El documento describe la genotecnia de la caña de azúcar, incluyendo las variedades, el proceso de mejoramiento genético, y los métodos para conservar los recursos fitogenéticos. El mejoramiento genético busca obtener variedades con alta productividad y resistencia a plagas mediante cruces y selección de híbridos durante 10-12 años. Las variedades tienden a degenerar debido a cambios ambientales o genéticos, requiriendo su renovación. La conservación de germoplasma se realiza en bancos de germoplasma
Este documento describe el cultivo del coco (Cocos nucifera). Explica la taxonomía, morfología, requerimientos edafoclimáticos, preparación del terreno, fertilización, riego, plagas y enfermedades del coco. También cubre variedades, cosecha, usos e importancia económica y nutricional de este cultivo tropical.
El documento trata sobre la caña de azúcar, incluyendo su origen, clasificación, morfología, requerimientos ambientales para su cultivo, plagas y métodos de control. Describe las partes de la planta como tallos, hojas, raíces y flores. Explica cómo se siembra y cultiva, incluyendo la selección de terrenos, preparación del suelo, densidad de siembra y fertilización. También analiza una plaga clave, la polilla barrenadora del tallo, detallando su ciclo de vida y da
El trigo es la planta más ampliamente cultivada en el mundo. Se domesticó el trigo y el hombre sentó las bases de la civilización occidental, ya que ninguna civilización se ha fundado sin el cultivo de cereales como el trigo, la cebada y el centeno. El trigo es un alimento básico en muchas dietas y se utiliza para hacer más alimentos que cualquier otro cereal, como pan, galletas y pastas.
El documento describe el pan y su proceso de elaboración. Define el pan y diferentes tipos como el pan común y el pan especial. Explica las materias primas utilizadas como la harina, agua, sal y levadura. Describe brevemente los diferentes sistemas de producción y las etapas del proceso de fabricación del pan.
La maduración es el proceso metabólico en frutos que produce cambios en la composición química, sabor, aroma, textura y color. Incluye fenómenos de degradación como la destrucción de cloroplastos y síntesis como la de carotenoides. Los principales cambios ocurren en el metabolismo del fruto. Los frutos se clasifican como climatéricos, que producen pico respiratorio asociado a etileno, o no climatéricos, con cambios graduales.
El documento proporciona información sobre el mango, incluyendo su nombre científico (Mangifera indica L.), orígenes en la India, variedades comunes (Haden, Kent, Tommy Atkins), requisitos climáticos como temperaturas entre 10-33°C, y suelos preferidos como limo-arenosos o arcillo-arenosos con pH entre 5.5-5.7 y profundidad mayor a 80-100cm. El mango se cultiva principalmente en la costa norte de Perú.
El documento trata sobre la producción de fresas en México y el mundo. México es el cuarto productor mundial y Michoacán es el mayor productor en México, con una producción de 229 mil toneladas en 2011. La China se ha convertido en uno de los principales productores y exportadores mundiales. El documento también describe aspectos morfológicos, nutricionales, de suelo, clima y prácticas culturales de la fresa.
Este documento describe el manejo agronómico del cultivo de la quinua. Explica las generalidades de la planta como su valor nutritivo, descripción botánica, requerimientos agroclimáticos y etapas fenológicas. Luego detalla los aspectos del manejo como la preparación de suelos, siembra, fertilización, labores culturales y aspectos fitosanitarios. Finalmente enfatiza la importancia de la rotación de cultivos como parte de la tecnología ancestral andina.
Este documento describe el cultivo del coco (Cocos nucifera). Explica la taxonomía, morfología, requerimientos edafoclimáticos, preparación del terreno, fertilización, riego, plagas y enfermedades del coco. También cubre variedades, cosecha, usos e importancia económica y nutricional de este cultivo tropical.
El documento trata sobre la caña de azúcar, incluyendo su origen, clasificación, morfología, requerimientos ambientales para su cultivo, plagas y métodos de control. Describe las partes de la planta como tallos, hojas, raíces y flores. Explica cómo se siembra y cultiva, incluyendo la selección de terrenos, preparación del suelo, densidad de siembra y fertilización. También analiza una plaga clave, la polilla barrenadora del tallo, detallando su ciclo de vida y da
El trigo es la planta más ampliamente cultivada en el mundo. Se domesticó el trigo y el hombre sentó las bases de la civilización occidental, ya que ninguna civilización se ha fundado sin el cultivo de cereales como el trigo, la cebada y el centeno. El trigo es un alimento básico en muchas dietas y se utiliza para hacer más alimentos que cualquier otro cereal, como pan, galletas y pastas.
El documento describe el pan y su proceso de elaboración. Define el pan y diferentes tipos como el pan común y el pan especial. Explica las materias primas utilizadas como la harina, agua, sal y levadura. Describe brevemente los diferentes sistemas de producción y las etapas del proceso de fabricación del pan.
La maduración es el proceso metabólico en frutos que produce cambios en la composición química, sabor, aroma, textura y color. Incluye fenómenos de degradación como la destrucción de cloroplastos y síntesis como la de carotenoides. Los principales cambios ocurren en el metabolismo del fruto. Los frutos se clasifican como climatéricos, que producen pico respiratorio asociado a etileno, o no climatéricos, con cambios graduales.
El documento proporciona información sobre el mango, incluyendo su nombre científico (Mangifera indica L.), orígenes en la India, variedades comunes (Haden, Kent, Tommy Atkins), requisitos climáticos como temperaturas entre 10-33°C, y suelos preferidos como limo-arenosos o arcillo-arenosos con pH entre 5.5-5.7 y profundidad mayor a 80-100cm. El mango se cultiva principalmente en la costa norte de Perú.
El documento trata sobre la producción de fresas en México y el mundo. México es el cuarto productor mundial y Michoacán es el mayor productor en México, con una producción de 229 mil toneladas en 2011. La China se ha convertido en uno de los principales productores y exportadores mundiales. El documento también describe aspectos morfológicos, nutricionales, de suelo, clima y prácticas culturales de la fresa.
Este documento describe el manejo agronómico del cultivo de la quinua. Explica las generalidades de la planta como su valor nutritivo, descripción botánica, requerimientos agroclimáticos y etapas fenológicas. Luego detalla los aspectos del manejo como la preparación de suelos, siembra, fertilización, labores culturales y aspectos fitosanitarios. Finalmente enfatiza la importancia de la rotación de cultivos como parte de la tecnología ancestral andina.
Las oleaginosas son plantas que producen grandes cantidades de aceite, como la soya, el girasol y el ajonjolí. El ajonjolí es originario de África e India y sus principales productores son India, China, Myanmar y Sudán. El ajonjolí es alto en proteínas y contiene ácidos grasos omega, fibra y vitaminas. La canola es una variedad de colza mejorada en Canadá para producir aceite comestible, biodiesel y forraje.
Este documento describe la caña de azúcar, incluyendo su siembra, cosecha, usos y aspectos socioeconómicos. Explica que la caña es una gramínea tropical que se cultiva para producir azúcar. Detalla el clima ideal, cómo se siembra y cosecha a mano, y sus usos principales como la producción de azúcar y derivados como alcohol. Además, señala que la caña tiene beneficios productivos y reduce la pobreza en los municipios donde se cultiva.
Proyecto "Conectando nuestras Tierras", Río Negro- Córdoba.
Trabajo realizado por segundo año de Tecnicatura Superior en Administración de Empresas Agropecuarias.
Instituto Parroquial Monseñor Luis Kloster. Isla Verde, provincia de Córdoba.
Este documento describe las bases ecofisiológicas para la producción de maíz. El maíz requiere temperaturas entre 25-30°C y su origen es México. El rendimiento depende de factores como la radiación, temperatura, genotipo, agua, nutrientes y el manejo del cultivo. La fecha de siembra, densidad y espaciamiento afectan el rendimiento al impactar en el número y peso de los granos.
La soja es una leguminosa anual rica en proteínas y aceite. Es cultivada en 63 millones de hectáreas a nivel mundial, produciendo 137 millones de toneladas. Su origen es China y su cultivo adquirió importancia mundial en la década de 1950. Es una fuente valiosa de proteínas, fibra, y grasas insaturadas beneficiosas como el ácido linoleico y linolénico. El aceite de soja se extrae del grano de soja y contiene principalmente ácido linoleico, oleico y linol
Este documento describe los viveros, que son lugares donde se cultivan plantas bajo condiciones ideales antes de ser trasladadas a su ubicación definitiva. Explica que los viveros pueden ser temporales u permanentes, y cubre factores importantes como la localización, el suelo, el agua y la mano de obra que influyen en la calidad y el costo de la producción. También destaca la importancia de planificar aspectos como el objetivo, el volumen de producción, el tamaño y los procesos antes de establecer un vivero
Extracción de aceite de semilla de algodón en la industria, descripción del proceso de extracción del aceite.
