Clases teóricas de Histología del Dr. Sergio Aguirre - Aparato Digestivo

1. APARATO DIGESTIVO
Dr. Sergio Aguirre
HISTOLOGIA, EMBRIOLOGIA Y GENETICA
FUNDACION H. A. BARCELO

2. •El aparato digestivo se compone de
• tracto digestivo (se extiende desde los labios hasta el ano)
• glándulas digestivas anexas.
“Su función es transportar nutrientes sometiéndolos a
digestión mecánica y química, seguida por la absorción
de los productos de la degradación”

3. CAVIDAD BUCAL
ESOFAGO
ESTOMAGO
INTESTINO DELGADO
COLON

4. GENERALIDADES
• Cada segmento especializado en
una función
▫ Boca-Proceso mecánico
 Trituración , mezcla, digestión 1°
▫ Faringe y esófago -transporte
▫ Estómago-digestion mecánica y
quimica ; absorción del agua y
alcohol
▫ Intestino delgado- digestión y
absorción químicas y mecánicas
▫ Intestino grueso- absorcion de
electrólitos, agua y vitaminas (B y
K)
▫ Recto y ano -defecación

5. CAVIDAD BUCAL
• Limitada por labios, mejillas y
paladar
• Contiene los dientes, encías y
mayor parte de la lengua.
• Revestida por la mucosa oral
▫ Epitelio plano estratificado
 No queratinizado
 Queratinizado
 donde hay acción mecánica:
encías, paladar duro y sup.
dorsal de la lengua

6. LENGUA
• Ubicado en el piso de la boca
• Importante en la mezcla, la deglución y
articulación de los
• Órgano del sentido del gusto.
• Órgano macizo muscular
• 2 sectores
▫ porción móvil (cuerpo )
▫ una porción fija (raíz )
• MUCOSA : epitelio plano estratificado
▫ DORSAL (plegado especializado,
papilas)
▫ BASAL (liso)
• Compuesto por fibras musculares
estriadas entrelazadas en distintos
planos (piso de parquet)
• PAPILAS GUSTATIVAS
▫ FILIFORMES
▫ FUNGIFORMES
▫ CALICIFORMES
▫ FOLIADAS
• Surco terminal.(V)

11. PAPILAS
LINGUALES
• Por delante del surco
terminal del cuerpo de la
lengua
• Formadas por un núcleo de
tejido conectivo recubierto
por epitelio plano
estratificado
▫ FILIFORMES
▫ FUNGIFORMES
▫ CALICIFORMES
▫ FOLIADAS

14. CORPUSCULOS GUSTATIVOS
• Numerosos en las papilas
caliciformes, foliadas y
fungiformes
• Cuerpos ovales claros
perpendiculares a la MB
• 50 células alargadas (catáfilas
de cebolla)
• Convergen con los extremos
apicales afilados hacia el poro
gustativo
• 4 tipos celulares
▫ Basales (madre), oscuras
(sosten), intermedias y claras
• 4 calidades primarias de sabor:
▫ salado, ácido, dulce y
amargo

15. GENERALIDADES DEL TUBO DIGESTIVO
• SEROSA o ADVENTICIA
(externa)
▫ Mesotelio
▫ Con o sin peritoneo
• MUSCULAR
▫ Circular interna
▫ Plexo de Auerbach
▫ Longitudinal Externa
• SUBMUCOSA (TC)
▫ Glandulas
▫ Plexo de Meissner
• MUCOSA (Interno)
▫ lámina epitelial
▫ Lámina propia (TCL)
▫ Lamina Muscular de la mucosa

17. ESOFAGO
• ORGANO TUBULAR
MUSCULAR COLAPSABLE
• 25 cm de largo
• Diametro variable de aspecto
plegado
• 3 tercios con distinta
composición muscular
• Capas
▫ Mucosa, ep. Plano Estratificado
no queratinizado
▫ Submucosa, TC, plexo de
Meissner y Glandulas. MALT
▫ Muscular, CI y LE (Diferente
composición en los tercios), Px
Auerbach
▫ SEROSA, mesotelio y TCL
(peritoneo visceral)

19. Mucosa: Mucosa:
Epitelio
T. Propia
Epitelio
Musc. de la Muc.
T. Propia
Submucosa
Musc. de la
Muscular Muc
Circular Int.
Long.exterana Glàndulas esofàgicas
Submucos
Serosa Traquea Esòfago

20. ESTOMAGO
• Región Dilatada del tubo digestivo
• Productor de mezcla y digestión
mecánica y química
• Pliegues
• 3 regiones histológicas ( distintas
glandulas) -no anatomica-
▫ Cardias ( gl. Cardiales)
▫ Píloro(gl. Piloricas)
▫ Fundus ( gl fundicas o gastricas)
• Capas
▫ Mucosa, ep Cilindrico simple
(Glandulas Tubulares), muscular
de la mucosa
▫ Submucosa, TC, plexo de
Meissner y. MALT
▫ Muscular, Oblicua Interna, C1/2 y
LE, Px Auerbach
▫ SEROSA, mesotelio y TCL
(peritoneo visceral)

22. Regiòn Cardial
Esofago Estòmago
Mucosa
Mucosa
Epitelio
Epitelio
T. Propia
T. Propia
Musc. de la
mucosa
Regiòn del
Submucosa
Cardias
Fosita gastrica

23. Estómago.
Mucosa. Regiòn Corpo-fùndica. (Esquema)

24. Estomago .Regiòn Corpo-fùndica
Aumento mediano Aumento mayor
Mucosa:
Epitelio
(Fositas
gàstricas)
T. Propia
Glan. Corpo-
fùndicas
Musc. De la
Muc.