1. MEDITERRANEANDO
¡Saborea y disfruta!

2. MEDITERRANEANDO
Tren de lasaña
Ingredientes
• 250g Pasta seca de
lasaña
• 3/4kg espinacas
frescas
• 70g harina
• 1l leche
• Sal
• Pimienta blanca
molida
• Nuez moscada
rallada al gusto
• Salsa boloñesa
• 150g carne picada
de ternera
• 150g carne picada
de cerdo
• 1 cebolla
• ½ l salsa de tomate
• 1 dl aceite de oliva
• Queso parmesano
rallado
• Sal y pimienta al
gusto
• Decoración
• Una zanahoria
cocida cortada en
rodajas
• Un par de ramitas
de cebollino
• Salsa de tomate
1

3. MEDITERRANEANDO
Macedonia de frutas con yogur
Ingredientes
• 1 plátano
• 1 pera
• 2 mandarinas
• 1 manzana
• cerezas confitadas
• 1 yogur de macedonia
• 2-3 cucharadas soperas de leche condensada
• el zumo de dos mandarinas
2

4. MEDITERRANEANDO
3
Tortilla de espárragos
Ingredientes(2 personas)
• 100g de espárragos
• 2 cebollas
• 1 diente de ajo
• 100g de patatas
• 1/2 pimiento rojo o
amarillo
• 4 huevos
• Rocío vegetal light
• Aceite de oliva extra
virgen
• Perejil al gusto
• Sal y/o pimienta al gusto

5. MEDITERRANEANDO
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