. 
 No ve los inventarios como una fuente de inversión, hay otras alternativas. 
ÁÁRREEAA DDEE PPRROODDUUCCCCIIÓÓNN 
 Pretende tener un buen nivel de inventarios de Materia Prima para no parar el 
proceso productivo. 
 Mantener un buen nivel de inventario de Producto Terminado para que los cambios 
en las ventas no comprometan la planta. 
 Le interesa tener un bajo nivel de Producto en Proceso para que sus costos de 
producción no sean altos. 
CCCCiieeiieerrrtrtototoo nn nniivviivveeeell lldd ddeeee ii nniinnvvvveeeennnnttatataarrririooiioossss ee eennnn MM MMPPPP,, ,,PP PPPPPP yy yy PP PPTTTT
ÁÁRREEAASS QQUUEE IINNTTEERRVVIIEENNEENN EENN EELL CCOONNTTRROOLL 
DDEE LLOOSS IINNVVEENNTTAARRIIOOSS 
BBBBuuuueeeennnn nn nniivviivveeeell lldd ddeeee pp pprrrorooodddduuuuccccttototoo tt eteteerrrmrmmmiinniinnaaaaddddoooo 
ÁÁRREEAA DDEE VVEENNTTAASS 
 Lo más importante es el nivel de inventarios de Productos Terminados 
 Cualquier agotado le representa pérdida de ventas e inclusive clientes. 
ÁÁRREEAA DDEE CCOOMMPPRRAASS 
 El inventario de Materia Prima es el más importante para el departamento de 
compras. 
 Además de hacer negociaciones rentables compras busca asegurar la disponibilidad 
de productos necesarios para el ciclo de producción (Cía. Manufacturera) yo para la 
venta (Cía. Ccomercial). 
 Le interesa mantener un alto de nivel de inventario de Materia Prima: un agotado es 
su responsabilidad. 
 La importancia del costo de compras respecto al de ventas varía según el tipo de 
industria. 
EEEEssssppppeeeecccciiaaiiaall llii nniinntteteteerrréréééssss pp ppoooorrr r ee eell llii nniinnvvvveeeennnnttatataarrririooiioo dd ddeeee MM MMaaaatteteteerrririaaiiaa PP PPrrririmmiimmaaaa
PPRROODDUUCCCCIIÓÓNN 
*Lote fabricación 
*Rotación stocks 
Obsolescencia de productos 
Gestión almacenaje 
COSTO FABRICACION 
CCOOMMEERRCCIIAALL 
*Disponibilidad máxima 
*Entrega rápida 
*Calidad producto 
DISPONIBILIDAD 
STOCK 
trade off 
LLOOGGÍÍSSTTIICCAA 
*Previsión disponible 
*Fabricación económica 
*Rotación 
*Control cualitativo 
*Almacenaje 
*Manipulación expedición 
*Transporte 
*Control 
INVERSION - GASTO 
FFIINNAANNZZAASS 
*Inversión 
*Gastos almacenaje 
*Gastos 
manipulación 
*Riesgo - seguro 
INVERSION - GASTO 
AADDMMIINNIISSTTRRAACCIIÓÓNN 
*Control administrativo 
*Tratamiento de facturas 
*Auditoria 
CONTROL FISICO 
ADMINISTRATIVO
ÁÁRREEAASS QQUUEE IINNTTEERRVVIIEENNEENN EENN EELL CCOONNTTRROOLL 
DDEE LLOOSS IINNVVEENNTTAARRIIOOSS EE IIMMPPOORRTTAANNCCIIAA DDEE LLOOSS MMIISSMMOOSS 
FFIINNAANNZZAASS 
VVEENNTTAASS 
SSSSIISSIISSTTTTEEEEMMMMAAAA LL LLOOOOGGGGÍÍSSÍÍSSTTTTIICCIICCOOOO CCOOMMPPRRAASS 
PPRROODDUUCCCCIIÓÓNN 
DDDDIIVVIIVVEEEERRRRSSSSOOOO PP PPAAAANNNNOOOORRRRAAAAMMMMAAAA CCCCOOOONNNNFFFFLLLLIICCIICCTTTTOOOOSSSS II NNIINNTTTTEEEERRRRNNNNOOOOSSSS EEEESSSSQQQQUUUUEEEEMMMMAAAA LL LLOOOOGGGGÍÍSSÍÍSSTTTTIICCIICCOOOO 
El área Comercial ha 
defendido 
lo que el Mercado 
quiere, lo que espera 
o lo que se le prometió. 
El área de Producción 
OOffeerrttaa 
o Compras 
han brindado las 
capacidades y 
posibilidades del 
abastecimiento LLooss iinnvveennttaarriiooss ssoonn 
nniivveellaaddoorreess ddee ccuuaallqquuiieerr 
ddeessbbaallaannccee 
DDeemmaannddaa 
IINNVVEENNTTAARRIIOOSS
RREETTOOSS PPAARRAA LLAA GGEESSTTIIÓÓNN DDEE IINNVVEENNTTAARRIIOOSS 
 Reducir los requerimientos de almacenamiento. 
 Reducir la obsolescencia del producto. 
 Reducir los daños y averías a los productos por 
manejo. 
 Racionalizar los niveles increíbles de Capital atado 
al inventario y los costos de oportunidad que ello 
significa. 
 Cumplimiento de compromisos comerciales. 
 Cumplimiento de especificaciones del producto. 
 Atención inmediata de ventas. 
 Recortar al máximo el ciclo del pedido. 
 Respuesta del 100% con pedidos perfectos.
RREETTOOSS PPAARRAA LLAA GGEESSTTIIÓÓNN DDEE IINNVVEENNTTAARRIIOOSS 
Controlar el flujo de materiales desde la fuente de 
aprovisionamiento hasta situar el producto en el 
punto de venta de acuerdo con los 
requerimientos del cliente. 
Máxima Rapidez Mínimos Costos 
Operacionales
TTIIPPOOSS DDEE IINNVVEENNTTAARRIIOO 
11..33..SSTTOOCCKK AANNTTIICCIIPPAACCIIÓÓNN:: Son los que encuentran su justificación en la necesidad de 
aprovisionarse en el único momento en el que las materias primas se encuentran 
disponibles si se trata de artículos de producción estacional o periódica. O cuando se 
encuentra conveniente aprovisionarse en el momento en que los precios del artículo 
son más bajos. Ej. La agroindustria, la industria textil. 
11..44 SSTTOOCCKK SSOOBBRRAANNTTEE:: Comprende todos los artículos en buen estado que dejan de 
necesitarse y hay que darles una salida, bien sea utilizándolos en cualquier otro 
menester, devolviéndolos al proveedor, vendiéndolos… 
11..55 SSTTOOCCKK AACCTTIIVVOO:: Aquél que se constituye para hacer frente a las demandas 
normales del proceso productivo de la empresa o de los clientes. Es el stock normal 
que pose la empresa (de trabajo) y se incrementa en el momento en que llega el 
pedido formulado a los proveedores. Es el inventario de rotación continua.
TTIIPPOOSS DDEE IINNVVEENNTTAARRIIOO 
22.. SSEEGGÚÚNN SSUU NNAATTUURRAALLEEZZAA FFÍÍSSIICCAA 
22..11 SSEEGGÚÚNN LLAA DDUURRAACCIIÓÓNN DDEE LLAA VVIIDDAA ÚÚTTIILL DDEE LLOOSS PPRROODDUUCCTTOOSS 
22..11..11 PPEERREECCEEDDEERROOSS.. 
22..11..22 NNOO PPEERREECCEEDDEERROOSS.. 
22..11..33 AARRTTÍÍCCUULLOOSS CCOONN FFEECCHHAA DDEE CCAADDUUCCIIDDAADD MMAARRCCAADDAA.. 
22..22 SSEEGGÚÚNN EELL TTIIPPOO DDEE AACCTTIIVVIIDDAADD DDEE LLAA EEMMPPRREESSAA 
22..22..11 EENN EEMMPPRREESSAASS CCOOMMEERRCCIIAALLEESS 
22..22..11..11 AArrttííccuullooss BBáássiiccooss.. 
22..22..11..22 AArrttííccuullooss CCoommpplleemmeennttaarriiooss:: son los productos auxiliares. 
22..22..11..33 AArrttííccuullooss OObbssoolleettooss oo PPaassaaddooss ddee MMooddaa.. 
22..22..11..44 AArrttííccuullooss DDeetteerriioorraaddooss oo DDeeffeeccttuuoossooss..
TTIIPPOOSS DDEE IINNVVEENNTTAARRIIOO 
22..22 SSEEGGÚÚNN EELL TTIIPPOO DDEE AACCTTIIVVIIDDAADD DDEE LLAA EEMMPPRREESSAA 
22..22..22 EENN EEMMPPRREESSAASS IINNDDUUSSTTRRIIAALLEESS 
22..22..22..11 MMaatteerriiaa PPrriimmaa 
Se presenta en las empresas manufactureras y de transformación. Son insumos 
que requieren de un proceso productivo para convertirse en un producto 
terminado. * Naturaleza. * Agricultura. *Minería. * Ganadería. * Productos de otra 
compañía. 
La política depende : 
 La política de la compañía y el sector industrial. 
 La gestión de compras (descuentos por volúmenes). 
 Cumplimiento de la programación de producción. 
 Comportamiento del precio en el mercado. 
 Estaciones oferta (en algunos casos). 
Características: 
 Requiere un mayor tiempo de reposición. 
 Es importante asumir un stock de seguridad.
TTIIPPOOSS DDEE IINNVVEENNTTAARRIIOO 
22..22..22..22 PPrroodduuccttooss eenn PPrroocceessoo 
Son materiales que ya han sufrido un proceso de transformación y 
por alguna razón permanecen almacenados en forma transitoria. 
El tamaño de este inventario depende de: 
 La duración del ciclo productivo. 
 La complejidad de los procesos o del ciclo de producción. 
Características: 
 Inventario de muy poca liquidez. 
 En la medida que avanza el ciclo de producción se incrementa 
su valor. 
 Mientras no se trabaje con el sistema Justo a Tiempo y 
produciendo única y exclusivamente lo que se está 
demandando, siempre existirá este tipo de inventario.
TTIIPPOOSS DDEE IINNVVEENNTTAARRIIOO 
22..22..22..33 PPrroodduuccttoo TTeerrmmiinnaaddoo 
Son los productos que vende la empresa al consumidor final. 
El volumen de este inventario depende de: 
 La proyección de ventas. 
 La programación de producción. 
 Las políticas del nivel de servicio al cliente. 
Características: 
 Inventario que más fácilmente su puede hacer líquido. 
 Es el más costoso de los inventarios. 
 Su riesgo de obsolencia es mayor cada día: 
* Expiración. * Deterioro. * La moda. 
Se recomienda: 
 Un bajo nivel. 
 Mantener un inventario de seguridad
TTIIPPOOSS DDEE IINNVVEENNTTAARRIIOO 
22..22..22..44 RReeppuueessttooss 
Es un inventario relevante sobre todo en industrias manufactureras donde un 
elemento como una pieza es clave para la continuidad de un proceso de 
producción. 
22..22..22..55 SSuummiinniissttrrooss IInndduussttrriiaalleess 
22..33 SSTTOOCCKKSS DDEE TTEESSOORREERRÍÍAA 
Dentro de los activos de la empresa se presenta un bien de naturaleza particular: 
El Dinero. Son los flujos monetarios que se dan dentro de las operaciones normales de 
la compañía. Las necesidades de liquidez son las demandas de ese stock y los ingresos 
monetarios son las entradas o aprovisionamiento del mismo.
EVOLUCIÓN DDEELL CCOONNCCEEPPTTOO DDEE IINNVVEENNTTAARRIIOOSS:: 
RReettooss oo ddiiffiiccuullttaaddeess aa ssuuppeerraarr eenn eell ssiisstteemmaa aaccttuuaall:: 
 EExxiissttee uunn mmaayyoorr rriieessggoo ppaarraa llaa eexxiisstteenncciiaa ddee aaggoottaaddooss.. 
 LLooss bbaajjooss nniivveelleess ddee iinnvveennttaarriioo nnoo ccuubbrreenn ccaammbbiiooss ssúúbbiittooss 
eenn llaa ddeemmaannddaa.. 
 LLaa ddeemmaannddaa eess ccaaddaa vveezz mmááss vvoollááttiill ee iimmpprreeddeecciibbllee..
EELL AABBCC DDEE IINNVVEENNTTAARRIIOOSS
ESTRATEGIAS ABC 
APLICAR 
POLÍTICAS 
ABC 
80% - 20% 
PRODUCTOS 
COMPRAS 
CARTERA 
ALMACENAMIENTO 
INVENTARIOS 
CANALES DE 
DISTRIBUCION
AAPPLLIICCAACCIIOONNEESS DDEELL AABBCC 
Consiste en estructurar o clasificar los productos en tres categorías denominadas A, B y C, 
apoyándose en el principio en el cual, generalmente, los productos siguen una distribución 
parecida a la realizada por Pareto con las rentas de los individuos: “alrededor del 20% del 
número de artículos en stock representan cerca del 80% del valor total de ese stock. 
Cada una de estas categorías tiene sus propias características. La clasificación A,B y C de un 
grupo de productos se puede llevar a cabo desde diferentes puntos de vista, es decir, se 
puede hacer según: 
La Demanda. 
El Costo. 
La Rentabilidad. 
El significado estratégico de cada producto para la compañía. 
RReeccuueerrddee mmaanntteenneerr ccllaassiiffiiccaaddoo ttaannttoo aa llooss pprroodduuccttooss ccoommoo aa llooss 
cclliieenntteess,, ppaarraa ppooddeerr eessttaabblleecceerr uunn ttrraattaammiieennttoo ddiiffeerreenncciiaall yy oorriieennttaarr 
RReeccuueerrddee mmaanntteenneerr ccllaassiiffiiccaaddoo ttaannttoo aa llooss pprroodduuccttooss ccoommoo aa llooss 
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mmeejjoorr aa llaa ffuueerrzzaa ddee vveennttaass.. 
mmeejjoorr aa llaa ffuueerrzzaa ddee vveennttaass..
Política ddee SSeeggmmeennttaacciióónn 
Mientras mejor se conozca como está compuesto el 
inventario, se puede delinear una mejor estrategia con 
base en la segmentación de productos.
