Las Industrias de Procesos incluyen entre otras a toda la variedad de industrias químicasy aquellas derivadas de la biomasa. La mismas se ocupan de procesar materias primas, material reciclado o desechos de otras industrias transformándolos en nuevos productos Las Industrias de Procesos incluyen entre otras las de alimentos y bebidas, productos químicos, derivados del petróleo, derivados de la biomasa, cauchos, plásticos, y papel.Estas extraen, transportan y procesan materias primas para elaborar productos intermedios o finales de alta calidad, generalmente en grandes volúmenes, por medios físicos, mecánicos o químicos. El cuerpo de Profesores de la Especialización en Industrias Petroquímicas, de la carrera de Posgrado dictada virtualmente en la Universidad Nacional de San Martín – UNSAM, ha programado Seminarios de divulgación y capacitación dirigidos a empresas químicas, plásticas, alimenticias, energéticas y otras. La UNSAM es una universidad creada en 1992, basada en la ciudad de San Martín, en la zona norte del Gran Buenos Aires, Argentina. En el segundo semestre de 2021 se dictarán en modo virtual tanto sincrónico como asincrónico, los siguientes Seminarios, se puede optar por cursar todos los módulos o cursar por separado los que sean de su interés.

1. Ciclo de Seminarios Virtuales Esenciales Para Industrias de Procesos
Las Industrias de Procesos incluyen entre otras a toda la variedad de industrias químicasy aquellas derivadas
de la biomasa. La mismas se ocupan de procesar materias primas, material reciclado o desechos de otras
industrias transformándolos en nuevos productos Las Industrias de Procesos incluyen entre otras las de
alimentos y bebidas, productos químicos, derivados del petróleo, derivados de la biomasa, cauchos,
plásticos, y papel.Estas extraen, transportan y procesan materias primas para elaborar productos intermedios
o finales de alta calidad, generalmente en grandes volúmenes, por medios físicos, mecánicos o químicos.
El cuerpo de Profesores de la Especialización en Industrias Petroquímicas, de la carrera de Posgrado dictada
virtualmente en la Universidad Nacional de San Martín – UNSAM, ha programado Seminarios de
divulgación y capacitación dirigidos a empresas químicas, plásticas, alimenticias, energéticas y otras. La
UNSAM es una universidad creada en 1992, basada en la ciudad de San Martín, en la zona norte del Gran
Buenos Aires, Argentina.
En el segundo semestre de 2021 se dictarán en modo virtual tanto sincrónico como asincrónico, los
siguientes Seminarios, se puede optar por cursar todos los módulos o cursar por separado los que sean de
su interés:
Logística Transversal
13 a 29 de septiembre de 2021, lunes y miércoles – 18 a 20 horas, Buenos Aires, Argentina
La misión de la administración logística es planear y coordinar todas las actividades necesarias para
alcanzar los niveles deseados de servicio y calidad. La logística es, por tanto, el enlace entre los mercados
y la operación de la empresa. El alcance de la logística permea toda la organización, desde el manejo de las
materias primas hasta la entrega de los productos terminados, por ello decimos que la logística atraviesa
transversalmente a la empresa.
• Logística Integrada, canales de distribución y logística inversa: operaciones de rescate de productos y
materiales para su reutilización asegurando así una recuperación ecológica sostenible en beneficio del
medio ambiente. Fourth Party Logistics (4PLs): Operadores logísticos integrales. Block Chain: la
comunicación más eficaz entre proveedores, compañías y consumidores
• Costo Logístico Total: Demostrar la influencia de la logística sobre los resultados económicos de la
empresa y cómo es posible optimizar dichos resultados mediante el gerenciamiento integrado de todas
las actividades logísticas
• Transporte: Un sistema de transporte eficiente y barato contribuye a aumentar la competitividad en los
mercados, así como a aumentar las economías de escala y a disminuir los precios de los productos.
Logística verde: medir la huella de carbono de las operaciones logísticas, reducir la contaminación del
aire, suelo, agua y la contaminación auditiva y hacer uso racional de los suministros.
Profesora: Ing. Liliana Cavallin
La Ing. Cavallin tiene una vasta trayectoria laboral en empresas del sector petroquímico (Petroken, etc.) y
sector logístico (Delfin Group Argentina, Maersk Line, etc.). Es Master en Ingeniería Química en la
Universidad de Illinois, Chicago, tiene Postgrado en Gestión de Logística Integrada en la Universidad del
Salvador y es docente hace 15 años de la parte de Logística en la materia Logística y Comercialización en
la Especialización en Industrias Petroquímicas.

