El documento habla sobre cómo las bodegas deben enfocarse en proporcionar experiencias enoturísticas de calidad en lugar de intentar vender vino. Recomienda que las bodegas se centren en cuatro actividades clave como degustaciones, explicar la historia del vino, proporcionar una buena experiencia a los visitantes y fomentar la cultura del vino. También sugiere que conozcan bien el perfil de sus visitantes y se adapten a sus necesidades para fidelizarlos.

1. Enoturismo, menos es más
Lluís Tolosa
Logroño, 5 de julio de 2018

2. Enoturismo, menos es más
Lluís Tolosa
1. Visita a la bodega
2. Proceso de elaboración
3. Actividades enoturísticas
4. Experiencias enoturísticas
5. Desviarse del concepto
6. Intimidar con análisis sensorial
7. Abrir sin mensaje claro
8. Desconocer el perfil del enoturista
9. Equivocarse en precios y horarios
10. Esperar vender vino
11. Ignorar al distribuidor turístico
12. Equivocarse con la competencia
1. Degustación y venta
2. Explicar historias
3. Solo cuatro actividades
4. Proporcionar un buen momento
5. Apostar por la cultura del vino
6. Dejar que se tomen un vino
7. Mensaje claro y diferenciado
8. Conocer y segmentar
9. Adaptarse al enoturista
10. Fidelizar
11. Varios distribuidores enoturísticos
12. Pensar como destino
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