Este documento describe un experimento de laboratorio sobre la Ley de las Proporciones Definidas. Los estudiantes prepararán disoluciones de bicarbonato de sodio y ácido clorhídrico y medirán los volúmenes requeridos para reacciones con diferentes cantidades iniciales, para verificar que las masas de los reactivos se mantienen en la misma proporción. Deberán completar una tabla de datos y calcular las masas consumidas para comprobar la ley. El objetivo es determinar la proporción en la que ocurre la reacción entre el

1. Departamento de Física y Química del I.E.S. Pedro Mercedes
Trabajos de laboratorio Nivel: 2º Bachillerato
Práctica nº 1 Ley de las proporciones definidas.
Objetivos:
Preparar disoluciones con soluto sólido y líquido.
Diferenciar concentración y densidad.
Reconocer la aparición de nuevas sustancias.
Materiales y reactivos:
Aspirapipetas. Matraz aforado de 250 mL
Balanza granatario Pipeta de 10 mL
Base soporte con nuez doble y Probeta de 250 mL
pinzas de bureta. Varilla de vidrio.
Bureta de 25 mL Vaso de precipitados de 250 mL
Cuentagotas. Ácido clorhídrico.
Embudo. Agua destilada.
Espátula. Bicarbonato de sodio.
Matraz erlenmeyer de 100 mL Indicador (anaranjado de metilo)
Matraz aforado de 100 mL
Fundamento:
El ácido clorhídrico y el bicarbonato de sodio reaccionan produciendo cloruro de sodio y
desprendiendo dióxido de carbono. Como según la ley de Proust las masas de las sustancias que
reaccionan entre sí, mantienen la misma proporción, el objetivo es determinar la proporción en que se
produce la citada reacción.
Procedimiento
Recoge el material y comprueba que esté limpio antes de comenzar la práctica.
Prepara 250 mL de una disolución que contenga 14,30 gramos de bicarbonato de sodio.
Prepara 100 mL de una disolución 2 M de ácido clorhídrico. ¡MANÉJALO CON CUIDADO, ES UNA
SUSTANCIA CORROSIVA!
Vierte parte de la disolución de ácido clorhídrico en un vaso de precipitados, échala en la bureta y
enrasa a cero.
Mide con la probeta 30 mL de la disolución de bicarbonato y pásalo al matraz erlenmeyer,
añadiendo 2 ó 3 gotas de anaranjado de metilo.
Coloca el matraz erlenmeyer con la disolución de bicarbonato debajo de la bureta sobre un fondo
blanco, añade gota a gota la disolución de clorhídrico sin dejar de agitar el matraz erlenmeyer.
Cuando notes que el color de la disolución empieza cambiar, añade lentamente el ácido sin dejar
de agitar.
Ley de las proporciones definidas (1-2)

2. Cuando todo el líquido haya cambiado de color y dejen de salir burbujas es que la reacción se ha
completado.
Repite el proceso con 50 mL y posteriormente con 70 mL de bicarbonato.
Completa la tabla siguiente:
Experiencia nº Volumen de bicarbonato Volumen de ácido Volumen bicarbonato
utilizado (mL) consumido (mL) Volumen ácido
Calcula las masas consumidas y comprueba si se cumple la ley de Proust
Indicaciones y conclusiones
Debes elaborar un informe del trabajo, siguiendo el modelo que puedes encontrar en el blog
http://fisicayquimicapedromercedes.blogspot.com y entregarlo el martes siguiente a la realización de la
práctica a tus profesores de química.
En él deberás escribir la ecuación química, indicando los reactivos y productos, así como especificar el
enunciado de la ley de Proust, discutiendo los resultados y porqué se puede realizar el estudio con
disoluciones y midiendo volúmenes.
También debes explicar los cambios de coloración así como el papel que desempeña el indicador
Bibliografía
Prácticas de química basadas en procesos y productos cotidianos/ José Antonio Murillo Pulgarín y
otros/ Consejería de Educación y Ciencia de la junta de Comunidades de Castilla La Mancha
Ley de las proporciones definidas (2-2)