Este documento resume los hábitos y actitudes de los baleares frente al consumo de café. Muestra que el 49% de los baleares les gusta mucho el café y el 82% lo consume habitualmente, principalmente por la mañana. El 42% toma de 1 a 2 tazas al día, prefiriendo tomarlo en casa o el bar. Además, la mayoría está de acuerdo en que el café puede tener beneficios para la salud como reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer y diabetes.

1. ‘Hábitos y actitudes de los baleares frente al consumo de café’
¿Le gusta el café? ¿Consume café habitualmente? ¿Por qué consume café habitualmente?
Por sexo (%)
41,5%
49%
 17%
21% Porque me gusta su aroma y su
sabor
82%
Porque me ayuda a despertarme
30% 29% 54%
por las mañanas
22% 79% 12,5% Porque me ayuda a mantenerme
18% 50,0%
despierto
7%
3% Porque me sienta bien 44%
83%
Porque me ayuda a concentrarme
87,5% 19,0%
Mucho Bastante Poco Nada y mejora mi rendimiento
Si No
Principales momentos de consumo ¿Cuántos cafés toma a diario? ¿Dónde prefiere tomarlo?
Sobremesa Desayuno
Desayuno 84% 1 o 2 tazas 42%
19%
21% 6%
24,0% En el bar
Sobremesa 58,0%
2 o 3 tazas 33%
En casa
A media 15,0% 3 o 4 tazas 20%
51% 50%
tarde
En los dos
16% Más de 4 tazas 5% sitios
38%
A media 12%
49%
mañana 41%
Con leche Sólo Cortado Otros 43%
¿Con qué frase se siente más identificado? Conocimientos de los beneficios del café en la salud
El café puede reducir el riesgo de padecer algunos tipos
En el trabajo, cuando necesito concentrarme , me pongo de cáncer
29% 71%
una taza de café porque me ayuda a rendir mejor
53% 45%
5 6,5
Cuando conduzco, el café me ayuda a mantenerme alerta y El café puede reducir el riesgo de diabetes 19% 81%
estar más atento
63% 37%
17,2 14,0 El café puede reducir el riesgo de padecer enfermedades
No concibo una buena sobremesa sin una taza de café 56% 44% neurodegenerativas
28% 72%
12,9 11,8
Utilizo la expresión "quedar para tomar un café", El consumo moderado y habitual de café forma parte de
74% 26% una dieta saludable
73% 27%
independientemente de si luego 6,5lo tomo o no 8,6
"Hasta que no tomo un café por la mañana no soy De acuerdo
persona" 6,5 7,5 55% 45% El café es una fuente importante de antioxidantes 59% 41%
Desacuerdo
Estudio “Hábitos y actitudes de los españoles frente al consumo de café” realizado por Quota Research para el Centro de Información Café y Salud Junio 2011