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Scorpion Distribuidor
Mayorista
CASO DE ESTUDIO
Minerva Gallardo del Real
Introducción
 Es una empresa con más de 24 años de experiencia en el
ramo abarrotero dedicada a la comercialización de productos
de consumo y otras categorías de primera necesidad.
 Productos: abarrotes comestibles, no comestibles, cremería,
salchichonería, bebidas, cuidado personal, confitería, vinos y
licores.
 Cuenta con más de 40 sucursales ubicadas en la Ciudad de
México, Puebla, Morelos, Guanajuato y Querétaro cubriendo
las necesidades de la cadena de suministro desde el
mayorista, medio mayorista, detallista hasta el consumidor
final.
Introducción
 Son el segundo abarrotero de la Zona Metropolitana y es uno
de los 10 principales mayoristas de la República Mexicana
contando con más de 1,000 empleados orientados a diversos
procesos dentro de la organización.
 Su centro de distribución es considerado parte estratégica
del negocio ya que cuenta con un movimiento de más de 48
mil cajas diarias y administra más del 90% de los productos
de sus proveedores; motivo por el cual el contar con una
cadena de suministro eficiente es vital para cumplir con la
visión de su negocio.
Misión, Visión y Valores
 Misión: Ser el mejor en los procesos de compra, distribución
y venta de bienes y servicios de consumo frecuente,
buscando siempre la creación de valor al cliente.
 Visión: Ser el grupo comercial más rentable, reconocido por
nuestros clientes, colaboradores y proveedores en constante
crecimiento e innovación.
 Valores: Honestidad, integridad, respeto y confianza.
El reto: Eficientar el centro de distribución con la
implementación de tecnología de punta
 Debido al crecimiento sostenido de la empresa, se tomó la
decisión de implementar tecnología de punta que ayudara a
resolver tres grandes aspectos de la operación:
 Incrementar la productividad
 Mejorar el nivel de exactitud en el surtido
 Adquirir mayor velocidad en el proceso.
 Después de un análisis exhaustivo, Scorpion Distribuidor
Mayorista decidió aliarse con netLogistiK® para adquirir la
tecnología de voz de Vocollect®, la solución clave para lograr
los objetivos planteados.
Ventajas
 Incremento de la productividad en
 un 27%.
 Surtido de 216 cajas a 291 cajas Horas/Hombre.
 Disminución del margen de error del
 3.5% al 1%.
 Incremento en la exactitud del
 surtido a un 99.4%
 Equilibrar las cargas de trabajo de los operadores ya que no
eran equitativas.
 Mejor control en el CEDIS con ubicaciones fijas de
productos.
Ventajas
 Con el sistema de trabajo dirigido por voz
de Vocollect se logró mejorar el tiempo, la
efectividad y exactitud de los trabajadores
ya que les permite tener los ojos y las
manos libres; además de que el tiempo
de capacitación que se requiere para que
el personal alcance una capacidad total
operativa se realizó en menos de dos
horas.
Riesgos
 No contar un respaldo adecuado del sistema anterior, (ya sea
físico o tecnológico).
 Una mala migración al nuevo sistema o una captura errónea
en la alimentación de la nueva técnica puede provocar
tiempos perdidos y retraso en la implementación.
 El tiempo en que se tenga que renovar tanto software como
equipo.
Descripción de roles
 Rol del CEO.-Encauzar los beneficios de la tecnología hacia
la resolución de problemas del negocio, para lograr una
empresa eficiente y eficaz. Esto se logró con la decisión que
tomó el CEO de SCORPION al innovar la organización
mediante tecnología de punta.
 Rol del Jefe de Almacén.-Lograr un excelente control de
inventario, de tiempos de entrega y de espacio en el
almacén, al igual que las cargas de trabajo para el personal,
ya que no eran equitativas. Todo esto se llegó a realizar con
la implementación del sistema VOCOLLECT.
