1. a) Cocina mexicana.
b) Enchiladas.
c) Tacos
d) Mole.
e) Pozole
f) Dulces.
g) Salsas.
Verónica Ballesteros Aguilar.
«Comida Mexicana».
21/03/2017
Informática
2. Es muy popular, pues se caracteriza por una
gran variedad de platillos que comúnmente se
realizan con productos mexicanos, así como
también se hace uso de tortillas y salsas
naturales.
3.
4. Son tortillas de maíz o harina rellenas de carne, pollo,
frijol o cualquier guarnición acompañado de
verduras. Es el platillo mexicano más común y
popular que identifica nuestra cultura.
5.
6. Consiste en un típico caldo mexicano acompañado con
garbanzo, verduras, carne o guarniciones, especias y
salsas mexicanas. En unas regiones del país puede
servirse blanco, y en otras rojo.
7. Son postres regionales de México. Destacan:
mazapán, pepitorias, chiles, ate, cocadas, piloncillo,
obleas, borrachitos, cajetas, etc. Los más preferidos
por la gente, a nivel nacional, son:
21%
16%
4%
18%
12%
15%
14% Mazapán
Pepitorias
Obleas
Cajetas
Borrachitos
Cocadas
Piloncillo
8. Son una mezcla líquida o semilíquida de especias e
ingredientes que tienen por objetivo acompañar un plato
para darle sabor. Hay guacamole, pico de gallo, salsa
roja, verde, etc.