Resumen del libro: Contabilidad Hotelera, de Restaurantes y de Gestión Capitu...
Triptico1
1. Sostenibilidad: Se refieren al equilibrio de una del medio ambiente para absorber los efectos La junta y el presidente ejecutivo deben
especie con los recursos de su entorno. Por de la actividad humana. dar su pleno apoyo al obejetivo de la
extensión se aplica a la explotación de un sotenibilidad
recurso por debajo del límite de renovabilidad
del mismo. Los objetivos deben incluirse en los
Condiciones para el desarrollo sostenible
informes anuales y contar con el respaldo
de los accionistas
Los límites de los recursos naturales sugieren
LOS TRES PILARES DEL DESARROLLO tres reglas básicas en relación con los ritmos
SOSTENIBLE de desarrollo sostenibles.
1. Ningún recurso renovable deberá
utilizarse a un ritmo superior al de su
generación.
2. Ningún contaminante deberá
producirse a un ritmo superior al que
pueda ser reciclado, neutralizado o
absorbido por el medio ambiente.
3. Ningún recurso no renovable deberá
aprovecharse a mayor velocidad de la
necesaria para sustituirlo por un
recurso renovable utilizado de manera
Bienestar social:Con el medio ambiente y la
sostenible.
bonanza económica
El camino a la sostenibilidad:
Deben satisfacerse las necesidades de la
sociedad como alimentación, ropa, vivienda y
Ciertamente,todas la empresas deben
trabajo, pues si la pobreza es habitual, el
definr ciertamente los objetivos y enfoque
mundo estará encaminado a catástrofes de DELIA MARISOL PALACIOS BURNEO
de sostenibilidad a su propia manera, si
varios tipos, incluidas las ecológicas.
bien se pueden aplicar algunas pautas que
Asimismo, el desarrollo y el bienestar social,
pueden ayudar a las organizaciones a
están limitados por el nivel tecnológico, los
seguir el camino adecuado :
recursos del medio ambiente y la capacidad