Pdt: corregir la parte 5 y 6 del proceso de extracción con DESGOMADO y DEODORIZACIÓN
La molienda seca del maíz consiste en reducir el tamaño del grano y separar sus diferentes fracciones para obtener el endospermo como trozos discretos y remover el germen y pericarpio, mientras que la molienda húmeda usa procesos físicos y químicos para separar los componentes del grano en una serie de subproductos útiles como almidón, glucosa, dextrinas, gluten feed y gluten meal.
El documento describe las Escuelas de Campo (ECA) que se están desarrollando en tres municipios de El Salvador como una estrategia intermunicipal para enfrentar las sequías y mejorar la seguridad alimentaria. Las ECA son grupos de productores que se reúnen semanalmente para recibir capacitación técnica y compartir conocimientos. El proyecto es coordinado por la Microregión Cacahuatique Sur y cuenta con el apoyo de organizaciones como CARE y el CENTA. El objetivo principal de las ECA es enseñar práctic
Este documento proporciona una introducción general a la producción de arándanos. Explica que el género Vaccinium crece de forma silvestre en los Andes y sus frutos tienen propiedades antioxidantes y nutricionales. Describe las características morfológicas de las plantas de Vaccinium, incluidas sus hojas, flores y frutos. También cubre temas como la taxonomía, las condiciones requeridas para el cultivo, la propagación y el manejo del cultivo. El Perú es actualmente el mayor exportador mundial de ar
Este documento describe las etapas del ciclo fenológico de la cebada. Explica factores como el clima, temperatura y suelo ideales para el cultivo de la cebada, así como detalles sobre la preparación del terreno, siembra, riego y observaciones agrometeorológicas. Además, define conceptos clave como fenología y fases fenológicas e incluye tablas ilustrativas de las distintas etapas del desarrollo de la planta de cebada.
Este documento presenta un resumen sobre la propagación de plantas de durazno. Explica que el durazno es una planta caducifolia popular en México que se cosecha principalmente en Veracruz, Zacatecas y Michoacán. Describe los métodos de propagación sexual como la escarificación y estratificación de semillas, así como la propagación asexual a través de injertos, acodos y estacas. Finalmente, proporciona detalles sobre la preparación de sustratos, desinfección, épocas de injertación y almac
ESTABLECIMIENTO DE UNA PLANTACIÓN HORTÍCOLAHazael Alfonzo
Los sistemas de establecimiento de los cultivos hortícolas son variables, pudiéndose usar a menudo más de uno en una especie determinada. El tomate, por ejemplo, puede establecerse a partir de semillas (en siembra directa o en siembra de almácigo y posterior trasplante), de partes vegetativas (con estacas herbáceas y meristemas), e incluso de partes reproductivas (mediante el cultivo de anteras). Sin embargo, dependiendo de la tecnología disponible en cada país, en la práctica hay sistemas predominantes para cada una de las especies.
Definición del problema: La gran diversidad de climas, suelos, flora y fauna que tiene el país hace que cumpla con todos los requerimientos necesarios para la producción de un sinnúmero de productos primarios, entre ellos el banano, cacao, plátano entre otros. Sin embargo la comercialización y distribución de productos agrícolas cada vez crece notablemente, provocando así una gran demanda de los productos, razón por la cual se procura buscar cultivos diferentes para que ayuden a cubrir esa gran demanda.
En la actualidad la solución es buscar otra alternativa de producciones en cuanto a cultivos, enfocarse en diferente s cultivos que no hayan sido tomados muy en cuenta para la producción a gran escala como es el maní, cuya producción es muy rentable a pesar de su muy baja explotación sin dejar de reconocer que tiene muy altos niveles nutritivos, buenos para la salud, ya que la población en la actualidad no solo busca satisfacer sus necesidades, sino también recibir un beneficio a cambio del producto que ha adquirido, y el maní seria unió de ellos al cumplir con dichas necesidades.
El documento describe el proceso de trillado del café y los diferentes tipos de café según su origen. El trillado consiste en descascarar y pulir los granos de café para eliminar las cáscaras y clasificarlos por tamaño y peso. Existen muchos tipos de café que varían según el país donde se producen, como el café colombiano, brasileño, costarricense y otros cafés americanos, africanos y asiáticos que se distinguen por su sabor, aroma y grado de acidez.
Este documento describe los parámetros y factores que determinan la calidad de las cosechas de frutas y hortalizas, incluyendo la apariencia, textura, sabor, valor nutritivo y seguridad. Explica cómo estos factores se componen de elementos como el tamaño, color, firmeza, dulzura, contenido de nutrientes y ausencia de toxinas o contaminantes. Además, proporciona ejemplos de índices utilizados para medir la madurez de diferentes cultivos como el contenido de almidón, sólidos solub
Este documento describe un proyecto para implementar una planta transformadora de bioetanol a partir del jugo de cacao en la comunidad de Sapecho. El proyecto aprovechará la abundante producción de cacao en la región para generar ingresos adicionales para los agricultores. La planta realizará los procesos de fermentación, destilación y envasado del bioetanol obtenido del jugo de cacao, generando así un valor agregado al cultivo principal de la comunidad.
Este documento describe los procedimientos para evaluar la calidad física de los granos de cereales. Explica cómo se realizó una práctica para seleccionar y clasificar cereales como maíz, cebada y trigo mediante pesaje y tamizado. Los resultados mostraron que el peso de los cereales disminuyó después del proceso de selección debido a la eliminación de impurezas y granos dañados. También resume los factores que afectan la calidad de los granos como las condiciones climáticas, daños mecánicos e
Este documento describe los sistemas de manejo postcosecha para hortalizas subterráneas como la patata. Explica los procesos de cosecha, transporte, secado, curado, enfriamiento y almacenamiento, así como los factores importantes para la calidad. También cubre fisiopatías comunes postcosecha y resume las condiciones recomendadas para el manejo de diversas hortalizas subterráneas.
Libro el cultivo de la caña de azúcar 16 feb.docMario Melgar M
El documento describe el Centro Guatemalteco de Investigación y Capacitación de la Caña de Azúcar (CENGICAÑA). CENGICAÑA fue creado en 1992 por la Asociación de Azucareros de Guatemala para apoyar el avance tecnológico de la agroindustria azucarera con el objetivo de mejorar la producción y productividad del cultivo de caña de azúcar. CENGICAÑA realiza investigación aplicada en variedades, manejo integrado de plagas, agronomía e investigación industrial para increment
The document describes a website called www.ElzingaGreenhouses.com that was designed to increase sales and profitability for Meijer stores. The website provides resources for Meijer customers and merchandisers including a plant library, gardening tips, frequently asked questions, and the ability to sign up for notifications about fresh deliveries to their local Meijer store. It also allows merchandisers to access planning tools and store delivery information. The goal of the website is to be an all-inclusive resource for customers, merchandisers, and store personnel regarding plants and gardening needs.
Las oleaginosas son plantas que producen grandes cantidades de aceite, como la soya, el girasol y el ajonjolí. El ajonjolí es originario de África e India y sus principales productores son India, China, Myanmar y Sudán. El ajonjolí es alto en proteínas y contiene ácidos grasos omega, fibra y vitaminas. La canola es una variedad de colza mejorada en Canadá para producir aceite comestible, biodiesel y forraje.
Este documento describe la caña de azúcar, incluyendo su siembra, cosecha, usos y aspectos socioeconómicos. Explica que la caña es una gramínea tropical que se cultiva para producir azúcar. Detalla el clima ideal, cómo se siembra y cosecha a mano, y sus usos principales como la producción de azúcar y derivados como alcohol. Además, señala que la caña tiene beneficios productivos y reduce la pobreza en los municipios donde se cultiva.
Proyecto "Conectando nuestras Tierras", Río Negro- Córdoba.
Trabajo realizado por segundo año de Tecnicatura Superior en Administración de Empresas Agropecuarias.
Instituto Parroquial Monseñor Luis Kloster. Isla Verde, provincia de Córdoba.
