Estudio “Hábitos y actitudes de los Valencianos frente al consumo de café”, elaborado por Quota Research para el Centro de Información Café y Salud.

1. ‘Hábitos y actitudes de los Valencianos frente al consumo de café’
¿Le gusta el café? ¿Consume café habitualmente? ¿Por qué consume café habitualmente?
Por sexo (%)
9%
51%
42% 44%
 10% Porque me gusta su aroma y su
sabor
82%
37% Porque me ayuda a mantenerme
10% 53%
despierto
91% Porque me sienta bien 50%
13,5%
7% 5% Porque me ayuda a despertarme
0,5% 48%
por las mañanas
90% 90%
Sí No Porque me ayuda a concentrarme
22%
Mucho Bastante Poco Nada y mejora mi rendimiento
Principales momentos de consumo ¿Cuántos cafés toma a diario? ¿Dónde prefiere tomarlo?
Sobremesa Desayuno
Desayuno 86% 14%
13% 5% 1 o 2 tazas 39%
6% En el bar
Sobremesa 75% 43% 2 o 3 tazas 42%
15% En casa
A media
52% S 3 o 4 tazas 12%
mañana
En los dos
29% Más de 4 tazas 6% sitios
A media 73%
45% 15% 26%
tarde
60%
Con leche Sólo Cortado Otros
¿Con qué frase se siente más identificado? Conocimientos de los beneficios del café en la salud
El café puede reducir el riesgo de padecer algunos tipos
En el trabajo, cuando necesito concentrarme , me pongo de cáncer
31% 69%
una taza de café porque me ayuda a rendir mejor
63% 37%
5 6,5
Cuando conduzco, el café me ayuda a mantenerme alerta y El café puede reducir el riesgo de diabetes 24% 76%
estar más atento
74% 26%
17,2 14,0 El café puede reducir el riesgo de padecer enfermedades
No concibo una buena sobremesa sin una taza de café 70% 30% neurodegenerativas
38% 63%
12,9 11,8
Utilizo la expresión "quedar para tomar un café", El consumo moderado y habitual de café forma parte de
77% 23% una dieta saludable
74% 26%
independientemente de si luego 6,5lo tomo o no 8,6
"Hasta que no tomo un café por la mañana no soy De acuerdo
persona" 6,5 7,5 61% 39% El café es una fuente importante de antioxidantes 69% 31%
Desacuerdo
Estudio “Hábitos y actitudes de los españoles frente al consumo de café” realizado por Quota Research para el Centro de Información Café y Salud Junio 2011