CCLLAASSIIFFIICCAACCIIÓÓNN AABBCC PPOORR RREEFFEERREENNCCIIAA 
AA BB CC
EESSCCAATTEEGGRRAAMMAA DDEE LLAA DDEEMMAANNDDAA 
DISTRIMAS: ESCATEGRAMA DE LA DEMANDA 
4,5 
4,0 
3,5 
3,0 
2,5 
2,0 
1,5 
1,0 
0,5 
0,0 
- 200 400 600 800 1.000 1.200 1.400 Ventas Promedio en Unidades 
Variabilidad 
* Productos A * Productos B * Productos C
EESSCCAATTEEGGRRAAMMAA DDEE LLAA RREENNTTAABBIILLIIDDAADD 
DISTRIMAS: ESCATEGRAMA DE LA RENTABILIDAD 
4,5 
4,0 
3,5 
3,0 
2,5 
2,0 
1,5 
1,0 
0,5 
0,0 
-10% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 110% 
Rentabilidad 
Variabilidad 
* Productos A * Productos B * Productos C
SSEEGGMMEENNTTAACCIIÓÓNN LLOOGGÍÍSSTTIICCAA DDEE PPRROODDUUCCTTOOSS 
ÍNDICE DE VARIABILIDAD 
ALTA 
Nivel de 
servicio 
más Bajo 
BAJA Nivel de 
servicio 
más Alto 
RREEFFEERREENNCCIIAA XX SS 
Ref. 1 23 8 
Ref. 2 33 10 
Ref. 3 36 12 
VVAARRIIAABBIILLIIDDAADD 
0,35 
0,30 
0,33
AABBCC DDEE IINNVVEENNTTAARRIIOOSS 
CONCLUSIÓN: 
DDeebbeemmooss CCOONNCCEENNTTRRAARR nnuueessttrrooss 
eessffuueerrzzooss eenn aaqquueellllooss ppooccooss pprroodduuccttooss 
qquuee ggeenneerraann eell 8800%% ddee llaass vveennttaass,, ppoorrqquuee 
ééssttooss iinnfflluuyyeenn ttaammbbiiéénn ssoobbrree eell 8800%% ddee llaa 
RROOTTAACCIIÓÓNN ttoottaall yy ssoobbrree eell 8800%% ddeell 
IInnddiiccaaddoorr ddee SSEERRVVIICCIIOO.. 
ABC 
RREECCUURRSSOO 
SS 
AACCCCIIOONNIISSTTAA 
SS 
RREECCUURRSSOO 
SS
AABBCC DDEE IINNVVEENNTTAARRIIOOSS 
CONCLUSIÓN: 
SIEMPRE ES MEJOR SUSTITUIR EL STOCK POR: 
 INFORMACIÓN. 
 CAPACIDAD INSTALADA EN PLANTA. 
 FLEXIBILIDAD EN PLANTA. 
 ADMINISTRACIÓN EFICIENTE DEL STOCK. 
 DISTRIBUCIÓN CENTRALIZADA. 
 ORIENTACIÓN AL SERVICIO. 
 PLANEACIÓN DE MANUFACTURA ADECUADA. 
ABC
GGEESSTTIIÓÓNN DDEE IINNVVEENNTTAARRIIOOSS 
LOS CCOOSSTTOOSS DDEE LLOOSS IINNVVEENNTTAARRIIOOSS
EL CICLO DDEE CCAAJJAA VVss EELL CCIICCLLOO DDEE IINNVVEENNTTAARRIIOO 
CCOOMMPPRRAA 
DDÍÍAA 
CCEERROO 
RREECCIIBBOO 
DDÍÍAA 
3300 
PPAAGGOO 
DDÍÍAA 
4455 
PPRROODDUUCCCCIIÓÓNN 
DDÍÍAA 
8800 
VVEENNTTAA CCOOBBRROO 
DDÍÍAA DDÍÍAA 
9955 114400 
CCCCIIICICCCLLLLOOOO D DDDEEEE I IININNNVVVVEEEENNNNTTTTAAAARRRRIIIOIOOO 6655 DDÍÍAASS 
CCCCIICCIICCLLLLOOOO DD DDEEEE CC CCAAAAJJJJAAAA 9955 DDÍÍAASS 
LLLLaaaa l lliliiqiqqquuuuiiididddeeeezzzz s ssseeee d dddeeeesssspppprrrreeeennnnddddeeee d dddeeeelll l f fffllluluuujjjojooo d dddeeee c cccaaaajjjajaaa 
CCCCaaaappppiiiittttaaaallll p pppaaaarrrraaaa ffffiiininnnaaaannnncccciiiiaaaarrrr l llalaaassss o oooppppeeeerrrraaaacccciiioiooonnnneeeessss
CCOOSSTTOOSS LLOOGGÍÍSSTTIICCOOSS 
Composición de los costos logísticos como % del total de costos 
12,20% 
24,40% 
6,60% 23,40% 
33,40% 
Transporte y distribución Almacenamiento 
Procesamiento de ornenes y servicio al cliente Administración 
Inventario
CCOOSSTTOOSS LLOOGGÍÍSSTTIICCOOSS 
TRANSPORTE 
ALMACENAMIENTO 
PROCES. ORDENES 
ADMINISTRACION 
INVENTARIO 
Fletes de distribución 
y redistribución 
Costo de operar transporte propio 
Sostenimiento de equipo, equipo 
de manejo de materiales, impuestos 
seguros, mantenimiento y reparaciones 
depreciación 
Personal y servicio al cliente 
Personal, transmisión de información 
útiles y papelería, gastos de 
representación capacitación, vigilancia 
y portería,gastos de viaje 
Costo de mantener el inventario 
Costo de oportunidad
COSTOS TOTAL 
INVENTARIOS 
POSESIÓN 
• COSTO 
INVERSION 
• COSTO 
RIESGO 
• COSTO 
CIUDADO 
• IMPUESTOS 
RENOVACIÓN ROTURA DE STOCK 
• COSTO DE 
PEDIR 
(ORDENAR) 
• COSTO DE 
SEGUIMIENTO 
• COSTO DE 
DESPACHAR 
• COSTO 
DEVOLUCIONES 
• COSTO PEDIDOS 
ESPECIALES 
• COSTO 
TRANSPORTE 
ADICIONAL 
• COSTO OCULTOS
IMPLICACIONES ALTOS INVENTARIOS 
Errores ocultos 
 Errores en el pronóstico de la demanda 
 Demoras en la colocación de pedidos al 
proveedor 
 Tiempos de entrega largos por parte del 
Prov/Prod. 
 Anticipos en colocación de pedidos (Compra 
contra alza) 
 Errores en los pedidos y ordenes de compra 
 Productos defectuosos 
 Responsabilidad de la no calidad 
 Inmovilización de capital de trabajo 
 Incrementa costos de mantenimiento
CCOOSSTTOOSS LLOOGGÍÍSSTTIICCOOSS 
AAllggoorriittmmoo ddee llaa LLooggííssttiiccaa CCoommppeettiittiivvaa 
• Minimizar : Costo Total de Logística = 
$ Transporte + $ Almacenamiento + $ Operación + 
$ Manejo de Inventarios + $ Ventas Perdidas 
Sujeto a : Excelentes Niveles de Servicio  Meta 
Tiempo de Respuesta cada vez más cortos  Meta 
$ = cos = + + + 
T A I VP 
* 
P Q 
Costos Totales Logísti 
Ventas 
Donde: 
T: Costo flete por viaje. A: 
m2 * $m2 
II:: IInnvveennttaarriiooss.. VP: Ventas Perdidas. 
P: Precio. Q: Producción. 
DESAFÍO DE LA LOGÍSTICA 
Surgen entonces dos Problemas: 
No conocer los costos de Logística 
No tener clara una Estrategia de Servicio
FFAACCTTOORREESS QQUUEE IINNCCIIDDEENN EENN 
LLOOSS CCOOSSTTOOSS LLOOGGÍÍSSTTIICCOOSS 
 Costos de almacenaje. 
 Costos de personal. 
 Mantenimiento instalaciones. 
 Mantenimiento máquinas. 
 Amortizaciones. 
 Costos manipulación. 
 Costos instalaciones y 
medios. 
 Costos personal. 
 Costos almacenes. 
 Mejora de servicio. 
Factores Condiciones 
Puntos de incidencia 
en costes y servicio 
Almacenaje 
Preparación de 
pedidos 
• Grado de automatización. 
• Tipo de instalación implantada. 
• Tasa de ocupación de volumetría. 
• Distancias y recorridos. 
• Cantidad de manipulaciones. 
• Sistema de gestión. 
• Número de productos distintos. 
• Centralización o no. 
• Cantidad de pedidos. 
• Líneas por pedido. 
• Unidades por líneas. 
• Fraccionamiento de las unidades. 
• Grados de automatización. 
• Tamaño de los pedidos. 
• Sistema de gestión. 
• Recorridos. 
• Zonificación ABC.
FFAACCTTOORREESS QQUUEE IINNCCIIDDEENN EENN 
LLOOSS CCOOSSTTOOSS LLOOGGÍÍSSTTIICCOOSS 
Factores Condiciones 
Puntos de incidencia 
en costes y servicio 
Proceso de 
pedidos 
Gestión logística 
Embalajes 
 Conexiones informáticas. 
 Transmisión pedidos. 
 Nivel de agilidad y flexibilidad. 
 Costos de stock. 
 Costos de preparación envíos. 
 Costos personal administrativo. 
 Calidad y nivel del sistema. 
 Control periódico. 
 seguimiento. 
 Costos del stock. 
 Mejora de servicio. 
 Reducción de costos de transporte. 
 Aprovechamiento paletización. 
 ocupación del espacio disponible. 
 Resistencia-Aplicación-Roturas. 
 Ocupación Vehículos. 
 Carga y Descarga. 
 Preparación Envíos. 
 Almacenaje. 
 Costos financieros 
 Transporte y distribución. 
 (doblar Pedidos). 
 Costos de gestión. 
 Mejora de servicio.
FFAACCTTOORREESS QQUUEE IINNCCIIDDEENN EENN 
LLOOSS CCOOSSTTOOSS LLOOGGÍÍSSTTIICCOOSS 
Factores Condiciones 
Puntos de incidencia 
en costes y servicio 
STOCKS 
Transporte y 
Distribución 
 Almacenaje. 
 Costos financieros. 
 Transporte y distribución. 
 (doblar Pedidos). 
 Costos de gestión. 
 Mejora de servicio. 
 Costos de transporte y 
distribución. 
 Costo almacenes centrales. 
 Costos almacenes 
regionales. 
 Costos stock. 
 Necesidad de espacio. 
 Cobertura – Rotación. 
 Flujo de Inventarios. 
 Obsoletos. 
 Roturas stock-Falta de servicio. 
 Centralización o descentralización. 
 Comercialización: Mayorista y distribución: 
Detall. 
Grandes Superficies. 
Autoventa. 
 Completo o fraccionado. 
 Envíos centralizados o descentralizados. 
 Volumen del pedido/envío. 
 Ubicación de los clientes. 
 Retornos llenos o en vacío. 
 Tiempos en lleno o en vacío. 
 Sistema de transporte utilizado.
VALOR AAGGRREEGGAADDOO DDEE LLAA LLOOGGÍÍSSTTIICCAA 
CUENTAS POR 
COBRAR 
INVENTARIOS 
TRANSPORTE 
ALMACENAMIENTO 
•Incrementos por 
Mayor rotación 
•Reducción de ventas 
Perdidas vía Mezclas 
Económicas de 
Inventario 
•Reducción en 
tiempos de Entrega 
•Servicios a 
Terceros. 
•Third-Party 
Logístics’ 
•Localización Optima, 
•Volumétrica Selección de 
Modo y Transportador 
PROFIT$ 
•Aumento de Rotación 
de Inventarios 
•Outsourcing 
Estratégico 
•n / a 
•Reducción en 
Obsolescencia Seguros 
e Impuestos 
•Incremento en la 
Productividad  
densidad del 
almacenaje 
VAL  INGRESOS 
- GASTOS 
OPERACIONALES 
- COSTOS DE 
CAPITAL 
Reducción cuentas 
por cobrar vía EDI 
•Outsourcing 
Estratégico
LOS COSTOS DE LOS INVENTARIOS: 
Los costos juegan un papel fundamental en los modelos de inventarios: 
1. COSTOS DE COMPRA: 
El costo originado por la adquisición de las existencias. Es igual al precio 
unitario por el número de unidades que se compran. Este precio puede ser 
independiente o dependiente de la cantidad comprada. Los descuentos por 
volumen. 
2. COSTOS DE LANZAR UN PEDIDO: 
Son todos los gastos ocasionados por el hecho de tramitar la compra: 
• Salarios del personal de abastecimiento. 
• Gastos relacionados con el estudio de mercado de comparas. 
• Trámites administrativos: notificaciones, teléfono ... 
• Controles cuantitativos y cualitativos de la factura de compra. 
• Gastos del local, energía, entro otros. 
Además, cada pedido lleva el respectivo costo de recepción. Por ejemplo, 
gastos del transporte, si están a cargo del comprador.
GESTIÓN DE INVENTARIOS 
INDICADORES DE GESTIÓN
IINDICADORES DE GESTIÓN 
El propósito general de un Plan de Indicadores: 
Comparar prácticas actuales con las ideales u 
óptimas que se esperan para una cierta 
empresa, de cierto tamaño, en cierto mercado, 
con cierto tipo de productos.
IINDICADORES DE GESTIÓN 
Cuantificables, Objetivos, Consistentes, 
Agregables, Comparables. 
Ayudan a identificar ineficiencias, reducir costos. 
Son instrumentos de mejoramiento del servicio. 
Pueden ayudar a decidir qué servicios y qué niveles 
de servicio ofrecer a diferentes clientes al 
permitirles evaluar el impacto en los costos de 
proporcionar niveles de servicios más altos.
IINDICADORES DE GESTIÓN 
Dimensiones de la medición de desempeño 
 Indicadores financieros (costo de recursos). 
 Indicadores de Productividad (Eficiencia en uso de recursos). 
 Indicadores de tiempo (Velocidad en los procesos). 
 Indicadores de Calidad (errores cometidos en el proceso). 
Financieros Costo de Manejo del Inventario 
Costo de las Ventas Perdidas 
Product ividad Rotación del Inventario: 
· Global 
· Localización 
· Cliente 
· Producto 
Calidad Tasas de cumplimiento: 
· Pedidos 
· Referencias 
· Unidades 
· $ 
Exactitud del Pronóstico 
Tiempo Ciclo de entrega
IINDICADORES DE GESTIÓN 
¿ Por qué medir ? 
 No se puede controlar lo que no se mide. 
 No se gana un juego si no se tiene un 
marcador objetivo. 
 Cuando se mide todo mejora. 
 Las mediciones condicionan los. 
comportamientos de los individuos.
