Hoteleria, Administracion y Gestion.

“ SEMINARIO INTERNACIONAL DE HOTELERIA” SANTA ELENA - MACHALA ECUADOR 6-7-8-9 DE DICIEMBRE DE 2010

“ Gestión Estratégica de Pequeñas Empresas de Hospedaje” Para Organizar y Gestionar Profesionalmente Sin Ser Profesional

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ESTRATEGIA (del Griego Estrategos ) ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

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ESTRATEGIA ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Pasos Para Una Gestión Estratégica de Nuestro Negocio ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Pasos Para Una Gestión Estratégica de Nuestro Negocio ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

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EJERCICIO ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

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[object Object],[object Object],[object Object],EJERCICIO (en grupos de dos o cuatro personas)

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ORGANIGRAMAS (EJEMPLO) ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

Cuadro de puestos Puesto Horario TAREAS/RESPONSABILIDAD Perfil Recep. 1 7:30 a 15:30 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],Recep. 2 12:00 a 19:00 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],H.K 7:00 a 15:00 ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

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INSTRUCTIVO (ejemplo) ,[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]

FLUJOGRAMA (ejemplo, reservas)

FLUJOGRAMA (ejemplo, mas de una área)

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GESTION ESTRATEGICA DE PEQUEÑOS NEGOCIOS HOTELEROS ,[object Object]

Muchas Gracias por su Interés y Atención Lic. Ramiro Petrizzi

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