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Toxicología de fertilizantes nitrogenados
- 1. 1 Toxicología de fertilizantes nitrogenados
- 2. Intoxicación por nitritos y nitratos 2 Las plantas verdes en crecimiento acumulan nitratos, que sumados a los presentes en el agua de bebida, pueden alcanzar niveles capaces de producir una gastroenteritis en el ganado (porcino, bovino, ovino o equino).
- 3. 3 Altos niveles de NO3 Rumen: NO2 Reducido rápidamente a amonio Sangre en cantidades excesivas Hemoglobina en metahemoglobina Impidiendo el transporte de oxígeno a los tejidos
- 4. 4 Suelos ácidos o deficientes en fósforo, azufre y molibdeno Sequía prolongada o exceso de humedad, frío o luz escasa La base del tallo y hojas de plantas jóvenes Verde oscuro y un aspecto vigoroso Fertilización, mineralización, zonas de pastoreo intensivo o grandes cantidades de estiércol Vía oral Avena, trigo, maíz, sorgos y muchas malezas Acumular grandes cantidades de nitratos
- 5. 5 •Orinan frecuentemente •Temblores •Incoordinación para caminar •Dificultad para respirar Mucosas grisáceas o parduzcas Aguda: muerte del animal ocurre entre 1 y 4 horas
- 6. 6 El test de difenilamina determina nitratos en pasturas o en sangre Diferenciar este cuadro de la intoxicación con ácido cianhídrico (sangre rojo brillante y consumo de planta cianogénicas), el carbunco y otras causas de muerte súbita. Tx: Aplicar 1 a 2 mg/kg de peso vivo de azul de metileno en una solución al 1% por vía intravenosa lenta
- 7. Intoxicación por urea y amoniacal 7 La urea es una fuente de nitrógeno para los rumiantes. Sin embargo los rumiantes son dentro de los animales domésticos, las especies mas afectadas en este tipo de cuadro toxico, no obstante que todas las especies de animales domésticos son susceptibles a la intoxicación por sales de amonio Los animales monogástricos son más suceptibles a las sales amónicas
- 8. 8 Urea En rumen amoniaco (NH3) dióxido de carbono (ureasa) microorganismos para producir aminoácidos Exceso de amoniaco llevado al hígado por la corriente sanguínea Alcalosis (intoxicación por amoniaco) Monogástricos: Sales amónicas
- 9. 9 Fertilizantes líquidos y solidos ingeridos suplementos de alimentos mezclados, en forma de bloques o cubos con acceso “Ad libitum”, Cloruro de amoniaco para reducirur urolitiasis en ovinos y bovino
- 10. 10 •En los rumiantes, la urea es letal en cuantías de 1-1,5 g/kg de peso; 0,3- 0,5 g/kg puede ser tóxica. •En caballos la urea es letal cuando ingieren 4 g/kg. Las sales amónicas y el fosfato diamónico 1-2 g/kg
- 11. 11 Rechinar de dientes Patadas en el abdomen indicativas de dolor abdominal Salivación espumosa Vómito frecuente en ovinos Temblores musculares Incoordinación Poliuria > anuria Hipertermia Debilidad Respiración rápida y forzada Meteorismo La muerte se produciría por bloqueo cardíaco (hiperkalemia) y paro respiratorio
- 12. 12 Dx: Amoníaco en sangre, suero, líquido ruminal y orina Aumentos significativos del hematocrito, amoníaco en sangre, glucosa, nitrógeno, potasio y fósforo en suero, lactato en sangre, GOT, GPT y pH del rumen Tx: Administrar gran cantidad de agua fría (según la especie), 19 a 38 litros por vía oral Vinagre o ácido acético al 6%, dar 11litros con el agua fría
Notas del editor
- Cuando los rumiantes consumen altos niveles de nitratos (NO3) los microorganismos del rumen lo reducen gradualmente a nitrito (NO2). Si el nitrito no es reducido rápidamente a amonio, puede pasar a sangre en cantidades excesivas. El nitrito en sangre convierte a la hemoglobina en meta hemoglobina impidiendo el transporte de oxígeno a los tejidos. La meta hemoglobina le confiere a la sangre un color marrón achocolatado característico. Si la proporción de meta hemoglobina es muy alta (mayor al 65%) el animal no obtiene suficiente oxígeno y puede morir en pocas horas
