habla todo sobre el acido araquidonico sus funciones , en los alimentos que se puede encontrar ,etc

1. INTEGRANTES:
-Santiago Paolo Guzmán Lemus
- Diego Fernando Papa García
- Nayeli Blanca Chocata Melendres
-Verona Nicole Pedraza Borda
-Ángel Camargo Higueras
-Raquel Tapia Medrano
- Jennifer Vidal mercado
- Cristian Bustamante Isidro
- Mayra Stefany Orellana Cabrera

2. ¿QUÉ ES EL ACIDO
ARAQUIDONICO?
Es un ácido graso
insaturado de la serie
Omega-6, está presente
en los fosfolípidos de las
membranas celulares del
cuerpo.
Es esencial para la vida
por su participación en
una variedad de
procesos metabólicos del
cuerpo humano.

3. PROPIEDADES
Cuando se produce el metabolismo de estos nutrientes, se origina el ácido
araquidónico, debido a que es el precursor de la biosíntesis de los
eicosanoides, que a su vez forman parte de los compuestos de las
prostaglandinas, tromboxanos, leucotrienos, lipoxinas, que actúan en
inflamaciones, dolores o regulando la presión sanguínea.

4. SÍNTESIS
El ácido araquidónico es liberado de una molécula de fosfolípido por la
enzima fosfolipasa A2, que corta el ácido graso, pero también puede
ser generada a partir DAG por diacilglicerol lipasa.

5. CÓMO SE GENERA EL ÁCIDO
ARAQUIDÓNICO.
Los metabolitos del ácido
araquidónico, tanto por la vía
ciclooxigenasa como por la
lipooxigenasa, tienen una
importante participación en
las diversas etapas de las
inflamaciones.
Todo este mecanismo
de formación del
ácido araquidónico se
desarrolla en los
músculos, en el
cerebro y en el
hígado.

6. Intervienen en el control del sistema inmunitario. Los
metabolitos del ácido araquidónico (AA), las
prostaglandinas (PG), el ácido hidroxieicosatetraenoico
(HETE) y los leucotrienos (LT) son producidos por las
células mononucleares de la sangre periférica humana
(CMSP) en respuesta a los estímulos de los mitógenos
o de los antígenos.

7. FUNCIONES
Adicionalmente a las funciones de producir prostaglandinas, leucotrenios y actuar en la
respuesta inflamatoria, el ácido araquidónico es vital para:
El crecimiento y mantenimiento del tejido muscular como
parte de las membranas celulares, igualmente su recuperación
después de un entrenamiento.
Como suplemento alimenticio en los lactantes mejora el
rendimiento y desarrollo de la inteligencia.
Ayuda a reducir el progreso de enfermedades neurológicas
como el Alzheimer o el trastorno bipolar.

8. Activa las proteínas que están involucradas
en el crecimiento y la reparación de las
neuronas, como la sintaxina-3.
Contribuye a mantener la integridad
estructural de la membrana mitocondrial.
Regula la agregación plaquetaria, el tono
vascular, la secreción gástrica y los
procesos anafilácticos.

9. DONDE LO ENCONTRAMOS
El consumo de ácido araquidónico se puede realizar a través de alimentos ricos en
ácido linoleico o suplementos de Omega-6, pero obviamente, esta sustancia que
se encuentra dentro de la comida resulta ser más nutritiva y de mejor absorción
por nuestro organismo.