1) Se recomienda bajar paulatinamente la temperatura de los huevos fértiles durante 4-6 horas para almacenarlos temporalmente, manteniendo la temperatura adecuada en función del tiempo de almacenamiento, que no debe exceder las 24 horas. 2) Los huevos pueden almacenarse por hasta 15 días empacados y sellados en bolsas de polietileno para evitar su desarrollo, aunque el porcentaje de nacimiento disminuye a mayor tiempo de almacenamiento. 3) Es importante clasificar y etiquetar

1. Almacenamiento
Del Huevo Fértil

2. Huevo fértil
El embrión tiene 24hrs de edad
Temperatura de 40º- 42º C
Y
Se conserva a 27ºC
MOIRA

3. Medidas Para Detener Temporalmente El
Desarrollo Del Embrión Y Para Obtener El
Máximo Porcentaje De Nacimientos

4. Recomendaciones
Bajar paulatinamente la temperatura del huevo, durante un
lapso de 4-6 hrs, según elnumero de horas que se almacenara.
Mantener la temperatura adecuada en función del tiempo
de almacenamiento, a mas tardar 24 h después de puesto
el huevo.

5. • Mas 6 días
Empacar limpios y secos en las
cajas de transporte
Para evitar que el embrión
se adhiera al cascaron
Deberá colocarse con la
punta hacia arriba
Pues la yema tiende a
subir durante su
almacenamiento y
regresar a su lugar
cuando es incubado

6. Por 15 días
Envolver las cajas en bolsas de polietileno
Sellarlas de modo que queden herméticas y
evitar que el plástico toque el cascaron
Antes de introducir los huevos a incubadora deberán ser sometidos
a una fase de calentamiento previo durante 12 a 24 hrs
a temperatura ambiente de 20º a 25º C fuera del cuarto de
almacenamiento

7. El % de nacimientos disminuyen a medida que
aumenta el tiempo de almacenamiento
los huevos envejecen: asimismo , casi no
desciende cuando se almacenan durante una
semana, pero es proporcionalmente menor
conforme el tiempo de almacenamiento se
prolonga.

8. •COLOCACION DE
HUEVOS FERTILES EN
CHAROLAS

9. EXISTEN 2 FORMAS PARA COLOCAR EL
HUEVO FERTIL
• A)colocarlos en separadores de plastico desde
la granja
• B) ponerlo en separadores de cartón en la
granja y transferirlos a charolas de lamina o
separador de plástico
Esta área de para recibir y colocar los huevos incubable, pude ser la PRINCIPAL FUENTE
DE CONTAMINACION, por lo que se debe tener limpio y desinfectado junto con las
charolas diariamente

10. Tarjetas de control
• Procedencia del huevo
• Fecha de postura
• Tamaño y peso promedio del huevo
• Numero de huevos colocados
• Numero de la incubadora
• Fecha de entrada a la maquina
• Fecha de ovoscopia
• Fecha de traslado ala nacedora
• Fecha de nacimiento

11. Otras características
• Tarjetas de color diferente por cada parvada
para minimizar errores
• El cuarto de clasificado debe tener:
• Una circulación mínima de aire 0.15m3/1000 huevos
• Temperatura máxima de 22ºC
• 55% de humedad
• El huevo no debe de permanecer mas de 8 horas en
la sala de clasificación.