 Operadores.- Tener la disposición de apertura al cambio, y
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  • 1. Scorpion Distribuidor Mayorista CASO DE ESTUDIO Minerva Gallardo del Real
  • 2. Introducción  Es una empresa con más de 24 años de experiencia en el ramo abarrotero dedicada a la comercialización de productos de consumo y otras categorías de primera necesidad.  Productos: abarrotes comestibles, no comestibles, cremería, salchichonería, bebidas, cuidado personal, confitería, vinos y licores.  Cuenta con más de 40 sucursales ubicadas en la Ciudad de México, Puebla, Morelos, Guanajuato y Querétaro cubriendo las necesidades de la cadena de suministro desde el mayorista, medio mayorista, detallista hasta el consumidor final.
  • 3. Introducción  Son el segundo abarrotero de la Zona Metropolitana y es uno de los 10 principales mayoristas de la República Mexicana contando con más de 1,000 empleados orientados a diversos procesos dentro de la organización.  Su centro de distribución es considerado parte estratégica del negocio ya que cuenta con un movimiento de más de 48 mil cajas diarias y administra más del 90% de los productos de sus proveedores; motivo por el cual el contar con una cadena de suministro eficiente es vital para cumplir con la visión de su negocio.
  • 4. Misión, Visión y Valores  Misión: Ser el mejor en los procesos de compra, distribución y venta de bienes y servicios de consumo frecuente, buscando siempre la creación de valor al cliente.  Visión: Ser el grupo comercial más rentable, reconocido por nuestros clientes, colaboradores y proveedores en constante crecimiento e innovación.  Valores: Honestidad, integridad, respeto y confianza.
  • 5. El reto: Eficientar el centro de distribución con la implementación de tecnología de punta  Debido al crecimiento sostenido de la empresa, se tomó la decisión de implementar tecnología de punta que ayudara a resolver tres grandes aspectos de la operación:  Incrementar la productividad  Mejorar el nivel de exactitud en el surtido  Adquirir mayor velocidad en el proceso.  Después de un análisis exhaustivo, Scorpion Distribuidor Mayorista decidió aliarse con netLogistiK® para adquirir la tecnología de voz de Vocollect®, la solución clave para lograr los objetivos planteados.
  • 6. Ventajas  Incremento de la productividad en  un 27%.  Surtido de 216 cajas a 291 cajas Horas/Hombre.  Disminución del margen de error del  3.5% al 1%.  Incremento en la exactitud del  surtido a un 99.4%  Equilibrar las cargas de trabajo de los operadores ya que no eran equitativas.  Mejor control en el CEDIS con ubicaciones fijas de productos.
  • 7. Ventajas  Con el sistema de trabajo dirigido por voz de Vocollect se logró mejorar el tiempo, la efectividad y exactitud de los trabajadores ya que les permite tener los ojos y las manos libres; además de que el tiempo de capacitación que se requiere para que el personal alcance una capacidad total operativa se realizó en menos de dos horas.
  • 8. Riesgos  No contar un respaldo adecuado del sistema anterior, (ya sea físico o tecnológico).  Una mala migración al nuevo sistema o una captura errónea en la alimentación de la nueva técnica puede provocar tiempos perdidos y retraso en la implementación.  El tiempo en que se tenga que renovar tanto software como equipo.
  • 9. Descripción de roles  Rol del CEO.-Encauzar los beneficios de la tecnología hacia la resolución de problemas del negocio, para lograr una empresa eficiente y eficaz. Esto se logró con la decisión que tomó el CEO de SCORPION al innovar la organización mediante tecnología de punta.  Rol del Jefe de Almacén.-Lograr un excelente control de inventario, de tiempos de entrega y de espacio en el almacén, al igual que las cargas de trabajo para el personal, ya que no eran equitativas. Todo esto se llegó a realizar con la implementación del sistema VOCOLLECT.  Operadores.- Tener la disposición de apertura al cambio, y capacitarse para contribuir en los objetivo planteados por la empresa.