La nutrición es la ciencia que estudia el mantenimiento del equilibrio homeostático del organismo a través de los nutrientes de los alimentos para garantizar una salud adecuada. Existen dos tipos de nutrición, la heterótrofa en la que los organismos se alimentan de otros, y la autótrofa en la que los organismos producen su propio alimento. La nutrición tiene la función de permitir a los seres vivos intercambiar materia y energía con el medio a través de la ingestión de sustancias nutritivas y la expulsión