La administración de operaciones se refiere a la planificación, organización, dirección y control de la producción de bienes y servicios. Incluye funciones como procesos, calidad, fuerza de trabajo e inventario. Existen diferentes tipos de inventario como inicial, periódico, final y perpetuo, los cuales miden los bienes de una empresa en diferentes momentos. Un inventario detallado es importante para la planificación, control de costos y protección contra fluctuaciones.

1. UNIVERSIDAD FERMÍN TORO
FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE
TELECOMUNICACIONES
ACARIGUA-PORTUGUESA
MIREYA DÍAZ
C.I: 24.145.068
GESTIÓN EMPRESARIA

2. ¿Qué es la Administración de Operaciones?
Es el área de la administración de empresas dedicada tanto
a la investigación como a la ejecución de todas aquellas
acciones tendientes a generar el mayor valor agregado
mediante la planificación, organización, dirección y control
en la producción tanto de bienes como de servicios,
destinado todo ello a aumentar la calidad, productividad,
mejorar la satisfacción de los clientes, y disminuir los costes.
A nivel estratégico el objetivo de la Administración de
Operaciones es participar en la búsqueda de una ventaja
competitiva sustentable para la empresa.

3. La Función de Operaciones
Se relaciona con la producción de bienes y servicios.
La ejecutan los gerentes de operaciones.
Los bienes y los servicios resultan de procesos de transformación de inputs en outputs.
Funciones
básicas:
*1
*2
*3
*4
Procesos: Es el diseño del sistema de producción material. Donde se toma una
decisión del tipo de tecnología que se utilizará, la distribución de las
instalaciones, analizan el proceso, equilibrio de las líneas, control de proceso y
análisis de transporte.
Calidad: Es la parte encargada de garantizar la calidad de los productos y
servicios que ofrece. Las actividades a desempeñar dentro de estas funciones
son controlar la calidad, muestras, pruebas, certificados de calidad y control
de costos.
Fuerza de trabajo: Es la administración de empleados especializados, semi
especializados, oficinistas y administrativos. Las actividades a desempeñar se
pueden resumir en diseñar puestos, medición del trabajo, capacitación a los
trabajadores, normas laborales y técnicas de motivación.
Inventario: Es la administración de niveles de materias primas, trabajo en
proceso y productos terminados. Las actividades específicas incluyen ordenar,
cuándo ordenar, cuánto ordenar y el manejo de materiales.

4. ¿Cuáles son las tendencias de la administración de operaciones?
Lean Manufacturing
Simplemente “Lean” traduce Manufactura esbelta. La palabra esbelta se refiere a la descripción de
una empresa o proceso libre de desperdicios o ineficiencias y que se realiza con el mínimo de
recursos necesarios, utiliza herramientas como:
Poka-yokes
Mapas de flujo de valor Kanban 5’S
Kaizen
Cambios Rápidos (SMED)
Comunicación Visual
Integrantes
Tendencias
Recientemente se están utilizando dos tendencias fuertes:
Green Manufacturing: Desarrollar empresas para que inicien o cambien a energías renovables,
equipos de automatización, gestión de energía, instalaciones de reciclaje, materiales compostables,
materiales reciclables, plantas de energía eólica, plantas de energía solar, plantas de tratamiento de
aguas residuales, sistemas ambientales, sistemas de ahorro de energía, en resumen que sean
sustentables.
"Tendencias de la administración de operaciones y logística"
Valeria Guadalupe Gutierrez Moreno
Fernanda Lucia Sandoval Siqueiros
Luis Carlos Coronado Carrazco
Carolina Aguilar Urias
Es “el conjunto de medios y métodos necesarios para llevar a cabo la organización de una empresa, o
de un servicio, especialmente de distribución”
Tendencias
Las empresas deberán adoptar estas nuevas tecnologías en su dinámica de trabajo para hacer que la
cadena de abastecimiento sea más rentable y ofrecer finalmente un mejor servicio.