Este documento describe las bases ecofisiológicas para la producción de maíz. El maíz requiere temperaturas entre 25-30°C y su origen es México. El rendimiento depende de factores como la radiación, temperatura, genotipo, agua, nutrientes y el manejo del cultivo. La fecha de siembra, densidad y espaciamiento afectan el rendimiento al impactar en el número y peso de los granos.
La soja es una leguminosa anual rica en proteínas y aceite. Es cultivada en 63 millones de hectáreas a nivel mundial, produciendo 137 millones de toneladas. Su origen es China y su cultivo adquirió importancia mundial en la década de 1950. Es una fuente valiosa de proteínas, fibra, y grasas insaturadas beneficiosas como el ácido linoleico y linolénico. El aceite de soja se extrae del grano de soja y contiene principalmente ácido linoleico, oleico y linol
Este documento describe los viveros, que son lugares donde se cultivan plantas bajo condiciones ideales antes de ser trasladadas a su ubicación definitiva. Explica que los viveros pueden ser temporales u permanentes, y cubre factores importantes como la localización, el suelo, el agua y la mano de obra que influyen en la calidad y el costo de la producción. También destaca la importancia de planificar aspectos como el objetivo, el volumen de producción, el tamaño y los procesos antes de establecer un vivero
Extracción de aceite de semilla de algodón en la industria, descripción del proceso de extracción del aceite.
Pdt: corregir la parte 5 y 6 del proceso de extracción con DESGOMADO y DEODORIZACIÓN
La molienda seca del maíz consiste en reducir el tamaño del grano y separar sus diferentes fracciones para obtener el endospermo como trozos discretos y remover el germen y pericarpio, mientras que la molienda húmeda usa procesos físicos y químicos para separar los componentes del grano en una serie de subproductos útiles como almidón, glucosa, dextrinas, gluten feed y gluten meal.
El documento describe las Escuelas de Campo (ECA) que se están desarrollando en tres municipios de El Salvador como una estrategia intermunicipal para enfrentar las sequías y mejorar la seguridad alimentaria. Las ECA son grupos de productores que se reúnen semanalmente para recibir capacitación técnica y compartir conocimientos. El proyecto es coordinado por la Microregión Cacahuatique Sur y cuenta con el apoyo de organizaciones como CARE y el CENTA. El objetivo principal de las ECA es enseñar práctic
Este documento proporciona una introducción general a la producción de arándanos. Explica que el género Vaccinium crece de forma silvestre en los Andes y sus frutos tienen propiedades antioxidantes y nutricionales. Describe las características morfológicas de las plantas de Vaccinium, incluidas sus hojas, flores y frutos. También cubre temas como la taxonomía, las condiciones requeridas para el cultivo, la propagación y el manejo del cultivo. El Perú es actualmente el mayor exportador mundial de ar
Este documento describe las etapas del ciclo fenológico de la cebada. Explica factores como el clima, temperatura y suelo ideales para el cultivo de la cebada, así como detalles sobre la preparación del terreno, siembra, riego y observaciones agrometeorológicas. Además, define conceptos clave como fenología y fases fenológicas e incluye tablas ilustrativas de las distintas etapas del desarrollo de la planta de cebada.
Este documento presenta un resumen sobre la propagación de plantas de durazno. Explica que el durazno es una planta caducifolia popular en México que se cosecha principalmente en Veracruz, Zacatecas y Michoacán. Describe los métodos de propagación sexual como la escarificación y estratificación de semillas, así como la propagación asexual a través de injertos, acodos y estacas. Finalmente, proporciona detalles sobre la preparación de sustratos, desinfección, épocas de injertación y almac
ESTABLECIMIENTO DE UNA PLANTACIÓN HORTÍCOLAHazael Alfonzo
Los sistemas de establecimiento de los cultivos hortícolas son variables, pudiéndose usar a menudo más de uno en una especie determinada. El tomate, por ejemplo, puede establecerse a partir de semillas (en siembra directa o en siembra de almácigo y posterior trasplante), de partes vegetativas (con estacas herbáceas y meristemas), e incluso de partes reproductivas (mediante el cultivo de anteras). Sin embargo, dependiendo de la tecnología disponible en cada país, en la práctica hay sistemas predominantes para cada una de las especies.
Definición del problema: La gran diversidad de climas, suelos, flora y fauna que tiene el país hace que cumpla con todos los requerimientos necesarios para la producción de un sinnúmero de productos primarios, entre ellos el banano, cacao, plátano entre otros. Sin embargo la comercialización y distribución de productos agrícolas cada vez crece notablemente, provocando así una gran demanda de los productos, razón por la cual se procura buscar cultivos diferentes para que ayuden a cubrir esa gran demanda.
En la actualidad la solución es buscar otra alternativa de producciones en cuanto a cultivos, enfocarse en diferente s cultivos que no hayan sido tomados muy en cuenta para la producción a gran escala como es el maní, cuya producción es muy rentable a pesar de su muy baja explotación sin dejar de reconocer que tiene muy altos niveles nutritivos, buenos para la salud, ya que la población en la actualidad no solo busca satisfacer sus necesidades, sino también recibir un beneficio a cambio del producto que ha adquirido, y el maní seria unió de ellos al cumplir con dichas necesidades.
El documento describe el proceso de trillado del café y los diferentes tipos de café según su origen. El trillado consiste en descascarar y pulir los granos de café para eliminar las cáscaras y clasificarlos por tamaño y peso. Existen muchos tipos de café que varían según el país donde se producen, como el café colombiano, brasileño, costarricense y otros cafés americanos, africanos y asiáticos que se distinguen por su sabor, aroma y grado de acidez.
Este documento describe los parámetros y factores que determinan la calidad de las cosechas de frutas y hortalizas, incluyendo la apariencia, textura, sabor, valor nutritivo y seguridad. Explica cómo estos factores se componen de elementos como el tamaño, color, firmeza, dulzura, contenido de nutrientes y ausencia de toxinas o contaminantes. Además, proporciona ejemplos de índices utilizados para medir la madurez de diferentes cultivos como el contenido de almidón, sólidos solub
Este documento describe un proyecto para implementar una planta transformadora de bioetanol a partir del jugo de cacao en la comunidad de Sapecho. El proyecto aprovechará la abundante producción de cacao en la región para generar ingresos adicionales para los agricultores. La planta realizará los procesos de fermentación, destilación y envasado del bioetanol obtenido del jugo de cacao, generando así un valor agregado al cultivo principal de la comunidad.
Este documento describe los procedimientos para evaluar la calidad física de los granos de cereales. Explica cómo se realizó una práctica para seleccionar y clasificar cereales como maíz, cebada y trigo mediante pesaje y tamizado. Los resultados mostraron que el peso de los cereales disminuyó después del proceso de selección debido a la eliminación de impurezas y granos dañados. También resume los factores que afectan la calidad de los granos como las condiciones climáticas, daños mecánicos e
Este documento describe los sistemas de manejo postcosecha para hortalizas subterráneas como la patata. Explica los procesos de cosecha, transporte, secado, curado, enfriamiento y almacenamiento, así como los factores importantes para la calidad. También cubre fisiopatías comunes postcosecha y resume las condiciones recomendadas para el manejo de diversas hortalizas subterráneas.
Libro el cultivo de la caña de azúcar 16 feb.docMario Melgar M
El documento describe el Centro Guatemalteco de Investigación y Capacitación de la Caña de Azúcar (CENGICAÑA). CENGICAÑA fue creado en 1992 por la Asociación de Azucareros de Guatemala para apoyar el avance tecnológico de la agroindustria azucarera con el objetivo de mejorar la producción y productividad del cultivo de caña de azúcar. CENGICAÑA realiza investigación aplicada en variedades, manejo integrado de plagas, agronomía e investigación industrial para increment
The document describes a website called www.ElzingaGreenhouses.com that was designed to increase sales and profitability for Meijer stores. The website provides resources for Meijer customers and merchandisers including a plant library, gardening tips, frequently asked questions, and the ability to sign up for notifications about fresh deliveries to their local Meijer store. It also allows merchandisers to access planning tools and store delivery information. The goal of the website is to be an all-inclusive resource for customers, merchandisers, and store personnel regarding plants and gardening needs.
This document provides an overview of animal morphology and diversity. It discusses the different levels of biological classification, with a focus on the animal kingdom. It describes key characteristics of animals such as their inability to photosynthesize and their possession of complex organ systems. The rest of the document details the major phyla within the animal kingdom, including examples such as poriferans, cnidarians, mollusks, arthropods, echinoderms, and chordates. Comparative charts are provided to contrast characteristics across different phyla.
