Presentación realizada por alumnos en clase.

1. El vino y las uvas
Santi B., Nico F. y Ezequiel S.

2. Cosechador
Cosechador: Es la cosecha de la uva entre marzo y abril en nuestro país,
que se realiza en Mendoza y San Juan.
.

3. Triturador
Triturador: De los recipientes se llevan a la trituradora. En esta se
aplastan y se eliminan los tallos de la uva.

4. La Prensa
• Prensa: De ahí se extrae el jugo de uva y se eliminan las semillas y
pepitas.

5. La Fermentación
• Fermentación: La fermentación del jugo de uva tarda de 10 a 30 días.
Se coloca en toneles cerrados porque de esa manera no tiene
contacto con el oxígeno.

6. El almacenaje
• Pasa un periodo de estacionamiento en barricas que puede durar
varios años.

7. Embotellamiento
• Cuando alcanzó un envejecimiento ideal, se retira de los toneles y es
embotellado.

8. Etapa de comercialización
• Los vinos comunes y finos se comercializan dentro de la Argentina.