2. Introducción a Plantas de Procesos en Operación y Aspectos Económicos
14 a 30 de septiembre de 2021, martes y jueves – 18 a 20 horas, Buenos Aires, Argentina
El curso describe a las plantas de procesos con problemas y organización similares, sea petroquímica,
refinerías, plantas de bioingeniería, etc. El curso se basa en una planta petroquímica.
• Contenidos
• El programa está orientado a la problemática que debe enfrentar el gerente de planta
o Indicadores claves de desempeño incluyendo los objetivos ambientales como por ejemplo eficiencia
energética, contaminación ambiental, la huella de carbono de la planta y gestión de la calidad
o Organización de la planta
o Supervisión
o Políticas empresarias
• Objetivos:
o Dar al estudiante una visión de conjunto de una planta de procesos como la petroquímica y su
organización
o Aportar un ejemplo de políticas empresarias y su implicancia para el área de producción
o Analizar el uso de indicadores claves de desempeño como una herramienta fundamental de la gestión
de un gerente industrial
o Se incluyen conceptos básicos de la economía de una planta de procesos: Costos, presupuestos, análisis
marginal en la toma de decisiones
Profesor: Ing. Carlos Octtinger
El Ing. Octtinger es consultor en la industria petroquímica, con experiencia en gestión de plantas de
procesos de metanol, formol, PS, etileno, PE, propileno, PP. Profesor de Gestión de Plantas Petroquímicas
y Materias Primas Petroquímicas. Gerente de proyecto, gerente general e industrial de Petroken, Gerente
de proyecto PELBD e industrial de los complejos de IPAKO y Polisur. Ingeniero Químico, Universidad
Nacional del Litoral y Programa de Alta Dirección, IAE.

3. Comercialización de Empresa a Empresa
18 de septiembre a 2 de octubre de 2021, sábados – 11 a 13:00 horas, Buenos Aires, Argentina
• El boom de los commodities, la volatilidad, la suba del precio del petróleo. Commoditiesy
especialidades. Precios y volatilidades en la cadena de valor. Operadores comerciales: representantes,
distribuidores, traders, brokers, clientes finales, coproductores.
• Mercados y precios. Mercados de referencia, flujos comerciales, productores marginales. Proceso de
formación de precios: alternativa de compra, export parity, import parity, netback. Impacto de las
materias primas en la formación de precios. Precios spot y contrato. Merchant market.
• Formalización de operaciones comerciales. Contratos. Puntos principales: duración, cláusula gatillo,
cláusulas para suministro (take or pay), cláusula de fijación de precios, tope/ piso, promedios móviles,
referencias de precio internacionales.
Profesor: Ing. Alejandro Destuet
Alejandro Destuet es Ingeniero Industrial (UBA), cursó estudios de Marketing en MIT y en la Università
di Padova. Gerente de planeamiento estratégico y comercial en YPF. Amplio conocimiento del mercado
petroquímico, su evolución y tendencias. Evaluó grandes proyectos de inversión y licitaciones
internacionales, y negociación con empresas petroleras y petroquímicas.
Profesor: Ing. Alejandro Gabrielli
Alejandro Gabrielli es Ingeniero Industrial (ITBA) y Magister en Economía (UBA) con más de 20 años de
experiencia en comercio internacional de productos químicos. Luego de 13 años de carrera en la
petroquímica de YPF, globalizó el portafolio químico en AMEROPA, y creó en conjunto con socios
brasileños ANASTACIO OVERSEAS, empresa que lidera su segmento en Latinoamérica.

4. Evaluación de Proyectos de Inversión
4 al 21 de octubre 2021 – lunes y jueves de 15 a 17 horas, Buenos Aires, Argentina
Si bien los temas de este Seminario son comunes a muchos otros tipos de industrias y empresas, lo cual lo
hace útil a todo aquel que quiera aprender o revisar conceptos, también tiene elementos propios y
característicos de las industrias de procesos.
• El rol de la evaluación de proyectos
• Cuadro de Resultados y Flujo de Caja
• Inversiones. Costos Variables y Fijos
• Métodos de Evaluación:
Periodo de Repago, Valor actual neto, Máxima exposición de caja, Tasa interna de retorno
• Cálculo de la tasa de descuento. WACC.
• Análisis de Sensibilidad. Escenarios
• Introducción al análisis de riesgo.
• Elaboración de un ejercicio completo de valuación utilizando los conceptos adquiridos.
Profesora: Lic. Patricia Malanca
La licenciada Malanca es economista graduada en la UCA y realizó un MBA en la Universidad de Belgrano.
Su experiencia profesional está centrada en áreas de planeamiento y negocios de las empresas Perez
Companc, Petrobras y Pampa Energia donde estuvo a cargo de evaluaciones de proyectos, adquisiciones y
desinversiones.
Matricula por curso individual: AR$ 10000 para residentes en Argentina, otros países US$ 200.
Contáctenos por descuentos grupales, estudiantes UNSAM, inscripción anticipada ycategoría económica
del país de residencia.
Para inscribirse Para información adicional
Alejandra Flores
alumnos3ia@unsam.edu.ar
Andrzej Tolloczko
atolloczko@yahoo.com