2. Yodo
Elemento no metálico, número atómico
53, masa atómica relativa 126.904, se
encuentran en la naturaleza. En
condiciones normales, el yodo es un
sólido
negro, lustros
o, y volátil; recibe
su nombre por su
vapor de color
violeta.
3. El yodo se encuentra en los mantos de caliche
de Chile. Se encuentra también como ion
yoduro en algunas salmueras de pozos de
petróleo en California, Michigan y Japón.
4. ¿Cómo ayuda a la salud?
Las propiedades bactericidas del yodo sirven para el
tratamiento de heridas o la esterilización del agua
potable. Los compuestos de yodo se utilizan para
tratar ciertas condiciones de la tiroides y del
corazón, como suplemento dietético (en la forma de
sales yodatadas) y en los medios de contraste para
5. Los alimentos mas ricos en Yodo son los
de origen marino: Sal marina, algas,
pescado y mariscos.
6. Uso industrial
Los usos industriales: La fotografía, en donde el yoduro
de plata es uno de los constituyentes de las emulsiones
para películas fotográficas rápidas, y en la industria de
los tintes, en donde los tintes a base de yodo se
producen para el procesamiento de alimentos y para la
fotografía en colores
7. Oxígeno
Elemento químico gaseoso, símbolo O, número
atómico 8 y peso atómico 15.9994. Es de gran
interés por ser el elemento escencial en los
procesos de respiración de la mayor parte de las
células vivas y en los procesos de combustión. Es
el elemento más abundante en la corteza terrestre.
Cerca de una quinta parte (en volumen) del aire es
oxígeno.
8. Efectos del Oxígeno en la
salud
Todo ser humano necesita oxígeno para respirar, pero
como ocurre con muchas sustancias un exceso de
oxígeno no es bueno. Si uno se expone a grandes
cantidades de oxígeno durante mucho tiempo, se
pueden producir daños en los pulmones. Respirar un
50-100% de oxígeno a presión normal durante un
periodo prolongado provoca daños en los pulmones.
9. El calcio
Elemento químico, Ca, de número atómico 20; es el
quinto elemento y el tercer metal más abundante en
la corteza terrestre. Los compuestos de calcio
constituyen 3.64% de la corteza terrestre. Al igual
que el berilio y el aluminio, pero a diferencia de los
metales alcalinos, no causa quemaduras sobre la
piel. La distribución del calcio es muy amplia; se
encuentra en casi todas las áreas terrestres del
mundo
10. Efectos del Calcio en la
salud
Es comúnmente encontrado en la leche y productos
lácteos, pero también en frutos secos, vegetales, etc. Es
un componente esencial para la preservación del
esqueleto y dientes de los humanos. También asiste en
funciones de los nervios y musculares. El uso de más de
2,5 gramos de calcio por día sin una necesidad médica
puede llevar a cabo el desarrollo de piedras en los
riñones, esclerosis y problemas en los vasos
sanguíneos.
11. Continuamente los huesos se están renovando y el
tejido óseo viejo se está continuamente reemplazando
por tejido nuevo. Durante la niñez y la adolescencia se
crea más tejido óseo que el que se destruye. Sin
embargo, en algún momento, posiblemente cercano a
los 30 o 35 años de edad el proceso se invierte y
comenzamos a perder más tejido óseo del que
podemos reemplazar.
12. Lothar Meyer
Julius Lothar von Meyer fue un
químico alemán y contemporáneo
competidor de Dmitri
Mendeléyevque se dio a la tarea de
crear
la primera Tabla perió-
dica de los elementos
químicos.
13. El encontró buscó, entonces, determinar los
volúmenes atómicos de los elementos. Para
obtenerlos, pesó cantidades en gramos
numéricamente iguales al entonces, peso
atómico de cada elemento.
Después midió el volumen que ocupaban estos
pesos a la misma temperatura y presión.
Supuso que la diferencia que se apreciaba
tenía que reflejar la diferencia real del volumen
14. Al graficar los valores que obtuvo, en función
de los pesos atómicos, observó que se
presentaban una serie de ondas con ascenso
en el peso atómico que correspondían a un
incremento en sus propiedades físicas. Meyer
publicó su trabajo en 1870.
16. Preparación
Primero se lavan los ingredientes que se
utilizaran
Después el queso se corta en cubitos
De ahí las fresas igual se cortan en trozos
La espinaca se ponen como base de la
ensalada
Consecutivamente se van agregando los
ingredientes, primero las fresas, de ahí el
queso, arándanos, blueberries, y al final se le
agrega la almendra en trozos y la chía
Por ultimo se revuelve
17. ¿Qué contiene la ensalada?
Espinacas – oxigeno y calcio
Fresas – yodo
Chía – calcio
Blueberries – yodo y oxigeno
Queso – yodo
Arándanos – oxigeno
Almendras – oxigeno y calcio
