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Procesos Productivos
Los procesos Productivos son una Secuencia de actividades
requeridas para elaborar un producto (bienes o servicios). Esta
definición “sencilla” no lo es tanto, pues de ella depende en alto grado
la productividad del proceso. Generalmente existen varios caminos
que se pueden tomar para producir un producto, ya sea este un bien o
un servicio. Pero la selección cuidadosa de cada uno de sus pasos y
la secuencia de ellos nos ayudarán a lograr los principales objetivos de
producción.
1º. Costos (eficiencia) 2º. Calidad
3º. Confiabilidad
4º. Flexibilidad
Una decisión apresurada al respecto nos puede llevar al “caos”
productivo o a la ineficiencia. Se recomienda nunca tomar a la ligera
la definición de su proceso productivo.
CLASIFICACIÓN DE LOS PROCESOS Y CARACTERÍSTICAS
Los procesos se pueden clasificar:
a. Según el tipo de flujo del producto
1. En Línea
2. Intermitente
3. Por proyecto
b. Según el tipo de servicio al cliente
1. Fabricación para inventarios
2. Fabricación para surtir pedidos
La selección de cada una de estas clasificaciones es estratégica para la
empresa, pues unas elevan los costos, otras pueden mejorar la calidad,
otras mejoran el servicio rápido al cliente y otras nos permiten atender
cambios rápidos de productos.
PROCESO LINEAL O POR PRODUCTO
Se caracteriza por que se diseña para producir un determinado bien o
servicio; el tipo de la maquinaria, así como la cantidad de la misma y
su distribución se realiza en base a un producto definido. Logrando
altos niveles de producción debido a que se fabrica un solo producto,
su maquinaria y aditamentos son los más adecuados, cada operación
del proceso y el personal puede adquirir altos niveles de eficiencia,
debido a que su trabajo es repetitivo. Su administración se enfoca a
mantener funcionando todas las operaciones de la línea, a través de
un mantenimiento
preventivo eficaz que disminuya los paros y un mantenimiento de
emergencia que minimice el tiempo de reparación, pues el paro de una
máquina ocasiona un cuello de botella que afecta a las operaciones
posteriores y en algunos casos paraliza las siguientes operaciones.
También es muy importante seleccionar y capacitar adecuadamente al
personal, que debe poseer la habilidad potencial suficiente de acuerdo a la
operación para la cual fue asignado.
Se le recomienda un control permanente de producción en cada etapa del
proceso, para detectar a tiempo problemas que puedan paralizar la línea.
Desventajas:
1Difícil adaptación de la línea para fabricar otros productos.
2Exige bastante cuidado para mantener balanceada la línea de
producción
Ventajas:
1.- Altos niveles de eficiencia.
2.- Necesidad de personal con menores destrezas, debido a que hace
la misma operación
Se recomienda su uso cuando se fabricará un solo producto o varios
productos con cambios mínimos.
Puede tener Flujos Laterales que se integran al Flujo
Principal.
Estación de Trabajo
PROCESO INTERMITENTE (Talleres de Trabajo
Se caracteriza por la producción por lotes a intervalos intermitentes.
Se organizan en centros de trabajo en los que se agrupan las máquinas
similares.
Ej.: área de máquina Ranas, área de planas, área
de botones, etc.
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centros que necesite y no utilizará los otros
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departamentos.
Puede realizar una gran variedad de productos con mínimas modificaciones. La carga
de trabajo en cada departamento es muy variable, existiendo algunos con alta sobre
carga y otros subutilizados. Es necesario tener un control de trabajo asignado en cada
departamento a través de una adecuada planificación y control de los trabajos
aceptados. Se debe saber cuándo debe iniciar y terminar cada orden de trabajo en
cada departamento, para poder aceptar nuevos pedidos y cuando se entregarán al
cliente. Es decir, exige una gran cantidad de trabajo en planificación--- programación y
control de la producción; para obtener un adecuado nivel de eficiencia en cada
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Es un sistema para el costeo de productos
aplicables a la producción de órdenes
especiales o específicas, en el cual el
material, la mano de obra y los Costos
Indirectos de fabricación se asignan a
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Unidad 5 presentacion Procesos productivos

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  • 2. Procesos Productivos Los procesos Productivos son una Secuencia de actividades requeridas para elaborar un producto (bienes o servicios). Esta definición “sencilla” no lo es tanto, pues de ella depende en alto grado la productividad del proceso. Generalmente existen varios caminos que se pueden tomar para producir un producto, ya sea este un bien o un servicio. Pero la selección cuidadosa de cada uno de sus pasos y la secuencia de ellos nos ayudarán a lograr los principales objetivos de producción. 1º. Costos (eficiencia) 2º. Calidad 3º. Confiabilidad 4º. Flexibilidad Una decisión apresurada al respecto nos puede llevar al “caos” productivo o a la ineficiencia. Se recomienda nunca tomar a la ligera la definición de su proceso productivo.
