Los aldehídos son compuestos orgánicos que contienen el grupo funcional carbonilo (-CHO) en un carbono primario. Se forman al sustituir dos átomos de hidrógeno por un átomo de oxígeno en un carbono primario de un hidrocarburo. Tienen nombres que derivan de los hidrocarburos correspondientes con la terminación "-al", y su nomenclatura IUPAC sigue estas reglas de nombre así como el uso de prefijos como "formil-" cuando el grupo aldehído actúa como radical.