5. • Es una relación detallada,
ordenada y valorada de los
elementos que componen
el patrimonio de
una empresa o persona en
un momento determinado.
Antes, los inventarios se
realizaban por medio físico
(se escribían en un papel).
• Es detallada porque se
especifican las
características de cada
uno de los elementos que
integran el patrimonio.
• Es ordenada porque
agrupa los elementos
patrimoniales en sus
cuentas correspondientes
y las cuentas en sus
masas patrimoniales.
• Es valorada porque se
expresa el valor de cada
elemento patrimonial
en unidades monetarias.
• Llevar inventario desempeña un aspecto fundamental en una
organización dentro de estas están:
• Capacidad de predicción: Con el fin de planear la capacidad y
establecer un cronograma de producción, es necesario controlar cuánta
materia prima, cuántas piezas y cuántos subensamblajes se procesan
en un momento dado. El inventario debe mantener el equilibrio entre lo
que se necesita y lo que se procesa.
• Fluctuaciones en la demanda: Una reserva de inventario a la mano
supone protección; no siempre se sabe cuánto va a necesitarse en un
momento dado, pero aun así debe satisfacerse a tiempo la demanda de
los clientes o de la producción. Si puede verse cómo actúan los clientes
en la cadena de suministro, las sorpresas en las fluctuaciones de la
demanda se mantienen al mínimo.
• Inestabilidad del suministro: El inventario protege de la falta de
confiabilidad de los proveedores o cuando escasea un artículo y es
difícil asegurar una provisión constante.
• Protección de precios: La compra acertada de inventario en los
momentos adecuados ayuda a evitar el impacto de la inflación de
costos.
• Menores costos de pedido: Si se compra una cantidad mayor de un
artículo, pero con menor frecuencia, los costos de pedido son menores
que si se compra en pequeñas cantidades una y otra vez (sin embargo,
los costos de mantener un artículo por un periodo de tiempo mayor
serán más altos).

7. ¿Explique los tipos de Inventarios?
Tipos de inventarios:
Los inventarios de acuerdo al período en que se realicen se pueden
clasificar de la siguiente forma:
Inventario Inicial Es el inventario realizado al inicio de un periodo de
producción, donde se registra todos los bienes de la empresa. Este
se realiza al inicio del año fiscal -el 1 de enero-. El inventario inicial
refleja el saldo de la empresa antes de que inicie las compras, la
producción o antes de que se venda el inventario existente.
Inventario Periódico
Es el que se lleva a cabo cada determinado tiempo llevando
un conteo físico, para conocer con claridad la cantidad de
inventario que la empresa posee en un periodo determinado.
Con este conteo físico la empresa conoce el costo de venta, y
el inventario exacto que posee. Se lleva a cabo al término de
cada periodo, ya sea mensual, semestral o anual. El costo de
venta que se generó en un periodo se calcula realizando un
juego de inventario, donde se suman las compras al inventario
inicial, y luego se resta el inventario final y las devoluciones en
compras. Una de las desventajas de este inventario es la
pérdida de los inventario por falta de un control constante.

8. Inventario Final
Es el inventario realizado al final o cierre del
ejercicio económico, por lo general se realiza el
último día del año fiscal; y sirve para determinar
la nueva situación del capital. Con este se
realiza un inventario físico de las mercancías o
productos con su correspondiente valoración.
Inventario Perpetuo
Es el inventario que de manera actualizada
demuestra la cantidad de artículos existentes en
el almacén de manera detallada. Este lleva un
registro de las mercancías en existencia y de las
que han sido vendidas con su respectivo valor,
por lo tanto lleva un control de las salidas y
entrada de mercancías. Este inventario es muy
empleado al momento de realizar balances
provisionales, mensuales o trimestrales.
Inventario Intermitente
Es el inventario realizado varias veces al
año.
Inventario Físico Es el inventario real, que
consiste en el conteo, peso y medida de
todos y cada uno de los artículos
existentes en el almacén. Este conteo
puede ser de materias primas a
transportar para su transformación, o de
productos para la venta. Se efectúa como
una lista bien detallada de las existencias;
y tiene como finalidad dar a conocer a los
auditores, que el inventario realizado es el
valor activo principal que muestra el
número de mercancías o productos que
están en el almacén. Se debe llevar como
mínimo una vez al año.

9. Inventario en Tránsito
Es el inventario utilizado con el fin de mantener
las operaciones de producción que ligan a la
empresa con los proveedores y clientes. Estos
muestran los materiales que han sido pedidos
por la empresa y que aun no se han recibido.
Estos se utilizan a la hora de moverse el
material de un lugar a otro.
Inventario Máximo
Es el inventario utilizado para pronosticar la
demanda en la producción. En algunos
artículos este inventario puede ser muy alto a
causa del enfoque de control de masas
utilizado. Este se calcula con relación a los
meses de demanda y su variación del
excedente.
Inventario en Línea
Es el inventario que está en proceso de
ser procesado en la línea de
producción.
Inventario Agregado
Es el inventario aplicado cuando se
administra la producción de un solo
producto. Aquí los artículos deben ser
agrupados en familia o según su
importancia económica.
Inventario de Mercancía
Es el inventario que contiene todos los bienes que le pertenecen a la empresa,
quienes los compran para vender sin hacerle modificaciones. En este tipo de
inventario se crea una cuenta con las mercancías listas para ventas, y en otra
cuenta por separado se especifica las mercancías que tienden ciertas
condiciones o características peculiares, como son las mercancías que están en
transmites, mercancías bajo consignación.