Este documento trata sobre el crecimiento y desarrollo en la niñez, que son procesos característicos de esta etapa que la definen. El crecimiento se refiere al aumento cuantitativo del tamaño celular, mientras que el desarrollo es el proceso cualitativo de diferenciación celular. Una buena alimentación, que proporciona las sustancias necesarias como agua, hidratos de carbono, proteínas, grasas, minerales y vitaminas, es importante para mantener la salud física y mental durante el