IINDICADORES DE GESTIÓN 
 VENTAS PERDIDAS 
CCoossttoo ddee VVeennttaass ppeerrddiiddoo ppoorr uunniiddaadd 
= ((100 -%GS) /100)*(%Pr obab. Ventas Perdidas /100)* M arg en de Contribución 
 ABC DE PRODUCTOS 
El 20/80, el 20 % de las referencias deben hacer el 80% de las ventas. 
 ROTACIÓN DEL STOCK 
 DURACIÓN 
Venta Anual 
Pr 
Stock omedio 
= 
Proporción entre las ventas y las 
existencias promedio e indica el 
número de veces que el capital 
invertido se recupera a través de 
las ventas. 
Inventario Final 
Pr 
Ventas omedio 
= 
Proporción entre el inventario final y las 
ventas promedio del último período e 
indica cuantas veces dura el inventario 
que se tiene.
IINDICADORES DE GESTIÓN 
 EXACTITUD DEL PRONÓSTICO. 
 COSTO DE TENER EL STOCK POR UNIDAD 
 EXACTITUD EN EL INVENTARIO. 
 PORCENTAJE DE PEDIDOS PERFECTOS. 
 ÍNDICE DE SERVICIO AL CLIENTE. 
 INDICADORES DE UTILIZACIÓN Y PRODUCTIVIDAD EN BODEGAS: 
• Área Utilizada / Área Disponible 
• Cant. Prod. Recibidos / Cap.Recepción 
• Vol.Pedidos Proc. / Capacidad de Proc. 
• Horas Muelle Utilizadas / Cap. Muelle 
• Pérdidas por Deterioro / Perd. Stand. Det. 
• Rotación Real / Rotación Standar 
• Unid. Almacén. X mt2 / Unid. Standard Alm. 
• Costo Total Real Bod. / Costo Prestado 
 Cajas Despachadas / Horas de Trabajo 
 Costo Mercancía Desp. / Personal Bodegas 
 Valor del Inventario / Área mt2 Bodegas. 
 Costo de Bodega / Costo Mercancía despachada 
 Costo Distribución / Ventas Totales
IINDICADORES DE GESTIÓN 
Fill Rate 
 Definición: Tasa de llenado/Cumplimiento, es 
el NIVEL DE SERVICIO. 
 Nivel de servicio del inventario es la 
definición y planeación de cuál va a ser la 
disponibilidad de producto que satisfará una 
orden determinada. 
 El nivel de servicio debe ser segmentado por: 
Tipo de Producto. 
Tipo de Cliente. 
Canal. 
Forma de Medición.
INDICADORES DE GESTIÓN 
Mediciones del Nivel de Servicio del Inventario 
MEDIDA DEFINICIÓN FÓRMULA DE CÁLCULO 
Nivel de Servicio por 
Unidad 
Mide la cantidad de lo ordenado 
que el inventario es capaz de 
servir, es decir si nos piden 100 
pesos y despachamos 80, el nivel 
de servicio es 80%. 
Unidades Despachadas 
Unidades Pedidas 
Nivel de servicio Por 
Referencia o PLU 
Mide la capacidad del inventario 
de servir el número de 
referencias pedidas 
Referencias Despachadas 
Completas Referencias Pedidas 
Nivel de Servicio por 
Orden 
Mide la capacidad del inventario 
de servir el número de ordenes 
pedidas 
Ordenes Despachadas 
Completas Ordenes Pedidas
ROTACION DE MERCANCIA 
DEFINICION: 
Proporción entre las ventas y las existencias promedio e 
indica el número de veces que el capital invertido se 
recupera a través de las ventas. 
Vtas Acumuladas 
------------------------- 
Inv. Promedio 
R = 
12 
FÓRMULA 
=UNIDADES O 
VALOR 
$ 
•NOTA:Las políticas de inventario en general deben mantener un 
elevado índice de rotación. Para lo anterior se requiere diseñar 
políticas de entregas muy frecuentes, con tamaños muy pequeños. 
Para poder trabajar con este principio es fundamental mantener 
una excelente comunicación entre cliente y proveedor.
DURACION DE MERCANCIAS 
DEFINICIÓN: 
Proporción entre el inventario final y las ventas promedio del último 
período e indica cuantas veces dura el inventario que se tiene 
Inv. Final 
D = Ventas Promedio 
FÓRMULA 
•DÍAS DE INVENTARIOS: Altos niveles en ese 
indicador muestran demasiados recursos empleados 
en inventarios que pueden no tener una Materialización 
inmediata y que esta corriendo con el riesgo de ser 
perdido o sufrir obsolencia.
VEJEZ DEL INVENTARIO 
DEFINICION: 
Nivel de mercancía no disponible para despachos por obsolencia, 
deterioro, averiadas, devueltas en mal estado, vencimiento, etc. 
FORMULA= 
UNID. DAÑADAS + OBSOLETAS+ VENCIDAS 
-------------------------------------------------------------- 
UNIDADES DISPONIBLES INVENTARIO 
•IMPACTO: En un período de tiempo se observa el 
nivel de mercancía no apta para despacho, con el fin de 
tomar acciones correctivas y evacuar la mercancía para 
que no afecte el costo del inventario de la bodega.
VALOR ECONÓMICO DEL INVENTARIO 
DEFINICIÓN: 
MIDE EL PORCENTAJE DEL COSTO DEL INVENTARIO FISICO 
DENTRO DEL COSTO DE LA MERCANCIA DE LA EMPRESA. 
FÓRMULA= 
VALOR INVENTARIO FÍSICO 
---------------------------------------------------------- 
VALOR COSTO DE VENTA DEL MES 
•IMPACTO: En un periodo de tiempo se mide el nivel el valor del 
inventario de producto terminado en relación con las ventas al 
costo, con el fin de evaluar el cumplimiento de las políticas de 
inventario de la compañía.
EEXXAACCTTIITTUUDD EENN LLOOSS IINNVVEENNTTAARRIIOOSS 
La calidad de los registros de inventario es uno de los 
factores críticos de éxito en la administración de un almacén 
En este momento no se habla de rotación del inventario sino 
de velocidad del inventario o inventario cero 
Antes se paralizaba la empresa ciertos días al año para 
realizar un inventario anual o semestral, y en varios casos los 
resultados de estos inventarios se conocían los resultados 
varios meses después luego de angustiosas investigaciones 
Rafael Marin
EXACTITUD EN INVENTARIOS 
REFERENCIAS INVENTARIADAS 
DEFINICION: 
Se determina midiendo el numero de referencias que 
en promedio presentan descuadres con respecto al 
inventario lógico cuando se realiza el inventario físico. 
-FORMULA: ~ Ref con diferencia X 100 
# Referencias contadas 
NOTA: 
SE TOMA EL TOTAL DE PRODUCTOS O REFERENCIAS 
TOMADAS PARA EL INVENTARIO FISICO EN UN 
DETERMINADO CENTRO DE DISTRIBUCION
EXACTITUD EN INVENTARIOS 
VALOR DEL INVENTARIO 
DEFINICION 
Se determina midiendo el numero de referencias que en promedio 
presentan descuadres con respecto al inventario lógico cuando se 
realiza el inventario físico. 
-Pesos =Valor diferencia ($) X 100 
Valor total inventario 
NOTA: 
SE TOMA EL TOTAL DE PRODUCTOS O REFERENCIAS 
TOMADAS PARA EL INVENTARIO FISICO EN UN 
DETERMINADO CENTRO DE DISTRIBUCION
EXACTITUD EN INVENTARIOS 
UNIDADES INVENTARIADAS 
DEFINICION 
Se determina midiendo el número de referencias que en promedio 
presentan descuadres con respecto al inventario lógico cuando se 
realiza el inventario físico. 
-Unidades= ~ # Unid. con.Dif. X 100 
# Unid. Inventariadas 
NOTA: 
SE TOMA EL TOTAL DE PRODUCTOS O REFERENCIAS 
TOMADAS PARA EL INVENTARIO FISICO EN UN 
DETERMINADO CENTRO DE DISTRIBUCION
SISTEMAS DE 
REVISIÓN DE LOS 
INVENTARIOS 
“REABASTECIMIENTO”
“CROSS DOCKING” 
PASO DIRECTO
FLUJO DE PEDIDO Y PRODUCTO 
PROCESO TRADICIONAL PROCESOS PROPUESTOS 
BODEGA 
ZONA 
ALIST/TO 
MINIF/CAS 
RECIBO CDZ 
Producto 
Producto 
BODEGA APARTADO 
PEDIDO 
Producto 
Producto 
AP/DO 
TRANSITO 
?Paso Directo 
XD 
P = 10 
Determinar las Referencias y la Cantidad 
MINIF/CAS 
RECIBO CDZ 
PARA AVANZAR HACIA EL FLUJO CONTINUO DE LOS PRODUCTOS Y AUMENTAR 
LA ROTACIÓN DE LOS INVENTARIOS, LOS PEDIDOS PENETRARÁN HASTA 
PRODUCCIÓN PARA DESARROLLAR EL PROCESO DE “PPAASSOO DDIIRREECCTTOO”” 
? Paso Directo 
? Paso Directo 
SISTEMA 
CONCEPTUAL 
P = 30 
PEDIDO 
ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN
PARA GESTIONAR EL “XD” INTERNO, ESTAMOS TRABAJANDO SOBRE LAS 
COINCIDENCIAS ENTRE EL PLAN DE PRODUCCIÓN Y LOS PEDIDOS COLOCADOS 
BODEGA EN FLUJO CONTINUO: “PASO DIRECTO” 
PEDIDO: 
-PR/TO 3 
-PR/TO n 
1 
2 
3 
n 
BODEGA 
APARTADO 
PR/TO 1 
PR/TO 2 
PR/TO 3 
PR/TO n 
MINIFÁBRICAS 
HORNOS 
CONCEPTUAL 
ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN 
ORDEN: 
-PR/TO 1 
-PR/TO 2
RREEPPOOSSIICCIIÓÓNN DDEE LLOOSS 
IINNVVEENNTTAARRIIOOSS 
VVMMII
RREEPPOOSSIICCIIÓÓNN DDEE LLOOSS IINNVVEENNTTAARRIIOOSS 
VVMMII == IINNVVEENNTTAARRIIOOSS AADDMMIINNIISSTTRRAADDOOSS PPOORR EELL VVEENNDDEEDDOORR 
AANNTTEESS 
Los inventarios y llooss ppeeddiiddooss eerraann ggeessttiioonnaaddooss eexxcclluussiivvaammeennttee 
ppoorr eell cclliieennttee 
LLooss iinnvveennttaarriiooss ssoonn ggeessttiioonnaaddooss eennttrree aammbbooss.. LLooss ppeeddiiddooss ssoonn 
ddeeffiinniiddooss ppoorr eell vveennddeeddoorr ddee aaccuueerrddoo ccoonn eell mmooddeelloo ddeeffiinniiddoo 
AAHHOORRAA 
EEmmpprreess 
aa 
DDiissttrriibbuuiiddoorr 
PPEEDDIIDDOO 
EEmmpprreess 
aa 
PPEEDDIIDDOO 
DDiissttrriibbuuiiddoorr
SISTEMA DE “REVISIÓN CONTINUA YY PPEERRIIÓÓDDIICCAA”” 
MMooddeellooss 
Antes: No se seguía ningún modelo. El manejo era empírico. Era por impulso o por flujo de caja 
HOY: definir un modelo 
Modelo de revisión continua Modelo de revisión periódica 
LOTE 
INVENTARIO DE SEGURIDAD 
Q 
PP 
IS 
L 
IAS 
L 
LOTE 
TS TR TS 
ACCIONADOR DEL PEDIDO: CANTIDAD 
LOTE 
LOTE 
INVENTARIO DE SEGURIDAD 
L 
TR 
ACCIONADOR DEL PEDIDO: TIEMPO 
Q 
IS 
L 
I MAX 
L 
T.P. T.P. T.P. 
LOTE 
TS TS TS 
¿Cuándo utilizar el sistema de “revisión continua”? 
• Para gran cantidad de referencias, alta frecuencia de pedidos con gran variabilidad 
¿Cuándo utilizar el sistema de “revisión periódica”? 
• Para baja cantidad de referencias, baja frecuencia de pedidos con poca variabilidad
CCAARRAACCTTEERRÍÍSSTTIICCAASS DDEE LLOOSS MMOODDEELLOOSS 
PERIÓDICO CONTINUO 
CARACTERÍSTICA 
PUNTO DE PEDIDO 
TAMAÑO DEL LOTE DE 
REABASTECIMIENTO 
PERÍODO DE COLOCACIÓN 
De acuerdo con el tiempo de 
revisión preestablecido 
De acuerdo con un nivel de 
inventario preestablecido 
Variable Fijo 
DE ÓRDENES Fijo y calculado Variable: depende de D 
ADMINISTRACIÓN 
Y COSTOS 
SENSIBILIDAD A 
LOS CAMBIOS 
DE LA DEMANDA 
Menores 
Por Lotes iguales 
Mayor 
Por tamaños de lotes 
diferentes 
Mayor 
El PP depende de D 
Menor 
El TP depende del período 
preestablecido 
DEMANDA: 
# DE ARTÍCULOS Pocos Muchos 
DEMANDA: 
FRECUENCIA DE PEDIDOS Baja Alta
EL MODELO DE REVISIÓN 
CONTINUA 
INVENTARIO DE SEGURIDAD 
Demanda 
LOTE 
Q 
PP 
IS 
L 
IAS 
L 
LOTE 
DEFINE EL 
PROVEEDOR) 
DEFINE EL 
MERCADO 
( 
L; sL 
D; s D 
K 
A 
B 
C 
PORTAFOLIO 
CATEGORÍAS 
(DINÁMICO) 
VARIABLES 
LA ALIMENTACIÓN DEL MODELO SE HACE CON PARÁMETROS DEL MERCADO ( D, sD), DE 
LAS ESTRATEGIAS COMERCIALES ( K, CATEGORIAS) Y DE LOS PROVEEDORES ( L, sL) 
Definición 
c o n j u n t a 
Definición 
c o n j u n t a
CCOOMMPPOONNEENNTTEESS DDEELL MMOODDEELLOO DDEE RREEVVIISSIIÓÓNN 
CCOONNTTIINNUUAA 
EL MODELO SELECCIONADO ES EL DE REVISIÓN CONTINUA, POR SU SENSIBILIDAD A LOS 
CAMBIOS DE LA DEMANDA Y POR FACILITAR LA INTEGRACIÓN DE LOS PROCESOS EN FLUJO 
CONTINUO 
• LLOOTTEE == CCaannttiiddaadd ffiijjaa ddee 
aabbaasstteecciimmiieennttoo.. 
