Revista Tu Guía Central Edición 50 - Para el comprador inteligente - Tradicional y Mayorista

1. www.guiacentral.mx
REVISTA PARA EL ACERCAMIENTO ENTRE MARCAS LÍDERES, TENDEROS
DINERO
ELECTRÓ-
NICO
|P4
AHÓRRATE
UNA
LANA
|P10
NOPIERDAS
DINERO
|P2
ATíNALE AL PRECIO
Cen-
tuguíaWWW.GUIACENTRAL.MX
CENTRAL
TUGUÍA
REVISTA PARA EL ACERCAMIENTO ENTRE MARCAS LÍDERES, TENDEROS Y SUS CLIENTES
PASAEN
NUESTRATV
|P8

3. MI NEGOCIOJuLio 2013
•
•
•
VIsitanos en nuestra página:
• Director General
Pablo Martínez F.
• Director Editorial
• Diseño
VIsitanos en nuestra página: guiacentral.mx
CentRaL
tuguía ventas@guialacentral.mx
EJEMPLAR GRATUITO, PROHIBIDA SU VENTA
Editorial- Año 4 No.1- Julio 2013. Editado y distribuido por Topochivo Editores S. de R. L. de C.V. Donceles # 65 1er. Piso,
Col. Centro de la Ciudad, C.P. 06010, México D.F. Cuauhtémoc. Télefono: 44.35.11.00. Cerfificado de Derechos de Autor, (Indatur). In-
scirto por el Padrón Nacional de Medios Impresos de SEGOB el 28/04/2009. Prohibida la reproducción total o parcial. GT Impresiones
de México S.A. de C.V. Av. Braulio Maldonado # 148 México D.F. Teléfonos (55) 15 79 99 00 AL 19. Los contenidos son responsabili-
dad de sus respectivos autores.Colaborador
Hugo Montaño R.
Diana Morales F.
Jacqueline Torres S.
www.giuacentral.mx | TU GUÍA CENTRAL | 1
Para mantener la fidelidad de los clientes , cada día más exigentes,
todos los negocios tienen la tarea de crear un sistema de incentivos
y recompensas.
Autor| Redacción TGC
Recompensa a
tus clientes
Descuentos por comprar y por refe-
rencia
Esta estrategia se aplica a los clientes
que consumen de manera regular, con-
siste en descuentos porcentuales o una
cantidad fija del precio de tus productos
o servicios. Haz mención de que sólo
aplica a clientes frecuentes y en caso de
que recomienden a un conocido, por el
hecho de mencionar tu nombre, se
aplicará el descuento a ellos también.
Con esta estrategia consientes a tus
clientes frecuentes y tienes la posibilidad
de ganar uno nuevo.
Estas iniciativas motivarán a tus
clientes a recomendar tus productos
o servicios a sus amigos, familiares
o conocidos.
No son simples consumidores, son una
referencia y una fuerza de ventas en
potencia, para mantener su lealtad toma
en cuenta estos consejos:
de tus productos o servicios, finalmen-
te esto no tendrá un costo tan elevado
para ti. Busca alianzas e intercambios
con tus socios comerciales para obtener
productos y regalos al menor costo. El
objetivo es retribuir a tus clientes y
reconocer su lealtad, hacerlos sentir
especiales y saber que valoras su prefe-
rencia.
Cupones
Ofrece cupones o vales según el volu-
men de compra o el tiempo que llevan
comprando en tu negocio. la intención
de esta estrategia es asegurar una si-
guiente compra aplicando un descuen-
to en el precio.
Muestreo o Sampling
Puedes regalar una muestra de tu
producto junto a la compra de otros
iguales o similares, este tipo de recom-
pensa también sirve para que tus clien-
tes prueben la calidad de los productos
o servicios que vendes. Ideal para
lanzamientos.