  • 3. CLASIFICACIÓN DE LOS PROCESOS Y CARACTERÍSTICAS Los procesos se pueden clasificar: a. Según el tipo de flujo del producto 1. En Línea 2. Intermitente 3. Por proyecto b. Según el tipo de servicio al cliente 1. Fabricación para inventarios 2. Fabricación para surtir pedidos La selección de cada una de estas clasificaciones es estratégica para la empresa, pues unas elevan los costos, otras pueden mejorar la calidad, otras mejoran el servicio rápido al cliente y otras nos permiten atender cambios rápidos de productos.
  • 4. PROCESO LINEAL O POR PRODUCTO Se caracteriza por que se diseña para producir un determinado bien o servicio; el tipo de la maquinaria, así como la cantidad de la misma y su distribución se realiza en base a un producto definido. Logrando altos niveles de producción debido a que se fabrica un solo producto, su maquinaria y aditamentos son los más adecuados, cada operación del proceso y el personal puede adquirir altos niveles de eficiencia, debido a que su trabajo es repetitivo. Su administración se enfoca a mantener funcionando todas las operaciones de la línea, a través de un mantenimiento
  • 5. preventivo eficaz que disminuya los paros y un mantenimiento de emergencia que minimice el tiempo de reparación, pues el paro de una máquina ocasiona un cuello de botella que afecta a las operaciones posteriores y en algunos casos paraliza las siguientes operaciones. También es muy importante seleccionar y capacitar adecuadamente al personal, que debe poseer la habilidad potencial suficiente de acuerdo a la operación para la cual fue asignado. Se le recomienda un control permanente de producción en cada etapa del proceso, para detectar a tiempo problemas que puedan paralizar la línea.
  • 6. Desventajas: 1Difícil adaptación de la línea para fabricar otros productos. 2Exige bastante cuidado para mantener balanceada la línea de producción Ventajas: 1.- Altos niveles de eficiencia. 2.- Necesidad de personal con menores destrezas, debido a que hace la misma operación Se recomienda su uso cuando se fabricará un solo producto o varios productos con cambios mínimos.
  • 7. Puede tener Flujos Laterales que se integran al Flujo Principal. Estación de Trabajo PROCESO INTERMITENTE (Talleres de Trabajo Se caracteriza por la producción por lotes a intervalos intermitentes. Se organizan en centros de trabajo en los que se agrupan las máquinas similares. Ej.: área de máquina Ranas, área de planas, área de botones, etc. Un producto fluirá hacia los departamentos o centros que necesite y no utilizará los otros
  • 8. El producir no tiene un flujo regular y no necesariamente utiliza todos los departamentos. Puede realizar una gran variedad de productos con mínimas modificaciones. La carga de trabajo en cada departamento es muy variable, existiendo algunos con alta sobre carga y otros subutilizados. Es necesario tener un control de trabajo asignado en cada departamento a través de una adecuada planificación y control de los trabajos aceptados. Se debe saber cuándo debe iniciar y terminar cada orden de trabajo en cada departamento, para poder aceptar nuevos pedidos y cuando se entregarán al cliente. Es decir, exige una gran cantidad de trabajo en planificación--- programación y control de la producción; para obtener un adecuado nivel de eficiencia en cada departamento y un buen nivel de atención al cliente.
  • 9. Es un sistema para el costeo de productos aplicables a la producción de órdenes especiales o específicas, en el cual el material, la mano de obra y los Costos Indirectos de fabricación se asignan a órdenes específicas de producción o lotes de productos. mueblerías, ensambladora,jugueterías. Fabricación: cada lote se emprende mediante ordendeproducción
  • 10. – Costos: se acumulan para cada orden, por separado – El costo unitario se obtiene dividiendo el monto de cada orden entre las unidades elaboradas.
  • 11. Utilizado por compañíascuyos productos son rápidamente identificables por unidades individuales o lotes. Acada lote sele ha aplicado atencióny tecnología engrados diferentes
  • 12. Sepuede conocer el costo de producción de cadaartículo contodo detalle. No esnecesario efectuar el conteodel inventario para saberel valor de la producción. Seconoce la utilidad bruta decada artículo. Detalla el costo deproducción
  • 13.  Sucostode operación esalto.  Requierede unalabor meticulosa.  Lainformaciónobtenida algunas veceses extemporánea.  El costo total se obtiene al final del periodo y existen ciertas dificultades si se hacen entregas parciales antesde terminar la orden.
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  • 15.  Oxxifiscal Contabilidad (2007) vistoenlínea: 31072011. recuperado:  www.offixfiscal.com.mx/contaduria/taller_costos.  Cedillo LuisControl Administrativo y contable de los materiales directos (2008). Visto enlínea 31072011. recuperado www.untumbes.edu.pe/acad/.../luis.../CONTROL_DE_M ATERIALES