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A lo largo de los últimos años, Mercadona ha ido
consolidando una posición de liderazgo en el sector de la
distribución alimentaria en España.
Su modelo de negocio se sustenta en pilares sólidos:
•Empleados motivados.
•Excelencia en los procesos para ofrecer la máxima
calidad al mínimo precio
•Clientes satisfechos
•Sociedad satisfecha
•Generación de valor para el accionista
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 Calidad Total
 Interproveedores
 Modelo de negocio
 Precio de venta
 Reducción de costes
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En 1977 los padres de Juan Roig, el actual
presidente de Mercadona, crearon la empresa en el
marco del Grupo Cárnicas Roig.
Poco después en 1981 Juan Roig adquirio la
empresa de sus padres. La compró junto a sus
hermanos y mujer.
Tras algo más de dos decadas ha conseguido
tranformarla en la empresa lider de distribución
alimentaria en españa.
Hitos principales de estos años
• 1982: Primera empresa en utilizar el escáner para la lectura de los códigos de
• barras en las tiendas.
• 1986: Implantación de la tarjeta de compra de uso gratuito para los clientes.
• 1988: Inauguración del primer bloque logístico en Riba-roja del Túria, pionero por
• estar totalmente automatizado. Adquisición de Supermercados Superette,
• que contaba con 22 tiendas en Valencia.
• 1989: Adquisición de Cesta Distribución y Desarrollo de Centros Comerciales,
• que permitió tener presencia en Madrid.
• 1990: Juan Roig y su mujer pasan a tener la mayoría del capital.
• 1991: Adquisición de Dinos y Super Aguilar.Inicio del Intercambio Electrónico
• de Datos.
• 1993: Implantación de la estrategia Siempre Precios Bajos (SPB) que más
• adelante derivará en el Modelo de Calidad Total.
• 1996: Nacen las marcas Hacendado, Bosque Verde, Deliplus y Compy. Se firma
• el primer convenio de la empresa con todos los trabajadores.
• 1998: Adquisición de Almacenes Paquer y Supermercados Vilaró en Cataluña.
• 1999: Todos los empleados de la empresa tienen contrato fijo.
• 2000: Primera reunión de interproveedores.
• 2001: Primera guardería gratuita para hijos de los trabajadores.
• 2003: Primera empresa en realizar una auditoría ética.
• 2004: El Comité de Dirección decide, como norma general, no abrir las tiendas en
• domingo.
• 2007: Cuarta empresa del mundo mejor valorada en reputación corporativa.
• 2008: Realineación con el Modelo de Calidad Total.
• 2009: Volver a la sencillez para ofrecer la máxima calidad con el mínimo precio.
Israel Cubero Otuño 2SMRA EIE
Creación de puestos de trabajo
En 2009, Mercadona ha alcanzado los 62.000 empleados,
con una facturación de 15.505 millones de euros y 270
millones de euros de beneficio neto.
Israel Cubero Otuño 2SMRA EIE
Las personas importan
Para conseguir el compromiso de las personas que trabajan en
la empresa, Mercadona tiene unos salarios superiores a la
media e invierte en la formación de su plantilla más que nadie.(6
semanas de formación)
Todos los empleados tienen contrato indefinido y tiene un
sistema de incentivos por objetivo.
Israel Cubero Otuño 2SMRA EIE
En resumen, el liderazgo de Mercadona se sustenta en pilares
sólidos: empleados motivados, excelencia en los procesos para
ofrecer la máxima calidad al mínimo precio, clientes satisfechos,
sociedad satisfecha y generación de valor para el accionista.
Israel Cubero Otuño 2SMRA EIE
En resumen, el liderazgo de Mercadona se sustenta en pilares
sólidos: empleados motivados, excelencia en los procesos para
ofrecer la máxima calidad al mínimo precio, clientes satisfechos,
sociedad satisfecha y generación de valor para el accionista.