Regalos
A los mejores clientes, los
que realizan volumen
de compra conside-
rable o que tengan
mucho tiempo com-
prando en tu negocio
los puedes incentivar
con bonificaciones

4. 2 | TU GUÍA CENTRAL | www.giuacentral.mx
Changarrotips JuLio 2013
Costo más porcentaje
Esta estrategia para fijar
precios consiste en conocer y
calcular los costos del pro-
ducto, su promoción, distri-
bución y venta. A la suma
total se le incrementa un
porcentaje extra al precio
neto (conocido como mark-up),
esta diferencia es tu ganancia.
De esta forma fijas el
precio de venta de tus pro-
ductos, pudiendo ajustarlo
dependiendo de la reacción
de tus clientes y de tu com-
petencia. Si quieres vender
¡No te pases!
Ajuste de precios
Los clientes, nuevos o
frecuentes, hacen compras
distintas en cada ocasión.
Para saber cuándo y cómo
ajustar los precios ya definidos,
haz sondeos y observa los
hábitos de compra de tus
clientes y escucha sus opinio-
nes.
Valor
Esta estrategia consiste en
fijar los precios en base a lo
que tus clientes están dispues-
tos a pagar, para saber estos
datos se debe de elaborar una
investigación de mercado,
además de conocer que opinan
los clientes de tus productos.
Esta estrategia es muy efec-
tiva pero también es la más
difícil de aplicar ya que debes
de dar a conocer las caracte-
difícil de aplicar ya que debes
dar a conocer las caracterís-
ticas y beneficios que tu pro-
ducto ofrece al consumidor.
Margen bruto
El margen bruto es el dinero
que obtienes con cada venta,
es decir, la venta total menos
los costos de producción (pa-
go a empleados, materia
prima, horas de trabajo, ser-
vicios, etc.).
Si el costo que le vas a dar a
tu producto es, por ejemplo,
$10 pesos y el costo de pro-
ducción es de $5 pesos, tu
margen bruto es del 50%.
¡Ojo! Obtener un margen
bruto del 50% o más no sig-
nifica que estés ganando di-
nero, al determinar elmargen
neto, considera el costo de tu
equipo de trabajo: dependien-
tes, gerentes, cajero, recep-
cionista y demás empleados.
Esto podrás calcularlo mejor
con la suma de todas tus
ventas, menos el costo de
operación.
Por ultimo, debes de tener en
cuenta que el precio de tus
productos deben cubrir los
gastos fijos, generar dinero
para ti como dueño y prevenir
los gastos variables de la
mercancía. No dejes de tomar
en cuenta a tu competencia,
conocer lo que esta haciendo
y elaborar investigaciones de
mercado periódicamente.
EstableceEL
correcto
Unpuntoclaveparaeléxitodecualquiernegocioessaberfijar
elprecioadecuadodelosproductos,establecerpreciosaltos
podríaintimidaratusclientespotencialesyunpreciomuybajo
haráqueobtengaspocasgananciasopierdasdinero.
Autor| Redacción TGC
precio

6. MI DINERO JuLio 2013
4 | TU GUÍA CENTRAL | www.giuacentral.mx
DINERO MAIL
Con Dineromail puedes
cobrar a tus clientes por me-
dio de Internet de un modo
rápido, seguro y confiable,
sólo necesitas una dirección
de correo electrónico que
debes de enviar a tus clientes
solicitando el pago, de ahí son
redireccionados al portal de
Dineromovil que se encarga-
rá de todo el tramite de pago.
La comisión que se cobra es
por cada transacción que
haces, el 3.29% más $3 si se
hace el cobro con tarjeta de
crédito y del 2.99% más $3
si se utiliza efectivo.
SAFETYPAY
Este sistema te funciona
si tu negocio cuenta con ven-
tas por Internet, los pagos por
Safetypay se realizan a través
de la banca electrónica, es un
sistema seguro para compras
por Internet. Esta herramien-
ta redirecciona al portal del
banco de cada cliente, donde
ingresan con su número de
usuario y las mismas medidas
de seguridad que utilizan al
ingresar a su cuenta. Tus
clientes no pagan comisiones
por la compra y es 100%
seguro para ellos ya que no
hay riesgo de fraude.