Este documento presenta la información personal y laboral de Juan Martín Guerrero Lozano, un técnico electromecánico colombiano de 45 años casado con amplia experiencia en mantenimiento industrial y electricidad. Incluye detalles sobre su educación en SENA y cursos técnicos, empleos previos en hospitales, empresas alimenticias y de perforación sísmica, y referencias personales y familiares.
The document discusses interaction analytics and its use in customer relationship management. It notes that customer interactions through contact centers and social media are growing but difficult to analyze with current technologies. The solution presented is an automated interaction analytics system that can analyze multi-channel customer interactions like voice, social media, emails and more to provide intelligence for improving customer satisfaction, agent effectiveness and operational efficiency. It aims to understand interactions by providing structure, meaning and insights from the large volumes of complex customer data.
This document provides contact information for Candace Miller, an extras casting director, and lists various television shows, films, pilots and promotional projects she has worked on. It includes the names of producers, directors, assistant directors and other key crew for each production.
Folleto de oscar ivan jimenez garzon 1002rojas4612
Este documento ofrece una lista de comidas rápidas como hamburguesas, perros calientes, empanadas y gaseosas que se ofrecen en un local para llevar. Incluye detalles de contacto como el nombre del propietario, dirección, teléfono y otros productos disponibles.
Digital Velocity 2014: "R-Oh-My! Quantifying the ROI of Tag Management" Tealium
Presentation from: Mark Fiske, Sr. Director, Digital Marketing Ancestry.com & Jer Tippets, Omniture Implementation Specialist, Ancestry.com
Translating the specific ROI of new technology can often be difficult. Learn how the odd couple of marketing and development joined forces at Ancestry.com to tackle the challenge of selling the benefits of tag management across the organization. See how Ancestry.com was able to not only quantify the value of traditional tag management capabilities, but also show how Tealium could be used in new and unexpected ways, including providing more targeted customer experiences.
The document summarizes 9 potential pitfalls of do-it-yourself IT work including damaging or losing data without proper experience and security, taking on legal liabilities for issues, losing valuable time dealing with problems and emergencies, making problems worse by taking wrong actions, overlooking threats, making poor hardware/software choices, and falling behind on important IT developments. It recommends outsourcing IT work to an experienced provider to avoid these issues.
כתיבת בקשות לקרנות פילנתרופיות-המדריך המלא
המדריך פורסם באתר של שתיל ,המדריך מסביר איך לכתוב בקשה לקרנות פילנתרופיות ועוד מידע עצום ומועיל על קרנות פילנתרופיות
..
מיסטרנם הינו מיזם חדשני וחופשי לשימוש,באתר יש מאגר קרנות פילנתרופיות עצום שמפרסם פרטי יצירת קשר של קרנות שנותנות מענקים לעמותות-ארגונים-קהילות..המאגר חינמי-חופשי-שיתופי לחלוטין
http://www.mystarname.com/
Omniture Workbook Measuring Social Media ImpactRalph Paglia
National Geographic tracks social media traffic by categorizing referrers into 7 groups - search, social media, email, etc. Initial results showed search was the largest source at 42%. By honing in on social media, they saw visits from social media sites accounted for 8.4% of total traffic, more than doubling from the prior year. Tracking metrics like engagement showed social media visitors viewed an average of 4.2 pages per visit. National Geographic is able to analyze trends in traffic sources over time using this categorization approach.
1. Calcula la derivada total de la función s = xyt donde x = √t y y = cost. La respuesta es yt/2√t - xtsent
2. Calcula el volumen de material necesario para una caja rectangular hueca de medidas interiores 5ft x 3ft x 2ft con tablas de espesor 0.08ft. La respuesta es 4.16ft3.
3. Determina la ecuación del plano tangente, ecuación de la recta normal y un vector normal a la superficie x2 - y2 + z2 = 4 en el punto (2,-3,
Directorio digital flowers expo ing 04.09.13.ProColombia
The document discusses several Colombian flower companies that will be exhibiting at Flowers Expo 2013. It provides descriptions of 13 different companies, including the types of flowers they grow (such as roses, carnations, alstroemerias), contact information for representatives, and locations of farms. The companies range from boutique growers to larger operations that work with multiple partner farms.
RS-GEOIMAGE Servicios en la exploración mineral utilizando imágenes satelitalesRemote Sensing GEOIMAGE
Servicios en la exploración mineral utilizando imágenes satelitales, muestra diversos ejemplos de mapeo de minerales y alteraciones hidrotermales utilizando sensores remotos
1. Secretos Para Alcanzar el Exito en su NegocioLuis A. Moreno
Este documento ofrece consejos para tener éxito en un negocio propio. Explica que es importante crear un plan de negocio que incluya una investigación de mercado, un plan de operaciones financieras y metas. También advierte que muchos negocios fracasan debido a falta de planificación, como calcular mal los costos y gastos o no investigar bien al mercado meta.
La interfaz de usuario permite la comunicación entre el usuario y la máquina y comprende los puntos de contacto entre ambos. Existen tres tipos de interfaces: de hardware, de software y de software-hardware. Las interfaces tienen funciones como el encendido/apagado, control de funciones, manipulación de archivos y comunicación con otros sistemas. Android es un sistema operativo para dispositivos móviles desarrollado inicialmente por Android Inc. y ahora propiedad de Google.
El documento describe los métodos de manejo y mejoramiento de variedades de caña de azúcar en México. Explica que el objetivo es obtener variedades de alta productividad y resistencia a enfermedades a través de cruces, selección y pruebas durante 10-12 años. También describe los métodos de conservación de germoplasma, incluyendo bancos de germoplasma y colecciones in situ, para preservar la diversidad genética de la caña de azúcar.
2017. Establecimiento in vitro de Aguacate (Persea.pdfGilbertoEscobar9
Este documento describe un estudio para establecer in vitro la variedad Criollo de aguacate (Persea americana Mill.) utilizando meristemos axilares. Se realizaron dos experimentos evaluando diferentes concentraciones de reguladores de crecimiento en el medio de cultivo. En el Experimento 1, los tratamientos con 0.5 mg/L de Bencilaminopurina promovieron la formación de hojas y brotes. En el Experimento 2 no se observó formación de brotes. Finalmente, se logró establecer con éxito meristemos de aguacate Cri
Este documento describe un proyecto para establecer un vivero para la producción y comercialización de plantas de cacao en Jerusalén, Cundinamarca. El proyecto tiene como objetivo principal incentivar el cultivo de cacao en la región para mejorar los ingresos económicos de los agricultores. El vivero producirá 2,000 plantas de cacao para su venta a bajo costo a los agricultores locales y en otras regiones. El documento explica los pasos para establecer y mantener el vivero, incluida la selección
El documento describe el programa de mejoramiento genético del cacao de la Universidad Nacional Agraria de la Selva. El programa busca obtener variedades mejoradas de cacao con alta productividad, resistencia a enfermedades y buena calidad organoléptica mediante la evaluación y selección de árboles promisorios, la generación de híbridos y clones superiores, y el apoyo a instituciones para la caracterización de variedades nativas. Sus objetivos a mediano y largo plazo incluyen seleccionar árboles resistentes,
El documento trata sobre el maíz transgénico. Explica que el maíz ha sido modificado genéticamente para obtener características deseadas como resistencia a herbicidas o insectos. Sin embargo, también plantea riesgos potenciales como nuevas alergias o toxicidad. El documento analiza tanto los beneficios como las desventajas de los organismos genéticamente modificados para concluir que se debe tener cuidado al modificar los alimentos.
Este documento describe las características y el potencial de la quinua negra Collana. La quinua es un alimento muy nutritivo y balanceado que contiene proteínas, minerales, vitaminas y ácidos grasos. La quinua negra Collana es tolerante a enfermedades y heladas y es apta para el consumo humano y la industria alimentaria. El objetivo del estudio es promover el valor nutricional de la quinua negra Collana y demostrar su potencial productivo y rentabilidad.