- Ciertas plantas (avena, raigrás, trigo, maíz, sorgos y muchas malezas) pueden acumular grandes cantidades de nitratos bajo ciertas condiciones especiales. Los altos niveles de nitrógeno en el suelo ya sea por fertilización, mineralización, zonas de pastoreo intensivo o que han recibido grandes cantidades de estiércol son condiciones que favorecen la acumulación de nitratos en planta. Suelos ácidos o deficientes en fósforo, azufre y molibdeno también son predisponentes. Condiciones de sequía prolongada o exceso de humedad, frío o luz escasa o sea condiciones de estrés que retrasen momentáneamente el crecimiento de la plantas favorecen la acumulación de nitratos. En ese sentido este ha sido un año en el que particularmente se han dado varias de estas condiciones. Los nitratos se acumulan principalmente en la base del tallo y hojas de plantas jóvenes. El color verde oscuro y un aspecto vigoroso son comunes en plantas con altos niveles de nitrato.
- dificultad para respirar (respiración rápida y trabajosa), incoordinación para caminar, temblores, orinan frecuentemente y el color de la mucosa pasa de ser rosada a grisácea o parduzca. En la intoxicación aguda la muerte del animal ocurre entre 1 y 4 horas luego de la aparición de los primeros síntomas
- Es importante diferenciar este cuadro de la intoxicación con ácido cianhídrico (sangre rojo brillante y consumo de planta cianogénicas), el carbunco y otras causas de muerte súbita. El test de difenilamina es una prueba cualitativa, que puede emplearse a campo, para determinar nitratos en pasturas o en sangre del animal vivo (puede usarse humor acuoso del ojo del cadáver). Sin embargo solo es orientativa (poco específica) y debe interpretarse con ayuda de un profesional. La determinación de nitratos en el laboratorio, resulta fundamental, en especial cuando se suman muchos factores predisponentes. Teniendo en cuenta los diversos tipos de análisis que pueden realizarse, es importante asesorase adecuadamente para interpretar los resultados. Una alternativa práctica, es realizar el test de difenilamina y si es positivo enviar al laboratorio para determinación de nitratos. Este último análisis, se realiza en los laboratorios donde se analizan suelos de rutina (INIA La Estanzuela, LAI, Bioagro entre otros). Debe tenerse presente todas las posibles fuentes de nitratos (agua, fardos, pastura, concentrados,etc) ya que los mismos se suman. Muchos productores utilizan animales centinelas, de menor valor, para comenzar los pastoreos sospechosos, así como la observación muy cercana en las primeras horas del pastoreo
- La Urea es degradada en el rumen para liberar amoniaco (NH3), el cual es usado por los microorganismos para producir aminoácidos. Cuando la urea libera NH3 más rápido de lo que pudiera ser convertido en proteína microbiana, el exceso de amoniaco será absorbido a través de las paredes del rumen y llevado al hígado por la corriente sanguínea, causando una alcalosis, lo cual es una intoxicación por amoniaco
- ,. primero, y hacia el final anuria. Temblores musculares,,. Respiración rápida y forzada. Meteorismo Suele apreciarse pulso en venas yugulares. Esfuerzos y bramidos violentos y espasmos tetánicos terminales. Vómito frecuente en ovinos. Hipertermia. La muerte se produciría por bloqueo cardíaco (hiperkalemia) y paro respiratorio
- GOT Transaminasa Glutámico-oxalacética GPT transaminasa Glutamicopirúvica La Transaminasa Glutamicopirúvica (GPT) o Alanina Aminotransferasa (ALT). La Transaminasa Glutámico-oxalacética (GOT) o Aspartato Aminotransferasa (AST).