• LL == TTiieemmppoo ddee aabbaasstteecciimmiieennttoo 
• LLOOTTEE == CCaannttiiddaadd ffiijjaa ddee 
aabbaasstteecciimmiieennttoo.. 
• LL == TTiieemmppoo ddee aabbaasstteecciimmiieennttoo 
Demanda 
LOTE 
INVENTARIO DE SEGURIDAD 
TIEMPO 
• IIAASS :: IInnvveennttaarriioo ddee AAsseegguurraammiieennttoo ddeell SSeerrvviicciioo 
• PPPP :: PPuunnttoo ddee PPeeddiiddoo 
• IISS :: IInnvveennttaarriioo ddee SSeegguurriiddaadd 
• IIAASS :: IInnvveennttaarriioo ddee AAsseegguurraammiieennttoo ddeell SSeerrvviicciioo 
• PPPP :: PPuunnttoo ddee PPeeddiiddoo 
• IISS :: IInnvveennttaarriioo ddee SSeegguurriiddaadd 
Q 
PP 
IS 
L 
IAS 
L 
CONCEPTUAL 
LOTE
EL PUNTO DE PEDIDO ES EL ACCIONADOR DEL MODELO DE REVISIÓN CONTINUA, EN 
EL CUAL SE DEBE LANZAR UNA ORDEN DE ABASTECIMIENTO 
PUNTO DE PEDIDO: PP = D x L + IS 
CONCEPTUAL 
Q 
DD :: DDeemmaannddaa pprroommeeddiioo ddiiaarriiaa ((eenn ccaannttiiddaadd)).. 
LL ::TTiieemmppoo qquuee ttrraannssccuurrrree ddeessddee eell mmoommeennttoo eenn qquuee ssee 
ccoollooccaa uunnaa oorrddeenn, hhaassttaa qquuee eell pprroodduuccttoo ssee eennccuueennttrree 
ddiissppoonniibbllee ((eenn ddííaass)).. 
T 
PPUUNNTTOO DDEE PPEEDDIIDDOO 
PPPP
IINNVVEENNTTAARRIIOO DDEE SSEEGGUURRIIDDAADD 
EL INVENTARIO DE SEGURIDAD (IS) ES EL QUE SE MANTIENE COMO PROTECCIÓN 
CONTRA LA INCERTIDUMBRE DE LA DEMANDA Y EL TIEMPO DE ABASTECIMIENTO, 
PARA MANTENER UN CIERTO NIVEL DE SERVICIO 
(s  2 
s2 2 ) 
INVENTARIO DE SEGURIDAD: IS= k dL + L 
D 
CONCEPTUAL 
Q 
kk ::FFaaccttoorr sseeggúúnn nniivveell ddee sseerrvviicciioo 
sDD ::DDeessvviiaacciióónn eessttáánnddaarr ddiiaarriiaa ddee llaa ddeemmaannddaa,, ddee ccaaddaa rreeffeerreenncciiaa -- ccoolloorr 
((eenn ccaannttiiddaadd)).. 
sLL ::DDeessvviiaacciióónn eessttáánnddaarr ddeell ttiieemmppoo ddee aabbaasstteecciimmiieennttoo,, mmeeddiiddoo ccoommoo llaa 
ddeessvviiaacciióónn eennttrree eell ttiieemmppoo ddee aabbaasstteecciimmiieennttoo pprroommeeddiioo yy eell rreeaall ((eenn 
ddííaass)).. 
NIVEL DE SERVICIO FACTOR(K) 
95 % 1,64 
97 % 1,88 
98 % 2,05 
99 % 3,09 
T 
NIVEL DE SERVICIO FACTOR(K) 
50 % 0,00 
75 % 0,67 
85 % 1,04 
90 % 1,28
EELL PPRROONNÓÓSSTTIICCOO DDEE LLAA DDEEMMAANNDDAA 
Principios Generales 
• Capturar y medir la Demanda Real del período: Satisfecha (inmediatamente), la 
Insatisfecha (ventas perdidas o por pedidos pendientes) y la demanda irreal 
debido a la especulación. 
• Diseñar un sistema de divulgación para que todo el mundo conozca la demanda 
real. 
• Un modelo de pronóstico que pueda predecir el pasado, puede predecir con 
exactitud el futuro. 
• Medir y monitorear la exactitud del pronóstico. 
• Desarrollar políticas y planes para reaccionar rápidamente a los errores del 
pronóstico: 
• Sistema de urgentes. 
• Proveedores de rápida respuesta. 
• Alianzas con la competencia. 
• Reducir los Lead Time para reducir el error general del pronóstico. 
• Simulación: Es mejor jugar con un computador y no con el capital de la 
compañía.
EELL PPRROONNÓÓSSTTIICCOO DDEE LLAA DDEEMMAANNDDAA 
La demanda .... 
• Dadas las características del comportamiento de la 
demanda, se puede concluir que el número de períodos 
históricos para calcular el pronóstico es mayor entre más 
irregular sea el comportamiento de la demanda (artículos 
C) y menor entre más estable y previsible sean las 
necesidades del consumidor: 
• 6 a 8 semanas para artículos tipo “A”. 
• 12 a 16 semanas para artículos tipo “B” y “C”. 
• Para los artículos tipo A de más alta rotación, se debe 
analizar muy bien si se deben incluir los “ceros” para 
sumar al promedio, o si no se deben incluir, pues se pudo 
deber a falta de abastecimiento por mal servicio. 
• Para los artículos tipo C si es más razonable incluir los 
“ceros” en la demanda histórica. 
NNoo ccaaeerr eenn eell eerrrroorr ddee ttoommaarr llaa hhiissttoorriiaa ddee llaa ffaaccttuurraacciióónn.. DDeebbeenn sseerr llooss PPeeddiiddooss
EELL PPRROONNÓÓSSTTIICCOO DDEE LLAA DDEEMMAANNDDAA 
MMééttooddooss ddee PPrroonnóóssttiiccoo 
1. CUALITATIVOS 
1.1 COMITÉ DE EXPERTOS: CRITERIOS SUBJETIVOS 
1.2 MÉTODO DELPHY: CONSENSO A TRAVÉS DE ENCUESTAS 
1.3 ANALOGÍA HISTÓRICA. 
1.4 LA FUERZA DE VENTAS-DISTRIBUIDOR. 
2. CUANTITATIVOS 
2.1 DEMANDA DEPENDIENTE: EXPLOSIÓN DE MATERIALES (MRP) 
NECESIDADES INTERNAS (PRODUCCIÓN) 
2.2 SERIES CRONOLÓGICAS: BASADOS EN DATOS ESTADÍSTICOS Y SE USAN PARA 
PRONÓSTICO A CORTO PLAZO 
2.2.1 MÍNIMAS CUADRADAS 
2.2.2 PROMEDIO ARITMÉTICO 
2.2.3 MEDIANA DE LA DISTRIBUCIÓN 
2.2.4 SUAVIZACIÓN EXPONENCIAL 
2.3 MODELOS CAUSALES: RELACION VARIABLE DE VENTAS CON OTRAS VARIABLES 
2.3.1 REGRESIÓN 
2.3.2 MODELOS ECONOMÉTRICOS 
2.3.3 PRONÓSTICO FINAL ~ PONDERACIÓN PRONÓSTICO SUBJETIVO + ESTADÍSTICO 
2.4 MODELOS ARIMA
EELL PPRROONNÓÓSSTTIICCOO DDEE LLAA DDEEMMAANNDDAA 
MMooddeellooss ddee DDeemmaannddaa RReegguullaarr 
Ventas 
Tiempo 
Comportamiento de 
Demanda Aleatoria sin 
elementos estacionales 
ni de tendencia. 
Ventas 
Comportamiento de 
Demanda Aleatoria con 
tendencia de Incremento 
sin estacionalidad. 
La demanda .... 
Clasificación tipo A Clasificación tipo C
EELL PPRROONNÓÓSSTTIICCOO DDEE LLAA DDEEMMAANNDDAA 
MMooddeellooss ddee DDeemmaannddaa RReegguullaarr 
La demanda .... 
Ventas 
Tiempo 
Comportamiento de 
Demanda Aleatoria 
con elementos 
estacionales con 
tendencia de 
aumento. 
11.. SSeelleecccciióónn ddeell mmooddeelloo 22.. EEssttiimmaacciióónn ddee llooss PPaarráámmeettrrooss.. 
33.. PPrruueebbaass ddeell mmooddeelloo 44.. UUssoo ddeell MMooddeelloo 
Ventas 
Comportamiento de 
Demanda Aleatoria 
con elementos 
estacionales sin 
tendencia. 
Tiempo
EELL PPRROONNÓÓSSTTIICCOO DDEE LLAA DDEEMMAANNDDAA 
MMooddeellooss ddee DDeemmaannddaa RReegguullaarr 
COMPONENTES: 
* Tendencial * Estacional * Cíclico * Aleatoria. 
Tipos de Series 
• Univariadas o Multivariadas. 
• Estacionales – No estacionales. 
• Dependiente – Independiente. 
• Cíclicas o No Cíclicas. 
• Estacionarias y no estacionarias. 
PASOS DEL MODELO DE PRONÓSTICO 
• Selección del modelo 
• Estimación de los Parámetros. 
3. Pruebas del modelo 
4. Uso del Modelo
EELL PPRROONNÓÓSSTTIICCOO DDEE LLAA DDEEMMAANNDDAA 
El último eslabón y objetivo de la cadena logística es el consumidor. 
Sin embargo, cada una de las partes de dicha cadena ha tenido su propio conocimiento 
respecto al consumidor y su particular sistema de pronóstico. Pero es el cliente final 
quien tiene la razón y la verdad sobre la cantidad que comprará de cada producto. 
En el anterior sistema cada integrante tenía una parte de la verdad, pero las 
organizaciones dieron cuenta que compartiendo conocimiento se aproximarían más a la 
verdad y ello sin perder competitividad. 
0 5 10 15 20 25 
CONSUMIDOR 
MINORISTA 
MAYORISTA 
PRODUCTOR 
PRONÓSTICO DE VENTAS
EELL PPRROONNÓÓSSTTIICCOO DDEE LLAA DDEEMMAANNDDAA 
Principios Generales 
• Un buen pronóstico y cortos Lead Time, satisfacen en Logística simultáneamente 
los dos objetivos: 
• Bajar costos: Al no tener en exceso lo que no se va a vender. 
• Mejorar el nivel de servicio: Al brindar disponibilidad de lo que se va a vender. 
• Al hablar de pronósticos se debe hablar de tres variables: Tiempo , Cantidad y 
Espacio. No solamente es importante conocer cuándo y cuánto se va a se va a 
producir sino también dónde. 
• De Arriba-Abajo: Para un pronóstico general de demanda en las ventas 
regionales, nacionales y totales. Debe contener indicadores macroeconómicos y 
eventos externos. 
• De Abajo-Arriba: Para un pronóstico de demanda por línea, categoría a nivel 
Regional y Nacional. 
• Se debe implementar un Calendario de Eventos. 
• Dar responsabilidad a un grupo de trabajo específico.
EELL PPRROONNÓÓSSTTIICCOO DDEE LLAA DDEEMMAANNDDAA 
Algunas recomendaciones: 
 No realizar el pronóstico consolidado sumando los pronósticos de varias regiones o 
zonas, pues se suman los posibles errores individuales. 
 Lanzamientos de Nuevos Productos: 
· Poner en manos del personal de ventas la estimación inicial hasta que se obtenga suficiente 
historia. 
· Hacer un pronóstico a partir del estudio de productos similares. 
· Utilizar la suavización exponencial con un factor mayor a 0.5, para luego reducirlo a un nivel 
normal. 
 Para Productos de Demanda Irregular: 
· Nunca se debe unir este tipo de productos al agregado total combinándolo con productos de 
demanda regular, pues la causa de su irregularidad nunca podría ser detectable. 
· Se recomienda no reaccionar rápidamente a los cambios bruscos en la demanda de estos 
artículos, sino usar un método que atenúe estos cambios. 
· Aumentar los niveles de inventarios en éstos artículos se constituye en el mejor seguro contra 
imprecisiones de los pronósticos.
EELL PPRROONNÓÓSSTTIICCOO DDEE LLAA DDEEMMAANNDDAA 
EEll ccoommppoorrttaammiieennttoo ddee llaa ddeemmaannddaa eessttáá ccaammbbiiaannddoo llaa ffoorrmmaa ddee hhaacceerr nneeggoocciiooss 
SSuupppplliieerrss MMaannuuffaaccttuurreerrss TTrraannssppoorrttaattiioonn DDiissttrriibbuuttiioonn RReettaaiilleerrss PPooiinntt ooff SSaallee CCoonnssuummeerrss 
 Creciente diversidad de 
gustos del consumidor. 
 Ingreso de la mujer a la vida 
laboral. 
 Exigencia de disponibilidad y 
menores plazos de entrega. 
 Capacidad del consumidor 
para elegir un producto de 
acuerdo a sus beneficios 
reales. 
 Decreciente lealtad a las 
marcas. 
 Orientación de servicio al cliente 
Multiformatos de distribución. 
Ciclos de vida de producto menores. 
motivados por razones comerciales 
y no técnicas. (time to market). 
 Menores plazos de entrega. 
 Optimización de la mano de obra. 
 Estandarización de unidades de carga y 
almacenamiento. 
 Información en línea. 
 Menores tiempos de cargue y 
descargue. 
 Tecnologías de información.

