Este documento describe una actividad para estudiantes de 13-14 años sobre una carrera de obstáculos de alimentos saludables. El objetivo es conocer las funciones de diferentes grupos de alimentos e identificarlas a través de fotos. Se necesitarán cartulinas con fotos de alimentos y tarjetas con sus funciones para que los estudiantes las recojan y las asocien correctamente.

1. VAMOS A JUGAR CON…
NOMBRE DE LA ACTIVIDAD:
CARRERA DE OBSTÁCULOSDE ALIMENTOS SALUDABLES.
EDAD A LA QUE VA DIRIGIDO:
ALUMNOS/ASDE 2º ESO (13-14 AÑOS)
OBJETIVOS:
 CONOCERLAS FUNCIONESMÁSIMPORTANTESDE LOS ALIMENTOSDE DIVERSOS
GRUPOS.
 CONSEGUIR COMPLETARUNA CARRERA DE ORIENTACIÓN IDENTIFICANDOLAS
FUNCIONESY CARACTERÍSTICASDEALGUNOS ALIMENTOSCON SU FOTOGRAFÍA.
 TENER UNA VISIÓN CRÍTICA CON SU ALIMENTACIÓN YBUSCAR LA MEJOR MANERA DE
CONVERTIRLA EN HÁBITO SALUDABLE.
MATERIAL NECESARIO:
15 O 16 CARTULINAS.UNA PORALIMENTO.
TIRASDE VELCRODE AMBASCARAS.
HOJASCON FUNCIONESPLASTIFICADAS.
CONSEGUIR DISTRIBUIR8 POSTASEN UN RECORRIDODE ORIENTACIÓN.EN MI CASO
DISPONGODE UN JARDÍN Y CAMPOS DE 35.000 𝑀2 PORLO QUE NO TENGO PROBLEMAS.
MAPA DE ORIENTACIÓN (ANEXO1).
8 VOLUNTARIOS,QUEPODEMOS COGER DE OTROS CURSOSO BIEN AQUELLOS QUE ESTÁN
LESIONADOS.
INSTRUCCIONES:
CADA GRUPO (3 COMPONTES),TENDRÁ UN MAPA CON SUS POSTASCORRESPONDIENTE
(ANEXO1),EN CADA POSTA HABRÁ UN VOLUNTARIOCON LASTARJETASDE LAS FUNCIONES
DE LOSALIMENTOS SELECCIONADOS(ANEXO2),CADA GRUPOAL LLEGAR A LA POSTA COGERÁ
2 TARJETAS(LASQUE CORRESPONDA DECADA POSTA).UNA VER RECOGIDASTODAS LAS
POSTASDEBEREMOS IR A LA ZONA DE INICIOY ORDENARLASTARJETAS PARA COLOCARLAS
FUNCIONESEN LOSALIMENTOS QUE TENDREMOS EN LAS CARTULINAS.
ADAPTACIONES:DEPENDIENDODELGRUPO PODEMOS PONERVOLUNTARIOSOBIEN
DEJARLES A ELLOS UN SOBRE CON CADA COLOR DE CADA EQUIPO,POR EJEMPLO: EL GRUPO 1
ES EL AMARILLO,PUES SE LE DEJA UN SOBRE BLANCOQUE PONGA EQUIPOAMARILLO Y
DENTRO DEL SOBRE ESTÁN LASTARJETAS Y ASINO NECESITAMOSVOLUNTARIOS.

2. POR LO TANTO,CUANDOLLEGUEMOS A LA CARTULINA DEL PLÁTANO,POREJEMPLO,
TENDREMOS QUE PEGAR CON EL VELCROLAS FUNCIONESDEL PLÁTANO. EN CADA ALIMENTO
VENDRÁ INDICADOEL NÚMERO DE FUNCIONESQUE HAY QUE PONER.
CADA GRUPO TENDRÁ SU CARTULINA Y SUS ALIMENTOS. UNA VEZ LLEGADOS DE LA CARRERA
CON TODAS SUS FUNCIONESDEBERÁN COLOCARLASEN UN PLAZODE 5 MINUTOS.
ASÍES COMO NOSENCONTRAREMOS LASCARTULINASANTESDE COLOCARLAS
FUNCIONES.
FUNCIONES

3. ANEXO 1

4. ANEXO 2
FUNCIONES FUNCIONES
LECHE ENTERA FORMACIÓNHUESOS Y DIENTES PREVIENE DESMINERALIZACIÓN
YOGURT EQULIBRAR FIBRA BACTERIANA
POTENZIAR SISTEMA DEFENSA FRENTE A
INFECCIONES
TOMATE REDUCEN NIVELES DE COLESTEROL
ANTIOXIDANTES, PREVIENEN ENF
CARDIOVASCULARES
CEBOLLA
FUENTE RICA DE POTASIO (RECOMEDADO PARA
HIPERTENSIÓN)
RICA EN ANTIOXIDANTES, PREVIENE ENF
CARDIOVASCULARES
POLLO
SU BAJO CONTENIDO EN GRASA LO
CONVIERTEN EN ALIMENTO PARA CUALQUIER
DIETA
CERDO
LA RELACIÓN DE LA GRASAINSATURADA ES
SUPERIOR QUE LA SATURADA
LENTEJAS
BUENA FUENTE DE PROTEÍNAS DE ORIGEN
VEGETAL
GRANAPORTE DE HIERRO
PASTA
FUENTE IMPORTANTE DE HIDRATOS DE
CARBONO
CONTENIDO DE GRASASMUY BAJO
PLÁTANO MUYRICO EN POTASIO
IDEAL PARA REPONERSE EN ACTIVIDADES
DEPORTIVAS
NARANJA ESCASO VALOR CALÓRICO GRANCANTIDAD DE VITAMINA C
CEREALES
DESAYUNO
PROTEINAS DE CALIDAD INMEDIATA CONTIENENDIVERSAS VITAMINAS
CALAMARES ALTO CONTENIDOEN COLESTEROL APORTA VITAMINA B12
ATÚN CONTIENE GRASASOMEGA 3
ALTO CONTENIDOEN PROTEÍNAS 23 GR POR CADA
100GR