Dinero Electrónico
para tu negocio
Autor| Redacción TGC
Lospagoselectrónicossonunaopciónquefacilitaelconsumo
detusclientesypuedeayudaraincrementarlasventasdetu
negocio.
5opcionesdepagoelectrónicoqueterecomendamos:
PAYPAL
Te permite recibir pagos
en línea sin comisiones por
apertura o cargos mensuales.
Con este sistema puedes
aceptar las principales tarjetas
de crédito y débito y pagos en
mensualidades, aunque nos
tengas un sitio Web. Ofrece
una opción para pagos a través
de teléfono móvil y te protege
contra posibles fraudes.
TRANSFER BANAMEX
Es una alternativa si eres
dueño de un pequeño negocio
y no cuentas con una terminal
punto de venta (TVP).
A través de un mensaje de
texto SMS, tus clientes pueden
realizar operaciones como
transferencias de dinero, no
se cobra comisión por aper-
tura ni manejo de cuenta.
MERCADOPAGO
Es una plataforma regional
latinoamericana que permite
recibir pagos mediante boto-
nes a través de tu sitio en
Internet, en redes sociales,
campañas por e-mail y con
banners publicitarios. Puedes
vender a meses sin intereses
con diversas instituciones
financieras sin tener que tener
una cuenta con cada una de
ellas.
Esta herramienta funciona
con tarjetas de crédito, tarje-
tas prepagadas, transferencias
y depósitos bancarios. También
pueden hacerse los pagos en
tiendas de conveniencia. El
costo por utilizar esta forma
de pago es del 3.99% sobre
la operación.

7. EL SABOR DE LA CENTRAL
30 min
Ingredientes:
4 Fácil
• 8 barras de surimi
• ½ cebolla
• 1 jitomate
• Rama de cilantro
• 3 chiles serranos
• 8 cucharadas de jugo
de limón
• 8 cucharadas de jugo
de limón
• 3 cucharadas acieite
de olivo
• Sal
• Pimienta negra moli-
da
• 1 taza de frijoles
refritos
Tiempo:
Porciones: Difucltad:
Tostadas de SURIMI
JuLio 2013
Autor| Redacción TGC
www.giuacentral.mx | TU GUÍA CENTRAL |5
Preparación:
Creapequeñasyalargadastirasdesurimiycolocalasjunto
conlacebolla,elcilantroyloschilespreviamentepicadosfina-
mente. Agregar jitomate en cubos y sin semillas, mezcla con el
jugo de limón, el aceite, sal y pimienta al gusto. Deja reposar en
refrigeración por 30 min. y serve en las tostadas con una capa
de frijoles refritos. Decora con cilantro. Tip
Utilizar cebolla morada para resaltar el platillo.

8. EJE4OTE(Av.RioChurubusco)
EJE5SUR(Av.LeyesdeReforma)
Abarrotesyvíveres
Abarrotesyvíveres
Cazuela
Cazuela
EJE5OTE(Av.JavierRojoGómez)
AV. JALISCO
FrutasyLegum
bres
SubastayProductores
ANDEN
ANDEN
ANDEN
ANDEN
BODEGA
DEARTE
PLAZA
CENTRAL
ADMINISTRACION
GENERAL
BODEGASDE
TRANSFERENCIA
SUBASTAY
PRODUCTORES
ENVASES
VACÍOS
CORREDOR
ECOLÓGICO
TRANSFERENCIA
DEBASURAFLORES
YHORTALIZAS
ABARROTESY
VÍVERES
FRUTASYVERDURAS
LAALHÓNDIGA
LALONJA
A-B
C-D
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A
1
2
3
B-C
D-E
1
2
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I-J
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ACCESO1
ACCESO4
SALIDA
253
192191
256
189
189
256
256
191
191
169
168
PARADERO
M-N
M-N
W-X
W-X
K-L
PESCADOS
YMARISCOS
AVESY
CÁRNICOS
PARADERO
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CEDA-DIF
SUBDELEGACIÓN
I-J
189
96
96
96
96
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
190
119
119
PLAZAMENOR
ELPARIAN
ELVOLADOR
ALCAICERÍA
SANJUAN
TLATELOLCO
TEOPAN
PLAZAMAYOR
PASILLO
5
PASILLO
3
PASILLO
2
PASILLO
1
PASILLO
2
PASILLO
1
HACIA
CIRCUITO
INTERIOR,
EstacionesApatlacoyAculco
delaLínea8delmetro
EJE6SUR
EJE6SUR(AV.Trabajadoressociales)
HACIAPERIFÉRICO
HACIALAAVENIDA
CANALDETEZONTLE
HACIACANAL
DEAPATLACO
PORTALDE
MERCADERESELBARATILLO
1-59
B1-44
1-37
1-37
1-37
D1-55
E1-7
C1-55
ACCESO3
ACCESO2
CAJONESDE
ESTACIONAMIENTO
PASILLO
3
PASILLO
4
SALIDA
FOLLAJES
350mil
visitantes
comercializansusproductos.