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Gestión moderna de inventarios

  • 1. GGEESSTTIIÓÓNN MMOODDEERRNNAA DDEE IINNVVEENNTTAARRIIOOSS BIENVENIDOS
  • 2. AAGGEENNDDAA  1. CONCEPTOS BÁSICOS Y EVOLUCIÓN DE LA GESTIÓN DE STOCKS  1.1 La Gestión integral de Inventarios en el sistema logístico.  1.2 Clasificación de los Inventarios  1.3 Sistemas y modelos de gestión de stocks  1.4 Inventarios en consignación y justo a tiempo  2. CATEGORIZACION ABC DE PRODUCTOS Y SKUS  2.1 El ABC en los Inventarios y Clasificación de Productos  2.2 Metodología y Aplicación estadística  2.3 Identificación de los artículos triple AAA en inventarios  2.4 Casos de estudio y talleres  3. COSTOS DE LOS INVENTARIOS E INDICADORES DE GESTIÓN  3.1 Costos integrales de los Inventarios  3.2 Indicadores de Gestión en la gestión de stocks  3.3 Administración del inventarios por el proveedor (VMI)  3.4 Impacto financiero de los inventarios en las empresas  Talleres y casos aplicados  4. SISTEMATIZACION Y CODIFICACION DE LOS INVENTARIOS  4.1 Control del conteo físico de mercancías  4.2 Aplicación de Radiofrecuencias y código de barras  4.3 Administración de inventarios virtuales  Talleres
  • 3. LLAA CCAADDEENNAA DDEE AABBAASSTTEECCIIMMIIEENNTTOO
  • 4. NUESTRA VVIISSIIÓÓNN DDEE IINNVVEENNTTAARRIIOOSS:: Algunos cambios mundiales: Inventarios just in time Reabastecimiento continuo Alianzas estratégicas La relación con los proveedores Bloques económicos El medio ambiente Inventarios en consignación Las compañías rápidas absorben a las lentas Es la era del conocimiento
  • 5. EVOLUCIÓN DDEELL CCOONNCCEEPPTTOO DDEE IINNVVEENNTTAARRIIOOSS DDÉÉCCAADDAA CCAARRAACCTTEERRÍÍSSTTIICCAASS 7700´SS  Mantener un inventario suficiente con el fin de no parar ningún proceso ni agotar un producto terminado.  Se tenían altos márgenes de rentabilidad y se justifica tener altos niveles de inventario, con dos elementos a favor: * Altos índices de inflación y * Restricción a las importaciones. 8800´SS  Se pensaba en tener un inventario suficiente e imprimirle cierta dinámica.  Se empezó a hablar de flujo de inventarios.  Ya se calculaba el índice de rotación de inventarios (Ventas (Consumo)/Valor Inventario Promedio) y posteriormente la velocidad del inventario.  Incluso, se llegó a estudiar la forma de tener cero inventarios. 9900´SS  Se compra con más facilidad y los índices de inflación son bajos.  Algunas empresas se aceleraron e incrementaron sus niveles de inventarios.  Se acrecentó el problema que hoy tienen muchas organizaciones: Excesos de inventarios. HHOOYY......  Mayor conciencia de lo que cuesta comprar para almacenar.  Nadie quiere cargar con los costos de almacenamiento del inventario.  Las empresas se preparan para recibir las mercancías con el fin de pasarlas rápidamente a los eslabones siguientes es en la cadena.
  • 6. EVOLUCIÓN DDEELL CCOONNCCEEPPTTOO DDEE IINNVVEENNTTAARRIIOOSS:: DDEELL SSIISSTTEEMMAA PPUUSSHH AALL PPUULLLL SSiisstteemmaa LLooggííssttiiccoo DDiirriiggiiddoo aall CClliieennttee VVeennttaass VVeennttaass MMeerrccaannccííaa AAllmmaacceennaaddaa MMeerrccaannccííaa AAllmmaacceennaaddaa PPuusshh PPuullll
  • 7. RREENNTTAABBIILLIIDDAADD ¿Por qué el aumentar la rotación y disminuir los costos es tan importante? AAnntteess AAhhoorraa G I ¿Cómo han evolucionado los objetivos de las empresas?
  • 8. CENTRALIZACIÓN · Centralización de Inventarios · Centralización de Entregas GESTIÓN DDEE IINNVVEENNTTAARRIIOOSS
  • 9. CCeennttrraalliizzaacciióónn Descentralización vs Centralización Puntos o zonas de Consumo Centros de Distribución Punto de Abastecimiento 2 Oportunidades : Inventarios Entregas
  • 10. Centralización ddee EEnnttrreeggaass Oportunidades….. • Incrementar la rotación • Reducir el costo de Ordenar • Mejor control de la calidad y del servicio. • Unificación del criterios comerciales • Aprovechamiento de las economías de escala • Aprovechamiento vehicular por kilómetro recorrido. • Mayor productividad en las operaciones de picking, despacho y recibo. • Disminución en los tiempos de espera. • Se facilita la Logística en Reversa. • Es una estrategia mas armónica con el medio ambiente.
  • 11. SÍNTOMAS DDEE UUNNAA GGEESSTTIIÓÓNN DDEE SSTTOOCCKK DDEEFFIICCIIEENNTTEE  Incremento de pedidos pendientes por servir.  Incremento de la inversión en stock.  Alta rotación de clientes.  Incremento de pedidos anulados.  Falta espacio de almacenamiento.  Baja rotación del stock.  Cancelación de compras.
  • 12. ÁÁRREEAASS QQUUEE IINNTTEERRVVIIEENNEENN EENN EELL CCOONNTTRROOLL DDEE LLOOSS IINNVVEENNTTAARRIIOOSS La nueva visión de inventarios propone la visión funcional de los mismos. Tradicionalmente cada área ve a los inventarios bajo la luz de sus propios intereses y lo cierto es que el nivel de inventario no debe beneficiar a una sola área sino a toda la compañía. ÁÁRREEAA FFIINNAANNCCIIEERRAA BBBBaaaajjoojjoo nn nniivviivveeeell lldd ddeeee ii nniinnvvvveeeennnnttatataarrririooiioossss  Busca realizar inversiones que representen una alta rentabilidad para la compañía.  No ve los inventarios como una fuente de inversión, hay otras alternativas. ÁÁRREEAA DDEE PPRROODDUUCCCCIIÓÓNN  Pretende tener un buen nivel de inventarios de Materia Prima para no parar el proceso productivo.  Mantener un buen nivel de inventario de Producto Terminado para que los cambios en las ventas no comprometan la planta.  Le interesa tener un bajo nivel de Producto en Proceso para que sus costos de producción no sean altos. CCCCiieeiieerrrtrtototoo nn nniivviivveeeell lldd ddeeee ii nniinnvvvveeeennnnttatataarrririooiioossss ee eennnn MM MMPPPP,, ,,PP PPPPPP yy yy PP PPTTTT
  • 13. ÁÁRREEAASS QQUUEE IINNTTEERRVVIIEENNEENN EENN EELL CCOONNTTRROOLL DDEE LLOOSS IINNVVEENNTTAARRIIOOSS BBBBuuuueeeennnn nn nniivviivveeeell lldd ddeeee pp pprrrorooodddduuuuccccttototoo tt eteteerrrmrmmmiinniinnaaaaddddoooo ÁÁRREEAA DDEE VVEENNTTAASS  Lo más importante es el nivel de inventarios de Productos Terminados  Cualquier agotado le representa pérdida de ventas e inclusive clientes. ÁÁRREEAA DDEE CCOOMMPPRRAASS  El inventario de Materia Prima es el más importante para el departamento de compras.  Además de hacer negociaciones rentables compras busca asegurar la disponibilidad de productos necesarios para el ciclo de producción (Cía. Manufacturera) yo para la venta (Cía. Ccomercial).  Le interesa mantener un alto de nivel de inventario de Materia Prima: un agotado es su responsabilidad.  La importancia del costo de compras respecto al de ventas varía según el tipo de industria. EEEEssssppppeeeecccciiaaiiaall llii nniinntteteteerrréréééssss pp ppoooorrr r ee eell llii nniinnvvvveeeennnnttatataarrririooiioo dd ddeeee MM MMaaaatteteteerrririaaiiaa PP PPrrririmmiimmaaaa
  • 14. PPRROODDUUCCCCIIÓÓNN *Lote fabricación *Rotación stocks Obsolescencia de productos Gestión almacenaje COSTO FABRICACION CCOOMMEERRCCIIAALL *Disponibilidad máxima *Entrega rápida *Calidad producto DISPONIBILIDAD STOCK trade off LLOOGGÍÍSSTTIICCAA *Previsión disponible *Fabricación económica *Rotación *Control cualitativo *Almacenaje *Manipulación expedición *Transporte *Control INVERSION - GASTO FFIINNAANNZZAASS *Inversión *Gastos almacenaje *Gastos manipulación *Riesgo - seguro INVERSION - GASTO AADDMMIINNIISSTTRRAACCIIÓÓNN *Control administrativo *Tratamiento de facturas *Auditoria CONTROL FISICO ADMINISTRATIVO
  • 15. ÁÁRREEAASS QQUUEE IINNTTEERRVVIIEENNEENN EENN EELL CCOONNTTRROOLL DDEE LLOOSS IINNVVEENNTTAARRIIOOSS EE IIMMPPOORRTTAANNCCIIAA DDEE LLOOSS MMIISSMMOOSS FFIINNAANNZZAASS VVEENNTTAASS SSSSIISSIISSTTTTEEEEMMMMAAAA LL LLOOOOGGGGÍÍSSÍÍSSTTTTIICCIICCOOOO CCOOMMPPRRAASS PPRROODDUUCCCCIIÓÓNN DDDDIIVVIIVVEEEERRRRSSSSOOOO PP PPAAAANNNNOOOORRRRAAAAMMMMAAAA CCCCOOOONNNNFFFFLLLLIICCIICCTTTTOOOOSSSS II NNIINNTTTTEEEERRRRNNNNOOOOSSSS EEEESSSSQQQQUUUUEEEEMMMMAAAA LL LLOOOOGGGGÍÍSSÍÍSSTTTTIICCIICCOOOO El área Comercial ha defendido lo que el Mercado quiere, lo que espera o lo que se le prometió. El área de Producción OOffeerrttaa o Compras han brindado las capacidades y posibilidades del abastecimiento LLooss iinnvveennttaarriiooss ssoonn nniivveellaaddoorreess ddee ccuuaallqquuiieerr ddeessbbaallaannccee DDeemmaannddaa IINNVVEENNTTAARRIIOOSS
  • 16. RREETTOOSS PPAARRAA LLAA GGEESSTTIIÓÓNN DDEE IINNVVEENNTTAARRIIOOSS Reducir los requerimientos de almacenamiento. Reducir la obsolescencia del producto. Reducir los daños y averías a los productos por manejo. Racionalizar los niveles increíbles de Capital atado al inventario y los costos de oportunidad que ello significa. Cumplimiento de compromisos comerciales. Cumplimiento de especificaciones del producto. Atención inmediata de ventas. Recortar al máximo el ciclo del pedido. Respuesta del 100% con pedidos perfectos.
  • 17. RREETTOOSS PPAARRAA LLAA GGEESSTTIIÓÓNN DDEE IINNVVEENNTTAARRIIOOSS Controlar el flujo de materiales desde la fuente de aprovisionamiento hasta situar el producto en el punto de venta de acuerdo con los requerimientos del cliente. Máxima Rapidez Mínimos Costos Operacionales
  • 18. TTIIPPOOSS DDEE IINNVVEENNTTAARRIIOO 11..33..SSTTOOCCKK AANNTTIICCIIPPAACCIIÓÓNN:: Son los que encuentran su justificación en la necesidad de aprovisionarse en el único momento en el que las materias primas se encuentran disponibles si se trata de artículos de producción estacional o periódica. O cuando se encuentra conveniente aprovisionarse en el momento en que los precios del artículo son más bajos. Ej. La agroindustria, la industria textil. 11..44 SSTTOOCCKK SSOOBBRRAANNTTEE:: Comprende todos los artículos en buen estado que dejan de necesitarse y hay que darles una salida, bien sea utilizándolos en cualquier otro menester, devolviéndolos al proveedor, vendiéndolos… 11..55 SSTTOOCCKK AACCTTIIVVOO:: Aquél que se constituye para hacer frente a las demandas normales del proceso productivo de la empresa o de los clientes. Es el stock normal que pose la empresa (de trabajo) y se incrementa en el momento en que llega el pedido formulado a los proveedores. Es el inventario de rotación continua.
  • 19. TTIIPPOOSS DDEE IINNVVEENNTTAARRIIOO 22.. SSEEGGÚÚNN SSUU NNAATTUURRAALLEEZZAA FFÍÍSSIICCAA 22..11 SSEEGGÚÚNN LLAA DDUURRAACCIIÓÓNN DDEE LLAA VVIIDDAA ÚÚTTIILL DDEE LLOOSS PPRROODDUUCCTTOOSS 22..11..11 PPEERREECCEEDDEERROOSS.. 22..11..22 NNOO PPEERREECCEEDDEERROOSS.. 22..11..33 AARRTTÍÍCCUULLOOSS CCOONN FFEECCHHAA DDEE CCAADDUUCCIIDDAADD MMAARRCCAADDAA.. 22..22 SSEEGGÚÚNN EELL TTIIPPOO DDEE AACCTTIIVVIIDDAADD DDEE LLAA EEMMPPRREESSAA 22..22..11 EENN EEMMPPRREESSAASS CCOOMMEERRCCIIAALLEESS 22..22..11..11 AArrttííccuullooss BBáássiiccooss.. 22..22..11..22 AArrttííccuullooss CCoommpplleemmeennttaarriiooss:: son los productos auxiliares. 22..22..11..33 AArrttííccuullooss OObbssoolleettooss oo PPaassaaddooss ddee MMooddaa.. 22..22..11..44 AArrttííccuullooss DDeetteerriioorraaddooss oo DDeeffeeccttuuoossooss..
  • 20. TTIIPPOOSS DDEE IINNVVEENNTTAARRIIOO 22..22 SSEEGGÚÚNN EELL TTIIPPOO DDEE AACCTTIIVVIIDDAADD DDEE LLAA EEMMPPRREESSAA 22..22..22 EENN EEMMPPRREESSAASS IINNDDUUSSTTRRIIAALLEESS 22..22..22..11 MMaatteerriiaa PPrriimmaa Se presenta en las empresas manufactureras y de transformación. Son insumos que requieren de un proceso productivo para convertirse en un producto terminado. * Naturaleza. * Agricultura. *Minería. * Ganadería. * Productos de otra compañía. La política depende :  La política de la compañía y el sector industrial.  La gestión de compras (descuentos por volúmenes).  Cumplimiento de la programación de producción.  Comportamiento del precio en el mercado.  Estaciones oferta (en algunos casos). Características:  Requiere un mayor tiempo de reposición.  Es importante asumir un stock de seguridad.
  • 21. TTIIPPOOSS DDEE IINNVVEENNTTAARRIIOO 22..22..22..22 PPrroodduuccttooss eenn PPrroocceessoo Son materiales que ya han sufrido un proceso de transformación y por alguna razón permanecen almacenados en forma transitoria. El tamaño de este inventario depende de:  La duración del ciclo productivo.  La complejidad de los procesos o del ciclo de producción. Características:  Inventario de muy poca liquidez.  En la medida que avanza el ciclo de producción se incrementa su valor.  Mientras no se trabaje con el sistema Justo a Tiempo y produciendo única y exclusivamente lo que se está demandando, siempre existirá este tipo de inventario.
