El documento describe los procesos de elaboración de perfumes. Explica que los perfumes son mezclas homogéneas formadas por aceites esenciales, agua, alcohol y otros componentes. Detalla métodos para extraer aceites esenciales de plantas como la destilación y la extracción, y métodos para separar mezclas como la cristalización, destilación y extracción.

1. ELABORACIÓN DE UN
PERFUME

2. Mezcla heterogénea
Una mezcla heterogénea es aquella que posee una composición no uniforme en la cual se
pueden distinguir a simple vista sus componentes y está formada por dos o más sustancias,
físicamente distintas, distribuidas en forma desigual. Las partes de una mezcla heterogénea
pueden separarse fácilmente. Pueden ser gruesas o suspensiones de acuerdo al tamaño.
Mezclas gruesas: El tamaño de las partículas es apreciable, por ejemplo: las ensaladas,
concreto, etc. Y suspensiones: Las partículas se depositan con el tiempo, por lo general tiene la
leyenda "agítese bien antes de usar", por ejemplo: medicamentos, aceite con agua, etc.

3. a) ¿Qué métodos existen para y en qué consisten?
Filtración: Es el proceso unitario de separación de sólidos en suspensión en un líquido mediante un medio
poroso, que retiene los sólidos y permite el pasaje del líquido.
Evaporación: La evaporación es un proceso físico que consiste en el paso lento y gradual de un estado
líquido hacia un estado gaseoso, tras haber adquirido suficiente energía para vencer la tensión
superficial.
Decantación: Se separa un sólido o líquido más denso de otro fluido menos denso y que por lo tanto
ocupa la parte superior de la mezcla.
Separación magnética: Es un proceso que sirve para separar dos sólidos. El método consiste en acercar
un imán a la mezcla a fin de generar un campo magnético, que atraiga al compuesto ferroso dejando
solamente al material no ferroso en el contenedor.
Tamización: Es un método físico para separar mezclas en el cual se separan dos sólidos formados por
partículas de tamaño diferente.
Sublimación: La sublimación es el proceso que consiste en el cambio de estado de sólido al estado
gaseoso sin pasar por el estado líquido.

4. b) ¿Qué métodos existen de separación de mezclas homogéneas o disoluciones?
Cristalización: La cristalización es un proceso por el cual a partir de un gas, un líquido o
una disolución, los iones, átomos o moléculas establecen enlaces hasta formar una red
cristalina, la unidad básica de un cristal.
Destilación: La destilación es la operación de separar, mediante vaporización y
condensación en los diferentes componentes líquidos, sólidos disueltos en líquidos o
gases licuados de una mezcla, aprovechando los diferentes puntos de ebullición de
cada una de las sustancias ya que el punto de ebullición es una propiedad intensiva de
cada sustancia, es decir, no varía en función de la masa o el volumen, aunque sí en
función de la presión.
Extracción: Es un procedimiento de separación de una sustancia que puede disolverse
en dos disolventes no miscibles entre sí, con distinto grado de solubilidad y que están en
contacto a través de una interface.
Cromatografía: Es un método físico de separación para la caracterización de mezclas
complejas, la cual tiene aplicación en todas las ramas de la ciencia.

5. ¿Qué tipo de sustancia se trata, mezcla homogénea o heterogénea?
El perfume se trata de una mezcla homogénea
¿Qué componentes o sustancias puras forman?
Contiene aceites enceníceles, esencias sintéticas agua, preservante del perfume,
alcohol, glicerina, Colorante, tendencia del perfume.

6. Mucho han cambiado los procesos de fabricación de colonias y otras fragancias desde que los
griegos empezaron a elaborarlas aunque fueran los árabes los perfeccionaron mejor que nadie
los conocimientos de las culturas que los precedieron utilizando alambiques para destilar
alcohol como soporte de las esencias con los que obtuvieron refinados perfumes como el
almizcle, la algalia y el Agua de Rosas. La alquimia dio paso a los procesos químicos en el arte
de la perfumería.
Los adelantos científicos y técnicos han permitido realizar fórmulas cada vez más complejas
que antes se llevaban a cabo únicamente mediante la experimentación.
Hay diversos procedimientos de fabricación según los ingredientes que se utilicen. Los más
comunes son:
-Destilación
-Expresión
-Extracción
-Maceración
¿Cómo se elaboran los perfumes?

7. Utilidades de los perfumes
Los perfumes son utilizados normalmente para dar un olor agradable a las
personas del entorno
¿Qué son los perfumes? ¿Y los aceites esenciales?
El perfume hacía referencia, en tiempos muy antiguos, a la sustancia
aromática que desprendía un humo fragante al ser quemada
Los aceites esenciales son mezclas de varias sustancias químicas
biosintetizadas por las plantas, que dan el aroma característico a algunas
flores, árboles, frutos, hierbas, especias, semillas y a ciertos extractos de
origen animal.

8. Métodos para extraer aceites esenciales
Los aceites esenciales son muy inestables: volátiles, frágiles, y alterables con la luz.
Para obtenerlos de la fuente natural, se utilizan principalmente dos métodos:
Destilación en corriente de vapor.
Extracción, que puede ser por presión en frío, por maceración entre otros. También
se pueden extraer aceites esenciales mediante su disolución en aceites vegetales

9. ¿Qué tipos de perfumes hay? ¿En qué se diferencian?
Existen diferentes tipos de perfumes, según su intensidad aromática:
Perfume: la forma más concentrada, entre el 15-45% de esencia aromática.
Eau de Perfume: concentración del ~15%.
Agua de baño: concentración del 7-15% (~10%).
Agua de colonia: la misma concentración que el anterior pero con aromas cítricos
predominantemente: sólo un 3-6% (~5%) de concentrados.
Original Eau de Cologne es una denominación registrada como la marca de
perfume.
Splash perfumes: ~1% de concentrados. EdS es una denominación registrada como
la marca de perfume.