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Modelo de negocio Mercadona

  • 3. Israel Cubero Otuño 2SMRA EIE A lo largo de los últimos años, Mercadona ha ido consolidando una posición de liderazgo en el sector de la distribución alimentaria en España. Su modelo de negocio se sustenta en pilares sólidos: •Empleados motivados. •Excelencia en los procesos para ofrecer la máxima calidad al mínimo precio •Clientes satisfechos •Sociedad satisfecha •Generación de valor para el accionista
  • 4. Israel Cubero Otuño 2SMRA EIE  Calidad Total  Interproveedores  Modelo de negocio  Precio de venta  Reducción de costes
  • 5. Israel Cubero Otuño 2SMRA EIE En 1977 los padres de Juan Roig, el actual presidente de Mercadona, crearon la empresa en el marco del Grupo Cárnicas Roig. Poco después en 1981 Juan Roig adquirio la empresa de sus padres. La compró junto a sus hermanos y mujer. Tras algo más de dos decadas ha conseguido tranformarla en la empresa lider de distribución alimentaria en españa.
  • 6. Hitos principales de estos años • 1982: Primera empresa en utilizar el escáner para la lectura de los códigos de • barras en las tiendas. • 1986: Implantación de la tarjeta de compra de uso gratuito para los clientes. • 1988: Inauguración del primer bloque logístico en Riba-roja del Túria, pionero por • estar totalmente automatizado. Adquisición de Supermercados Superette, • que contaba con 22 tiendas en Valencia. • 1989: Adquisición de Cesta Distribución y Desarrollo de Centros Comerciales, • que permitió tener presencia en Madrid. • 1990: Juan Roig y su mujer pasan a tener la mayoría del capital. • 1991: Adquisición de Dinos y Super Aguilar.Inicio del Intercambio Electrónico • de Datos. • 1993: Implantación de la estrategia Siempre Precios Bajos (SPB) que más • adelante derivará en el Modelo de Calidad Total. • 1996: Nacen las marcas Hacendado, Bosque Verde, Deliplus y Compy. Se firma • el primer convenio de la empresa con todos los trabajadores. • 1998: Adquisición de Almacenes Paquer y Supermercados Vilaró en Cataluña. • 1999: Todos los empleados de la empresa tienen contrato fijo. • 2000: Primera reunión de interproveedores. • 2001: Primera guardería gratuita para hijos de los trabajadores. • 2003: Primera empresa en realizar una auditoría ética. • 2004: El Comité de Dirección decide, como norma general, no abrir las tiendas en • domingo. • 2007: Cuarta empresa del mundo mejor valorada en reputación corporativa. • 2008: Realineación con el Modelo de Calidad Total. • 2009: Volver a la sencillez para ofrecer la máxima calidad con el mínimo precio. Israel Cubero Otuño 2SMRA EIE
  • 7. Creación de puestos de trabajo En 2009, Mercadona ha alcanzado los 62.000 empleados, con una facturación de 15.505 millones de euros y 270 millones de euros de beneficio neto. Israel Cubero Otuño 2SMRA EIE
  • 8. Las personas importan Para conseguir el compromiso de las personas que trabajan en la empresa, Mercadona tiene unos salarios superiores a la media e invierte en la formación de su plantilla más que nadie.(6 semanas de formación) Todos los empleados tienen contrato indefinido y tiene un sistema de incentivos por objetivo. Israel Cubero Otuño 2SMRA EIE
  • 9. En resumen, el liderazgo de Mercadona se sustenta en pilares sólidos: empleados motivados, excelencia en los procesos para ofrecer la máxima calidad al mínimo precio, clientes satisfechos, sociedad satisfecha y generación de valor para el accionista. Israel Cubero Otuño 2SMRA EIE
  • 10. En resumen, el liderazgo de Mercadona se sustenta en pilares sólidos: empleados motivados, excelencia en los procesos para ofrecer la máxima calidad al mínimo precio, clientes satisfechos, sociedad satisfecha y generación de valor para el accionista. Israel Cubero Otuño 2SMRA EIE