  • 22. TTIIPPOOSS DDEE IINNVVEENNTTAARRIIOO 22..22..22..33 PPrroodduuccttoo TTeerrmmiinnaaddoo Son los productos que vende la empresa al consumidor final. El volumen de este inventario depende de:  La proyección de ventas.  La programación de producción.  Las políticas del nivel de servicio al cliente. Características:  Inventario que más fácilmente su puede hacer líquido.  Es el más costoso de los inventarios.  Su riesgo de obsolencia es mayor cada día: * Expiración. * Deterioro. * La moda. Se recomienda:  Un bajo nivel.  Mantener un inventario de seguridad
  • 23. TTIIPPOOSS DDEE IINNVVEENNTTAARRIIOO 22..22..22..44 RReeppuueessttooss Es un inventario relevante sobre todo en industrias manufactureras donde un elemento como una pieza es clave para la continuidad de un proceso de producción. 22..22..22..55 SSuummiinniissttrrooss IInndduussttrriiaalleess 22..33 SSTTOOCCKKSS DDEE TTEESSOORREERRÍÍAA Dentro de los activos de la empresa se presenta un bien de naturaleza particular: El Dinero. Son los flujos monetarios que se dan dentro de las operaciones normales de la compañía. Las necesidades de liquidez son las demandas de ese stock y los ingresos monetarios son las entradas o aprovisionamiento del mismo.
  • 24. EVOLUCIÓN DDEELL CCOONNCCEEPPTTOO DDEE IINNVVEENNTTAARRIIOOSS:: RReettooss oo ddiiffiiccuullttaaddeess aa ssuuppeerraarr eenn eell ssiisstteemmaa aaccttuuaall::  EExxiissttee uunn mmaayyoorr rriieessggoo ppaarraa llaa eexxiisstteenncciiaa ddee aaggoottaaddooss..  LLooss bbaajjooss nniivveelleess ddee iinnvveennttaarriioo nnoo ccuubbrreenn ccaammbbiiooss ssúúbbiittooss eenn llaa ddeemmaannddaa..  LLaa ddeemmaannddaa eess ccaaddaa vveezz mmááss vvoollááttiill ee iimmpprreeddeecciibbllee..
  • 25. EELL AABBCC DDEE IINNVVEENNTTAARRIIOOSS
  • 26. ESTRATEGIAS ABC APLICAR POLÍTICAS ABC 80% - 20% PRODUCTOS COMPRAS CARTERA ALMACENAMIENTO INVENTARIOS CANALES DE DISTRIBUCION
  • 27. AAPPLLIICCAACCIIOONNEESS DDEELL AABBCC Consiste en estructurar o clasificar los productos en tres categorías denominadas A, B y C, apoyándose en el principio en el cual, generalmente, los productos siguen una distribución parecida a la realizada por Pareto con las rentas de los individuos: “alrededor del 20% del número de artículos en stock representan cerca del 80% del valor total de ese stock. Cada una de estas categorías tiene sus propias características. La clasificación A,B y C de un grupo de productos se puede llevar a cabo desde diferentes puntos de vista, es decir, se puede hacer según: La Demanda. El Costo. La Rentabilidad. El significado estratégico de cada producto para la compañía. RReeccuueerrddee mmaanntteenneerr ccllaassiiffiiccaaddoo ttaannttoo aa llooss pprroodduuccttooss ccoommoo aa llooss cclliieenntteess,, ppaarraa ppooddeerr eessttaabblleecceerr uunn ttrraattaammiieennttoo ddiiffeerreenncciiaall yy oorriieennttaarr RReeccuueerrddee mmaanntteenneerr ccllaassiiffiiccaaddoo ttaannttoo aa llooss pprroodduuccttooss ccoommoo aa llooss cclliieenntteess,, ppaarraa ppooddeerr eessttaabblleecceerr uunn ttrraattaammiieennttoo ddiiffeerreenncciiaall yy oorriieennttaarr mmeejjoorr aa llaa ffuueerrzzaa ddee vveennttaass.. mmeejjoorr aa llaa ffuueerrzzaa ddee vveennttaass..
  • 28. Política ddee SSeeggmmeennttaacciióónn Mientras mejor se conozca como está compuesto el inventario, se puede delinear una mejor estrategia con base en la segmentación de productos.
  • 29. CCLLAASSIIFFIICCAACCIIÓÓNN AABBCC PPOORR RREEFFEERREENNCCIIAA AA BB CC
  • 30. EESSCCAATTEEGGRRAAMMAA DDEE LLAA DDEEMMAANNDDAA DISTRIMAS: ESCATEGRAMA DE LA DEMANDA 4,5 4,0 3,5 3,0 2,5 2,0 1,5 1,0 0,5 0,0 - 200 400 600 800 1.000 1.200 1.400 Ventas Promedio en Unidades Variabilidad * Productos A * Productos B * Productos C
  • 31. EESSCCAATTEEGGRRAAMMAA DDEE LLAA RREENNTTAABBIILLIIDDAADD DISTRIMAS: ESCATEGRAMA DE LA RENTABILIDAD 4,5 4,0 3,5 3,0 2,5 2,0 1,5 1,0 0,5 0,0 -10% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 110% Rentabilidad Variabilidad * Productos A * Productos B * Productos C
  • 32. SSEEGGMMEENNTTAACCIIÓÓNN LLOOGGÍÍSSTTIICCAA DDEE PPRROODDUUCCTTOOSS ÍNDICE DE VARIABILIDAD ALTA Nivel de servicio más Bajo BAJA Nivel de servicio más Alto RREEFFEERREENNCCIIAA XX SS Ref. 1 23 8 Ref. 2 33 10 Ref. 3 36 12 VVAARRIIAABBIILLIIDDAADD 0,35 0,30 0,33
  • 33. AABBCC DDEE IINNVVEENNTTAARRIIOOSS CONCLUSIÓN: DDeebbeemmooss CCOONNCCEENNTTRRAARR nnuueessttrrooss eessffuueerrzzooss eenn aaqquueellllooss ppooccooss pprroodduuccttooss qquuee ggeenneerraann eell 8800%% ddee llaass vveennttaass,, ppoorrqquuee ééssttooss iinnfflluuyyeenn ttaammbbiiéénn ssoobbrree eell 8800%% ddee llaa RROOTTAACCIIÓÓNN ttoottaall yy ssoobbrree eell 8800%% ddeell IInnddiiccaaddoorr ddee SSEERRVVIICCIIOO.. ABC RREECCUURRSSOO SS AACCCCIIOONNIISSTTAA SS RREECCUURRSSOO SS
  • 34. AABBCC DDEE IINNVVEENNTTAARRIIOOSS CONCLUSIÓN: SIEMPRE ES MEJOR SUSTITUIR EL STOCK POR:  INFORMACIÓN.  CAPACIDAD INSTALADA EN PLANTA.  FLEXIBILIDAD EN PLANTA.  ADMINISTRACIÓN EFICIENTE DEL STOCK.  DISTRIBUCIÓN CENTRALIZADA.  ORIENTACIÓN AL SERVICIO.  PLANEACIÓN DE MANUFACTURA ADECUADA. ABC
  • 35. GGEESSTTIIÓÓNN DDEE IINNVVEENNTTAARRIIOOSS LOS CCOOSSTTOOSS DDEE LLOOSS IINNVVEENNTTAARRIIOOSS
  • 36. EL CICLO DDEE CCAAJJAA VVss EELL CCIICCLLOO DDEE IINNVVEENNTTAARRIIOO CCOOMMPPRRAA DDÍÍAA CCEERROO RREECCIIBBOO DDÍÍAA 3300 PPAAGGOO DDÍÍAA 4455 PPRROODDUUCCCCIIÓÓNN DDÍÍAA 8800 VVEENNTTAA CCOOBBRROO DDÍÍAA DDÍÍAA 9955 114400 CCCCIIICICCCLLLLOOOO D DDDEEEE I IININNNVVVVEEEENNNNTTTTAAAARRRRIIIOIOOO 6655 DDÍÍAASS CCCCIICCIICCLLLLOOOO DD DDEEEE CC CCAAAAJJJJAAAA 9955 DDÍÍAASS LLLLaaaa l lliliiqiqqquuuuiiididddeeeezzzz s ssseeee d dddeeeesssspppprrrreeeennnnddddeeee d dddeeeelll l f fffllluluuujjjojooo d dddeeee c cccaaaajjjajaaa CCCCaaaappppiiiittttaaaallll p pppaaaarrrraaaa ffffiiininnnaaaannnncccciiiiaaaarrrr l llalaaassss o oooppppeeeerrrraaaacccciiioiooonnnneeeessss
  • 37. CCOOSSTTOOSS LLOOGGÍÍSSTTIICCOOSS Composición de los costos logísticos como % del total de costos 12,20% 24,40% 6,60% 23,40% 33,40% Transporte y distribución Almacenamiento Procesamiento de ornenes y servicio al cliente Administración Inventario
  • 38. CCOOSSTTOOSS LLOOGGÍÍSSTTIICCOOSS TRANSPORTE ALMACENAMIENTO PROCES. ORDENES ADMINISTRACION INVENTARIO Fletes de distribución y redistribución Costo de operar transporte propio Sostenimiento de equipo, equipo de manejo de materiales, impuestos seguros, mantenimiento y reparaciones depreciación Personal y servicio al cliente Personal, transmisión de información útiles y papelería, gastos de representación capacitación, vigilancia y portería,gastos de viaje Costo de mantener el inventario Costo de oportunidad
  • 39. COSTOS TOTAL INVENTARIOS POSESIÓN • COSTO INVERSION • COSTO RIESGO • COSTO CIUDADO • IMPUESTOS RENOVACIÓN ROTURA DE STOCK • COSTO DE PEDIR (ORDENAR) • COSTO DE SEGUIMIENTO • COSTO DE DESPACHAR • COSTO DEVOLUCIONES • COSTO PEDIDOS ESPECIALES • COSTO TRANSPORTE ADICIONAL • COSTO OCULTOS
  • 40. IMPLICACIONES ALTOS INVENTARIOS Errores ocultos Errores en el pronóstico de la demanda Demoras en la colocación de pedidos al proveedor Tiempos de entrega largos por parte del Prov/Prod. Anticipos en colocación de pedidos (Compra contra alza) Errores en los pedidos y ordenes de compra Productos defectuosos Responsabilidad de la no calidad Inmovilización de capital de trabajo Incrementa costos de mantenimiento
  • 41. CCOOSSTTOOSS LLOOGGÍÍSSTTIICCOOSS AAllggoorriittmmoo ddee llaa LLooggííssttiiccaa CCoommppeettiittiivvaa • Minimizar : Costo Total de Logística = $ Transporte + $ Almacenamiento + $ Operación + $ Manejo de Inventarios + $ Ventas Perdidas Sujeto a : Excelentes Niveles de Servicio Meta Tiempo de Respuesta cada vez más cortos Meta $ = cos = + + + T A I VP * P Q Costos Totales Logísti Ventas Donde: T: Costo flete por viaje. A: m2 * $m2 II:: IInnvveennttaarriiooss.. VP: Ventas Perdidas. P: Precio. Q: Producción. DESAFÍO DE LA LOGÍSTICA Surgen entonces dos Problemas: No conocer los costos de Logística No tener clara una Estrategia de Servicio
  • 42. FFAACCTTOORREESS QQUUEE IINNCCIIDDEENN EENN LLOOSS CCOOSSTTOOSS LLOOGGÍÍSSTTIICCOOSS  Costos de almacenaje.  Costos de personal.  Mantenimiento instalaciones.  Mantenimiento máquinas.  Amortizaciones.  Costos manipulación.  Costos instalaciones y medios.  Costos personal.  Costos almacenes.  Mejora de servicio. Factores Condiciones Puntos de incidencia en costes y servicio Almacenaje Preparación de pedidos • Grado de automatización. • Tipo de instalación implantada. • Tasa de ocupación de volumetría. • Distancias y recorridos. • Cantidad de manipulaciones. • Sistema de gestión. • Número de productos distintos. • Centralización o no. • Cantidad de pedidos. • Líneas por pedido. • Unidades por líneas. • Fraccionamiento de las unidades. • Grados de automatización. • Tamaño de los pedidos. • Sistema de gestión. • Recorridos. • Zonificación ABC.
  • 43. FFAACCTTOORREESS QQUUEE IINNCCIIDDEENN EENN LLOOSS CCOOSSTTOOSS LLOOGGÍÍSSTTIICCOOSS Factores Condiciones Puntos de incidencia en costes y servicio Proceso de pedidos Gestión logística Embalajes  Conexiones informáticas.  Transmisión pedidos.  Nivel de agilidad y flexibilidad.  Costos de stock.  Costos de preparación envíos.  Costos personal administrativo.  Calidad y nivel del sistema.  Control periódico.  seguimiento.  Costos del stock.  Mejora de servicio.  Reducción de costos de transporte.  Aprovechamiento paletización.  ocupación del espacio disponible.  Resistencia-Aplicación-Roturas.  Ocupación Vehículos.  Carga y Descarga.  Preparación Envíos.  Almacenaje.  Costos financieros  Transporte y distribución.  (doblar Pedidos).  Costos de gestión.  Mejora de servicio.
  • 44. FFAACCTTOORREESS QQUUEE IINNCCIIDDEENN EENN LLOOSS CCOOSSTTOOSS LLOOGGÍÍSSTTIICCOOSS Factores Condiciones Puntos de incidencia en costes y servicio STOCKS Transporte y Distribución  Almacenaje.  Costos financieros.  Transporte y distribución.  (doblar Pedidos).  Costos de gestión.  Mejora de servicio.  Costos de transporte y distribución.  Costo almacenes centrales.  Costos almacenes regionales.  Costos stock.  Necesidad de espacio.  Cobertura – Rotación.  Flujo de Inventarios.  Obsoletos.  Roturas stock-Falta de servicio.  Centralización o descentralización.  Comercialización: Mayorista y distribución: Detall. Grandes Superficies. Autoventa.  Completo o fraccionado.  Envíos centralizados o descentralizados.  Volumen del pedido/envío.  Ubicación de los clientes.  Retornos llenos o en vacío.  Tiempos en lleno o en vacío.  Sistema de transporte utilizado.