Aquísefijaelpreciodelos
hortofrutícolasanivelnacional.
24estados
232Héctareas
tieneelMercado
Internacionalde
RungisFrancia
CuentacontodaslasautoridadesdeseguridaddelDistritoFederal;
ademásdeláreafederalantinarcóticos,laProcuraduríaGeneralde
laRepública,unsectorcompletodelaPolicíaPreventivay
elementosdelaPolicíaAuxiliar.
LACENTRALDEABASTOENNÚMEROS:
65vecescabeelzócalodelaCIudad
deMéxicodentrodelaCEDA.
176Héctareas
eseltamañodel
MercaMadrid
Paraelabastoy
desabastode
productosllegan
diariamente
10mil
carretilleros
prestansusserviciosde
cargaalosusuarios.
3millones
040milm2
Plancha
46,800m2
ZÓCALO
CAPITALINO
eslasuperficietotal
delaCEDA.
57mil
vehículos
CEDAVS.ZÓCALO
aumentanhasta500mil
acudenpordíaarealizar
transaccionescomerciales,yen
épocasespeciales(SemanaSanta,
DíadeMuertosyNavidad)
ENMETRO
Estacionesmáscercanas:
·Apatlaco
·Aculco
·Escuadrón201
Estaslíneaspertenecenala
Línea8delmetro.
ENAUTOBÚS
EnApatlacosalenlos
autobusesdirectosala
CentraldeAbasto.
Elproyecto
arquitectónico
fueconcebidopor
Abraham
Zabludovsky
Inicióoperacionesel
22denoviembre
de1982
IZTAPALAPA
9milmillones
dedólares
sonelvalordeoperación
comercial-anual-decompra
yventadelaCEDA,
únicamente
superadaporelmercado
bursátildelaBolsaMexicana
deValores.
PuentePeatonal
CENTRAL
TUGUÍA
CABEZADEJUÁREZ
LEYESDE
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3RASECCIÓN
SANIGNACIO
PASEOSDE
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APATLACO
ACULCO
ESCUADRON
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ATLATILCO
IZTAPALAPA
CERRODELAESTRELLA
TEPALCATES
CANALDESANJUAN
GUELATAO
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NACIO
ZARAGOZA
PERIFÉRICO
Eje8sur
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Eje5sur
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Eje
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Eje
4
ote
CanaldeTezontle
CIRCUITO
EJE4SUR
EJE3OTE
EJE3SUR
Rio
churubusco
CalzadaErmita
UBICACIÓNDELAZONA
CENTRAL
DEABASTOS
Av.Jalisco
www.guiacentral.mx
Enelmercadomásgrande
deLatinoamérica

10. 8 | TU GUÍA CENTRAL | www.giuacentral.mx
REFLECTOR
¡EnMéxicoyEstadosUnidos!