El desarrollo potencial de la agricultura cañera en la provincia de morona sa...Francisco Martin
El documento presenta los resultados del estudio de 9 genotipos de caña de azúcar evaluados en la provincia de Morona Santiago, Ecuador. Se evaluaron 13 características relacionadas con el rendimiento agroindustrial, resistencia a enfermedades y valor nutricional. Los análisis estadísticos mostraron que las variables de peso fresco del tallo y materia fresca influyen en la disponibilidad de alimento animal. El análisis discriminante clasificó los cultivares en 3 grupos según su valor forrajero. Los resultados permiten recom
Evaluacion de Distintas Dosis del Fertilizante Foliar Bayfolan Forte en el cu...Dilmer Guzman
Este documento presenta una investigación sobre el rendimiento del cultivo de frijol variedad Amadeus 77 con la aplicación de diferentes dosis del fertilizante foliar Bayfolan forte. El estudio evalúa variables como días a floración, días a maduración, altura de planta, número de vainas y granos por planta, peso de 100 semillas y rendimiento. El objetivo es determinar qué dosis del fertilizante resulta en mayor rentabilidad para los agricultores.
El documento describe los conceptos de biodiversidad, diversidad genética y variabilidad genética. Explica los recursos biológicos y genéticos, y el acceso a estos recursos según normativas internacionales y de la Comunidad Andina. También resume las aplicaciones de la biotecnología para la conservación de recursos genéticos, como bancos de germoplasma, y su potencial para el desarrollo de cultivos.
Este documento presenta tres tecnologías relacionadas con el manejo del agua en la agricultura. La primera es un modelo para el manejo de riego en viveros de la península de Yucatán que busca mejorar la calidad del agua utilizada. La segunda es un método para el manejo del riego con aguas salinas en sandía que mantiene las sales a niveles no dañinos para las plantas. La tercera es un sistema de apoyo para la aplicación de riegos en cultivos susceptibles de la Comarca Lagunera que util
Tesis fabricio napa cusme Selección de cultivares avanzados de soya (Glycine ...giancarlo89
Selección de cultivares avanzados de soya (Glycine max (L) Merril) por rendimiento y tolerancia a plagas, en la zona de La Esmeralda, Cantón Montalvo, Provincia de Los Ríos
Este documento describe un proyecto de grado para elaborar bloques multinutricionales para suplementar la alimentación de ganado bovino. El proyecto busca desarrollar conocimientos técnicos sobre la elaboración y manejo de suplementos alimenticios para mejorar la producción ganadera. El proyecto también tiene como objetivo dar a conocer esta nueva tecnología de alimentación al sector productivo.
Este documento describe un proyecto de grado para elaborar bloques multinutricionales para el ganado bovino. El proyecto busca desarrollar conocimientos técnicos sobre la elaboración y manejo de suplementos alimenticios para el ganado durante épocas de escasez de alimentos. El proyecto también tiene como objetivo dar a conocer esta tecnología al sector productivo sin afectar la calidad de la producción ganadera.
Este documento describe un proyecto de grado para elaborar bloques multinutricionales para suplementar la alimentación de ganado bovino. El proyecto busca desarrollar conocimientos técnicos sobre la elaboración y manejo de suplementos alimenticios para el ganado durante épocas de escasez de alimentos. El proyecto también tiene como objetivo dar a conocer esta nueva forma de suplementación al sector ganadero sin afectar la calidad de la producción.
Este documento presenta la nueva variedad de maíz choclero INIA 620-Wari desarrollada por el Programa Nacional de Innovación Agraria en Maíz de la Estación Experimental Agraria Canaán en Ayacucho, Perú. La variedad INIA 620-Wari ofrece mayores rendimientos, mejor calidad de mazorca y tolerancia a plagas y enfermedades en comparación con variedades tradicionales. El documento describe las características agronómicas, origen, adaptación, manejo y rendimiento potencial de hasta
Producción agropecuaria y utilización de plaguicidasprogramaess
Material elaborado y compartido por Javier Souza Casadinho (Cátedra de Extensión y Sociología Rurales de la FAUBA e integrantes de la Red de Acción en Plaguicidas y sus alternativas de América Latina)
en el marco del Curso de Extensión en Agroecología y Economía Social y Solidaria - Programa ESyS Secretaría de Extensión UNICEN
El documento describe cómo la expansión de la soja y el uso masivo del glifosato han reducido la flora silvestre, afectando negativamente a la apicultura en Argentina. Propone estrategias como prohibir el uso de glifosato cerca de alambrados, sembrar especies apícolas nativas, y desarrollar proyectos ganaderos-apícolas que incluyan pastizales.
Este documento describe un proyecto sobre la tecnología de probióticos. Se utilizaron cepas de Lactobacillus y Bifidobacterium que mostraron alta concentración celular y supervivencia a bajas temperaturas de almacenamiento. Los cultivos congelados y liofilizados mostraron buena viabilidad celular durante el almacenamiento. Las cepas probióticas fermentaron con éxito la leche y produjeron productos lácteos con buenas propiedades organolépticas y tecnológicas.
1. Manejo y aprovechamiento deManejo y aprovechamiento de
variedades de caña de azúcarvariedades de caña de azúcar
M.C. Adolfo Castillo Morán
Facultad de Ciencias BiológicasFacultad de Ciencias Biológicas
y Agropecuarias Córdobay Agropecuarias Córdoba
Carrera
Ingeniero Agrónomo (MEIF)Ingeniero Agrónomo (MEIF)
Optativa 1: “Siembra del cultivo de la cañaOptativa 1: “Siembra del cultivo de la caña
de azúcar”de azúcar”
2. Como todo ser vivo la caña de
azúcar tiende a evolucionar y tratar de
conservar la especie.
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
Variedades de Caña de Azúcar
Para lograr la productividad
máxima en el campo se requiere que en
una variedad se conjuguen los elementos
agronómicos necesarios para el buen
desarrollo del tonelaje y síntesis de los
azúcares, además de que tenga
características deseables para la fábrica.
3. Por lo anterior, la actividad del
genetista en la caña de azúcar es
constante y permanente; debido a que las
evoluciones hacia un punto positivo van
acompañadas de regresiones perjudiciales:
• disminución de número de tallos
• reducción del vigor
• sensibilidad manifiesta a enfermedades
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
4. Aprobación de nuevas variedades.
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
Los objetivos del mejoramiento genético para la obtención
y aprobación de variedades; está dado para superar el
rendimiento agroindustrial de manera sustentable, recurriendo
para esto a la diversificación y renovación varietal.
El esfuerzo para la obtención de
nuevas variedades, fue inicialmente
motivado por la amenaza de las
enfermedades que incrementaban su
diseminación al extenderse masivamente
en áreas continuas.
5. Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
El proceso que se sigue para la obtención y aprobación de
variedades de caña de azúcar, bajo las condiciones de México,
requiere de un constante estudio y seguimiento de cada uno de los
pasos que intervienen durante el desarrollo que implica dos aspectos:
hibridación y selección.
La meta que se persigue es la obtención de variedades de alta
productividad agroindustrial que presenten resistencia a las
principales plagas y enfermedades aprovechando al máximo su
potencial genético.
6. Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
Cruzas Multiparentales. Apareamiento masivo
de hembras y machos que se mantienen en
solución aséptica (adaptación de original de
Hawaii).
Cruzas biparentales. Apareamiento de dos progenitores,
hembra permanece en cepa y macho en solución
aséptica (adaptación de original de Canal Point, Fla).
Hibridación.
Cruzas en Linternilla. Apareamiento de dos
progenitores mantenidos en solución aséptica y
protegidos en estructuras cubiertas con manta de
tejido muy fino (adaptación de original de
Australia).
7. Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
Producción de plántulas. Obtención de plántulas derivadas de la
semilla obtenida de los cruzamientos y sembrada en almácigos para
posteriormente transplantarla. Se realiza la prueba de mosaico.
Selección de híbridos.
Fases de selección. Comprende una serie de evaluaciones sucesivas
que concluyen en la obtención de variedades adaptadas a determinadas
circunstancias en un período de 10 a 12 años.
8. Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
Fase
Período de
evaluación Población
teórica
Nomenclatura
Parcela
experimental
Localización
Ciclo Meses
Plántula Soca 18 10,000 Híbrido 1 cepac/90 cm
Campo
Experimental
Surco Soca 24 2,000 Clon
1 surco de
3 m.
Campo
Experimental
Parcela Soca 24 400 Clon
3 surcos de
5 m.
Campo
Experimental
Multiplicación
I
Plantilla 10 a 12 80 Variedad
4 surcos de
25 m.
Campo
Experimental
Prueba de
adaptabilidad
Soca 24 80 Variedad
3 surcos de
10 m.
Campo
Experimental
Multiplicación
II
Plantilla 10 a 12 16 Variedad Variable
Campo
Experimental
Evaluación
Agroindustrial
Resoca 38 a 42 16 Variedad
6 surcos de
12 m.