  • 45. VALOR AAGGRREEGGAADDOO DDEE LLAA LLOOGGÍÍSSTTIICCAA CUENTAS POR COBRAR INVENTARIOS TRANSPORTE ALMACENAMIENTO •Incrementos por Mayor rotación •Reducción de ventas Perdidas vía Mezclas Económicas de Inventario •Reducción en tiempos de Entrega •Servicios a Terceros. •Third-Party Logístics’ •Localización Optima, •Volumétrica Selección de Modo y Transportador PROFIT$ •Aumento de Rotación de Inventarios •Outsourcing Estratégico •n / a •Reducción en Obsolescencia Seguros e Impuestos •Incremento en la Productividad densidad del almacenaje VAL INGRESOS - GASTOS OPERACIONALES - COSTOS DE CAPITAL Reducción cuentas por cobrar vía EDI •Outsourcing Estratégico
  • 46. LOS COSTOS DE LOS INVENTARIOS: Los costos juegan un papel fundamental en los modelos de inventarios: 1. COSTOS DE COMPRA: El costo originado por la adquisición de las existencias. Es igual al precio unitario por el número de unidades que se compran. Este precio puede ser independiente o dependiente de la cantidad comprada. Los descuentos por volumen. 2. COSTOS DE LANZAR UN PEDIDO: Son todos los gastos ocasionados por el hecho de tramitar la compra: • Salarios del personal de abastecimiento. • Gastos relacionados con el estudio de mercado de comparas. • Trámites administrativos: notificaciones, teléfono ... • Controles cuantitativos y cualitativos de la factura de compra. • Gastos del local, energía, entro otros. Además, cada pedido lleva el respectivo costo de recepción. Por ejemplo, gastos del transporte, si están a cargo del comprador.
  • 47. GESTIÓN DE INVENTARIOS INDICADORES DE GESTIÓN
  • 48. IINDICADORES DE GESTIÓN El propósito general de un Plan de Indicadores: Comparar prácticas actuales con las ideales u óptimas que se esperan para una cierta empresa, de cierto tamaño, en cierto mercado, con cierto tipo de productos.
  • 49. IINDICADORES DE GESTIÓN Cuantificables, Objetivos, Consistentes, Agregables, Comparables. Ayudan a identificar ineficiencias, reducir costos. Son instrumentos de mejoramiento del servicio. Pueden ayudar a decidir qué servicios y qué niveles de servicio ofrecer a diferentes clientes al permitirles evaluar el impacto en los costos de proporcionar niveles de servicios más altos.
  • 50. IINDICADORES DE GESTIÓN Dimensiones de la medición de desempeño  Indicadores financieros (costo de recursos).  Indicadores de Productividad (Eficiencia en uso de recursos).  Indicadores de tiempo (Velocidad en los procesos).  Indicadores de Calidad (errores cometidos en el proceso). Financieros Costo de Manejo del Inventario Costo de las Ventas Perdidas Product ividad Rotación del Inventario: · Global · Localización · Cliente · Producto Calidad Tasas de cumplimiento: · Pedidos · Referencias · Unidades · $ Exactitud del Pronóstico Tiempo Ciclo de entrega
  • 51. IINDICADORES DE GESTIÓN ¿ Por qué medir ?  No se puede controlar lo que no se mide.  No se gana un juego si no se tiene un marcador objetivo.  Cuando se mide todo mejora.  Las mediciones condicionan los. comportamientos de los individuos.
  • 52. IINDICADORES DE GESTIÓN  VENTAS PERDIDAS CCoossttoo ddee VVeennttaass ppeerrddiiddoo ppoorr uunniiddaadd = ((100 -%GS) /100)*(%Pr obab. Ventas Perdidas /100)* M arg en de Contribución  ABC DE PRODUCTOS El 20/80, el 20 % de las referencias deben hacer el 80% de las ventas.  ROTACIÓN DEL STOCK  DURACIÓN Venta Anual Pr Stock omedio = Proporción entre las ventas y las existencias promedio e indica el número de veces que el capital invertido se recupera a través de las ventas. Inventario Final Pr Ventas omedio = Proporción entre el inventario final y las ventas promedio del último período e indica cuantas veces dura el inventario que se tiene.
  • 53. IINDICADORES DE GESTIÓN  EXACTITUD DEL PRONÓSTICO.  COSTO DE TENER EL STOCK POR UNIDAD  EXACTITUD EN EL INVENTARIO.  PORCENTAJE DE PEDIDOS PERFECTOS.  ÍNDICE DE SERVICIO AL CLIENTE.  INDICADORES DE UTILIZACIÓN Y PRODUCTIVIDAD EN BODEGAS: • Área Utilizada / Área Disponible • Cant. Prod. Recibidos / Cap.Recepción • Vol.Pedidos Proc. / Capacidad de Proc. • Horas Muelle Utilizadas / Cap. Muelle • Pérdidas por Deterioro / Perd. Stand. Det. • Rotación Real / Rotación Standar • Unid. Almacén. X mt2 / Unid. Standard Alm. • Costo Total Real Bod. / Costo Prestado  Cajas Despachadas / Horas de Trabajo  Costo Mercancía Desp. / Personal Bodegas  Valor del Inventario / Área mt2 Bodegas.  Costo de Bodega / Costo Mercancía despachada  Costo Distribución / Ventas Totales
  • 54. IINDICADORES DE GESTIÓN Fill Rate  Definición: Tasa de llenado/Cumplimiento, es el NIVEL DE SERVICIO.  Nivel de servicio del inventario es la definición y planeación de cuál va a ser la disponibilidad de producto que satisfará una orden determinada.  El nivel de servicio debe ser segmentado por: Tipo de Producto. Tipo de Cliente. Canal. Forma de Medición.
  • 55. INDICADORES DE GESTIÓN Mediciones del Nivel de Servicio del Inventario MEDIDA DEFINICIÓN FÓRMULA DE CÁLCULO Nivel de Servicio por Unidad Mide la cantidad de lo ordenado que el inventario es capaz de servir, es decir si nos piden 100 pesos y despachamos 80, el nivel de servicio es 80%. Unidades Despachadas Unidades Pedidas Nivel de servicio Por Referencia o PLU Mide la capacidad del inventario de servir el número de referencias pedidas Referencias Despachadas Completas Referencias Pedidas Nivel de Servicio por Orden Mide la capacidad del inventario de servir el número de ordenes pedidas Ordenes Despachadas Completas Ordenes Pedidas
  • 56. ROTACION DE MERCANCIA DEFINICION: Proporción entre las ventas y las existencias promedio e indica el número de veces que el capital invertido se recupera a través de las ventas. Vtas Acumuladas ------------------------- Inv. Promedio R = 12 FÓRMULA =UNIDADES O VALOR $ •NOTA:Las políticas de inventario en general deben mantener un elevado índice de rotación. Para lo anterior se requiere diseñar políticas de entregas muy frecuentes, con tamaños muy pequeños. Para poder trabajar con este principio es fundamental mantener una excelente comunicación entre cliente y proveedor.
  • 57. DURACION DE MERCANCIAS DEFINICIÓN: Proporción entre el inventario final y las ventas promedio del último período e indica cuantas veces dura el inventario que se tiene Inv. Final D = Ventas Promedio FÓRMULA •DÍAS DE INVENTARIOS: Altos niveles en ese indicador muestran demasiados recursos empleados en inventarios que pueden no tener una Materialización inmediata y que esta corriendo con el riesgo de ser perdido o sufrir obsolencia.
  • 58. VEJEZ DEL INVENTARIO DEFINICION: Nivel de mercancía no disponible para despachos por obsolencia, deterioro, averiadas, devueltas en mal estado, vencimiento, etc. FORMULA= UNID. DAÑADAS + OBSOLETAS+ VENCIDAS -------------------------------------------------------------- UNIDADES DISPONIBLES INVENTARIO •IMPACTO: En un período de tiempo se observa el nivel de mercancía no apta para despacho, con el fin de tomar acciones correctivas y evacuar la mercancía para que no afecte el costo del inventario de la bodega.
  • 59. VALOR ECONÓMICO DEL INVENTARIO DEFINICIÓN: MIDE EL PORCENTAJE DEL COSTO DEL INVENTARIO FISICO DENTRO DEL COSTO DE LA MERCANCIA DE LA EMPRESA. FÓRMULA= VALOR INVENTARIO FÍSICO ---------------------------------------------------------- VALOR COSTO DE VENTA DEL MES •IMPACTO: En un periodo de tiempo se mide el nivel el valor del inventario de producto terminado en relación con las ventas al costo, con el fin de evaluar el cumplimiento de las políticas de inventario de la compañía.
  • 60. EEXXAACCTTIITTUUDD EENN LLOOSS IINNVVEENNTTAARRIIOOSS La calidad de los registros de inventario es uno de los factores críticos de éxito en la administración de un almacén En este momento no se habla de rotación del inventario sino de velocidad del inventario o inventario cero Antes se paralizaba la empresa ciertos días al año para realizar un inventario anual o semestral, y en varios casos los resultados de estos inventarios se conocían los resultados varios meses después luego de angustiosas investigaciones Rafael Marin
  • 61. EXACTITUD EN INVENTARIOS REFERENCIAS INVENTARIADAS DEFINICION: Se determina midiendo el numero de referencias que en promedio presentan descuadres con respecto al inventario lógico cuando se realiza el inventario físico. -FORMULA: ~ Ref con diferencia X 100 # Referencias contadas NOTA: SE TOMA EL TOTAL DE PRODUCTOS O REFERENCIAS TOMADAS PARA EL INVENTARIO FISICO EN UN DETERMINADO CENTRO DE DISTRIBUCION
  • 62. EXACTITUD EN INVENTARIOS VALOR DEL INVENTARIO DEFINICION Se determina midiendo el numero de referencias que en promedio presentan descuadres con respecto al inventario lógico cuando se realiza el inventario físico. -Pesos =Valor diferencia ($) X 100 Valor total inventario NOTA: SE TOMA EL TOTAL DE PRODUCTOS O REFERENCIAS TOMADAS PARA EL INVENTARIO FISICO EN UN DETERMINADO CENTRO DE DISTRIBUCION
  • 63. EXACTITUD EN INVENTARIOS UNIDADES INVENTARIADAS DEFINICION Se determina midiendo el número de referencias que en promedio presentan descuadres con respecto al inventario lógico cuando se realiza el inventario físico. -Unidades= ~ # Unid. con.Dif. X 100 # Unid. Inventariadas NOTA: SE TOMA EL TOTAL DE PRODUCTOS O REFERENCIAS TOMADAS PARA EL INVENTARIO FISICO EN UN DETERMINADO CENTRO DE DISTRIBUCION
  • 64. SISTEMAS DE REVISIÓN DE LOS INVENTARIOS “REABASTECIMIENTO”
  • 66. FLUJO DE PEDIDO Y PRODUCTO PROCESO TRADICIONAL PROCESOS PROPUESTOS BODEGA ZONA ALIST/TO MINIF/CAS RECIBO CDZ Producto Producto BODEGA APARTADO PEDIDO Producto Producto AP/DO TRANSITO ?Paso Directo XD P = 10 Determinar las Referencias y la Cantidad MINIF/CAS RECIBO CDZ PARA AVANZAR HACIA EL FLUJO CONTINUO DE LOS PRODUCTOS Y AUMENTAR LA ROTACIÓN DE LOS INVENTARIOS, LOS PEDIDOS PENETRARÁN HASTA PRODUCCIÓN PARA DESARROLLAR EL PROCESO DE “PPAASSOO DDIIRREECCTTOO”” ? Paso Directo ? Paso Directo SISTEMA CONCEPTUAL P = 30 PEDIDO ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN
  • 67. PARA GESTIONAR EL “XD” INTERNO, ESTAMOS TRABAJANDO SOBRE LAS COINCIDENCIAS ENTRE EL PLAN DE PRODUCCIÓN Y LOS PEDIDOS COLOCADOS BODEGA EN FLUJO CONTINUO: “PASO DIRECTO” PEDIDO: -PR/TO 3 -PR/TO n 1 2 3 n BODEGA APARTADO PR/TO 1 PR/TO 2 PR/TO 3 PR/TO n MINIFÁBRICAS HORNOS CONCEPTUAL ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN ORDEN: -PR/TO 1 -PR/TO 2
  • 68. RREEPPOOSSIICCIIÓÓNN DDEE LLOOSS IINNVVEENNTTAARRIIOOSS VVMMII
  • 69. RREEPPOOSSIICCIIÓÓNN DDEE LLOOSS IINNVVEENNTTAARRIIOOSS VVMMII == IINNVVEENNTTAARRIIOOSS AADDMMIINNIISSTTRRAADDOOSS PPOORR EELL VVEENNDDEEDDOORR AANNTTEESS Los inventarios y llooss ppeeddiiddooss eerraann ggeessttiioonnaaddooss eexxcclluussiivvaammeennttee ppoorr eell cclliieennttee LLooss iinnvveennttaarriiooss ssoonn ggeessttiioonnaaddooss eennttrree aammbbooss.. LLooss ppeeddiiddooss ssoonn ddeeffiinniiddooss ppoorr eell vveennddeeddoorr ddee aaccuueerrddoo ccoonn eell mmooddeelloo ddeeffiinniiddoo AAHHOORRAA EEmmpprreess aa DDiissttrriibbuuiiddoorr PPEEDDIIDDOO EEmmpprreess aa PPEEDDIIDDOO DDiissttrriibbuuiiddoorr
  • 70. SISTEMA DE “REVISIÓN CONTINUA YY PPEERRIIÓÓDDIICCAA”” MMooddeellooss Antes: No se seguía ningún modelo. El manejo era empírico. Era por impulso o por flujo de caja HOY: definir un modelo Modelo de revisión continua Modelo de revisión periódica LOTE INVENTARIO DE SEGURIDAD Q PP IS L IAS L LOTE TS TR TS ACCIONADOR DEL PEDIDO: CANTIDAD LOTE LOTE INVENTARIO DE SEGURIDAD L TR ACCIONADOR DEL PEDIDO: TIEMPO Q IS L I MAX L T.P. T.P. T.P. LOTE TS TS TS ¿Cuándo utilizar el sistema de “revisión continua”? • Para gran cantidad de referencias, alta frecuencia de pedidos con gran variabilidad ¿Cuándo utilizar el sistema de “revisión periódica”? • Para baja cantidad de referencias, baja frecuencia de pedidos con poca variabilidad
