“Hábitos y actitudes en el País Vasco frente al consumo de café”, elaborado por Quota Research para el Centro de Información Café y Salud.

1. ‘Hábitos y actitudes de los vascos frente al consumo de café’
¿Le gusta el café? ¿Consume café habitualmente? ¿Por qué consume café habitualmente?
Por sexo (%)
50%
60%
 14,5%
16%
Porque me gusta su aroma y su
sabor
82%
Porque me ayuda a despertarme
45%
28,5% 33% 14% por las mañanas
15% Porque me sienta bien 43%
9,5% 84%
2% 3% Porque me ayuda a mantenerme
40%
despierto
85,5%
86% Porque me ayuda a concentrarme
Mucho Bastante Poco Nada Si No y mejora mi rendimiento
13%
Principales momentos de consumo ¿Cuántos cafés toma a diario? ¿Dónde prefiere tomarlo?
Sobremesa Desayuno
Desayuno 83% 1 o 2 tazas 47%
17%
15% 5%
17%
6% En el bar
Sobremesa 66%
2 o 3 tazas 33%
9% En casa
A media S 3 o 4 tazas 17%
56%
tarde
En los dos
27%
41%
Más de 4 tazas 2% sitios
A media 80%
54%
mañana 52%
31%
Con leche Sólo Cortado Otros
¿Con qué frase se siente más identificado? Conocimientos de los beneficios del café en la salud
El café puede reducir el riesgo de padecer algunos tipos
En el trabajo, cuando necesito concentrarme , me pongo de cáncer
39% 61%
una taza de café porque me ayuda a rendir mejor
54% 46%
5 6,5
Cuando conduzco, el café me ayuda a mantenerme alerta y El café puede reducir el riesgo de diabetes 29% 71%
estar más atento
69% 31%
17,2 14,0 El café puede reducir el riesgo de padecer enfermedades
No concibo una buena sobremesa sin una taza de café 59% 41% neurodegenerativas
38% 62%
12,9 11,8
Utilizo la expresión "quedar para tomar un café", El consumo moderado y habitual de café forma parte de
79% 21% una dieta saludable
73% 27%
independientemente de si luego 6,5lo tomo o no 8,6
"Hasta que no tomo un café por la mañana no soy De acuerdo
persona" 6,5 7,5 46% 54% El café es una fuente importante de antioxidantes 80% 20%
Desacuerdo
Estudio “Hábitos y actitudes de los españoles frente al consumo de café” realizado por Quota Research para el Centro de Información Café y Salud Junio 2011