Campo
Experimental
Multiplicación
III
Plantilla 10 a 12 1 a 4
Variedad
prometedora
Variable
Campo
Experimental y
Comercial
Prueba
Semicomercial
Plantilla 10 a 12 1 a 4
Variedad prospecto
comercial
Variable
Campo
Comercial
9. ÁREAS DE SELECCIÓN EN MÉXICO
Área Experimental Zona de Influencia
1.- Ing. Tamazula, Jal. Jalisco, Nayarit y Sinaloa
2.-Est. Exp. INIFAT, Colima Colima y Sinaloa
3.- Ing. L. Cárdenas, Mich. Michoacán y Jalisco
4.- Ing. Atencingo, Pue. Morelos y Pueblas
5.- Ing. C. Motzorrongo, Ver. Región Veracruz Central
6.- Ing. Tres Valles, Ver. Cuenca Papaloapan
7.- ITA – 18. Xalapa y Costa Veracruz
8.- Ing. El Mante, Tamps. S. L. P.,Tmps y norte Ver.
9.-Fund. Produce S. L. P. S. L. P, Campeche y Q. Roo
10.-Colegio de Postgraduados
Cárdenas, Tab.
Tabasco y Chiapas
10. Variedades comerciales.- Son aquellas que han experimentado un
período de cultivo y explotación en los campos cañeros, ocupan un
porcentaje considerable del área cañera en producción; además se
destacan por el rendimiento agrícola e industrial y la adaptación a
determinadas condiciones agroclimáticas.
Por otro lado, la producción constante en el sector
agroindustrial ha sido la multiplicación de variedades con mejor
adaptación ecológica y óptimas cualidades industriales y
agronómicas.
Variedades en desarrollo.- Son aquellas que han concluido un
proceso de evaluación y selección en diferentes condiciones
agroclimáticas permitiendo elegir las que cumplen con las
características agroindustriales establecidas por el programa de
mejoramiento.
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
11. En México y en el mundo azucarero; las variedades de caña de
azúcar están sujetas al deterioro; situación que obliga a su
renovación y reemplazo irreversible por variedades de mejor
adaptabilidad.
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
Causas de degeneración de las variedades.
A medida que el genetista observa y encuentra una buena
variedad su trabajo no termina sino más bien debe proseguir por dos
razones, según lo indica Flores (2001).
12. Existe la posibilidad de encontrar otra variedad que produzca
mayor rendimiento que la variedad obtenida.
Las nuevas variedades son híbridos que en un principio dan
rendimientos fabulosos pero con el paso de los años pierden sus
cualidades admirables.
Esto ha llevado a preguntar: ¿Por qué las variedades excelentes se
“acaban” o deterioran al grado de que el cultivo sea menos
costeable?
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
13. Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
Las condiciones climáticas se van modificando con el tiempo; al
grado que ya no son adecuadas para la variedad.
En su característica más común el deterioro en el cultivo comercial en
un lapso que puede ser corto o largo se debe a cambios en el medio
ambiente o en la misma variedad. La primer causa es la principal y más
frecuente, entre los cambios ambientales que generan el deterioro son:
Los suelos se agotan o se descompensa el balance de nutrimentos,
se pierde la estructura y se modifican las propiedades físico-
químicas.
Las plagas y enfermedades evolucionan a razas más resistentes o
se introducen nuevas plagas que el cultivo no tolera.
Las asociaciones de malas hierbas o la introducción acentúan la
competencia con la variedad.
14. Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
Mutaciones que alteran las características deseables de la variedad
en forma negativa.
Cambios en la variedad.
Se deben principalmente a condiciones genéticas, entre los
cambios que pueden ocurrir son:
Vigor Híbrido el cual se da debido a la segregación en el curso del
tiempo de los genes dominantes y recesivos, aún cuando la caña se
propague vegetativamente.
15. En el caso de la caña de azúcar, los trozos
utilizados en la siembra constituyen una
extensión en el tiempo de la planta original
y por lo tanto mantiene todas las cualidades
de los progenitores, teóricamente no debe
perderlas.
Los encargados de obtener variedades excelentes;
mantienen una teoría en donde se afirma que:
ninguna planta que sea propagada
vegetativamente no es factible de agotarse o
demeritar sus cualidades genéticas que manifiesta
el fenotipo.
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
16. Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
Variedad Causa
POJ 2878 Carbón
B 4362 Roya
NCo 310 Carbón
Co 421 Carbón y Mosaico
Z Mex 55-32 Carbón
SP 70-1284 Escaldadura
H 37-1933 Pudrición de la raíz
L 60-14 Carbón
En el mundo cañero han sobresalido variedades de gran importancia
por sus rendimientos tanto en campo como en fábrica, sin embargo,
han llegado ha desaparecer o casi desaparecer por aspectos
fitosanitarios que les afecta:
17. Por consiguiente, parece ser que las variedades “tienden a agotarse y
debido a diversas causas pierden su poder de producción”.
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
Mucho se ha dicho tratando de explicar que el deterioro no se debe
realmente al debilitamiento del germoplasma de “X” variedad, caso
de esto es la sugerencia de mantener la fertilidad de los suelos o
combatir alguna enfermedad sospechosa, sin embargo, esto no se
puede aseverar al 100% si se considera que en el mismo suelo se han
sembrado tanto variedades “viejas” como “nuevas”.
18. La sustitución de una variedad cuando han declinado sus cualidades
productivas; se considera una práctica común en los países cañeros,
autores como King et al. (1965), hace hincapié en que los motivos de
la decadencia de las variedades no son del todo claros, sin embargo,
entre las explicaciones posibles están:
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
la pérdida de fertilidad de los suelos
el desarrollo de un estado físico desfavorable de los suelos,
el efecto acumulado de enfermedades y plagas
y la existencia de enfermedades carentes de síntomas o no
identificadas.
19. Actualmente se piensa que deben buscarse otras razones o causas
para explicar el deterioro de una variedad que en un principio fue
valiosa.
De ahí que se de la llamada pérdida de vigor en las variedades como
consecuencia de una o más de las explicaciones anteriores, por lo
que afirma King que la variedad en sí no puede cambiar si se le
mantiene en un ambiente libre de enfermedades y se le proporciona
condiciones óptimas para su desarrollo.
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
20. Los recursos genéticos se consideraban herencia de la
humanidad, no obstante, la convención sobre Diversidad Biológica
de 1922 cambió la apreciación de estos recursos al establecer que
los Estados poseen derechos soberanos sobre sus recursos
genéticos, ocasionando con todo esto la estimulación para la
conservación de la biodiversidad.
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
Métodos de mantenimiento de las variedades.
21. En el mundo cañero se ha referido la importancia y
necesidad de conservar los recursos fitogenéticos de la caña de
azúcar, sin embargo, la conservación del germoplasma presenta
sus dificultades debido a que depende de la forma de
reproducción, del ciclo de vida, de factores internos y externos que
interactúan con el cultivo los cuales pueden provocar cambios
adaptativos positivos o negativos.
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
22. En la caña de azúcar existen métodos diferentes de conservación
entre los que destacan:
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
La conservación in situ en jardines:
Colecciones o bancos de germoplasma,
En condiciones de laboratorio:
Crioconservación
Conservación de tejidos y plantas en medios de
cultivo de crecimiento retardado (in vitro).
23. La conservación in situ es la más antigua y común en este cultivo.
Este método de conservación garantiza mantener concentrado todo el
potencial genético existente del material vegetal y al mismo tiempo
brinda la posibilidad de estudiar y conocer las diferentes especies e
híbridos que se encuentran colectados.
Conservación in situ en jardines
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
24. La conservación de los recursos genéticos requiere de condiciones
favorables para su normal mantenimiento y desarrollo, el lugar debe
tener condiciones óptimas para un desarrollo idóneo del cultivo tales
como temperatura, luminosidad, precipitación, etc. Así como atención
sistemática de prácticas culturales, fertilización, riego, sanidad, entre
otros.
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
25. Es una práctica común realizar la conservación de
germoplasma en zonas aisladas donde no exista una estrecha
vinculación con plantaciones comerciales para evitar el flujo
constante de agentes patógenos en ambos sentidos. Esto permite, en
consecuencia, que se evite la pérdida genética de algunos de los
individuos colectados; en especial las formas originales de
Saccharum.
Conservación in situ en jardines
Banco de germoplasma.