  • 71. CCAARRAACCTTEERRÍÍSSTTIICCAASS DDEE LLOOSS MMOODDEELLOOSS PERIÓDICO CONTINUO CARACTERÍSTICA PUNTO DE PEDIDO TAMAÑO DEL LOTE DE REABASTECIMIENTO PERÍODO DE COLOCACIÓN De acuerdo con el tiempo de revisión preestablecido De acuerdo con un nivel de inventario preestablecido Variable Fijo DE ÓRDENES Fijo y calculado Variable: depende de D ADMINISTRACIÓN Y COSTOS SENSIBILIDAD A LOS CAMBIOS DE LA DEMANDA Menores Por Lotes iguales Mayor Por tamaños de lotes diferentes Mayor El PP depende de D Menor El TP depende del período preestablecido DEMANDA: # DE ARTÍCULOS Pocos Muchos DEMANDA: FRECUENCIA DE PEDIDOS Baja Alta
  • 72. EL MODELO DE REVISIÓN CONTINUA INVENTARIO DE SEGURIDAD Demanda LOTE Q PP IS L IAS L LOTE DEFINE EL PROVEEDOR) DEFINE EL MERCADO ( L; sL D; s D K A B C PORTAFOLIO CATEGORÍAS (DINÁMICO) VARIABLES LA ALIMENTACIÓN DEL MODELO SE HACE CON PARÁMETROS DEL MERCADO ( D, sD), DE LAS ESTRATEGIAS COMERCIALES ( K, CATEGORIAS) Y DE LOS PROVEEDORES ( L, sL) Definición c o n j u n t a Definición c o n j u n t a
  • 73. CCOOMMPPOONNEENNTTEESS DDEELL MMOODDEELLOO DDEE RREEVVIISSIIÓÓNN CCOONNTTIINNUUAA EL MODELO SELECCIONADO ES EL DE REVISIÓN CONTINUA, POR SU SENSIBILIDAD A LOS CAMBIOS DE LA DEMANDA Y POR FACILITAR LA INTEGRACIÓN DE LOS PROCESOS EN FLUJO CONTINUO • LLOOTTEE == CCaannttiiddaadd ffiijjaa ddee aabbaasstteecciimmiieennttoo.. • LL == TTiieemmppoo ddee aabbaasstteecciimmiieennttoo • LLOOTTEE == CCaannttiiddaadd ffiijjaa ddee aabbaasstteecciimmiieennttoo.. • LL == TTiieemmppoo ddee aabbaasstteecciimmiieennttoo Demanda LOTE INVENTARIO DE SEGURIDAD TIEMPO • IIAASS :: IInnvveennttaarriioo ddee AAsseegguurraammiieennttoo ddeell SSeerrvviicciioo • PPPP :: PPuunnttoo ddee PPeeddiiddoo • IISS :: IInnvveennttaarriioo ddee SSeegguurriiddaadd • IIAASS :: IInnvveennttaarriioo ddee AAsseegguurraammiieennttoo ddeell SSeerrvviicciioo • PPPP :: PPuunnttoo ddee PPeeddiiddoo • IISS :: IInnvveennttaarriioo ddee SSeegguurriiddaadd Q PP IS L IAS L CONCEPTUAL LOTE
  • 74. EL PUNTO DE PEDIDO ES EL ACCIONADOR DEL MODELO DE REVISIÓN CONTINUA, EN EL CUAL SE DEBE LANZAR UNA ORDEN DE ABASTECIMIENTO PUNTO DE PEDIDO: PP = D x L + IS CONCEPTUAL Q DD :: DDeemmaannddaa pprroommeeddiioo ddiiaarriiaa ((eenn ccaannttiiddaadd)).. LL ::TTiieemmppoo qquuee ttrraannssccuurrrree ddeessddee eell mmoommeennttoo eenn qquuee ssee ccoollooccaa uunnaa oorrddeenn, hhaassttaa qquuee eell pprroodduuccttoo ssee eennccuueennttrree ddiissppoonniibbllee ((eenn ddííaass)).. T PPUUNNTTOO DDEE PPEEDDIIDDOO PPPP
  • 75. IINNVVEENNTTAARRIIOO DDEE SSEEGGUURRIIDDAADD EL INVENTARIO DE SEGURIDAD (IS) ES EL QUE SE MANTIENE COMO PROTECCIÓN CONTRA LA INCERTIDUMBRE DE LA DEMANDA Y EL TIEMPO DE ABASTECIMIENTO, PARA MANTENER UN CIERTO NIVEL DE SERVICIO (s 2 s2 2 ) INVENTARIO DE SEGURIDAD: IS= k dL + L D CONCEPTUAL Q kk ::FFaaccttoorr sseeggúúnn nniivveell ddee sseerrvviicciioo sDD ::DDeessvviiaacciióónn eessttáánnddaarr ddiiaarriiaa ddee llaa ddeemmaannddaa,, ddee ccaaddaa rreeffeerreenncciiaa -- ccoolloorr ((eenn ccaannttiiddaadd)).. sLL ::DDeessvviiaacciióónn eessttáánnddaarr ddeell ttiieemmppoo ddee aabbaasstteecciimmiieennttoo,, mmeeddiiddoo ccoommoo llaa ddeessvviiaacciióónn eennttrree eell ttiieemmppoo ddee aabbaasstteecciimmiieennttoo pprroommeeddiioo yy eell rreeaall ((eenn ddííaass)).. NIVEL DE SERVICIO FACTOR(K) 95 % 1,64 97 % 1,88 98 % 2,05 99 % 3,09 T NIVEL DE SERVICIO FACTOR(K) 50 % 0,00 75 % 0,67 85 % 1,04 90 % 1,28
  • 76. EELL PPRROONNÓÓSSTTIICCOO DDEE LLAA DDEEMMAANNDDAA Principios Generales • Capturar y medir la Demanda Real del período: Satisfecha (inmediatamente), la Insatisfecha (ventas perdidas o por pedidos pendientes) y la demanda irreal debido a la especulación. • Diseñar un sistema de divulgación para que todo el mundo conozca la demanda real. • Un modelo de pronóstico que pueda predecir el pasado, puede predecir con exactitud el futuro. • Medir y monitorear la exactitud del pronóstico. • Desarrollar políticas y planes para reaccionar rápidamente a los errores del pronóstico: • Sistema de urgentes. • Proveedores de rápida respuesta. • Alianzas con la competencia. • Reducir los Lead Time para reducir el error general del pronóstico. • Simulación: Es mejor jugar con un computador y no con el capital de la compañía.
  • 77. EELL PPRROONNÓÓSSTTIICCOO DDEE LLAA DDEEMMAANNDDAA La demanda .... • Dadas las características del comportamiento de la demanda, se puede concluir que el número de períodos históricos para calcular el pronóstico es mayor entre más irregular sea el comportamiento de la demanda (artículos C) y menor entre más estable y previsible sean las necesidades del consumidor: • 6 a 8 semanas para artículos tipo “A”. • 12 a 16 semanas para artículos tipo “B” y “C”. • Para los artículos tipo A de más alta rotación, se debe analizar muy bien si se deben incluir los “ceros” para sumar al promedio, o si no se deben incluir, pues se pudo deber a falta de abastecimiento por mal servicio. • Para los artículos tipo C si es más razonable incluir los “ceros” en la demanda histórica. NNoo ccaaeerr eenn eell eerrrroorr ddee ttoommaarr llaa hhiissttoorriiaa ddee llaa ffaaccttuurraacciióónn.. DDeebbeenn sseerr llooss PPeeddiiddooss
  • 78. EELL PPRROONNÓÓSSTTIICCOO DDEE LLAA DDEEMMAANNDDAA MMééttooddooss ddee PPrroonnóóssttiiccoo 1. CUALITATIVOS 1.1 COMITÉ DE EXPERTOS: CRITERIOS SUBJETIVOS 1.2 MÉTODO DELPHY: CONSENSO A TRAVÉS DE ENCUESTAS 1.3 ANALOGÍA HISTÓRICA. 1.4 LA FUERZA DE VENTAS-DISTRIBUIDOR. 2. CUANTITATIVOS 2.1 DEMANDA DEPENDIENTE: EXPLOSIÓN DE MATERIALES (MRP) NECESIDADES INTERNAS (PRODUCCIÓN) 2.2 SERIES CRONOLÓGICAS: BASADOS EN DATOS ESTADÍSTICOS Y SE USAN PARA PRONÓSTICO A CORTO PLAZO 2.2.1 MÍNIMAS CUADRADAS 2.2.2 PROMEDIO ARITMÉTICO 2.2.3 MEDIANA DE LA DISTRIBUCIÓN 2.2.4 SUAVIZACIÓN EXPONENCIAL 2.3 MODELOS CAUSALES: RELACION VARIABLE DE VENTAS CON OTRAS VARIABLES 2.3.1 REGRESIÓN 2.3.2 MODELOS ECONOMÉTRICOS 2.3.3 PRONÓSTICO FINAL ~ PONDERACIÓN PRONÓSTICO SUBJETIVO + ESTADÍSTICO 2.4 MODELOS ARIMA
  • 79. EELL PPRROONNÓÓSSTTIICCOO DDEE LLAA DDEEMMAANNDDAA MMooddeellooss ddee DDeemmaannddaa RReegguullaarr Ventas Tiempo Comportamiento de Demanda Aleatoria sin elementos estacionales ni de tendencia. Ventas Comportamiento de Demanda Aleatoria con tendencia de Incremento sin estacionalidad. La demanda .... Clasificación tipo A Clasificación tipo C
  • 80. EELL PPRROONNÓÓSSTTIICCOO DDEE LLAA DDEEMMAANNDDAA MMooddeellooss ddee DDeemmaannddaa RReegguullaarr La demanda .... Ventas Tiempo Comportamiento de Demanda Aleatoria con elementos estacionales con tendencia de aumento. 11.. SSeelleecccciióónn ddeell mmooddeelloo 22.. EEssttiimmaacciióónn ddee llooss PPaarráámmeettrrooss.. 33.. PPrruueebbaass ddeell mmooddeelloo 44.. UUssoo ddeell MMooddeelloo Ventas Comportamiento de Demanda Aleatoria con elementos estacionales sin tendencia. Tiempo
  • 81. EELL PPRROONNÓÓSSTTIICCOO DDEE LLAA DDEEMMAANNDDAA MMooddeellooss ddee DDeemmaannddaa RReegguullaarr COMPONENTES: * Tendencial * Estacional * Cíclico * Aleatoria. Tipos de Series • Univariadas o Multivariadas. • Estacionales – No estacionales. • Dependiente – Independiente. • Cíclicas o No Cíclicas. • Estacionarias y no estacionarias. PASOS DEL MODELO DE PRONÓSTICO • Selección del modelo • Estimación de los Parámetros. 3. Pruebas del modelo 4. Uso del Modelo
  • 82. EELL PPRROONNÓÓSSTTIICCOO DDEE LLAA DDEEMMAANNDDAA El último eslabón y objetivo de la cadena logística es el consumidor. Sin embargo, cada una de las partes de dicha cadena ha tenido su propio conocimiento respecto al consumidor y su particular sistema de pronóstico. Pero es el cliente final quien tiene la razón y la verdad sobre la cantidad que comprará de cada producto. En el anterior sistema cada integrante tenía una parte de la verdad, pero las organizaciones dieron cuenta que compartiendo conocimiento se aproximarían más a la verdad y ello sin perder competitividad. 0 5 10 15 20 25 CONSUMIDOR MINORISTA MAYORISTA PRODUCTOR PRONÓSTICO DE VENTAS
  • 83. EELL PPRROONNÓÓSSTTIICCOO DDEE LLAA DDEEMMAANNDDAA Principios Generales • Un buen pronóstico y cortos Lead Time, satisfacen en Logística simultáneamente los dos objetivos: • Bajar costos: Al no tener en exceso lo que no se va a vender. • Mejorar el nivel de servicio: Al brindar disponibilidad de lo que se va a vender. • Al hablar de pronósticos se debe hablar de tres variables: Tiempo , Cantidad y Espacio. No solamente es importante conocer cuándo y cuánto se va a se va a producir sino también dónde. • De Arriba-Abajo: Para un pronóstico general de demanda en las ventas regionales, nacionales y totales. Debe contener indicadores macroeconómicos y eventos externos. • De Abajo-Arriba: Para un pronóstico de demanda por línea, categoría a nivel Regional y Nacional. • Se debe implementar un Calendario de Eventos. • Dar responsabilidad a un grupo de trabajo específico.
  • 84. EELL PPRROONNÓÓSSTTIICCOO DDEE LLAA DDEEMMAANNDDAA Algunas recomendaciones:  No realizar el pronóstico consolidado sumando los pronósticos de varias regiones o zonas, pues se suman los posibles errores individuales.  Lanzamientos de Nuevos Productos: · Poner en manos del personal de ventas la estimación inicial hasta que se obtenga suficiente historia. · Hacer un pronóstico a partir del estudio de productos similares. · Utilizar la suavización exponencial con un factor mayor a 0.5, para luego reducirlo a un nivel normal.  Para Productos de Demanda Irregular: · Nunca se debe unir este tipo de productos al agregado total combinándolo con productos de demanda regular, pues la causa de su irregularidad nunca podría ser detectable. · Se recomienda no reaccionar rápidamente a los cambios bruscos en la demanda de estos artículos, sino usar un método que atenúe estos cambios. · Aumentar los niveles de inventarios en éstos artículos se constituye en el mejor seguro contra imprecisiones de los pronósticos.
  • 85. EELL PPRROONNÓÓSSTTIICCOO DDEE LLAA DDEEMMAANNDDAA EEll ccoommppoorrttaammiieennttoo ddee llaa ddeemmaannddaa eessttáá ccaammbbiiaannddoo llaa ffoorrmmaa ddee hhaacceerr nneeggoocciiooss SSuupppplliieerrss MMaannuuffaaccttuurreerrss TTrraannssppoorrttaattiioonn DDiissttrriibbuuttiioonn RReettaaiilleerrss PPooiinntt ooff SSaallee CCoonnssuummeerrss  Creciente diversidad de gustos del consumidor.  Ingreso de la mujer a la vida laboral.  Exigencia de disponibilidad y menores plazos de entrega.  Capacidad del consumidor para elegir un producto de acuerdo a sus beneficios reales.  Decreciente lealtad a las marcas.  Orientación de servicio al cliente Multiformatos de distribución. Ciclos de vida de producto menores. motivados por razones comerciales y no técnicas. (time to market).  Menores plazos de entrega.  Optimización de la mano de obra.  Estandarización de unidades de carga y almacenamiento.  Información en línea.  Menores tiempos de cargue y descargue.  Tecnologías de información.

Notas del editor

  1. Smitsonian Museum Warehouse 1920 I saw people picking items to straw baskets I saw shelves and racking the thing that struck me when I saw the picture it was how much progress we have made if this. Today’s logistics was shaped twenty years ago by the introduction of bar coding. The new logistics is being shaped by the internet. I do believe that the explosion of the internet as a communication and business medium, is calling for a new thinking about logistics in the corporation and the marketplace. This is what I call Internet and the New Logistics.