JuLio 2013
L
as famosas deberán tener más cuidado a la
hora de elegir marido y no irse nomás por lo
bonito o por el nombre de abolengo como les
pasó a Shakira y a Paulina Rubio que les salieron
fodongos y mantenidos. A la mexicana le fue peor
porque Paulina tiene que darle una pensión men-
sual a su ex Colate, es decir, que le costó caro el
amor, pero ni modo, así lo escogió ella. Shakira
un poco más precavida tuvo que ir a los tribuna-
les para defender todos sus ahorros y es que
Antonio de la Rua, nomás quería la mitad pero al
hijo del ex presidente de Argentina, “le salió el
tiro por la culata” ya que no soló no se quedará
con la mitad de la fortuna de su ex, ahora tendrá
que pagarle 20 mil pesos de gastos de abogados.
¿
Serán suficientes estos dos casos para que
las famosas no cometan el mismo error?
Y
o espero que así sea, aunque visto desde
fuera creo que hay varias que se han su-
bido al mismo barco o que por lo menos
ganan hoy más que el marido. Y mire usted, eso
de ganar más que el marido no sería problema si
el hombre se portara bien, pero ahí tiene que
luego andan de “ojo alegre” y en la fiesta, mien-
tras la proveedora de sus quincenas trabaja y
trabaja.
¿
Quiénes son las famosas que podrían ganar
más que sus esposos?. Galilea Montijo
terminó ganando más que su esposo Jorge
Reyna, luego de que él dejara el puesto de regidor
en Acapulco y perdiera unas elecciones; ya luego
consiguió una chambita para que no le digan que
no trabaja. Otras trabajadoras que ganan y muy
bien, son Gloria Trevi y Ninel Conde, cuyos mari-
dos las acompañan a todos lados, suben y bajan
con ellas y según sabemos todos en este medio,
trabajan con ellas (así empezó De la Rua, les
decía antes).
P
or mucho tiempo se comentó el caso de
Andrea Legarreta y Erik Rubín, sin embargo
hoy sería injusto hacerlo ya que Erik ha
crecido como compositor, arreglista y la gira que
lleva a cabo con Sasha y Benny sus compañeros
ex-Timbiriches es todo un éxito; este es un caso
claro de que puede haber malos tiempos pero se
puede llegar a un equilibrio.
PASA EN
NUESTRAT.V.LUPITA
MARTINEZ A
@LUPITAMARTINEZA
40,957
Followers
FórmulaEspectacular:LunuesaViernes12:00am,porel1470AM
FórmulaFemenina:Domingo16:00hrsy17:00hrs
Fórmuladominical:Porel103.3FM
Telefórmula:702deCablevisióny229SKY

11. Graderío
www.giuacentral.mx | TU GUÍA CENTRAL | 9
JuLio 2013
Le bajaron
la chamba al
ChicharitoAutor| Redacción TGC
El hombre más rápido
de la historia en los 100 y
200 metros planos, Usain
Bolt, no deja de sorprender al mun-
do. El Campeón Olímpico y Mundial
iniciará en el once titular del partido
que enfrentará al Manchester United y
al Sevilla FC, en la cancha de Old
Trafford, con motivo de la despe
dida del defensa Rio Ferdinand.
El partido se llevará a cabo el día
9 de agosto en la ciudad de
Manchester.
Usain ayudó mucho a Cristiano
Ronaldo con sus sprints cuan-
do jugaba en el United… Será inte-
resante ver como juega durante el
partido, puede ser brillante .
-Sir Alex Ferguson

12. 10 | TU GUÍA CENTRAL | www.giuacentral.mx
4
consejos
Siquieresayudaraprotegerelmedioambiente
yapartedejardegastartanto,puedes poner
enprácticalassiguientessugerencias.
para que tu auto
contamine menos y
de paso te ahorres
una lana
Autor| Redacción TGC
motor JuLio 2013
El cambio climático y la con-
taminación son el resultado
de la sobreexplotación de los
recursos naturales, el exceso
de población y el gran núme-
ro de vehículos en circulación,
entre otras cosas. Sin embar-
go existen diversas acciones
que como conductores pode-
mos hacer para reducir el
daño, proteger los ecosistemas
y contaminar menos con
nuestro auto.
Desocupa la cajuela
¡Tu cajuela no es una
extensión de tu clóset! Una
cajuela llena ocasiona que tu
automóvil pese más, por lo
que el consumo de gasolina
aumenta. Transporta en tu
coche únicamente lo que ne-
cesites.