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
26. Para las condiciones de México; el banco de germoplasma se ubica
en la Estación Nacional de Hibridación a cargo de la Cámara
Nacional de las Industrias Azucarera y Alcoholera (CNIAA),
localizado en Rosario Izapa cerca de Tapachula, Chis., el cual se
inicio con 151 variedades procedentes de Canal Point, Fla. EE. UU.
en 1951, actualmente cuenta con 1500 variedades extranjeras y 700
mexicanas.
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
27. El estudio de las características de cada variedad ha permitido
clasificar a los progenitores como sigue:
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
Categoría A: Los que han producido variedades mexicanas que llegan
al cultivo comercial y se han adaptado al medio.
Categoría B: Son aquellos que han generado variedades nacionales
alcanzando etapas avanzadas durante la selección, pero
que no llegan a establecerse en el cultivo comercial.
Categoría C: Los que producen variedades nacionales y sólo llegan a
etapas intermedias durante la selección.
Categoría Museo: Los progenitores producen variedades que son
eliminadas en las primeras etapas de selección.
28. Aún bajo los esfuerzos realizados por conservar las
colecciones de los bancos de germoplasma, han llegado a
desaparecer variedades, situación que se ha generalizado en diversos
países, algunos de ellos resuelven el problemas realizando réplicas en
diferentes regiones del país, sin embargo, en 1988 el consejo
internacional para los recursos genéticos vegetales (IBPGR) planteó
el utilizar el cultivo de tejidos para la conservación del germoplasma.
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
Estaciones Experimentales Provinciales
Bloques Experimentales
Estación de Cuarentena
Sede Central
Estaciones Experimentales Territoriales
GESA
29. La conservación in vitro considera dos línea fundamentales:
Medios de Crecimiento Mínimo (MCM)
Crioconservación
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
30. Los MCM se usan para la conservación a corto plazo, se
basa en la reducción de nutrimentos en el medio de cultivo, la
inducción de estrés osmótico, reducción de temperatura y la luz y la
incorporación de retardadores del crecimiento. En esta modalidad
el cultivo puede retomar sus potencialidades después del período de
conservación, aunque se menciona que pueden llegar a producirse
cambios genéticos.
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
31. La crioconservación se basa en el empleo de temperaturas
muy bajas (-196º C) para conservar el germoplasma, se utiliza en
períodos largos; además de que reduce la posibilidad de cambios
genéticos debido a que a la temperatura indicada los procesos
metabólicos cesan.
Glicerina
Dimetilsulfóxido y
Sacarosa.
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
Para utilizar este método es indispensable el uso de substancias
que protejan la célula de los daños de congelación como son:
32. Producción de semilla de caña de
azúcar.
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
33. Actualmente la producción de semillas con calidad
certificada no ha sido un campo explotado.
Producción de semilla de caña de azúcar.
Casi en todas las regiones cañeras se observa que la
semilla “madre” utilizada para las siembras carece de las
características deseables.
El potencial productivo esperado puede llegar a
manifestarse plenamente a partir de la utilización de caña
semilla de calidad óptima.
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
34. Caña semilla de calidad
controlada.
Campos semilleros especiales.
Caña semilla material de
plantaciones comerciales
La obtención de azúcar y coproductos
en el Ingenio
Destino
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
35. En la Reunión Internacional de Programas de Mejoramiento
de Variedades celebrada en abril de 1989 en Perú, se concluyó y
acordó la necesidad de la elaboración de un Manual Metodológico
para la producción de semilla certificada, de tal forma que:
Producción de semilla certificada.
Permita limitar al máximo el efecto de las principales plagas y
enfermedades que prevalecen en una región.
Proporcione en las épocas adecuadas y a una distancia razonable;
unas estacas de buena calidad de la variedad deseable.
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
36. La semilla certificada garantiza que en las nuevas plantaciones se
cumplan los siguientes puntos:
Que se utilice la variedad adecuada y
recomendada para cada lugar específico.
Que el material de siembra tenga los
parámetros técnicos necesarios como edad,
desarrollo vigor, etc. y
Que esté libre de plagas y
enfermedades.
Por consiguiente, la semilla certificada es la etapa final para
obtener la semilla que se debe plantar comercialmente. Los pasos
para obtener la semilla son:
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
37. Tipo de semilla Procedencia de la semilla
OriginalOriginal
La que permanece bajo control de quienes la
forman, mejoran u originan y que será utilizada para
su aprovechamiento en campo.
BásicaBásica
Será producida por las estaciones
experimentales a partir del material original, lo que
garantizará la pureza de las mismas, con el objetivo
de ser reproducidas para obtener la semilla
registrada.
RegistradaRegistrada
Será la producida a partir de la semilla básica
por las empresas de producción y para estos fines se
seguirán todas las orientaciones fitosanitarias
dictadas sobre evaluación y control de plagas,
enfermedades y malezas, entre otros.
CertificadaCertificada
Será producida en los distritos de las empresas
cañeras, a partir de la semilla registrada.
Es la utilizada para efectuar las plantaciones
comerciales y su producción será una
responsabilidad de las empresas cañeras, las que
definirán en cada distrito las áreas en bloques
especializados para estos.
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
38. Tipo de semilla Lugar de producción
Tiempo de
producción (meses)
Original
Centro de investigación y/o
cruzamientos
El requerido para
obtener la variedad
Básica
Campo experimental del ingenio,
Instituto de docencia o
Investigación.
9
Registrada
Campo experimental del ingenio,
Instituto de docencia o
Investigación.
16 – 18
Certificada
Productores destacados en la
producción.
8 –9
Tiempo total de producción 33 – 36
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
39. SUPERF. INGENIO = 10 000 Ha
VOLTEO ANUAL = 15 %
SUPERF. PLANT. = 1 500 Ha.
SEMILLA CERTIFICADA
EDAD: 8-10 MESES
PLANTILLAS Y SOCAS
SUPERF. SEMILLA = 150 Ha.
TRAT. TÉRMICO Y QUÍMICO
EN VARIAS ZONAS
SEMILLA REGISTRADA
EDAD: 8 – 10 MESES
PLANTILLAS
SUPERF. SEMILLA = 15 Ha.
TRAT. TÉRMICO Y QUÍMICO
UNA ZONA O VARIAS
SEMILLA BÁSICA
EDAD: 8-10 MESES
PLANTILLAS
SUPERF. = 1.5 Ha.
TRAT. TÉRMICO Y QUÍM.
UNA ZONA.
CADENA DE SEMILLACADENA DE SEMILLA
CARACTERÍSTICAS:CARACTERÍSTICAS: DURACION DE 30 MESESDURACION DE 30 MESES
TRES TRAT. TÉRMICOS Y QUÍMICOTRES TRAT. TÉRMICOS Y QUÍMICO
USO DE PLANTILLAS Y SOCASUSO DE PLANTILLAS Y SOCAS
40. La calidad deficitaria de la caña semilla utilizada en cultivos
comerciales quizás sea uno de los factores más críticos que
limitan el potencial productivo de los cañaverales.
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
41. Características para la Evaluación y Selección
de Variedades de Caña de Azúcar
AGRONÓMICAS
Germinación
Cierre de campo
Hábito de crecimiento
Resistencia al acame
Despaje
Tenacidad
Ahuates
Uniformidad de desarrollo
Población
Altura
Medula
Oquedad
Floración
Sanidad
Rendimiento de campo
INDUSTRIALES
Brix
Sacarosa, pureza y fibra
Tipo de madurez
Rendimiento de azúcar teórico/ha.
Jugosidad
Dureza de la corteza
De ADAPTACIÓN
Altitud
Precipitación
Tipo de suelos y drenaje
Vientos
Sequía
Heladas
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
42. 1. “Germinación” o Brotación.
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
Es la relación entre las yemas brotadas y las sembradas
expresada en porcentaje, considerando precocidad. (Yemas
sembradas, yemas brotadas y días a germinación)
% de germinación Calificación Escala
> 80
≥ 50 ≤ 80
≥ 30 ≤ 50
< 30
Muy buena
Buena
Regular
Mala
1
2
3
4
43. Condición Calificación Escala
Cobertura completa
Cobertura suficiente
Cobertura aceptable
Cobertura deficiente
Cobertura mínima
Excelente
Bueno
Regular
Malo
Pésimo
1
2
3
4
5
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
2. Cierre de Campo.
Característica relativa al sombreado del suelo debido al grado de de
entrecruce de las hojas y a la precocidad con que se presente.
