El ácido fólico es una vitamina importante para prevenir defectos del tubo neural como la espina bífida y la anencefalia durante el embarazo. Se recomienda que las mujeres tomen 400 microgramos de ácido fólico diariamente antes y durante las primeras semanas del embarazo para ayudar al desarrollo del sistema nervioso central del feto. Además de prevenir defectos, el ácido fólico también puede prevenir la anemia y enfermedades como el cáncer y las cardíacas.