Calibra periódicamente
tus llantas
Los neumáticos al tener
poco aire producen mayor
fricción con el pavimento, el
motor se esforzará más para
desplazarse y al igual que en
el punto anterior, consumirá
más gasolina.
Más carburación de gasolina
= Más contaminación.
Cambiar de vehículo
Si tienes una camioneta o
modelo deportivo sabrás que
consume gasolina como si te
odiara. Cambiar de coche a
la larga reducirá tus gastos
de gasolina y ayudarás a bajar
los niveles de contaminación
en tu ciudad. ¡Piensa en los
niños!
Si aplicas las sugerencias
anteriores estarás cooperan-
do al bienestar de tu comuni-
dad, tu familia y tu economía.
Es más, de paso, si fumas,
¡déjalo!
Comparte tu auto
¡La
comodi-
dad es la
comodidad!
Pero si haces
un esfuerzo
puedes hacer
rondas con veci-
nos, compañeros
de trabajo o amigos.
Mientras menos co-
ches circulen, mejor.
También ahorrarás en
parquímetros, estacionamien-
tos, gasolina y mantenimien-
to del auto. Dividan los gastos
entre todos.

14. 12 | TU GUÍA CENTRAL | www.giuacentral.mx
AUTOR | OLIVER BAZAR
Hay que mantenerse optimista
a pesar de que las cosas no
resulten como se había planea-
do. No deben existir mentiras,
desconfianza ni falsas aparien-
cias en la relación.
Se debe considerar la posibili-
dad de pedir ayuda antes de
resolver un problema laboral. No
tiene sentido el arrepentimien-
to. Es mal momento para iniciar
una relación.
Es imposible desarrollarse en el
área de trabajo si no se tiene
amor por lo que se hace. Si se
falló en la relación habrá que
aceptarlo con madurez. Buena
racha económica.
No se vale dudar en las eleccio-
nes de la jornada, ya que serán
parte fundamental del nuevo
estilo de vida. Se tiene la idea
de comprometerse con la
persona amada.
En vez de meterse en dificulta-
des hay que dedicarse al traba-
jo personal. Hay que arriesgar
para conquistar a la persona
que se quiere. Existe armonía
en el hogar.
Deben realizarse cuidadosa-
mente las tareas del trabajo. En
el amor, habrá que comprender
que errar es de humanos y a
veces se necesita una segunda
oportunidad.
Resultará complicado ajustar-
se al itinerario del día. Hay que
disfrutar de cada meta cumpli-
da pues requirió de esfuerzo y
sacrificio.
Se aprovechará al máximo de
una jornada laboral tranquila.
Puede perderse la noción del
tiempo. En tu relación, ambos
deben participar.
Jornada llena de nuevas opor-
tunidades laborales. Hay que
tomarse unos minutos por la
mañana para hacer ejercicio.
Cuida tus gastos este mes.
Habrá que mantenerse ocupa-
do para no pensar en los pro-
blemas emocionales. Es nece-
sario ampliar la agenda de
contactos sociales.
Los cambios no ocurren de la
noche a la mañana. Hay que
organizar el itinerario para
pasar más tiempo con la perso-
na amada. No es buen mes para
concretar negocios.
Se viven nuevas experiencias
que enriquecen la relación.
Habrá que tener cuidado con
los comentarios que se hagan
en el trabajo, pueden ser usa-
dos en contra.
Aries (21 marzo - 21 abril) Tauro (21 Abril - 21 Mayo)
Géminis (22 mayo - 21 junio) Cáncer (22 junio- 23 julio
Leo (24 julio - 23 agosto) Virgo (25 agosto - 23 septiembre)
Libra (24 septiembre - 23 octubre) Escorpión (24 octubre - 22 noviembre)
Sagitario (23 noviembre- 21 diciembre ) Capricornio (22 diciembre - 20 enero)
Acuario (21 enero - 19 febrero) Piscis (20 febrero - 20 marzo)
JuLio 2013
HORóSCOPO