44. 3. Hábito de Crecimiento
calificación escala
Erecta
Inclinada menos de 45°
Inclinada menos de 45° en canasta
Inclinada más de 45°
Inclinada más de 45° en canasta
1
2
3
4
5
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
Se refiere a la tendencia de crecimiento que manifieste el tallo
con referencia a la vertical.
45. 4. Resistencia al Acame.
Condición Calificación Escala
Mantiene su habito de crecimiento
Leve inclinación respecto a su hábito
de crecimiento
Inclinación regular respecto a su
hábito de crecimiento sin llegar al
acame
Se mantiene el acame por manchones
Se presenta el acame en forma
generalizada
Muy resistente
Resistente
Tolerente
Susceptible
Altamente
susceptible
1
2
3
4
5
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
Se considera como la resistencia de los tallos a inclinarse hasta
llegar al suelo y mantenerse de esa forma.
46. Condición calificación Escala
La hoja se cae sola (despaje natural)
La hoja se cae fácilmente al pasarle el machete
o jalarla con la mano
La hoja presenta cierta dificultad para caerse al
pasarle el machete o jalarla con la mano
La hoja difícilmente se cae al jalarla o pasarle el
machete
La vaina completa o su mayor parte permanece
adherida al tallo, después de pasarle el machete
o jalar la hoja.
Excelente
Bueno
Regular
Malo
Pésimo
1
2
3
4
5
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
5. Despaje.
Consiste en la caída de las hojas viejas y es de importancia para el corte y
cosecha.
47. Condición Calificación Escala
No se quiebra
Quiebra casi al nivel del
suelo
Quiebra a los 45 °
Quiebra antes de los 45 °
Tenaz
Buena
Regular
Frágil
1
2
3
4
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
6. Tenacidad.
Se determina tomando un tallo moledero al azar, al cual se le coloca en su base
la punta del pie para jalarlo con la mano hasta doblarlo al nivel del suelo
49. 8. Población
Condición Calificación Escala
De 80 mil tallos/ha en adelante
De 60 a 80 mil tallos/ha
De 40 a 60 mil tallos /ha
Menos de 40 mil tallos /ha
Muy buena
Buena
Regular
Mala
1
2
3
4
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
Se refiere al número de tallos molederos por unidad de superficie.
50. 9. Altura.
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
Es una de las características más influenciadas por el medio
ambiente, para su medición se considera desde la base del tallo
hasta el último collar visible.
51. 10. Médula.
Condición Calificación Escala
Caña sólida
Presencia de tejido corchoso en el tercio
superior
Parte del tejido superior acorchado
Tercio superior acorchado
Tercio superior y medio acorchado
Ausente
Poca
Regular
Abundante
Muy
abundante
1
2
3
4
5
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
Es una forma de deterioro interno de los tallos, se presenta como una especie de
acorchamiento o presencia de tejido libre de azúcar que se inicia desde la parte superior
hacia abajo.
52. 11. Oquedad.
Condición Calificación Escala
Caña sólida
Orificio longitudinal ligero en el tercio inferior
Orificio longitudinal menor de un popote
delgado en
el tercio inferior
Orificio de diámetro mayor al popote delgado
en
el tercio inferior
Ausente
Poca
Regular
Abundante
Muy
abundante
1
2
3
4
5
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
Al igual que la médula la oquedad una forma de deterioro interno de los tallos, se presenta
como una especie de ahuecamiento en la parte central del tallo que se inicia desde la base
hacia arriba.
53. 12. Uniformidad de Desarrollo.
Condición Calificación Escala
Uniformidad en grosor, altura y población de tallos
Uniformidad en grosor y altura de los tallos.
Heterogeneidad en grosor de los tallos
Heterogeneidad acentuada en altura de los tallos.
Heterogeneidad acentuada en grosor y altura de los
tallos.
Excelente
Buena
Regular
Mala
Pésima
1
2
3
4
5
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
Se refiere a la homogeneidad en la población de caña.
54. 13. Floración.
Condición Calificación Escala
Sin floración
Floración del 0.1 al 20%
Floración del 20.1 al
50%
Floración del 50.1 al
80%
Floración superior al
80%
Nula
Escasa
Regular
Profusa
Muy profusa
1
2
3
4
5
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
Es una característica negativa en la medida que produzca abundante médula en los tallos
la floración se determina relacionando el número de tallos floreados y no floreados.
55. 14. Sanidad Vegetal.
Calificación Escala
Nulo
Muy poco
Poco
Regular
Abundante
1
2
3
4
5
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
Se refiere a la resistencia a plagas y enfermedades cuando se trata
de plagas y enfermedades secundarias.
56. 15. Brix Refractométrico.
Esta característica se determina
empleando el refractómetro de
mano.
Se toma una muestra de jugo con
el punzón de cápsula del tercio
medio de tres tallos por cepa.
La muestra se observa en el
refractómetro de mano y nos indica
el porcentaje de brix presente en la
variedad.
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
Es el porcentaje en peso de los sólidos contenidos en una solución
de sacarosa pura indicado por el refractómetro.
57. 16. Rendimiento de Campo
Genotecnia de la Caña de AzúcarGenotecnia de la Caña de Azúcar
•Es el rendimiento de caña en toneladas por hectárea.
•Esta característica se evalúa al momento de la cosecha,
registrando el peso de la caña en la parcela útil, haciendo
la inferencia por hectárea y se compara con la variedad
testigo.
•La variedad para ser seleccionada con base en esta
característica, debe ser igual o mayor que la variedad
testigo.
58. DESCRIPCION DE LAS PRINCIPALES VARIEDADES DE CAÑA DE AZUCAR CULTIVADAS EN MEXICODESCRIPCION DE LAS PRINCIPALES VARIEDADES DE CAÑA DE AZUCAR CULTIVADAS EN MEXICO
Variedad
Características agronómicas Características
fitosanitarias
Características
industriales
Características de adaptación
Germ. Amacollo Cierre de
campo
Resist. Al
acame
Despaje Floración Rend. Campo
(Ha’s)
R C M Madurez % de
sac.
% de
fibra
Altitud
msnm
PP
(mm)
Suelos
Mex 69-290 Buena Bueno Bueno Resistente Regular Escasa a
nula
101 (P)
90 (S)
R R R Media 14 13.5 0-1200 >1500 Arcillosos, francos y
arenosos
CP 72-2086 Buena Bueno Bueno Susceptible Regular Profusa
temprana
102 (P)
91 (S)
R R MR Temprana 14.5 13.1 0-900 >1500 Arcillosos, francos y
arenosos
Mex 68-P-23 Buena Bueno Bueno Resistente Bueno Escasa a
nula
127 (P)
88 (S)
R R R Media 15 12.5 0-1000 >1500 Arcillosos y francos
Mex 57-473 Buena Bueno Bueno Tolerante Bueno Escasa 118 (P)
90 (S)
R R R Media 15 12.5 0-900 >1500 Arcillosos y francos
NCo 310 Buena Bueno Bueno Tolerante Regular Profusa Bueno R S S Temprana - - 0-1100 >1200 Arcillosos y francos
Co 997 Regular Bueno Bueno Susceptible Regular Nula 107 (P)
82 (S)
R R R Media 13.8 15.1 0-800 >1500 Arcilloso M.
Arcillosa
SP 70-1284
ZMex 55-32
L 60-14 Buena Bueno Bueno Susceptible Bueno Escasa a
profusa
Bueno R AS R Temprana 16.0 13.0 0-1500 >1500 Francos arcillosos
Mex 68-1345
Q 68
Q96 Buena Bueno Bueno Susceptible Bueno Regular 105 (P)
95 (S)
MR T S Media 15.1 14.5 0-900 >1500 Francos arcillosos
My 55-14 Buena Regular Regular Susceptible Bueno Regular 128 (P)
107(S)
S R S Media 14.5 - 0-1500 >1500 Francos arcillosos
Mex 79-431 buena Bueno Bueno Tolerante Regular Escasa a
regular
Bueno R R T Media 14.0 14.0 0-900 >1500 Arcillosos, francos y
arenosos.
Mex73-523 Buena Excelente Bueno Susceptible Bueno profusa 168 (P)
123 (S)
R R R Media 15.0 13.0 0-1500 >1200 Arcillosos, francos y
arenosos
Mex 70-485 Buena Bueno Regular Tolerante Bueno Escasa 142 (P)
100 (S)
R R R Media 15.6 12.0 0-900 >1500 Arcillosos, francos y
arenosos